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跟着做零失敗的做法食譜

肥而不膩紅燒五花肉，跟着做零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的肥而不膩紅燒五花肉，跟着做零失敗做法

  • 肥而不膩紅燒五花肉，跟着做零失敗

  • 肥而不膩，只要按照步驟來做就不會失敗，超好吃，味道超級棒，我一個不喜歡吃肥肉的都吃得津津有味用料五花肉一斤鵪鶉蛋10個紅燒醬油/冰糖5勺生抽5勺薑片啊2片桂皮1塊香葉2片料酒2勺花椒一小把八角2個葱1根鹽1勺肥而不膩紅燒五花肉，跟着做零失敗的做法五花肉放清水浸泡出血水30-6...
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零失敗油條的詳細做法大全,簡單又營養的零失敗油條做法

  • 零失敗油條

  • 用料普通麪粉500克雞蛋1個水250克鹽5克小蘇打3克無鋁泡打粉6克糖5克油40克(和麪用)油適量(炸用)零失敗油條的做法將所有配料放入盆中，和麪，採用揣的手法，不能揉，和好麪糰，然後醒面。十分鐘後再揣一次，再醒面。十分鐘後再揣第三次，然後用油封住表面，醒兩個小時以上再用。(我晚上和...
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跟着下廚房做的小四卷，真的零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的跟着下廚房做的小四卷，真的零失敗做法

  • 跟着下廚房做的小四卷，真的零失敗

  • 用料蛋，奶，油，粉，糖全部是4跟着下廚房做的小四卷，真的零失敗的做法分蛋，蛋白➕糖打發蛋黃，牛奶，油攪拌均勻，加低粉做成蛋黃糊蛋白糊與蛋白混合均勻，入烤盤...
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零失敗蒸蛋的做法和圖解 好吃的零失敗蒸蛋家常做法

  • 零失敗蒸蛋

  • 用料雞蛋4個純淨水1碗鹽2小勺香油1勺生抽1勺零失敗蒸蛋的做法準備四個雞蛋打到碗里加2勺鹽打散放入純淨水，蓋上保鮮膜水開之後放入蒸鍋大火15—17分鐘撒點生抽麻油就搞定啦...
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零失敗蒸蛋的詳細做法大全,簡單又營養的零失敗蒸蛋做法

  • 零失敗蒸蛋

  • 用料雞蛋2個温水230克鹽一匙油一匙零失敗蒸蛋的做法兩隻雞蛋攪散，攪均勻加入温水（30-40）度230g，大概是蛋液的1.1倍。過篩三遍，有助於讓口感更加細膩靜置5分鐘，然後蓋上耐高温無毒的保鮮膜，不用扎孔。燒水，上汽後放入覆蓋保鮮膜的蛋液容器，中大火蒸10分鐘。出鍋淋入味極鮮、香油、...
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零失敗司康的做法和圖解 好吃的零失敗司康家常做法

  • 零失敗司康

  • 第一次做也不會失敗的司康配方用料低筋麪粉250克雞蛋1個黃油80克細砂糖50克泡打粉6克牛奶80克鹽1克蔓越莓50克零失敗司康的做法低筋粉和泡打粉篩後放糖和鹽攪拌均勻放入黃油用勺子把黃油打碎後和麪粉一起搓一搓。（黃油不要融化）牛奶和雞蛋攪勻（牛奶最好是冷藏過的冰牛奶）牛奶...
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兒時的味道——大米酒釀發糕（跟着我的步驟做 絕對零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的兒時的味道——大米酒釀發糕（跟着我的步驟做 絕對零失敗）做法

  • 兒時的味道——大米酒釀發糕（跟着我的步驟做 絕對零失敗）

  • 很久以前做過一次，但失敗了😅對於米糕的愛卻有增無減，挑食的大寶也超級喜歡，每做一次他都能吃掉一半。這陣子每天都在做米糕實驗，不管好不好吃的，大寶都吃了，這是真愛啊！終於找到了兒時的味道，所以決定把方子記錄下來，給需要的寶寶們。大米泡發和米粉兩個版本我都做過，把重要的話寫...
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跟留學生學的超簡單超好吃薯條（零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的跟留學生學的超簡單超好吃薯條（零失敗）做法

  • 跟留學生學的超簡單超好吃薯條（零失敗）

  • 眾所周知，國內的高校給留學生的宿舍都帶廚房的，學校留學生對他們的宿管説我是越南人混進去參加他們的party。學了一道簡單到哭，又超級好吃的薯條。過年的時候家裏有親戚的小朋友，做了這個，在涼了的情況下還是被小朋友一掃光，小朋友是不會説謊的，超級簡單奧。款待客人或者給自己...
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零失敗月餅的詳細做法大全,簡單又營養的零失敗月餅做法

  • 零失敗月餅

  • 自己做月餅吃已經第四年了，從學會了月餅就再也沒有從外面買過，因為你會覺得買的實在沒法吃。最開始，因為是自己炒餡，失敗率特別高，不是開裂就是泄腳，慢慢一點點摸索，參考了很多廚友的方子。從去年成功率就非常高了，現在將配方分享給大家。希望大家也能吃到自己製作的手工無添加的...
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貝貝南瓜烤着吃（零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的貝貝南瓜烤着吃（零失敗）做法

  • 貝貝南瓜烤着吃（零失敗）

  • 用料南瓜500克鹽3克油6克黑胡椒1勺貝貝南瓜烤着吃（零失敗）的做法一顆貝貝南瓜洗淨、去瓤、切小塊，儘量均勻調料：一小勺鹽、一勺油、一點點胡椒抹均勻烤箱預熱後180度，上下管，10分鐘翻面後再烤十分鐘，成了...
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8寸威風蛋糕（跟我學 讓你零失敗）（減糖版）的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸威風蛋糕（跟我學 讓你零失敗）（減糖版）做法

  • 8寸威風蛋糕（跟我學 讓你零失敗）（減糖版）

  • 經過三次失敗，總結出的小經驗，希望大家跟着我的菜譜可以一次成功（請大家第一次嘗試時不要隨意增加用量）。用料蛋黃糊：雞蛋5個綿砂糖20克玉米油40克奶粉5克温水35克低筋麪粉85克蛋白部分泡打粉1克綿砂糖45克8寸威風蛋糕（跟我學讓你零失敗）（減糖版）的做法5個雞蛋（如果是本雞蛋可以選...
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童年最愛的毛毛蟲麪包，照着做零失敗~的做法步驟及圖解,美味正宗的童年最愛的毛毛蟲麪包，照着做零失敗~做法

  • 童年最愛的毛毛蟲麪包，照着做零失敗~

  • 還記得小時候怎麼吃都吃不夠的毛毛蟲麪包嗎？圓嘟嘟的樣子，包裹着香甜的奶油，想想都幸福。現在在家也能輕鬆復刻啦，好吃又簡單，和烘焙店的味道一模一樣，鬆軟可口，奶香十足，造型可愛，確定了是屬於記憶裏的味道~用料吐司粉300g細砂糖50g鹽3g奶粉15g酵母4.5g冰水150g雞蛋1個黃油45g牛...
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「生酮低碳」蒜醬garlic sauce（Toum）超級詳細跟着做就不會失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的「生酮低碳」蒜醬garlic sauce（Toum）超級詳細跟着做就不會失敗做法

  • 【生酮低碳】蒜醬garlic sauce（Toum）超級詳細跟着做就不會失敗

  • 我家樓下開了一個雞店，我超喜歡吃下面的蒜醬，garlicsauce，非常百搭配任何東西比蛋黃醬還要好吃，為了這個醬我基本上一週吃一次他們家的雞。它的質感也不是蛋黃醬那種順滑的，是非常非常厚重的就像酸奶油和希臘酸奶的質感，後來我知道這是一種黎巴嫩非常普遍的醬，叫Toum。注意：這個...
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零失敗蛋餃的詳細做法大全,簡單又營養的零失敗蛋餃做法

  • 零失敗蛋餃

  • 突然想給孩子做蛋餃，前幾天叫着要吃餃子，可是模具還沒到，給她換個新口味😁有時候老母親的動力都源於那個愛吃的孩子，15塊的肉大概半斤，居然用了12個蛋，太恐怖了~別被方子嚇到，用量僅供參考，看了我之後，建議你們肉不用買太多，真的請相信我😭用料雞蛋（鴨蛋）12個澱粉少許豬肉帶肥肉半斤...
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零失敗的披着烤鴨外皮的卷肘子的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗的披着烤鴨外皮的卷肘子做法

  • 零失敗的披着烤鴨外皮的卷肘子

  • 烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，外酥裏嫩，甜麪醬，大葱，黃瓜條和餅皮搭配出完美獨特的味道。女兒特別愛吃。在家裏由於條件限制，很難烤出烤鴨的酥香，於是我研製出披着烤鴨外皮的卷肘子！非常簡單，易學，是家庭常做的葷素搭配的菜品！用料肘子2個黃瓜1根餃子皮20張大葱一根甜麪醬30克...
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跟着我做『零失敗的蘋果鬆餅』！的做法步驟及圖解,美味正宗的跟着我做『零失敗的蘋果鬆餅』！做法

  • 跟着我做『零失敗的蘋果鬆餅』！

  • 酸酸甜甜的味道，還帶着蘋果的清香，寶寶真的大愛！用料水10毫升麪粉30克雞蛋1個蘋果（去皮）60克跟着我做『零失敗的蘋果鬆餅』！的做法所需材料將蘋果切成小塊加上蛋黃，打成泥將打好的蘋果泥，麪粉和水攪拌均勻至無干粉，麪糊呈流動的酸奶狀。（每種麪粉的吸水性不同，所以建議麪粉和水少量...
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超猛面拖蟹拌麪也可，跟着我做0失敗吮指的做法步驟及圖解,美味正宗的超猛面拖蟹拌麪也可，跟着我做0失敗吮指做法

  • 超猛面拖蟹拌麪也可，跟着我做0失敗吮指

  • 非常好吃，不多bb,下廚房不准我髮長的視頻1分30秒的，遺憾，請按視頻順序觀看用料麪粉100克生抽3勺薑片1片料酒1勺小葱根葱根蒜4瓣螃蟹母的4只鹽10剋意面250超猛面拖蟹拌麪也可，跟着我做0失敗吮指的做法按視頻順序按視頻順序完成啦小貼士不是很理解下廚房的視頻規則誒...
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零失敗桃酥的詳細做法大全,簡單又營養的零失敗桃酥做法

  • 零失敗桃酥

  • 這個桃酥真的是零失敗，特別容易成功。因為我是晚上做的，家裏燈光光線不是很好，又因為我沒有將視頻經過色彩處理，所以看起來顏色不是很亮。但是，這個桃酥真的是非常好吃，如果你也喜歡吃桃酥，就趕緊按照菜譜行動起來吧！😊用料黃油170克普通麪粉270克糖粉100克雞蛋兩個（一個刷表面用）...
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牛奶嚼着吃‼️草莓小奶球‼️零失敗‼️的做法步驟及圖解,美味正宗的牛奶嚼着吃‼️草莓小奶球‼️零失敗‼️做法

  • 牛奶嚼着吃‼️草莓小奶球‼️零失敗‼️

  • 超簡單的小甜品，快試試吧用料牛奶250克玉米澱粉75克草莓粉10克白糖25克椰蓉適量牛奶嚼着吃‼️草莓小奶球‼️零失敗‼️的做法所有材料加入奶鍋中小火加熱攪拌均勻一直加熱攪拌至成團稍微放涼後搓成一個個小球過上椰蓉即可成品，好看又好吃～...
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超簡單【零失敗

  • 超簡單【零失敗】紅糖發糕

  • 注重細節的體現用料雞蛋3個紅糖250-300克（可根據自己口味選擇）麪粉480克水360克（38度左右的温水）酵母12克紅棗20顆超簡單【零失敗】紅糖發糕的做法温水+紅糖粉+酵母混合攪拌均勻普通麪粉或中、高、低筋麪粉皆可麪粉過篩倒進拌好的温水中加全蛋全部材料攪拌均，放到提前燒好的50...
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跟着君之做的零失敗戚風的做法步驟及圖解,美味正宗的跟着君之做的零失敗戚風做法

  • 跟着君之做的零失敗戚風

  • 十多年前開始關注君之，一直用他的配方，加上朋友的兩個小帖士，戚風從未失敗過。我一般一次烤兩個6寸，這是兩個6寸戚風的配料。用料雞蛋（常温）6個低筋麪粉102克檸檬（小）半個細砂糖（放入蛋白中）72克細砂糖（放入蛋黃中）36克玉米油48克鮮牛奶48克跟着君之做的零失敗戚風的做法先準備好所有...
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零失敗香軟腸仔包～跟麪包店的味道沒差哦的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗香軟腸仔包～跟麪包店的味道沒差哦做法

  • 零失敗香軟腸仔包～跟麪包店的味道沒差哦

  • 腸仔包的鹹甜口味不管是大人還是小朋友都喜歡吃，做起來也簡單。這個方子對於新手來説是比較容易出膜的，因為水分大一些，其實跟吐司比起來這點水分根本不算什麼啦(⌒▽⌒)。剛開始揉麪的時候可能看起來有點糟糕，但是不要自暴自棄！！！哈哈～給它十分鐘，揉着就成了光滑易出膜的可愛麪糰...
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零失敗戚風的做法和圖解 好吃的零失敗戚風家常做法

  • 零失敗戚風

  • 用料雞蛋3個玉米油30克水30克低筋麪粉50克細砂糖35克檸檬少許零失敗戚風的做法蛋黃蛋清分離，分別放在兩個無水無油的盆裏，蛋清放入冰箱冷藏備用在蛋黃盆裏放入油和水“Z”字形混合均勻加入麪粉，繼續混合均勻（PS:切記不要劃圈，容易使麪糊起筋）蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器高速...
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跟着做不翻車不失敗的日式生吐司教程學起來的做法步驟及圖解,美味正宗的跟着做不翻車不失敗的日式生吐司教程學起來做法

  • 跟着做不翻車不失敗的日式生吐司教程學起來

  • 用料（種面）高筋麪粉355克（種面）煉乳25克（種面）牛奶230克（種面）鮮酵母15克（主麪糰）高筋麪粉160克（主麪糰）蜂蜜40克（主麪糰）淡奶油50克（主麪糰）奶粉45克（主麪糰）鹽5克（主麪糰）牛奶100克（主麪糰）黃油50克跟着做不翻車不失敗的日式生吐司教程學起來的做法這次的生吐司我是用凱薩琳麪粉做的，這款麪粉...
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自制披薩---跟着步驟走，絕對不失敗❗（圖文版）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制披薩---跟着步驟走，絕對不失敗❗（圖文版）做法

  • 自制披薩---跟着步驟走，絕對不失敗❗（圖文版）

  • 披薩是西餐廳最受歡迎的美食，其實自己做也十分簡單哦～注意仔細看菜譜，歡迎評論區裏留言～用料⭐麪糰低筋麪粉120克雞蛋2個食用油大概5克左右白糖10克（可不放）鹽2克水50克酵母5克⭐餡料洋葱（可替換）半個（切小塊）馬蘇裏拉芝士170克（看個人情況）青椒（可替換）半個（切小塊）培根（可替換）5片意大利...
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