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流心巴斯克的做法食譜

流心巴斯克的做法和圖解 好吃的流心巴斯克家常做法
  • 流心巴斯克

  • 加了一點蜂蜜,用大部分的純牛奶替代淡奶油。用料Kiri奶油奶酪330克淡奶油50克雞蛋3個蛋黃1個白砂糖75克玉米澱粉10克檸檬汁5g蜂蜜15g勺流心巴斯克的做法奶油奶酪放到常温,加入檸檬汁、蜂蜜和細砂糖,然後用攪拌絲滑。逐個加入雞蛋和蛋黃,攪拌均勻。篩入麪粉,攪拌均勻。加入淡奶...
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巴斯克流心芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的巴斯克流心芝士蛋糕做法
  • 巴斯克流心芝士蛋糕

  • 小紅書上看到的方子根據自己已有材料進行了一些調整味道不錯記錄一下用料奶油奶酪400克淡奶油170克雞蛋3個糖75克低筋麪粉12克巴斯克流心芝士蛋糕的做法奶油奶酪我用的kiri2盒200克的加糖75克隔水軟化後攪拌均勻。注意:一定要軟化到位,奶酪順滑做出來成品口感才會好,另外糖...
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「keto」生酮流心巴斯克的做法步驟及圖解,美味正宗的「keto」生酮流心巴斯克做法
  • 【keto】生酮流心巴斯克

  • 老實話説在前頭,生酮期間當然是能不吃甜品就不吃甜品的,雖然説很多生酮甜品並不會升糖或退酮,但容易刺激食慾,會讓你更想吃甜的,好好吃肉才是王道。但如果真愛巴斯克的姐妹可以在家備些材料,以防食慾控制不住而去買甜品店白砂糖做的,退酮又容易一蹶不振。這個方子是2塊菲力奶油...
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梅果抹茶流心巴斯克的做法步驟及圖解,美味正宗的梅果抹茶流心巴斯克做法
  • 梅果抹茶流心巴斯克

  • 今年是超級喜歡抹茶喜歡芝士喜歡這口流心的酸甜用料Kiri芝士350克砂糖70克雞蛋2只蛋黃3個淡奶油150克牛奶50克抹茶粉18克樹莓若干梅果抹茶流心巴斯克的做法軟化芝士,加砂糖混合拌勻,依次加雞蛋、淡奶油~將牛奶加熱至温熱,與抹茶粉拌勻,加入芝士糊,過篩至少兩次~6寸蛋糕模具,用油...
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6寸流心巴斯克芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸流心巴斯克芝士蛋糕做法
  • 6寸流心巴斯克芝士蛋糕

  • 4.24.2021Day330❤️此配方低糖。小朋友多吃幾塊也不怕長胖或者長蛀牙。用料奶油奶酪225克(一盒)淡奶油160克雞蛋3個玉米澱粉5克香草精2.3滴細砂糖70克6寸流心巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪(creamcheese)軟化到室温之後,加入白糖,用打蛋器打發。逐個加入雞蛋並攪勻,然後再逐步加入...
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六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的六寸巴斯克流心芝士蛋糕做法
  • 六寸巴斯克流心芝士蛋糕

  • 大部分方子沒法一次性用完一盒或者兩盒奶油和奶油奶酪這樣就剩下了我這個方子直接兩盒奶油奶酪+一盒雀巢淡奶油六寸磨具剛剛好放下✌️用料妙可藍多奶油奶酪2盒480克細砂糖120克蛋黃2個雀巢淡奶油一盒240g雞蛋4個玉米澱粉20克六寸巴斯克流心芝士蛋糕的做法兩盒妙可藍多。一...
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流心巴斯克自用記錄的做法步驟及圖解,美味正宗的流心巴斯克自用記錄做法
  • 流心巴斯克自用記錄

  • 配方量大約6寸圓模8分滿,烤的過程中不會邊緣膨高裂得難看。烤制過程注意表面上色情況,特別是小烤箱,上色夠了可以蓋上錫紙。烤好後的蛋糕拿出來還有晃動感就正好,冷卻過程會慢慢凝固一些,這樣中間部位稍有流心,更好吃。配方已經減糖,不建議再減。用料奶油奶酪300克細砂糖40-50克...
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椰香斒斕流心巴斯克的做法步驟及圖解,美味正宗的椰香斒斕流心巴斯克做法
  • 椰香斒斕流心巴斯克

  • 愛上春天的這一抹綠💚:椰香斑斕流心巴斯克!春天就要綠綠的,準備了很久的斑斕粉這樣可以派上用場了,今天也是最近很愛的巴斯克系列:椰香斑斕巴斯克芝士蛋糕;斑斕的清香和椰子粉混合撞擊出非常妙的口感用料芝士餅乾底部分:奧利奧餅乾碎90g,黃油45g,-蛋糕體部分:奶油奶酪320g,雞蛋3顆,...
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流心巴斯克烤芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的流心巴斯克烤芝士蛋糕做法
  • 流心巴斯克烤芝士蛋糕

  • 光是流心和芝士這兩個詞就太誘惑我啦做起來比戚風簡單多了全程不用打發新手無壓力我的配方糖量都不高,一般不需自行減糖。【有小貼士】用料奶油奶酪(kiri)350克淡奶油(藍風車)200克雞蛋3個蛋黃1個細砂糖90克鹽(可不加)1克香草精(可不加)2滴檸檬汁(可不加)5滴油紙1張6寸蛋糕圓模1個流...
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巴克斯流心蛋糕(芝士)的做法步驟及圖解,美味正宗的巴克斯流心蛋糕(芝士)做法
  • 巴克斯流心蛋糕(芝士)

  • 用料奶油奶酪350克糖霜60克全蛋3個蛋黃1個淡奶油100克玉米澱粉10克巴克斯流心蛋糕(芝士)的做法準備好材料(這是6寸的量,8寸×2)奶油奶酪隔水軟化(我偷懶直接用打蛋器)加入糖霜攪拌均勻全蛋3個➕蛋黃1個打散分三次加入奶油奶酪中,每加一次攪拌均勻再加第二次,直到攪拌均勻加入淡奶...
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會流心的巴斯克蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的會流心的巴斯克蛋糕做法
  • 會流心的巴斯克蛋糕

  • 用料奶油奶酪350克淡奶油200克細砂糖95克雞蛋3個(60克一個)蛋黃1個低筋粉10克6寸蛋糕模1個會流心的巴斯克蛋糕的做法在6寸蛋糕模中墊上烘焙紙,所有原料稱重,奶油奶酪回温軟化,奶油、雞蛋回温軟化後的奶油奶酪加糖攪拌至順滑,分次加入雞蛋攪拌均勻,分次加入奶油攪勻,加入低筋粉拌...
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流心抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的流心抹茶巴斯克芝士蛋糕做法
  • 流心抹茶巴斯克芝士蛋糕

  • 去年火到了今年的巴斯克芝士蛋糕。我做了抹茶的。接下來分享的是6寸圓模食譜。提示:為了保證流心,一定要用烤箱温度計!烤的時候也請使用計時器!在烤箱內多一分鐘或少一分鐘,都會造成流心的狀態不一樣。如果不求流心,那就沒關係了。用料奶油奶酪(kiri)350g細砂糖90g-100g蛋黃3個全...
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簡單易學的抹茶流心巴斯克美食做法
  • 抹茶流心巴斯克

  • 轉自小紅書大奔哥的配方用料奶油奶酪300克雞蛋全蛋2個蛋黃3個淡奶油145克抹茶粉15克牛奶45克玉米澱粉10克糖粉75克抹茶流心巴斯克的做法奶油奶酪軟化,淡奶油、雞蛋放置到常温。抹茶粉加牛奶拌勻至無顆粒,備用。奶酪軟化後加糖攪拌均勻。加入三個蛋黃攪拌均勻,再加兩個全蛋攪...
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30分鐘超快手流心巴斯克的做法步驟及圖解,美味正宗的30分鐘超快手流心巴斯克做法
  • 30分鐘超快手流心巴斯克

  • 消耗一下kiri😁只需要一個料理棒兩分鐘就可以完成入模前的所有工作太好吃啦,入口即化以下六寸模具用料kiri300g糖80克雞蛋3個(50g一個左右)淡奶油150克鹽1克30分鐘超快手流心巴斯克的做法提前預熱好烤箱230°。六寸模具墊上兩張油紙包好。kiri室温軟化後和其餘所有材料都放...
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巴斯克半熟流心芝士的做法步驟及圖解,美味正宗的巴斯克半熟流心芝士做法
  • 巴斯克半熟流心芝士

  • 乍看之下以為是烤焦了的失敗品?其實是蛋白質在加熱後產生的“美拉德反應”使食物綻放出特殊的焦香和芝士融合的香味.做法簡單但卻擁有濃郁順滑奶油般的口感~(配方為4寸量)用料奶油奶酪160克糖35克雞蛋2個淡奶油80克玉米澱粉7克蛋黃1個巴斯克半熟流心芝士的做法奶油奶酪軟...
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流心可可大理石巴斯克的做法步驟及圖解,美味正宗的流心可可大理石巴斯克做法
  • 流心可可大理石巴斯克

  • 之前想蒸饅頭的時候酵母和麪粉都用完了,後來都團到了,又不想做饅頭了。看看高筋粉沒了,又想麪包,現在團到了高筋粉,又不想做了。有段時間只有低筋粉沒雞蛋,雞蛋多了做了兩回蛋糕胚,沒有淡奶油自制淡奶油去做蛋糕卷,現在淡奶油也有了,平常蛋糕又不想做了,想做乳酪蛋糕——可能就是因...
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無粉流心巴斯克芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無粉流心巴斯克芝士蛋糕做法
  • 無粉流心巴斯克芝士蛋糕

  • 終於做出來了流心的巴斯克芝士蛋糕。用料奶油奶酪350克淡奶油200克雞蛋3個檸檬汁3克糖30克無粉流心巴斯克芝士蛋糕的做法奶酪軟化後用刮刀攪拌至順滑分次加入雞蛋混合均勻加入淡奶油加入檸檬汁過濾220度,20分鐘,要想流心,一定要放個温度計最後幾分鐘挪到上層,為了上色。不喜...
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流心抹茶雙色巴斯克的做法步驟及圖解,美味正宗的流心抹茶雙色巴斯克做法
  • 流心抹茶雙色巴斯克

  • 巴斯克蛋糕(GATEAUBASQUE)屬於芝士蛋糕的一種,是法國西南部、巴斯克地區的傳統點心。每家每户的巴斯克都有自己獨特的配方,但都以蛋糕表面看似翻車的漆黑焦糊為特點。蛋糕邊緣更是粗獷不平,不加修整,表面來看,這蛋糕沒有任何裝飾,也毫無造型上的講究。巴斯克表面那層焦糊,其實是奶...
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滿口爆漿,巧克力流心巴斯克吐司盒的做法步驟及圖解,美味正宗的滿口爆漿,巧克力流心巴斯克吐司盒做法
  • 滿口爆漿,巧克力流心巴斯克吐司盒

  • 💓想要外表酥脆,內心柔軟想要滿口爆漿的同時,擁有巨多的牛奶巧克力流心想要軟糯香甜而不齁膩的甜品這款巧克力流心巴斯克土司盒都能滿足你想吃甜品的胃用的是紐斯卡無麩質無代可可脂的牛奶榛子味可可醬牛奶的醇厚榛子的香甜可可的美味能夠同時擁有趕緊和小紐一起來解鎖這道...
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馬斯卡彭流心的巴斯克蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的馬斯卡彭流心的巴斯克蛋糕做法
  • 馬斯卡彭流心的巴斯克蛋糕

  • 本來只是想消耗快到保質期的馬斯卡彭,沒想到發現提拉米蘇口味流心的“偽巴斯克蛋糕”!😁用料淡奶油120克馬斯卡彭奶酪250克雞蛋(小)3個煉乳20克細砂糖35克低筋麪粉18克馬斯卡彭流心的巴斯克蛋糕的做法提前把雞蛋、馬斯卡彭奶酪、淡奶油放至常温。將馬斯卡彭、細砂糖、煉乳放...
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巴斯克式流心芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的巴斯克式流心芝士蛋糕做法
  • 巴斯克式流心芝士蛋糕

  • 這是一道0失敗的芝士蛋糕~做這款蛋糕主要也是想着消滅家裏的芝士^_^此方可以做6寸大小,喜歡芝士的朋友一定要試試哦~用料安佳芝士400克白砂糖100克(根據自己喜好可以減糖)食鹽一丟丟雞蛋3個安佳淡奶油125克巴斯克式流心芝士蛋糕的做法安佳芝士室温軟化,用打蛋器攪打均勻。這時...
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巴斯克重芝士流心蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的巴斯克重芝士流心蛋糕做法
  • 巴斯克重芝士流心蛋糕

  • 重芝士口感,輕微流心。6寸,上下火220度30分鐘。用料安佳奶油奶酪350克可生食雞蛋4個光明淡奶油200克細砂糖50克玉米澱粉10克巴斯克重芝士流心蛋糕的做法奶油奶酪微波爐軟化1分鐘。拿出來放上細砂糖,用硅膠剷剷順滑雞蛋攪勻倒進去,隨便攪拌,攪勻。加入澱粉,繼續攪勻。為防止稀奶...
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鹹蛋黃芝士流心巴斯克的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃芝士流心巴斯克做法
  • 鹹蛋黃芝士流心巴斯克

  • 全網第一個用午餐肉做巴斯克的人應該就是我了吧~吃多了甜的,來個鹹口的吧!這裏是6寸的蛋糕模具。不同其他的巴斯克需要冷藏過夜吃,這個鹹口的就是要趁熱吃,冷了就不會流心啦~是不是超級適合冬天的!!最後,這是做給自己的生日蛋糕,祝自己生日快樂呀!~用料奶油奶酪400克酸奶200克芝士...
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抹茶流心巴斯克蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的抹茶流心巴斯克蛋糕做法
  • 抹茶流心巴斯克蛋糕

  • 巴斯克這類蛋糕比較適合降温後吃,暖暖的冬日午後,來一塊巴斯克蛋糕,配一杯茶🍵,超級愜意~蛋糕的配色也特別適合聖誕🎄喲~小夥伴們做起來過聖誕吧用料奶油奶酪300克蛋黃2個雞蛋2個玉米澱粉10克抹茶粉12克糖70克淡奶油125克牛奶42克裝飾用淡奶油100克草莓若干個抹茶流心巴斯克蛋...
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✨流心巧克力🍫巴斯克芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的✨流心巧克力🍫巴斯克芝士蛋糕做法
  • ✨流心巧克力🍫巴斯克芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪240克全蛋3個細砂糖40克巧克力65克淡奶油120克可可粉8克玉米澱粉8克牛奶50克✨流心巧克力🍫巴斯克芝士蛋糕的做法✨🧀軟化芝士後+糖攪拌順滑,🥚分次加入3個雞蛋拌勻備用。✨🍫黑巧隔水融化✨🍫黑巧隔水融化加入淡奶油,攪拌均勻。✨可可粉+牛奶攪拌後,過篩加入上...
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