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附解的做法食譜

Q彈無腥氣馬鮫魚丸（附解刨魚和手工打魚丸手法）的做法步驟及圖解,美味正宗的Q彈無腥氣馬鮫魚丸（附解刨魚和手工打魚丸手法）做法

  • Q彈無腥氣馬鮫魚丸（附解刨魚和手工打魚丸手法）

  • 馬鮫魚在北方，叫鮁魚，在渤海灣和黃海一帶的沿海濱城市，視鮁魚為上品，每年鮁魚季，會變着花樣吃鮁魚。在江浙滬地區，鮁魚叫馬鮫魚，在市場上基本不被重視，問過同事，為什麼不喜歡，同事告訴我，因為是海魚有腥氣。可我做好後帶給同事的馬鮫魚餃子，又都説好吃、好吃。如何製作沒有腥氣的馬鮫...
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原味豆漿（附視頻）好吃的烹飪方法 原味豆漿（附視頻）的地道做法和步驟

  • 原味豆漿（附視頻）

  • 豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。用漢美馳破壁機做出的豆漿更加醇香及營養，破壁後的豆漿使人體吸收率大幅度增加，並且破壁機不止可以做豆漿，還可以做各式各樣的美食。大家戳進...
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香炒鮮蝦（附：鮮蝦面）好吃的烹飪方法 香炒鮮蝦（附：鮮蝦面）的地道做法和步驟

  • 香炒鮮蝦（附：鮮蝦面）

  • 豬肉那麼貴，富含豐富蛋白質的鮮蝦成了餐桌上經常出現的食物，好的食材是1+1大於2的，家庭做菜無需太複雜，食譜簡單美味哦很感謝下廚房這個平台，讓我們學習到各種美食，有問題歡迎網友朋友一起探討，共同進步💕用料蝦1斤醬油2勺鹽3克蒜4瓣姜5片葱適量白胡椒粉適量香炒鮮蝦（附：鮮蝦面）的...
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奶油泡芙（附詳細圖解）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油泡芙（附詳細圖解）做法

  • 奶油泡芙（附詳細圖解）

  • 簡單好吃的泡芙～用料泡芙皮：蛋糕粉100克黃油80克雞蛋3個水160克細砂糖5克鹽2.5克奶油（泡芙心）：淡奶油200克細砂糖20克奶油泡芙（附詳細圖解）的做法1.將做泡芙皮的黃油，糖，鹽，水一起倒入鍋中，開最小火，待黃油融化，輕輕攪拌混合均勻2.蛋糕粉過篩備用3.當鍋中水開始沸騰鼓氣泡，將過篩好的面...
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自制涼皮附加麪筋好吃的烹飪方法 自制涼皮附加麪筋的地道做法和步驟

  • 自制涼皮附加麪筋

  • 自制涼皮，超級有口感，Q彈，無添加，健康又美味，附加麪筋做法，附加涼皮作料水，絕對好吃到爆！用料中筋麪粉500克涼水300克鹽2克酵母3克花椒，大料，葱和蒜少量，冰糖適量，老醋3:生抽1自制涼皮附加麪筋的做法500克中筋麪粉，300克清水，活成光滑麪糰，放置30分鐘30分鐘後，麪糰再揉一揉放入與麪糰持平...
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豆豉魷魚（附花刀詳解）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆豉魷魚（附花刀詳解）做法

  • 豆豉魷魚（附花刀詳解）

  • 花刀不僅美觀，口感一級棒用料魷魚2只豆豉兩大勺葱薑蒜適量小米椒兩個料酒一小勺碗汁用料⬇️生抽兩大勺老抽一小勺蠔油一大勺白胡椒1g鹽2克糖4克雞精（可選）1-2g澱粉一小勺清水10克豆豉魷魚（附花刀詳解）的做法魷魚沿着邊剖開展開成一張（我買的處理好的冰凍魷魚，如果是整隻自己處理，...
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松子魚（附切魚圖解）的做法步驟及圖解,美味正宗的松子魚（附切魚圖解）做法

  • 松子魚（附切魚圖解）

  • 用料草魚3斤左右雞蛋黃1個澱粉500克姜（泡魚用）30克葱花（泡魚用）30克番茄醬200克黃片糖50克冰糖50克白醋100克鹽0.5克小米椒0.5根松子魚（附切魚圖解）的做法魚請熱心老闆殺好，頭切斷清理乾淨後用布擦乾魚水分把魚兩面的肉沿着中間骨頭片開，然後切斷中間的骨頭，肉片到尾巴，連着不要切...
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莜麪蒸餃視頻（附花式包餃子詳解）好吃的烹飪方法 莜麪蒸餃視頻（附花式包餃子詳解）的地道做法和步驟

  • 莜麪蒸餃視頻（附花式包餃子詳解）

  • 莜麪好處多多，比如減肥瘦身、降糖減脂，據説還可以預防心腦血管疾病，既然有這麼多好處，那趕緊做做試試看吧～～大家也可以到我的微博或公眾號“YaYa的小時光“查看詳細視頻。用料莜麪180克土豆澱粉70克韭菜300克葱1根水250克豬油適量蝦仁250克料酒1小勺蒜5瓣雞蛋6個食用油，糖，鹽適量...
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飄香蒜蓉（附視頻）好吃的烹飪方法 飄香蒜蓉（附視頻）的地道做法和步驟

  • 飄香蒜蓉（附視頻）

  • 大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。大蒜有很多吃法，也可以不做任何處理，剝開蒜皮就可以吃，但是小編提醒，吃完大蒜一定要少説話哦，因為口氣很重要哦~本食譜使用機器漢美馳廚房料理機用料大蒜1頭漢美馳廚房料理機1台飄香蒜蓉（附視頻）的做法大蒜...
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解暑祛濕湯（附泡飲方）的做法步驟及圖解,美味正宗的解暑祛濕湯（附泡飲方）做法

  • 解暑祛濕湯（附泡飲方）

  • 袪濕湯的配方是在看CCTV一檔養生節目中一位老中醫推薦的，我們廣東天氣比濕熱所以你懂的！記錄下來與你們分享📝老人、小孩，腸胃不好的，可以加紅糖（紅糖屬温性）代替冰糖，我喜歡原汁原味的不加任何糖(因有甘草)📝祛濕湯一週可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。用料綠豆25克...
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自制芝麻醬(附視頻)好吃的烹飪方法 自制芝麻醬(附視頻)的地道做法和步驟

  • 自制芝麻醬(附視頻)

  • 隔着屏幕彷彿都能聞到那股濃香……破壁機制作的芝麻醬均勻濃稠，在家吃涼拌菜的時候就可以順手來一份哦~食譜使用破壁機：漢美馳多功能高速破壁料理機直達鏈接：用料烤芝麻300克冰糖粉3大匙芝麻油3大匙漢美馳破壁機1台自制芝麻醬(附視頻)的做法將準備好的烤芝麻放入漢美馳破壁...
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白麪饅頭 附細節視頻詳解的做法步驟及圖解,美味正宗的白麪饅頭 附細節視頻詳解做法

  • 白麪饅頭 附細節視頻詳解

  • 用料麪粉500克酵母3克温水260克白麪饅頭附細節視頻詳解的做法麪糰偏硬一些，醒發兩倍大，揉麪排氣，搓條下劑，再把每一份反覆揉搓，整理圓潤，再次醒發兩倍大，開水上鍋蒸12分鐘，燜兩三分鐘。成品圖。小貼士温馨提示1.再次強調，每個面劑子一定揉到表面很光滑，這樣成品更細膩。2.蒸好不要...
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雙皮奶附贈品的詳細做法大全,簡單又營養的雙皮奶附贈品做法

  • 雙皮奶附贈品

  • 看到很多雙皮奶教程，自己想試試，主要是雙皮，沒想到一次成功，還拍了照記錄～座標：Wh氣温：15～22度用料牛奶250克雞蛋2個細砂糖15克雙皮奶附贈品的做法牛奶在鍋裏燒熱，冒小泡關火（沒有記錄，下次補），立即倒入碗中，不然奶皮就留在鍋裏了，放涼～兩個雞蛋清，15克細砂糖（本人不喜甜）因為直到上鍋蒸都不...
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粽子（附詳細小視頻）好吃的烹飪方法 粽子（附詳細小視頻）的地道做法和步驟

  • 粽子（附詳細小視頻）

  • 從小媽媽傳授的手藝，如今可以包給我的小寶貝吃了！用料糯米4斤生抽適量老抽適量鹽適量五花肉500克梅乾菜適量粽葉大約80片粽子（附詳細小視頻）的做法糯米浸泡4小時以上，加鹽、生抽、老抽拌勻。粽葉提前泡軟洗淨備用。五花肉切小塊加鹽、生抽、老抽醃製4小時。梅乾菜泡發加油炒一...
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香橙咖啡（附視頻）好吃的烹飪方法 香橙咖啡（附視頻）的地道做法和步驟

  • 香橙咖啡（附視頻）

  • 咖啡源於非洲，經過多年的演化，目前市面上有美式咖啡、意式咖啡之分。今天我為大家帶來的是美式咖啡——香橙咖啡，咖啡的醇香透露這香橙的清香，喝上一口美味至極~【市集11.11推薦】漢美馳美式咖啡機用料咖啡粉10克水410毫升香橙1個漢美馳美式咖啡機1台香橙咖啡（附視頻）的做法本...
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蘋果酥-Apple crisp (附視頻)好吃的烹飪方法 蘋果酥-Apple crisp (附視頻)的地道做法和步驟

  • 蘋果酥-Apple crisp (附視頻)

  • Applecrisp屬於一系列簡單的烘焙甜點，結合了新鮮水果和澆頭。Cobblers，Crumbles，Grunts，BrownBettys，Pandowdies和Crisps可能被稱為老式和温馨，但有一個温暖的烘焙水果甜點配上美味的外殼是難以抗拒的。與使用餅乾麪糰餡料的鞋匠不同，這款AppleCrisp使用麪粉，白色和棕色糖，肉桂粉...
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絞肉餡（附視頻）好吃的烹飪方法 絞肉餡（附視頻）的地道做法和步驟

  • 絞肉餡（附視頻）

  • 肉餡營養美味，老少皆宜，肉餡通常指整塊肉經過加工後所成肉末。肉餡最常見的用途是用來做餃子或包子。餃子或包子好不好吃全看肉餡怎麼樣。菜市場的絞肉機衞生不達標，絞出來的肉餡細菌超標。所以想吃到乾淨衞生的肉餡，還是自己在家制作、肉餡製作起來費時又費力，咚咚咚~剁肉的...
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美味餃子（附視頻）好吃的烹飪方法 美味餃子（附視頻）的地道做法和步驟

  • 美味餃子（附視頻）

  • 因為好吃，所以推薦。因為便捷，所以分享。製作餃子輕鬆不費力，肉餡不用剁，菜餡不用剁，麪糰不用和，漢美馳料理機一機搞定。本食譜使用料理機：漢美馳多功能料理機用料青菜300克豬肉500克麪粉500克美味餃子（附視頻）的做法本食譜為視頻食譜，製作過程大家點開頂部的視頻即可查看。小貼士...
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黃金流沙包---內附視頻的詳細做法大全,簡單又營養的黃金流沙包---內附視頻做法

  • 黃金流沙包---內附視頻

  • 流沙包在港式飲茶中十分常見，但要做好卻不容易。我們又想使麪皮暄軟，又想要成品餡料可以流動如金沙般，是不是覺得有點頭大了呢。不要緊，這次就跟大家分享這個黃金流沙包的方子。二喬在優酷開通了個人頻道，正式開始上載視頻。大家可以到優酷搜索“米二喬的七味廚房”收看我的菜...
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燒冬瓜（附視頻菜譜）好吃的烹飪方法 燒冬瓜（附視頻菜譜）的地道做法和步驟

  • 燒冬瓜（附視頻菜譜）

  • 用料冬瓜2斤油10ml生薑3片花椒幾粒鹽5g香葉1片丁香1-2顆八角2個紅燒醬油10ml生抽15ml冰糖適量燒冬瓜（附視頻菜譜）的做法準備食材冬瓜切塊鍋中放入10ml的植物油油熱後放入生薑，香料小火慢煸煸香後放入冬瓜翻炒至汁水溢出而後加入調料紅燒醬油生抽冰糖（不吃甜的可以不加）翻炒均...
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「附ASMR視頻」西米粽好吃的烹飪方法 「附ASMR視頻」西米粽的地道做法和步驟

  • 【附ASMR視頻】西米粽

  • 傳統粽子大家都知道怎麼做了，那麼我來腦洞大開一下，做個好玩的——清爽軟糯又Q彈的西米（露）粽瞭解一下。一定要化凍後再吃~我做了椰汁口味的，你還可以做芒果味的，榴蓮口味的~用料西米60g椰汁160g牛奶100g細砂糖40g吉利丁片15g芒果塊適量【附ASMR視頻】西米粽的做法水煮沸後，倒入...
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葱香焗雞（附視頻）好吃的烹飪方法 葱香焗雞（附視頻）的地道做法和步驟

  • 葱香焗雞（附視頻）

  • 焗雞是一道很受歡迎的一道菜，今天漢美馳為大家帶來了一道食譜，並且是視頻食譜，大家可以點擊上方的播放按鈕進行查看。食譜使用燉鍋：美國品牌美式燉鍋。用料雞1只葱香焗雞（附視頻）的做法成品圖。小貼士食譜使用燉鍋：美國品牌美式燉鍋。...
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葱姜龍蝦（附詳細的拆解龍蝦技巧，附精確地調料用量）的做法步驟及圖解,美味正宗的葱姜龍蝦（附詳細的拆解龍蝦技巧，附精確地調料用量）做法

  • 葱姜龍蝦（附詳細的拆解龍蝦技巧，附精確地調料用量）

  • 這款葱姜龍蝦仿照港式茶餐廳的葱姜龍蝦做法，味道鮮甜。因為龍蝦拆解徹底，所以吃的時候特別省力。用料大龍蝦1.7磅木薯澱粉(TapiocaStarch)半小飯碗料酒瓶口向下45度倒兩下蠔油瓶口向下45度倒四下生抽瓶口向下45度倒一下菜籽油(CanolaOil)半個温奶油鍋（ButterWarmer）那麼多大...
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無油烤餅 附細節視頻詳解的做法步驟及圖解,美味正宗的無油烤餅 附細節視頻詳解做法

  • 無油烤餅 附細節視頻詳解

  • 用料麪粉300克酵母3克水210克無油烤餅附細節視頻詳解的做法按照配方揉麪，醒面兩倍大。醒發好後揉麪排氣挫條下劑，再把每一個反覆揉搓幾下，整理成圓形，擀餅之後再次醒發十分鐘。鍋中無油小火烙餅，五六分鐘出鍋。成品圖。動態視頻。小貼士温馨提示1.一定要小火慢烙，餅有一定厚度，...
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烤蛋撻（附視頻）好吃的烹飪方法 烤蛋撻（附視頻）的地道做法和步驟

  • 烤蛋撻（附視頻）

  • 蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；台灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆...
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