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油糊茄子的做法食譜

油糊茄子的做法和圖解 好吃的油糊茄子家常做法

  • 油糊茄子

  • 我最愛的茄子做法沒有之一！！！用料茄子1個燈籠椒1個西紅柿2個蒜切片2瓣葱花薑片2片八角1個鹽克生抽勺糖克香菜碎一大把！油糊茄子的做法茄子去皮切片撕成小塊油熱小火下鍋炸他！炸到黃色，軟了以後出鍋備用燈籠椒切塊西紅柿去皮切小塊越小越好好出水油熱下八角，炸至出香味，也就黑掉了...
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棒子麪糊糊的做法和圖解 好吃的棒子麪糊糊家常做法

  • 棒子麪糊糊

  • 起牀一會就能做好的用料水一小盆，外加單獨兩碗水玉米麪半碗麪油適量鹽適量味精適量雞精適量葱花適量一品鮮適量棒子麪糊糊的做法燒開一鍋水小盆子裏倒入半碗棒子麪，用兩碗水稀釋攪拌均勻水開，將調好的棒子麪倒入水裏，剩下調料可放可不放。點入油，鹽，味精，雞精，攪拌粘稠，將葱花，一品...
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東北蒸茄子蘸黏糊糊的蒜醬（無油煙）的做法步驟及圖解,美味正宗的東北蒸茄子蘸黏糊糊的蒜醬（無油煙）做法

  • 東北蒸茄子蘸黏糊糊的蒜醬（無油煙）

  • 從小吃到大的一道菜。記憶中的味道是無論從過去的物資貧瘠到現在的食材氾濫都無法代替的。這道菜特別簡單，它的靈魂在於黏糊糊的蒜醬，不能清湯寡水的，蒜也不能一粒一粒的，蒜泥的蒜汁跟調料融合在一起，蘸着茄子吃，才叫好吃！用料茄子4個大蒜6大瓣生抽2勺蠔油半勺香油半勺（可省略）香...
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簡單易學的茄子新吃法 茄糊美食做法

  • 茄子新吃法 茄糊

  • 從小就吃外婆媽媽做的簡單好吃快手喜歡吃辣還可以加點辣椒用料茄子兩個葱一根大蒜一個鹽適量雞精適量生抽適量茄子新吃法茄糊的做法茄子洗乾淨去蒂大的切對半小的就不用處理大蒜拍碎葱切成葱花鍋內加水放入茄子煮爛撈出備用鍋內放油加入大蒜爆香放入茄子用鏟子搗爛加適量...
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寶寶輔食秋葵茄子燜飯➕玉米糊糊的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶輔食秋葵茄子燜飯➕玉米糊糊做法

  • 寶寶輔食秋葵茄子燜飯➕玉米糊糊

  • 今日份輔食譜子來啦～秋葵茄子燜飯➕玉米糊糊適合9個月以上的寶寶用料秋葵3根茄子半個小油菜1棵雜糧米適量寶寶輔食秋葵茄子燜飯➕玉米糊糊的做法食材準備如我上圖胚芽粥米➕有機小米➕藜麥米➕燕麥米加入適量清水和黑芝麻牛油果油跟鵪鶉蛋一起入煮蛋器蒸熟秋葵油菜焯水後...
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超簡單美味的家常菜「油糊茄子」的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單美味的家常菜「油糊茄子」做法

  • 超簡單美味的家常菜【油糊茄子】

  • 從小到大，最喜歡吃的下飯菜就是媽媽做的油糊茄子（我們那的叫法，不知道別的地方怎麼叫😂）用料簡單，做法簡單，卻極其美味，特別是湯汁，超級下飯！喜歡吃茄子的朋友們一定要試試！用料茄子（圓茄長茄均可）1個西紅柿2個青椒2個食用油適量雞蛋2個麪粉適量澱粉適量葱適量蒜適量鹽適量生抽1勺雞...
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糊弄料理| 蒜蓉茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的糊弄料理| 蒜蓉茄子🍆做法

  • 糊弄料理| 蒜蓉茄子🍆

  • 超簡單的糊弄菜～用料茄子1個大蒜5瓣小米辣3根生抽2勺糖1克雞精1勺糊弄料理|蒜蓉茄子🍆的做法茄子洗淨切塊，泡水五分鐘，倒掉水。高壓鍋上汽後蒸5分鐘，取出倒掉蒸汽水。大蒜小米辣切碎，熱鍋冷油爆炒，出香味後關火，加入生抽糖雞精攪勻。再熱一下蒜蓉醬，倒在茄子上，刺啦～上桌後攪拌均勻...
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山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子做法

  • 山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子

  • 用料長條茄子2個青椒1個西紅柿2個香菜5-6根蒜瓣4-5瓣鹽少許生抽2勺老抽1勺蠔油1勺玉米澱粉適量山西家常菜——油糊茄子/油浮茄子的做法材料如圖將茄子洗淨去皮切滾刀塊放至碗中備用碗中打入一顆雞蛋和玉米澱粉（澱粉的多少取決於茄子的大小和數量）由於茄子中含有少量水分，還...
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簡單易學的太原-油糊茄子美食做法

  • 太原-油糊茄子

  • “油糊茄子”每一個太原人都愛吃的菜吧從我記事起爸爸媽媽就一直給我做到現在我兒子9歲了吃了我今天做的第一次油糊茄子大為讚歎有姥爺的味道……我勢必要回我媽媽家炫耀一番給我爸比和媽咪呵呵呵🤭用料茄子1個蒜3瓣醬油適量鹽適量糖適量土豆1個青椒1個胡蘿蔔1/2根西紅柿...
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辣糊茄子的做法和圖解 好吃的辣糊茄子家常做法

  • 辣糊茄子

  • 用料茄子1個生抽2勺鹽5克肉末250克油辣椒100g油250克雞精2g辣糊茄子的做法茄子切成長條備用。油熱八分熟，茄條炸鍋，炸到金黃撈起。炸好茄條裝盤待用。油辣椒炒好肉末。超好的油辣椒肉末中加入剛才炸好的茄條。加入生抽，雞精，炒出香味後可出鍋。嚐起來，外脆內嫩，還有麻辣質感，很...
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油茶米糊糊的做法和圖解 好吃的油茶米糊糊家常做法

  • 油茶米糊糊

  • 其實我是隨意做的，重量時間一概不清楚😉用料梗米約90克水660克芝麻或黃豆15克油茶米糊糊的做法若有芝麻或黃豆，建議先炒熟，再和米一起放入主鍋，1分鐘速度10加入水，20分鐘98度。煮好後觀察濃稠度，喜歡再稠一點可以取下兩杯蓋用V檔收水。想再稀一點就加水再調和。加入饊子調味即...
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油茄子的做法和圖解 好吃的油茄子家常做法

  • 油茄子

  • 用料圓茄子10個生花生(熟花生)一斤鹽適量葱2根油適量油茄子的做法茄子已經用到切成大約5毫米左右的片不能太厚也不能太薄注意茄子蒂那裏不要切斷放蒸鍋蒸熟時間按照自己的鍋隨時看不能蒸的太軟然後找一個平的東西把茄子放上面上面放重物壓一晚上最好我這個壓的時間短水分...
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茄子糊塗的做法和圖解 好吃的茄子糊塗家常做法

  • 茄子糊塗

  • 家常菜每次回家媽媽都會做的用料茄子1個番茄隨意杏鮑菇1葱根蒜瓣鹽克澱粉一大捧雞蛋3個紅薯粉一點點茄子糊塗的做法把澱粉雞蛋水攪勻加些許鹽茄子杏鮑菇裹麪漿煎好葱姜八角熗鍋番茄熬成醬加入煎好的茄子杏鮑菇加紅薯粉條加鹽雞精大蒜小火煨濃即可出鍋小貼士杏鮑菇是加分...
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茄糊的做法和圖解 好吃的茄糊家常做法

  • 茄糊

  • 母上大人獨創，搜不到類似做法，只能自己記錄一下了用料茄子一根個糖適量鹽適量味精適量麻油少許茄糊的做法茄子洗乾淨，掐頭去尾，折成段放碗裏，根據口味添加糖，鹽，味精，滴點麻油，煮米飯的時候放進電飯煲一起蒸蒸熟以後拿出來用筷子攪拌成糊小貼士放電飯煲裏蒸能熟的徹底一點...
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消耗茄子(油茄子)的做法步驟及圖解,美味正宗的消耗茄子(油茄子)做法

  • 消耗茄子(油茄子)

  • 每年媽媽都喜歡把吃不完的茄子，曬成幹，冬天的時候做成油茄子，有時候茄子來不及曬，用新鮮茄子做也特別好吃，這次的菜譜就是新鮮茄子做的用料茄子五斤鹽適量花椒適量大葱1根辣椒適量蒜1瓣消耗茄子(油茄子)的做法做油茄子，一般小茄子比較好吃，做的時候更省事，我這次選的有點太小了，感...
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油炸茄子 麪糊茄子超級柔軟的做法步驟及圖解,美味正宗的油炸茄子 麪糊茄子超級柔軟做法

  • 油炸茄子 麪糊茄子超級柔軟

  • 用料茄子4個水適量鹽適量小蘇打適量油炸茄子麪糊茄子超級柔軟的做法茄子洗乾淨切條或者切片，鹽曬在茄子上，出水，水到了後調麪糊，麪粉加水加小蘇打，做出來很鬆很軟...
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茄糊面的做法和圖解 好吃的茄糊面家常做法

  • 茄糊面

  • 用料茄子麪條麪粉高湯鹽胡椒粉雞精香油葱花茄糊面的做法茄子切絲用麪粉拌勻用小火煎成金黃色加高湯煮沸下面條，加鹽，胡椒粉，雞精，青菜滴香油，撒葱花...
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紅油辣子（不糊辣椒油）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅油辣子（不糊辣椒油）做法

  • 紅油辣子（不糊辣椒油）

  • 一個喜辣的北方妹子，經過多次實驗，終於找到了不糊辣椒且味道極香的辣椒油做法，下面由小女子細細道來...這個菜單倘若有幸被你看到，記得點個贊哦😁感謝啦！用料花生油適量辣椒段適量辣椒麪適量白芝麻適量鹽少許香菜適量姜3片葱3段蒜3瓣八角2個花椒20粒桂皮1塊香葉2片紅油辣子（不...
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無油糊塌子的做法和圖解 好吃的無油糊塌子家常做法

  • 無油糊塌子

  • 用料西葫蘆400克麪粉100克雞蛋1個水約50ML無油糊塌子的做法將西葫蘆洗淨，削去外皮，用擦子擦成細絲將雞蛋打入西葫蘆絲中，攪拌均勻加入約50ML水，攪拌勻，再倒入麪粉，調入少許鹽和香油攪拌成均勻的麪糊（如果有小麪疙瘩要搌開）將鍋坐在煤氣上，小火加熱，不用倒油待鍋熱後，倒入一大勺麪糊，...
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簡單易學的美味油糊茄子美食做法

  • 美味油糊茄子

  • 用料茄子2個西紅柿1個青椒1個玉米澱粉看着加蒜瓣4瓣鹽適量五香粉半勺美味油糊茄子的做法茄子、西紅柿和青椒準備好，清洗乾淨。茄子去蒂。茄子去皮，切滾刀塊，放在一個大點的盆裏。撒上玉米澱粉拌均勻。注意：加澱粉要少量多次，讓茄子塊每個面均勻裹上澱粉。然後把茄子塊盛出，多餘...
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簡單易學的少油不糊鍋燒茄子美食做法

  • 少油不糊鍋燒茄子

  • 自己發明的簡單燒茄子，超好吃用料茄子圓一個鹽適量生抽適量糖克蒜瓣甜麪醬，豆瓣醬都行少油不糊鍋燒茄子的做法第一步，茄子洗乾淨，去皮，切塊，這步是關鍵，我的發明喲，把切塊的茄子放烤箱盤裏，220度，七八分鐘取出茄子，茄子已經軟了，小心燙手，鍋中放油，熱後，倒入茄子翻炒一會，放醬油，生抽，老抽，...
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超級下飯的油糊茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級下飯的油糊茄子做法

  • 超級下飯的油糊茄子

  • 用料圓茄子1個雞蛋1顆玉米澱粉一大把葱花少許蒜3瓣鹽白糖一勺半番茄醬一勺香菜段西紅柿，青椒半顆加半顆超級下飯的油糊茄子的做法1茄子去皮，切滾刀塊備用西紅柿切塊，青椒掰片兒2準備一個盆子，打一顆雞蛋，加少許底鹽，加入一把玉米澱粉攪拌成糊狀備用3鍋裏倒油，可以多倒點兒，因為炸...
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煎燴茄子糊的做法和圖解 好吃的煎燴茄子糊家常做法

  • 煎燴茄子糊

  • 想吃家鄉的茄糊，媽媽不在不會做。於是習慣性的來下廚房搜做法，怎麼找都找不到。一激動自己憑着感覺瞎折騰了一番，沒想到還挺好吃。用料茄子1個麪粉適量木耳適量粉絲適量西紅柿一個青菜適量鹽適量葱薑蒜適量煎燴茄子糊的做法木耳泡發，粉絲泡軟，青菜洗乾淨，西紅柿切塊備用茄子切...
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茄子麪糊餅的做法和圖解 好吃的茄子麪糊餅家常做法

  • 茄子麪糊餅

  • 剛出鍋時最好吃，香脆、軟糯，齊了！就着稀飯或豆漿吃，真舒服！用料茄子刨絲麪粉雞蛋橄欖油葱花鹽水茄子麪糊餅的做法茄子刨絲，過水衝過（為了拍照，我耽誤的時間長了些，擋不住的“氧化”啊~~~~），放入麪粉磕了兩個雞蛋加了少許橄欖油以及葱花、鹽加水後攪和成麪糊弄個平底鍋，慢慢煎吧小貼士...
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簡單易學的油糊茄子～蒸美食做法

  • 油糊茄子～蒸

  • 微信公眾號～荷馬私廚用料茄子個西紅柿如圖油糊茄子～蒸的做法茄子滾刀塊，上蒸鍋15分鐘筷子輕鬆扎透即可備用其他配菜炒西紅柿茄子，炒香青椒，洋葱，炒香炒勻，生抽，鹽盛出小貼士微信公眾號～荷馬私廚...
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