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易出膜好操作的做法食譜

超軟漢堡胚，低脂全麥配方，易出膜好操作的做法步驟及圖解,美味正宗的超軟漢堡胚，低脂全麥配方，易出膜好操作做法

  • 超軟漢堡胚，低脂全麥配方，易出膜好操作

  • 我老公説黑芝麻會比白芝麻好看，我怎麼看着這麼彆扭呢，還是那個沒芝麻的最好看，這個配方做出的漢堡胚，軟，香，奶香十足，直接吃都特好吃，我做的60克面一個，不算太大，也可以做90克廚師機：君焙用料高筋麪粉260克全麥粉50克細砂糖50克雞蛋1個牛奶150克鹽4.5克奶粉25克耐高糖酵母3.5克黃油3...
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「」就吃純手工「」的吐司，手工出膜，簡單易操作的做法步驟及圖解,美味正宗的「」就吃純手工「」的吐司，手工出膜，簡單易操作做法

  • 【】就吃純手工【】的吐司，手工出膜，簡單易操作

  • 又是玩麪粉的一天，沒有面包機，就想吃麪包，還想吃吐司，椰蓉吐司，豆沙吐司，白吐司，有才的我，看啊看，沒有黃油，就用玉米油，沒有面包機就用手揉，手工出膜，簡單易操作，還特別好吃有問題可留言，由於全程獨自完成，所以有的步驟圖沒拍上，有機會再補😊注意：牛奶和雞蛋的用量是190克，倒牛奶的時候最好...
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軟妹子葱香火腿芝士包（易出膜製作法）的做法步驟及圖解,美味正宗的軟妹子葱香火腿芝士包（易出膜製作法）做法

  • 軟妹子葱香火腿芝士包（易出膜製作法）

  • 芝士和香腸都是孩子的最愛……加上綠油油的小葱，胖胖的軟妹子，好吃極了……廣州最近已經開始熱了，差不多30度左右……夏天做麪包，我基本都會將揉成團的麪糰放到冰箱靜置30分鐘左右再繼續操作，靜置可以使得麪筋更容易生成，無論是廚師機還是麪包機，都適用……並且可以更好的控制面...
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葡式蛋撻 （易操作）的做法步驟及圖解,美味正宗的葡式蛋撻 （易操作）做法

  • 葡式蛋撻 （易操作）

  • ◆假如你也❤️美食◆假如你也❤️烘培◆分享蛋撻的日常做法，炒雞棒的方子用料純牛奶150克雞蛋(中等大小)2個細砂糖40克蛋撻皮12個葡式蛋撻（易操作）的做法1:準備所有材料與工具。😊2:稱好材料用量，先把雞蛋攪拌一下，再加入細砂糖，繼續攪拌。😊3:(然後加入牛奶，慢慢攪拌。⚠️注意順時...
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青團（快速易操作）的做法步驟及圖解,美味正宗的青團（快速易操作）做法

  • 青團（快速易操作）

  • 我們做點心也是個邏輯性較強的活，製作分步驟操作會變得簡單。一．準備工作，原料、用具、設備；二．製作程序，如青團製作（備餡）和麪-揉麪-餳面-上餡-成型-成熟-儲存；三．衞生，打包，送人等等，當然更重要的是總結，配方合適嗎，問題，改進等等。兩款餡心（肉鬆餡20克/個；豆沙餡15克/個），餡心大小隨自己口...
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煙雨朦朧天，一份簡單易操作熱氣騰騰湯麪出活了的做法步驟及圖解,美味正宗的煙雨朦朧天，一份簡單易操作熱氣騰騰湯麪出活了做法

  • 煙雨朦朧天，一份簡單易操作熱氣騰騰湯麪出活了

  • 用料鹽適量麪條100g豇豆100克苜蓿菜一把土豆1小個西紅柿2小個豆腐1小塊韭菜1小把醋適量十三香調料適量雞精適量煙雨朦朧天，一份簡單易操作熱氣騰騰湯麪出活了的做法苜蓿菜洗好備用豇豆備好油燒好之後，來一份油潑辣子，等下給面裏放，在炒菜。豆腐，土豆都切丁，提前準備好，和西紅柿...
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無需麪包機的傳統吐司（內含出手套膜方法新手可操作）的做法步驟及圖解,美味正宗的無需麪包機的傳統吐司（內含出手套膜方法新手可操作）做法

  • 無需麪包機的傳統吐司（內含出手套膜方法新手可操作）

  • 吐司柔軟的口感吸引了很多人，拉絲的手感又令很多人陶醉。自從我入了他的坑，失敗就沒停住，直到我看到了這個方子。傳統的手揉版面包，一樣可以拉絲，一樣可以非常柔軟，吐司的發源在麪包機之前，不用麪包機的手揉版面包才是最傳統的，很多朋友喜歡用黃油*^_^*，也是可以的，我更加習慣用液...
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容易出膜的酸奶吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的容易出膜的酸奶吐司做法

  • 容易出膜的酸奶吐司

  • 首先要説明的是這個配方是在小雪手工Baking的廚房的柔軟無敵的酸奶蔓越莓麪包卷稍微改變而來的，原方鏈接。原創不容易，所以不能隨便抄襲。但是因為我用現成的酸奶，需要再加水，而且這個方子所需要東西不多，加了酸奶覺得出膜不難，所以想記錄一下。用料高粉260g糖30g安幕希酸奶195...
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超容易出膜鬆鬆麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的超容易出膜鬆鬆麪包做法

  • 超容易出膜鬆鬆麪包

  • 新手必做，好吃又超容易出膜。用料高粉150克低粉40克糖30克鹽2克酵母2克水80克雞蛋30克黃油20克超容易出膜鬆鬆麪包的做法除黃油以外的所有東西入廚師機，2檔和到無高粉，6檔打到粗膜，加入軟化的黃油，打出手套膜。封上保鮮膜，常温（28度）發酵2倍大（50分鐘）。拿出排氣，分成5個，揉圓。醒發2...
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易操作！！！豆腐大黃魚的做法步驟及圖解,美味正宗的易操作！！！豆腐大黃魚做法

  • 易操作！！！豆腐大黃魚

  • 豆腐燒魚，操作簡單！營養！鮮美！孩子們常常會點名要吃的美食！用料大黃魚1條（400克左右）葱根嫩豆腐1盒蒸魚豉油（按自己口味增減）3匙紅酒（或料酒）2勺易操作！！！豆腐大黃魚的做法大黃魚清洗乾淨，用廚房紙擦乾，背部切幾刀易入味，整條或者切開半條；豆腐切成塊狀，葱切小段；熱鍋冷油，放入魚，煎兩面微黃，依...
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椰汁千層糕(不出水好操作)的做法步驟及圖解,美味正宗的椰汁千層糕(不出水好操作)做法

  • 椰汁千層糕(不出水好操作)

  • “媽媽，大姨什麼電話，我做的千層糕失敗了，我要請教她。”“對哦，你大姨做得很好的。”嗯，我大姨的配方。用料馬蹄粉140克(糖水層)清水550克紅糖/片糖/黃糖250克*不喜甜可以減馬蹄粉110克(椰漿層)椰漿400克牛奶400克椰汁千層糕(不出水好操作)的做法清水和糖加熱成為糖水，放至【...
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易操作！！！木須肉的做法步驟及圖解,美味正宗的易操作！！！木須肉做法

  • 易操作！！！木須肉

  • 用料木耳10克雞蛋2個黃瓜1根黃花菜乾10克生抽2勺五花肉100克油3勺鹽2克易操作！！！木須肉的做法提前半小時用開水泡發木耳，泡軟後剪乾淨根，抓洗換水3次，備用；黃花菜乾，剪成2段，用温水泡軟，備用；五花肉，切片，黃瓜切片，雞蛋打散，備用；熱鍋下2勺油，燒熱油，下雞蛋液，用筷子劃散，盛出來備用；熱鍋一勺...
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易操作！！！韭菜炒牛柳的做法步驟及圖解,美味正宗的易操作！！！韭菜炒牛柳做法

  • 易操作！！！韭菜炒牛柳

  • 兒時最喜歡的一道炒牛肉，沒想孩子們也點贊。開心😄用料牛肉300克生薑末適量生抽2勺油3勺胡蘿蔔1根韭菜200克易操作！！！韭菜炒牛柳的做法牛柳切條，加入生薑末，生抽拌勻，醃製10分鐘後加入1勺油拌勻，備用；胡蘿蔔切絲，韭菜切段，備用；熱鍋加2勺冷油，下胡蘿蔔絲煸軟，加入牛柳快速滑炒斷生，加入...
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家常麪條好吃易操作的做法步驟及圖解,美味正宗的家常麪條好吃易操作做法

  • 家常麪條好吃易操作

  • 這是偶然的一次機會跟一位重慶的老大姐學會的，我以前煮的麪條我的大兒子從來都不吃，看一眼就略過了。現在超過一個星期不吃他都饞。用料麪條100克=2兩鹽適量雞精適量醬油1勺白醋1勺香油1勺小香葱1根香菜1根白胡椒粉適量豬油一茶匙辣椒油1小勺油麥菜適量蒜1瓣家常麪條好吃易...
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易操作！！！番茄花菜的做法步驟及圖解,美味正宗的易操作！！！番茄花菜做法

  • 易操作！！！番茄花菜

  • 兒子最喜歡的小學小飯桌美食之一用料花菜300g西紅柿1-2個鹽適量雞精適量易操作！！！番茄花菜的做法花菜切小朵，備用，番茄切塊備用；熱鍋冷油，加入花菜翻炒1分鐘，加入番茄炒出汁加入適量鹽和雞精，翻炒半分鐘即可出鍋。...
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非常補氣養血的阿膠雞湯 超簡單易操作簡單易操作的做法步驟及圖解,美味正宗的非常補氣養血的阿膠雞湯 超簡單易操作簡單易操作做法

  • 非常補氣養血的阿膠雞湯 超簡單易操作簡單易操作

  • 今天給大家推薦一款特別適合產後媽媽們的阿膠雞湯（惡露結束即可享用），對於女性朋友來説非常好，特別的補氣養血，温中補脾，補腎益精，滋潤皮膚，非常鮮美，在家做起來吧。用料阿膠12克老母雞1只玉米1根胡蘿蔔1根杏鮑菇若干山藥1根枸杞6粒紅棗3顆鹽少量非常補氣養血的阿膠雞湯超簡單易操...
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麻薯蛋黃酥🔥快速出手套膜·不易破酥易操作·附麻薯配方的做法步驟及圖解,美味正宗的麻薯蛋黃酥🔥快速出手套膜·不易破酥易操作·附麻薯配方做法

  • 麻薯蛋黃酥🔥快速出手套膜·不易破酥易操作·附麻薯配方

  • 參考了很多菜譜、視頻，經過多次調整，終於在零零碎碎的經驗裏得出了這個皮軟、容易操作、不容易破酥的比例。⚠️關於烤箱温度參考：1、低温長時間烤：烤箱提前200度預熱5分鐘，進爐轉165度烤40分鐘2、高温短時間烤：烤箱提前200度預熱5分鐘，進爐轉180度烤30分鐘1⃣️温度時間主要看自家...
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免揉出膜易操作無水七蛋蜂蜜小麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉出膜易操作無水七蛋蜂蜜小麪包做法

  • 免揉出膜易操作無水七蛋蜂蜜小麪包

  • 我剛剛學做麪包時，看到很多高手都提到做麪包要揉出手套膜的問題，摸索了很久，常常揮汗如雨，腰痠臂痛，屢屢失敗，根本找不到感覺，甚是苦悶。既然有人能做到，我也不斷學習觀察廚友們的手揉方子，再結合自己的不算經驗的經驗，終於找到不用廚師機、麪包機，也不用摔面、搓面的懶人版免揉麪包...
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易操作！！！酸菜魷魚的做法步驟及圖解,美味正宗的易操作！！！酸菜魷魚做法

  • 易操作！！！酸菜魷魚

  • 用料速凍小魷魚8只酸菜200克姜3片蒜頭2瓣小葱2根易操作！！！酸菜魷魚的做法魷魚解凍，清理，清洗，切1cm寬條，頭須不用切，用開水快速焯過控水備用；姜蒜切片，酸菜切細，小葱切段，備用；炒鍋倒了適量油，冷油煸炒姜，蒜，葱白，開大火，下魷魚快速翻炒，加入點料酒，加入酸菜，快速翻炒，蓋鍋蓋悶一分鐘；最後加入葱...
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奶油小餐包🥯百元入門廚師機也能揉出手套膜|附水合法操作步驟的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油小餐包🥯百元入門廚師機也能揉出手套膜|附水合法操作步驟做法

  • 奶油小餐包🥯百元入門廚師機也能揉出手套膜|附水合法操作步驟

  • 夏天做麪包zui怕的是面温高♨️，發不起來，也容易做成饅頭口感；用水合法能很好地解決這個難題💯——————————————————【先放材料】▪️高筋粉300g▪️牛奶120g▪️奶粉15g▪️煉奶15g▪️淡奶油50g▪️細砂糖25g▪️全蛋液55g(帶殼約63g)【後放材料①】▫️耐高糖乾酵母3g▫️冰...
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易操作！！！什錦茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的易操作！！！什錦茄子做法

  • 易操作！！！什錦茄子

  • 謝謝小金分享的什錦茄子，從此讓孩子們愛上茄子🍆。用料長茄子1個番茄2個青椒半個五花肉100克鹽適量易操作！！！什錦茄子的做法茄子切滾刀泡水，番茄切塊，青椒，五花肉切丁熱鍋冷油，五花肉下鍋，油適量多一點茄子控水，待五花肉煸香了後，小火下茄子，最好把茄子表皮朝下（鎖住紫色），中火煸軟，翻炒...
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易操作！！！鰻魚飯的做法步驟及圖解,美味正宗的易操作！！！鰻魚飯做法

  • 易操作！！！鰻魚飯

  • 這是半成品操作簡單，超市有賣冷凍烤鰻魚，零廚藝的美食！！！用料米飯1碗烤鰻魚條黑芝麻適量西蘭花4朵圓白菜2片蘑菇2個易操作！！！鰻魚飯的做法電飯鍋煮飯時，直接把成品冷凍烤鰻魚取出切成段，放碗裏隨米飯一起蒸蘑菇切片，西蘭花，圓白菜掰小片備用；鍋裏煮開水，蔬菜焯水，撈起裝盤；盛好米飯🍚倒扣...
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好吃易操作的蘋果派的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃易操作的蘋果派做法

  • 好吃易操作的蘋果派

  • 用料蘋果一個切片面包雞蛋液適量（封邊刷表面用）白砂糖適量水澱粉適量好吃易操作的蘋果派的做法蘋果切成小塊，放入平底鍋，加適量白砂糖，小火炒。（一個正常大小的蘋果，我放了一勺糖，吃飯用的普通勺子）蘋果炒軟後，加入水澱粉，成粘稠狀，關火。切片面包切除四邊，用擀麪杖擀實。蘋果餡放到切...
  • 20110
出膜的做法和圖解 好吃的出膜家常做法

  • 出膜

  • 烘焙了好多年，烤箱都是第三個了，但是沒有正兒八經出過手套膜，那些年從打蛋機揉麪到小熊和麪機再到博世廚師機，要麼沒到位，要麼總覺得過了，在下廚房看了很多經驗，再總結自己的，主要是有個想法，要做就要做到，喜歡當然要付出汗水。終於在這個冬天，手工揉麪，五十分鐘，出來傳説中的膜。我個...
  • 18409
新手面包機.打蛋器和麪棒.出手套膜的懶人操作模式的做法步驟及圖解,美味正宗的新手面包機.打蛋器和麪棒.出手套膜的懶人操作模式做法

  • 新手面包機.打蛋器和麪棒.出手套膜的懶人操作模式

  • 麪包機揉麪很難出手套膜，因為在揉麪過程中機器會產生熱量，使麪糰未融合產生面筋就已經發酵，無論是後油發酵還是手揉干預都不是新手能做幾次就可以掌握的，很容易因為麪糰發粘等各種原因而放棄，喪失做麪包的鬥志和樂趣，今天我為有面包機或者有打蛋器和麪棒的新手們介紹一個簡單上...
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