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豆燜飯媽媽的味道的做法食譜

豆燜飯（媽媽的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆燜飯（媽媽的味道）做法

  • 豆燜飯（媽媽的味道）

  • 用料豌豆平時吃飯小碗一碗自己家香腸或者臘肉看自己喜歡土豆一個、喜歡克多放隔夜米飯或現煮（水比平時少點）適量鹽適量豆燜飯（媽媽的味道）的做法把各種材料準備好洗乾淨，把土豆切成一個2釐米大小的正方形，香腸或者臘肉切成小小粒或者絲，在鍋裏先放油（稍微多點）鍋熱後把土豆放下炸...
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媽媽的味道——肉燜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的味道——肉燜飯做法

  • 媽媽的味道——肉燜飯

  • 從小就喜歡肉燜飯，在外邊吃過很多次還是媽媽做的最好吃。用料大米適量豬肉200克幹蘑菇／幹香菇50克葱適量姜適量生抽一勺老抽半勺蒸魚豉油一勺香油半勺耗油一勺八角1個食用油適量鹽適量媽媽的味道——肉燜飯的做法幹蘑菇泡水洗淨備用。豬肉切片肥瘦分開。將切好的瘦肉片加生...
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記憶中的味道～媽媽的味道～媽媽的糯米飯的做法步驟及圖解,美味正宗的記憶中的味道～媽媽的味道～媽媽的糯米飯做法

  • 記憶中的味道～媽媽的味道～媽媽的糯米飯

  • 小時候媽媽會經常給我們做糯米飯，那糯米的飯香，臘腸的肉香，還有芋頭的香味，想想就已經流口水了。長大後離家上大學，然後出來工作，回家的次數就少了，就很久沒有吃過媽媽做的糯米飯，想吃的時候就叫外賣，可是怎麼都沒辦法找回媽媽的味道。今年過年回家和媽媽説起，媽媽説想吃就做吧！媽媽...
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香燜豬腳(媽媽的味道)的做法步驟及圖解,美味正宗的香燜豬腳(媽媽的味道)做法

  • 香燜豬腳(媽媽的味道)

  • 用料豬腳500克花生100克香菇15朵冰糖適量鹽10克大蒜1根老抽1勺生抽2勺料酒適量香燜豬腳(媽媽的味道)的做法花生提前泡水兩個小時，香菇用前開水泡下洗淨。豬腳洗淨備用冷水下鍋，放入薑片葱段，料酒煮開去腥煮開兩分鐘撈出洗淨備用起鍋放入少量油放入冰糖炒出糖色翻炒均勻，下入...
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有媽媽味道的鐵鍋燜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的有媽媽味道的鐵鍋燜飯做法

  • 有媽媽味道的鐵鍋燜飯

  • 疫情期間喵在家裏不怎麼活動，肚肚餓得慢，本來打算把晚飯省了，但過點後還是感覺有點餓，想偷個懶做一份快捷餐，於是就想到了這個我們小時候最愛吃的鐵鍋燜飯(重慶的説法叫箜kong飯)，為了節省時間，也為了解決掉中午的剩飯，菜也不用單獨一樣一樣的炒，短短的時間就做出了一份有媽媽味道...
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㊙️媽媽的味道/豆角燜面的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️媽媽的味道/豆角燜面做法

  • ㊙️媽媽的味道/豆角燜面

  • 用料豆角300克牛肉200克麪條1份鹽2克蒜3瓣耗油1勺油若干㊙️媽媽的味道/豆角燜面的做法1手擀麪先上蒸鍋蒸熟（最好鹼性麪條哦）2豆漿切段，蒜切片3最好用五花肉，煸出肥油會更香！我正好有牛肉就用的牛肉，也不錯哦4起鍋熱油，倒入蒜爆香，在依次加入牛肉和豆角5加入耗油，鹽和味極鮮調味，再加...
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媽媽的味道之豆角燜面的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的味道之豆角燜面做法

  • 媽媽的味道之豆角燜面

  • 用料最近漲價的豬肉一小塊兒豆角（喜歡就多來點）一把蒜兩瓣姜（根據喜好來吧）1片油按照習慣來鹽按照習慣來老抽2勺蠔油1勺掛麪（不要太多哦）1把媽媽的味道之豆角燜面的做法把豆角切絲，用水焯一下，撈出來靜置一會兒根據習慣準備配料把準備好的豬肉切成小塊熱油，然後配料爆鍋炒豬肉，加上...
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「媽媽的味道」媽媽燒的鹹飯的做法步驟及圖解,美味正宗的「媽媽的味道」媽媽燒的鹹飯做法

  • 【媽媽的味道】媽媽燒的鹹飯

  • 從小到大，都是媽媽做飯，現在有了二寶還是在家啃老，有點慚愧，媽媽總説你要開始學着自己做飯做菜了。媽媽做飯燒菜從來不講數量的，每次都跟媽媽説少燒點，她還是一如既往的多燒，每頓都要浪費好多，但這就是媽媽啊，想把媽媽做的美食都慢慢記錄下來。最喜歡媽媽做的鹹飯了，選用當季的蔬菜...
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是媽媽的味道！豆角燜面的做法步驟及圖解,美味正宗的是媽媽的味道！豆角燜面做法

  • 是媽媽的味道！豆角燜面

  • 一個人到南方太久了，想家的時候特別想吃媽媽做的豆角燜面，甚至分不清是想家還是想吃燜面。用料豆角適量豬肉100g西紅柿1個蒜4瓣小葱2根油20克鹽2.5勺老抽半瓷勺黃瓜半根陳醋1/4勺麪條1份是媽媽的味道！豆角燜面的做法蒜2瓣切片，葱切小段，豆角洗淨，肉切片或絲都可以，西紅柿切小塊...
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豆角燜面——媽媽的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角燜面——媽媽的味道做法

  • 豆角燜面——媽媽的味道

  • 外面各種各樣的燜面有很多……但是最好吃的還是媽媽做的，不確定能和媽媽做的一樣好吃，但一樣很好吃啦，☺️☺️下面方子中的量是三人份哦用料豆角350g土豆一顆（中等大小）麪條400g葱蒜末適量西紅柿一小顆（如果大，半顆就可以了）鹽適量生抽適量老抽半勺水650ml左右豆角燜面——媽媽的味...
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媽媽味道糖餅的詳細做法大全,簡單又營養的媽媽味道糖餅做法

  • 媽媽味道糖餅

  • 我想媽媽了👩用料水開水面粉適量糖餡白糖1勺子麪粉1勺子媽媽味道糖餅的做法開水燙麪，能成面絮就用手輕輕按摩咯，不能➕水，覺的少就在加點光滑麪糰，保鮮膜醒面20分鐘糖餡麪粉➕糖，我的糖沒錄到切成相同的小塊塊，我是一個手拿手機像包包子一樣抱起來，然後用擀麪杖擀成圓形⭕️保鮮膜...
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豆角燜面-媽媽的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角燜面-媽媽的味道做法

  • 豆角燜面-媽媽的味道

  • 燜面作為一種西北美食，因為簡單好吃在整個北方都不陌生，做法也各式各樣，每家都有自己的獨門祕籍，但於我來説，媽媽做的燜面毫無疑問是最好吃的，是小時候的味道、家的味道。疫情期間不能回家，想吃燜面，於是就在媽媽的指導下開始做啦！我做的是一人份，大家可以根據情況自行調整食材用量...
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媽媽飯的味道 燜豆角炒蝦仁雞蛋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽飯的味道 燜豆角炒蝦仁雞蛋飯做法

  • 媽媽飯的味道 燜豆角炒蝦仁雞蛋飯

  • 備考，嗯，恨不得變神仙，不用吃飯只看書😂好久沒做飯了，今天也不想點外賣，打開冰箱湊了湊，剛好可以做一碗好吃的蛋炒飯。蛋炒飯其實可以雜燴很多東西，比如江湖上很有名的揚州炒飯，不就是蛋炒飯雜燴了萵筍、胡蘿蔔啥的嗎。用料剩飯一大碗無筋豆400克蝦仁300克雞蛋3個葱花20克媽媽飯...
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想想蠶豆燜飯（媽媽的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的想想蠶豆燜飯（媽媽的味道）做法

  • 想想蠶豆燜飯（媽媽的味道）

  • 最近爸媽從老家來帶了很多家長食材，便做了很多家鄉菜，舌尖的兒時味慢慢把我拉回了那些年……蠶豆燜飯要等蠶豆的季節，媽媽喜歡連殼一起燜，她説那樣更香甜。這袋蠶豆是媽媽上次焯熟冰凍在冰箱的，想念媽媽的味道了就拿出來加上火腿丁燜一鍋飯，配碗酸湯細細品。近年蠶豆飯成了我的...
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媽媽味道的蘿蔔燜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽味道的蘿蔔燜飯做法

  • 媽媽味道的蘿蔔燜飯

  • 自己炒的蘿蔔燜飯總沒有媽媽做的好吃，趁着回家趕緊向媽媽取經。用料白蘿蔔1只香菇10朵前夾肉幾片葱末適量薑末適量香芹1根媽媽味道的蘿蔔燜飯的做法先淘米放電飯鍋煮，我家電飯鍋煮飯比較慢，所以先下米再炒菜也來得及。已經泡發好的香菇切丁，白蘿蔔切丁，豬肉切丁，姜切末末。先鍋...
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內蒙酸菜燜面（媽媽的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的內蒙酸菜燜面（媽媽的味道）做法

  • 內蒙酸菜燜面（媽媽的味道）

  • 總記得小時候媽媽會特製一個萬能調料碗，用它炒了很多菜，我和老弟就這樣被餵養長大。長大了在外地，很多食材可能買不到那麼正宗的，不過儘可能地靠近，偶爾做着吃還是可以緩解思鄉之情的。用料麪條（手擀麪最好了）1份＝1斤豬肉（不加也可）300克酸菜（自制醃酸菜最好）500克土豆1個老豆腐（有榆...
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媽媽的味道的詳細做法大全,簡單又營養的媽媽的味道做法

  • 媽媽的味道

  • 喚起了兒時的記憶，你有多久沒吃的媽媽做的食物啦...
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媽媽的味道 豆角肉燜面的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的味道 豆角肉燜面做法

  • 媽媽的味道 豆角肉燜面

  • 作為山西人，麪食是不可缺少的，從小到大一直最喜歡媽媽做的燜面，現在工作了，不常在媽媽身邊，今天讓媽媽手把手教我做燜面，主要給自己保存，大家有喜歡的也可以按着菜譜做。大家可以互相交流，互相借鑑，我第一次正式上載菜譜，有寫的不清楚的地方，大家可以指出～用料豆角克麪條份五花肉克鹽...
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排骨豆角燜面媽媽的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的排骨豆角燜面媽媽的味道做法

  • 排骨豆角燜面媽媽的味道

  • 用料排骨（已燉好）根據喜好增加豆角一把土豆2個（小顆）葱薑蒜食用油老抽1小勺生抽1勺豆瓣醬1勺手擀麪3元排骨豆角燜面媽媽的味道的做法葱薑蒜切片土豆切條豆角剪開（入味）熱鍋涼油，放土豆煸炒，炒到微微發黃。放入葱薑蒜翻炒加入豆角翻炒加入一勺豆瓣醬，翻炒均勻。加入老抽，生抽，翻炒。...
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綠豆稀飯（媽媽的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆稀飯（媽媽的味道）做法

  • 綠豆稀飯（媽媽的味道）

  • 小時候一到夏天，媽媽就會早早的煮好綠豆稀飯，等家人工作學習或玩耍回家，吃着涼涼的綠豆稀飯，解除了一天的暑氣，綠豆稀飯並不是稀罕物，卻是夏天記憶裏不可缺少的一員。這裏煮綠豆的方法借鑑了@茱珠的方子“省時省事煮出碧綠不黑的綠豆湯”，如果想單煮綠豆湯請移步，非常好的方子！用...
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媽媽的味道的做法和圖解 好吃的媽媽的味道家常做法

  • 媽媽的味道

  • 養兒方知娘辛苦，養女方知謝娘恩小時候家裏娃多，為了團圓媽媽辭掉家鄉工作（果園場長），進城照顧老小。剛入城我才七歲，剃的光頭👩‍🦲像個男孩子……奶奶一直半身不遂癱瘓在牀，爺爺每月只有五元零花錢，不夠他吃包面，他就在外撿廢鐵絲紙殼，積攢起來我揹着跟他走到特遠長江邊，廢品收購站...
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「媽媽味道」鮮甜油燜大蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的「媽媽味道」鮮甜油燜大蝦做法

  • 【媽媽味道】鮮甜油燜大蝦

  • 媽媽的招牌菜，在幾千公里外的地方唸書，最想念的就是媽媽做的家常菜。非常簡單的用料，最大限度體現蝦的鮮美，一碗熱氣騰騰的白米飯澆上一勺湯汁，加一隻大蝦，一口下去，就是家的味道。用料稍大一些的蝦500g姜三至四片白糖兩大勺油鹽【媽媽味道】鮮甜油燜大蝦的做法鍋中放能蓋過鍋底...
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媽媽味道的油燜春筍的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽味道的油燜春筍做法

  • 媽媽味道的油燜春筍

  • 春天和媽媽的味道～用料春筍2根生抽若干鹽若干花椒、幹辣椒少許媽媽味道的油燜春筍的做法當下正值清明時節，是食春筍的好時光。朋友剛剛給我送了幾根剛下山的泥裏黃，那新鮮勁，感覺一掐就會掐出水來。小時候媽媽做的油悶筍的味道馬上湧上心頭，對，就是它了！我們這邊剝好的筍是不用...
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媽媽的味道-燜芋頭的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的味道-燜芋頭做法

  • 媽媽的味道-燜芋頭

  • 小時候每次媽媽煮的這個芋頭，不喜歡吃飯的我，都會多吃一些，長大了自己在外面，想吃只能自己動手做了用料芋頭1個鹽適量雞精適量香葱2根媽媽的味道-燜芋頭的做法芋頭洗淨切成也可以切成塊，我喜歡用來撈米飯就切片了，鍋裏放油炒至表面微黃即可加入水適量鹽和雞精調味，這裏注意的是...
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媽媽味道-潮汕風味炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽味道-潮汕風味炒飯做法

  • 媽媽味道-潮汕風味炒飯

  • 一輩子節儉的母親就沒有浪費食材的時候。每天家裏的剩飯都是利用身邊的一切食材，做成美味的炒飯。連剩粥也煎成了粥餅，香噴噴的早餐。所以炒飯，除了米飯，並沒有固定的食材。冬菜，潮汕特產，在其它地方沒見過。用它來炒飯，風味獨特。特別香。我在外地。很開心現在什麼東西都能網購...
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