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配方比例都告訴你的做法食譜

實現哈根達斯自由,配方比例都告訴你,吃到過癮為止好吃的烹飪方法 實現哈根達斯自由,配方比例都告訴你,吃到過癮為止的地道做法和步驟
  • 實現哈根達斯自由,配方比例都告訴你,吃到過癮為止

  • 按我的做法卡仕達醬無任何蛋腥味成品冰淇淋無冰渣、濃郁香草味、奶香味超正、口感綿密,絕不齁甜,喜歡重甜味的同學,打奶油時增加10克白砂糖。也有生雞蛋的做法,但是必須科普一下:營養價值而言,生吃雞蛋的蛋白質吸收率為55%左右,煮熟之後再吃的蛋白質吸收率有91%以上,從營養角度和...
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零失敗燉牛肉,這個方法我只告訴你的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗燉牛肉,這個方法我只告訴你做法
  • 零失敗燉牛肉,這個方法我只告訴你

  • 燉一鍋牛肉,今天吃牛肉,明天吃牛肉麪,後天吃牛肉燉菜。用料牛肉5斤八角3個花椒20粒香葉5片蠔油2勺醬豆腐半塊黃豆醬1勺糖1勺半料酒3勺辣椒2個鹽10克葱姜適量生抽3勺老抽1勺高度白酒1瓶蓋零失敗燉牛肉,這個方法我只告訴你的做法買回來的牛肉切小塊用水浸泡,中途要換幾次水至完...
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華夫餅怎麼樣做才好吃的配方,我偷偷告訴你的做法步驟及圖解,美味正宗的華夫餅怎麼樣做才好吃的配方,我偷偷告訴你做法
  • 華夫餅怎麼樣做才好吃的配方,我偷偷告訴你

  • 以前我做華夫餅一直都是幹扁扁的,特別不好,一直奇怪為什麼甜品店的華夫餅那麼好吃,所以自己研究了10次以後終於成功的特別好的配出,比例最好的華夫餅.永遠都是滿滿的,完完全全不會空.然後分享給大家,吃起來可以説比KFC的都好,零添加哦,鬆鬆軟軟,好吃到沒朋友哦,趕緊試試看吧用料🍰...
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調製正宗撈汁,詳細地告訴你用料和比例的做法步驟及圖解,美味正宗的調製正宗撈汁,詳細地告訴你用料和比例做法
  • 調製正宗撈汁,詳細地告訴你用料和比例

  • 開胃,爽口[給力],絕對解油膩用料食材:香菜1小把香葱1小把檸檬1個尖椒2個小米辣適量一品鮮醬油200毫升海天蘋果醋300毫升水塔陳醋100毫升辣鮮露100毫升白糖150克~200克清水300毫升(最好選用礦泉水)木耳,豆腐絲,黃瓜絲,香菜,魔芋絲……你喜歡吃的菜調製正宗撈汁,詳細地告訴你用料和比...
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麪包配方比例(乾貨)的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包配方比例(乾貨)做法
  • 麪包配方比例(乾貨)

  • 引用。理論知識。閲讀理解並背誦全文。用料高筋麪粉234克全麥粉26克糖39克酵母2.6克鹽2.6克水169克黃油26克麪包配方比例(乾貨)的做法關於各種風味麪包成分參考比例不是指麪糰總重量的比例,而是指相對面粉的比例。(上圖為例,是指260克麪粉對應的其他材料的份量,以及最終得到一...
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配方 | 史上最瘋狂蘋果塔,水果哥告訴你怎麼做的做法步驟及圖解,美味正宗的配方 | 史上最瘋狂蘋果塔,水果哥告訴你怎麼做做法
  • 配方 | 史上最瘋狂蘋果塔,水果哥告訴你怎麼做

  • 作為烘焙界一大咖,當然要説CedricGrolet。你可以不知道他是誰,但你一定認識他的作品:蘋果、檸檬、魔法……每一款都是這幾年的大火產品。所以,同樣出自這位男神之手,今天這款“瘋狂蘋果塔”,一定會讓你感受到魔鬼般的細節質感,也一定會讓你變得瘋狂!用料黃油克鹽克麪粉克配方|史...
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戚風蛋糕🎂(悄悄告訴你,除了你,這個配方我不會告訴其他人的)😘的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕🎂(悄悄告訴你,除了你,這個配方我不會告訴其他人的)😘做法
  • 戚風蛋糕🎂(悄悄告訴你,除了你,這個配方我不會告訴其他人的)😘

  • 這是一個八寸的蛋糕用料雞蛋5個牛奶75克沒有味道的油(葵花籽油)(植物油)60克低筋麪粉100克糖兩碗60克(可以一碗可以兩碗)戚風蛋糕🎂(悄悄告訴你,除了你,這個配方我不會告訴其他人的)😘的做法首先將蛋黃和清分到兩個不一樣的盆裏。最好是不鏽鋼的把牛奶和油放到蛋黃裏攪拌均勻後篩入...
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12種常見香料怎麼用?今天一次性告訴你!(附滷料配方)的做法步驟及圖解,美味正宗的12種常見香料怎麼用?今天一次性告訴你!(附滷料配方)做法
  • 12種常見香料怎麼用?今天一次性告訴你!(附滷料配方)

  • 12種常見香料怎麼用?今天一次性告訴你!用料小茴香適量丁香適量香葉適量白芷適量桂皮適量山奈適量八角適量草果適量白扣適量川砂仁適量甘草適量陳皮適量12種常見香料怎麼用?今天一次性告訴你!(附滷料配方)的做法小茴香:非常常見的香料,增香,去腥,一般滷菜時都會使用。丁香:香味濃,有點...
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美食達摩院丨炸油條,做法配方都告訴你,蓬鬆柔軟,滿滿的幸福回憶好吃的烹飪方法 美食達摩院丨炸油條,做法配方都告訴你,蓬鬆柔軟,滿滿的幸福回憶的地道做法和步驟
  • 美食達摩院丨炸油條,做法配方都告訴你,蓬鬆柔軟,滿滿的幸福回憶

  • 美食達摩院,讓天下沒有難做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友們分享的是炸油條。想要做出大而蓬鬆的油條,除了配方要好,關鍵還有3點,分別是醒面、和麪方式和油炸温度,李哥先把配料表打在屏幕,接着我們開始製作。用料中筋麪粉500克安琪油條膨鬆劑20克糖6克鹽6克植物油10克水27...
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  • 各種口味無糖溶豆(告訴你不失敗的方法)

  • 做溶豆的原因是我女兒剛加輔食不久,我想給她做點健康的小零食。我女兒一次能吃好多,不過我每次都限制她吃的量。這個方子我用的非常成功,在這裏我告訴大家你的溶豆不成功的原因。此方子是兩盤的量,一盤減半就可以用料蛋白2個玉米澱粉14克檸檬汁一勺奶粉24克火龍果汁30克無糖...
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一般人我不告訴的香腸配方的做法步驟及圖解,美味正宗的一般人我不告訴的香腸配方做法
  • 一般人我不告訴的香腸配方

  • 首先:這個香腸配方是甜鹹味的,不是廣式香腸的純甜味。其次:這是我2010年左右就開始用的方子了,做了很多次,味道相當好吃。第三:當時還沒有下廚房,是在網上有人推薦的,原創者是新浪博客上的“要做麪包達人的丸子”。第四:今年又要準備做香腸了,查了查下廚房沒有一樣的配方,於是記...
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秋葵配番茄泥「告訴你吃秋葵的另一個好方法~傣族的吃法噢(^.^)」的做法步驟及圖解,美味正宗的秋葵配番茄泥「告訴你吃秋葵的另一個好方法~傣族的吃法噢(^.^)」做法
  • 秋葵配番茄泥【告訴你吃秋葵的另一個好方法~傣族的吃法噢(^.^)】

  • 秋葵是爸爸的最愛~每年秋葵上市的時候,我們家都會隔三岔五又吃一頓,直到它下市,全家都對它愛不釋口~這個吃法和其他廚友的方法都不同,分享給大家,希望你們也會喜歡(^ω^)【嗶嗶~友情提示】•總耗時約17分鐘(煮番茄比較費時,其他步驟嗖嗖嗖————)•菜譜上是2—3人份用料秋葵13~15支...
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紙杯蛋糕不要買了,配方比例全都告訴你。的做法步驟及圖解,美味正宗的紙杯蛋糕不要買了,配方比例全都告訴你。做法
  • 紙杯蛋糕不要買了,配方比例全都告訴你。

  • 本來想做個戚風蛋糕的,後來想想上次屯的那些漂亮紙託一直沒有用武之地,今天就改做些紙杯蛋糕吧,有點懶惰的我吃時就不必用刀切了,哈哈哈…用料低筋麪粉180克雞蛋9個細砂糖110克牛奶120克玉米油100克細鹽1克玉米澱粉4克玫瑰花醬少量紙杯蛋糕不要買了,配方比例全都告訴你。的做...
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告訴你怎樣健康吃辣的做法步驟及圖解,美味正宗的告訴你怎樣健康吃辣做法
  • 告訴你怎樣健康吃辣

  • 辣椒對某些人的吸引力是致命滴,幾頓不吃憋的慌。如何滿足口福又不飯後遭罪?用料辣椒告訴你怎樣健康吃辣的做法1、辣椒最好做熟了吃,減少對胃腸刺激;2、多吃甜和酸的食物幫助解辣;3、儘量選降燥、瀉熱的食物來搭配,如苦瓜、絲瓜、綠豆粥。...
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13種常見香料怎麼用?一次性告訴你!還有滷料配方,滷啥都香的做法步驟及圖解,美味正宗的13種常見香料怎麼用?一次性告訴你!還有滷料配方,滷啥都香做法
  • 13種常見香料怎麼用?一次性告訴你!還有滷料配方,滷啥都香

  • 用料花椒3粒13種常見香料怎麼用?一次性告訴你!還有滷料配方,滷啥都香的做法梔子梔子分為黃梔子和紅梔子兩種。為什麼我把梔子放在第一個介紹呢,因為作為滷菜香料來講,梔子並沒有什麼獨特的香味,它主要的作用是為食物上色。梔子果實中含有一種天然的着色劑原料,它着色力強,顏色鮮...
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超簡單慕斯比例配方的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單慕斯比例配方做法
  • 超簡單慕斯比例配方

  • 用料吉利丁片1片牛奶50g淡奶油100g砂糖10g蛋糕胚1片超簡單慕斯比例配方的做法吉利丁片用涼水泡軟備用牛奶加熱到60度左右將泡好的吉利丁片放入牛奶中融化,攪拌均勻淡奶油加入白糖打發到勉強可流動狀態將步驟3中液體倒入步驟4中,用蛋抽稍微攪拌均勻將蛋糕胚放入模具中,將慕斯...
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換無數個配方蛋糕卷還開裂的原因?我來告訴你的做法步驟及圖解,美味正宗的換無數個配方蛋糕卷還開裂的原因?我來告訴你做法
  • 換無數個配方蛋糕卷還開裂的原因?我來告訴你

  • 蛋糕卷跟戚風一樣,都是基礎但是卻需要磨合的甜品。蛋糕卷配方千千萬,但是差別都不大。可是為什麼總卷不好?斷了?沒有毛巾底?除去其他所有因素,唯一的原因就是温度!記得看最後的小Tips哦![斜眼R]✨烘焙器具--『海氏HM780廚師機』&『海氏F50烤箱』✨﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌用料🌈材料:低筋麪粉65克玉米...
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「創意小廚娘」想吃傷心涼粉,在家自制涼粉,比例和配方都告訴你。的做法步驟及圖解,美味正宗的「創意小廚娘」想吃傷心涼粉,在家自制涼粉,比例和配方都告訴你。做法
  • 【創意小廚娘】想吃傷心涼粉,在家自制涼粉,比例和配方都告訴你。

  • 天熱想吃涼粉,別出去買了,教你在家做。涼粉想要做成功,只需掌握好澱粉和水的比例,做法簡單,營養又美味。用料豌豆澱粉1碗水6碗鹽適量小米椒3個醬油適量醋適量花生碎適量大蒜適量辣椒油適量花椒油適量芝麻香油適量【創意小廚娘】想吃傷心涼粉,在家自制涼粉,比例和配方都告訴你。...
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自制水晶缽仔馬蹄糕,詳細步驟和配方全告訴你,看完就能學會!的做法步驟及圖解,美味正宗的自制水晶缽仔馬蹄糕,詳細步驟和配方全告訴你,看完就能學會!做法
  • 自制水晶缽仔馬蹄糕,詳細步驟和配方全告訴你,看完就能學會!

  • 廣東小吃水晶缽仔糕,步驟詳細,做法簡單,非常的清涼爽口,讓人吃了還想吃!用料白糖80克紫薯粉3克草莓粉3克馬蹄粉100克自制水晶缽仔馬蹄糕,詳細步驟和配方全告訴你,看完就能學會!的做法主要調配紫薯生熟漿和草莓生熟漿原材料:白糖80克,紫薯粉3克,草莓粉3克,洲星馬蹄粉100克100克馬蹄粉...
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告訴你一個小訣竅Get萬能海棉蛋糕配方好吃的烹飪方法 告訴你一個小訣竅Get萬能海棉蛋糕配方的地道做法和步驟
  • 告訴你一個小訣竅Get萬能海棉蛋糕配方

  • 萬能海棉蛋糕配方,一學就會,超簡單,6寸加高,分蛋法,淡奶油版。用料雞蛋4個淡奶油54克低筋麪粉100克細砂糖65克鹽1克檸檬汁幾滴告訴你一個小訣竅Get萬能海棉蛋糕配方的做法依配方表量取材料,分離蛋清、蛋黃。淡奶油隔水加熱到35度左右。烤箱180度提前預熱。蛋清中加入鹽、幾滴檸...
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黃金比例配方~糖蒜的做法步驟及圖解,美味正宗的黃金比例配方~糖蒜做法
  • 黃金比例配方~糖蒜

  • 糖蒜中含有豐富的抗氧化物質,經常吃可以有效的延遲機體的衰老,增強機體的氧化活性功能,可保持皮膚彈性。糖蒜中含有一種叫做硫化丙烯的物質,如果胃腸道內存在細菌感染,可以起到殺菌的作用。​糖蒜中還含有蒜素,可以有效降低體內膽固醇的含量,且其中含有的醋酸可以軟化血管,對於預...
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料理仙姬告訴你味增的正確打開方式的做法步驟及圖解,美味正宗的料理仙姬告訴你味增的正確打開方式做法
  • 料理仙姬告訴你味增的正確打開方式

  • 日式料理中最常見的餐品最樸素的做法卻最美味用料白味增木魚花料理仙姬告訴你味增的正確打開方式的做法下廚房市集淘來的用赤味增也可以一勺味增用熱水衝開準備一口雪平鍋乾燒片刻衝入化開的味增轉動鍋大火使其蒸發會飛濺出來小心被燙傷蒸發大約一半後倒入裝有木魚花的碗...
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常見香料怎麼使用?今天一次性告訴你(附滷料配方)的做法步驟及圖解,美味正宗的常見香料怎麼使用?今天一次性告訴你(附滷料配方)做法
  • 常見香料怎麼使用?今天一次性告訴你(附滷料配方)

  • 常見香料都該如何使用,我們該如何去搭配?今天一次性全部告訴你,傳統五香滷菜老少皆宜,味道鮮香味十足,菜譜最後有詳細製作方法。用料八角40克桂皮30克草果25克小茴香40克畢撥15克砂仁25克當歸30克胡椒籽18克幹辣椒25克良姜25克肉寇12克香菜籽20克甘鬆15克白芷20克梔子12克陳皮...
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臘肉煲仔飯這樣做簡單又好吃,告訴你詳細配方和做法的做法步驟及圖解,美味正宗的臘肉煲仔飯這樣做簡單又好吃,告訴你詳細配方和做法做法
  • 臘肉煲仔飯這樣做簡單又好吃,告訴你詳細配方和做法

  • 今天想試試看在家做臘肉煲仔飯,為此專門翻閲了很多資料,做足了功課。米飯要用小火熬製,臘肉選擇肥瘦相間的,醬料在上桌前淋在飯上。嗞嗞”的響聲過後,焦香入味的米粒混着四溢的臘香襲來,這才叫作煲仔飯。還有焦香的鍋巴,雖然只有薄薄一層,色澤金黃、幹香脆口,嚼起來真是回味無窮。...
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教你在家做外酥裏嫩的千層餅,做法和配方都告訴你的做法步驟及圖解,美味正宗的教你在家做外酥裏嫩的千層餅,做法和配方都告訴你做法
  • 教你在家做外酥裏嫩的千層餅,做法和配方都告訴你

  • 這種千層餅一般都是在街上賣的,很少有人在家做。幾乎每個住宅區附近都會有這樣一兩家香掉牙千層餅,香酥可口,煞是誘人。買來當零食或當主食,都很不錯。今天剛好到了美的華凌kaoker1烤箱,我打算自己自做,剛出爐千層餅外殼香脆內裏香軟,香酥可口,當主食吃也是相當不錯的用料麪粉400...
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