當前位置:烹調屋 >

盱眙的做法食譜

簡單易學的盱眙十三香小龍蝦美食做法
  • 盱眙十三香小龍蝦

  • 每年夏天,上海街頭隨處可見盱眙小龍蝦,隨便進去一家都很好吃最最喜歡的就是“十三香”,甜辣口,再帶點十三香的中草藥味兒,超級過癮這個菜譜不是純原創結合了網上用啤酒油燜的方式。給各個朋友做過好多次以後,大家都問如何操作。直接把菜譜量化了,方便大家操作另~喜歡甜辣口的會很...
  • 28790
小龍蝦鼻祖口味@盱眙十三香小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的小龍蝦鼻祖口味@盱眙十三香小龍蝦做法
  • 小龍蝦鼻祖口味@盱眙十三香小龍蝦

  • 端午將至,吃小龍蝦已經成為了夏日朋友聚會必選菜餚。所謂的啤酒烤肉小龍蝦!小龍蝦的口味做法也非常多。今天小域就教大家一種能吃到小龍蝦本味的~江蘇盱眙十三香小龍蝦(家庭版)用料小龍蝦1.5斤生薑5克大蒜6瓣幹辣椒6個大葱半根青椒1個鹽5克雞精2克糖3克蠔油10克生抽10克十三香...
  • 25588
盱眙小龍蝦的做法和圖解 好吃的盱眙小龍蝦家常做法
  • 盱眙小龍蝦

  • 這是無意中在網上看到的,還沒自己完全實濺,先記彔下來做為參考!用料小龍蝦一斤姜一塊醋一勺幹辣椒幾個大葱三根鹽克大蒜一個白糖一勺啤酒或高湯或水一瓶十三香二勺桂皮三克陳皮三克八角三克香葉三克白芷三克草果三克小茴三克良姜三克食用油半斤菜籽油一碗花椒一把麻椒半把豆...
  • 21018
用盱眙許建忠龍蝦調料做出好菜餚的做法步驟及圖解,美味正宗的用盱眙許建忠龍蝦調料做出好菜餚做法
  • 用盱眙許建忠龍蝦調料做出好菜餚

  • 好調料才能做出好菜餚,作料對於美食成敗的重要性尤其不容忽視。盱眙許建忠龍蝦調料享譽全國二十多年,以獨特的配方、可靠的品質被選用於許多大中型酒店,成就了無數生意紅火的酒店,也讓無數市民品嚐到了獨特的十三香龍蝦和香辣龍蝦。本調料由許建忠先生所創,經過多年的苦心鑽研...
  • 9017
簡單易學的周大犇盱眙龍蝦美食做法
  • 周大犇盱眙龍蝦

  • 談及小龍蝦,首屈一指的是盱眙。作為“中國龍蝦之都”,盱眙無論是在龍蝦養殖、龍蝦交易、龍蝦加工、龍蝦餐飲、還是在龍蝦節慶、龍蝦文化等各個方面,都領先全國,聞名世界。盱眙龍蝦為什麼這麼紅火?讓我們一起跟隨中央電視台攝製組的鏡頭,從北京的簋街到江蘇省淡水研究所、從南京...
  • 15336
盱眙小龍蝦的做法和圖解 好吃的盱眙小龍蝦家常做法
  • 盱眙小龍蝦

  • 小小個的餅乾中間加了一圈酸甜清新的果醬,可愛誘人,不僅酥鬆,而且可口,中間的果醬香甜無比。濃郁又酥鬆,入口即化,非常好吃!不管是成人還是小孩都特別喜歡呢!尤其是小孩子,絕對會開心地吃到停不下來了啊~~~用料小龍蝦適量色拉油適量味精適量姜適量花椒適量豆瓣醬適量辣椒粉適量鳳...
  • 28389
自制盱眙金牌十三香小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的自制盱眙金牌十三香小龍蝦做法
  • 自制盱眙金牌十三香小龍蝦

  • 去年去了一次蘇州,待了十天左右。每天都吃當地特色小龍蝦,那個味道讚的呀,至今還在溜口水。所以才誕生了這道菜!用料小龍蝦2斤鹽適量比平時多一點生抽適量冰糖和白糖各25克(一共50克或根據喜好再多加一點)油一碗(比平時多一些)啤酒一瓶洋葱半個青椒三個土豆兩個小米辣椒6個葱一顆...
  • 10668
無敵盱眙十三香小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的無敵盱眙十三香小龍蝦做法
  • 無敵盱眙十三香小龍蝦

  • 在盱眙生活了七八年吃遍了盱眙正宗的小龍蝦。搬到杭州吃不到好吃的十三香就自己研究了下,現在這個食譜的味道趕超盱眙數一數二的龍蝦館味道用料小龍蝦4斤大葱1根姜8片蒜頭適量青椒適量十三香圖中小碗生抽/味極鮮醬油適量鹽/冰糖適量花椒/八角/幹辣椒適量啤酒1瓶無敵盱眙十...
  • 20718
盱眙小龍蝦(麻辣小龍蝦)的做法步驟及圖解,美味正宗的盱眙小龍蝦(麻辣小龍蝦)做法
  • 盱眙小龍蝦(麻辣小龍蝦)

  • 本人是一個地地道道的四川吃貨,特別是對小龍蝦情有獨鍾,一個人可以嗑掉整整三斤龍蝦,但是無奈外面的龍蝦又貴又不衞生,只得自己慢慢琢磨,終於搞出了一套堪稱完美(自封)的小龍蝦配方用料小龍蝦4斤姜15片花椒粒or花椒粉適量幹辣椒適量(四川人你懂得)大蒜10瓣白糖兩小湯匙醪糟或料酒...
  • 25273
簡單易學的盱眙麻辣小龍蝦美食做法
  • 盱眙麻辣小龍蝦

  • 用料盱眙龍蝦一盒盱眙麻辣小龍蝦的做法從冰箱中取出冷凍的龍蝦,自然化開倒入鍋中大火燒開後改成小火慢慢燉5分鐘即可...
  • 10555
盱眙十三香龍蝦秒殺滬小胖的做法步驟及圖解,美味正宗的盱眙十三香龍蝦秒殺滬小胖做法
  • 盱眙十三香龍蝦秒殺滬小胖

  • 作為資深盱眙吃貨一枚,對於家鄉的十三香小龍蝦最愛,尤其是老媽牌龍蝦。好吃的十三香龍蝦應該前味是辣,第一口就充滿口腔,吃着吃着感覺到的是啤酒的清香,再吃下去糖的甜味也出來了,已然不覺得辣了,可以再來一斤!正宗的十三香是不會辣到爆痘的,反而有美容的功效,潤腸通便排毒!吃完爆痘...
  • 15383
盱眙十三香、麻辣龍蝦做法好吃的烹飪方法 盱眙十三香、麻辣龍蝦做法的地道做法和步驟
  • 盱眙十三香、麻辣龍蝦做法

  • 家庭做龍蝦最怕做不好,料不全,做出來不好吃。今天我們來解決這個難題。用料龍蝦40只盱眙十三香、麻辣龍蝦做法的做法把龍蝦清洗乾淨待用。鍋燒熱倒入油料包。聞到香味即可倒入龍蝦2.5-3斤(家庭吃過水就好,水燒開龍蝦倒入變紅撈出涼水降温)加水啤酒各一半與龍蝦一平倒入麻辣十...
  • 9156
盱眙十三香龍蝦做法-家庭料包的做法步驟及圖解,美味正宗的盱眙十三香龍蝦做法-家庭料包做法
  • 盱眙十三香龍蝦做法-家庭料包

  • 正宗盱眙十三香龍蝦做法精簡版用料鮮活小龍蝦2.5斤蒜瓣6水和龍蝦一平青椒1個十三香龍蝦料包1袋盱眙十三香龍蝦做法-家庭料包的做法先把小龍蝦清洗乾淨把蒜瓣,青椒準備好,吃辣可以加些辣椒哦先把鍋燒熱,然後倒入油包,燒出香味倒入洗乾淨的小龍蝦,翻炒一下。然後加入清水和龍蝦...
  • 28434
楊氏鮮香麻辣小龍蝦(去頭盱眙升級版)的做法步驟及圖解,美味正宗的楊氏鮮香麻辣小龍蝦(去頭盱眙升級版)做法
  • 楊氏鮮香麻辣小龍蝦(去頭盱眙升級版)

  • 管仲説“王以民為天,民以食為天“老子説“治大國若烹小鮮”,最近因為疫情,正好有時間不帶户外活動,以前都在外面堂吃,現在疫情期間儘量少出去,就在家搗鼓美食,隨便分享快樂給大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜歡運動,想出去户外徒步,可以找我們“太陽夥伴户外”。用料小龍...
  • 28874
自制正宗南京盱眙小龍蝦🦞麻辣小龍蝦🦞祕製小龍蝦🦞香辣小龍蝦🦞盱眙十三香小龍蝦🦞DIY的做法步驟及圖解,美味正宗的自制正宗南京盱眙小龍蝦🦞麻辣小龍蝦🦞祕製小龍蝦🦞香辣小龍蝦🦞盱眙十三香小龍蝦🦞DIY做法
正宗盱眙十三香龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的正宗盱眙十三香龍蝦做法
  • 正宗盱眙十三香龍蝦

  • 餐飲老闆們熱愛的十三香龍蝦調料,要用不鏽鋼鍋燒哦用料小龍蝦3斤十三香40克花椒30粒姜5片鹽40克啤酒半瓶青椒1個蒜8瓣糖100克辣椒粉20克色拉油150克雞精50克芝麻油3滴出鍋料13克香爆醬60克正宗盱眙十三香龍蝦的做法小龍蝦過油,增加賣相,使肉收緊容易入味熱油3-5層放入葱薑辣...
  • 16786
簡單易學的盱眙十三香龍蝦美食做法
  • 盱眙十三香龍蝦

  • 無意間在頭條上看到大師的菜,介紹十三香龍蝦的做法,覺得很好吃,就嘗試做了一下,覺得非常不錯,推薦給大家!用料龍蝦尾只十三香勺紅花椒粒青椒個糖克生抽勺葱薑蒜麻椒八角桂皮香葉陳皮草果辣椒麪郫縣豆瓣醬白砂糖醋藤椒油盱眙十三香龍蝦的做法龍蝦尾用乾淨的牙刷刷乾淨。葱切斷,姜...
  • 10080
盱眙麻辣小龍蝦好吃的烹飪方法 盱眙麻辣小龍蝦的地道做法和步驟
  • 盱眙麻辣小龍蝦

  • 3分鐘出鍋,滿足你大廚夢用料萌味小龍蝦3斤盱眙麻辣小龍蝦的做法拿一盒萌味小龍蝦解凍打開包裝後倒入鍋中加熱3分鐘開鍋即可可以根據自己喜好加入蔬菜小貼士無需任何技巧無需任何調料...
  • 27462
小龍蝦也比不過的盱眙超鮮魚圓湯的做法步驟及圖解,美味正宗的小龍蝦也比不過的盱眙超鮮魚圓湯做法
  • 小龍蝦也比不過的盱眙超鮮魚圓湯

  • 姥姥家是蘇北小縣城盱眙,兒時曾隨姥姥在老家住過兩年,歲月荏苒,關於盱眙的記憶已經模糊,唯有那些烙上地域特色的美食依然印象深刻。如今因龍蝦節和美味小龍蝦,這座小城已蜚聲全國。前些日子重返20年未回的小城,家中表姐熱情款待,小龍蝦絕對好吃自不必説,兒時到今心心念唸的家鄉菜...
  • 27616
祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒的做法步驟及圖解,美味正宗的祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒做法
  • 祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒

  • 祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒用料鮮蝦根據食用人數來定,一般20--30只啤酒1瓶姜正常做菜量甜麪醬少量香菜少量辣椒根據個人吃辣情況而定祕方燒製十三香龍蝦香辣小龍蝦盱眙龍蝦活蝦現燒的做法選好龍蝦,放清水盆裏讓其吐髒,可以在盆裏少放一點食鹽倒入油,葱姜,...
  • 23312