![簡單易學的蒸魚（石斑）美食做法]( "簡單易學的蒸魚（石斑）美食做法")
- 用料石斑魚1條蒸魚（石斑）的做法切三絲（葱多、姜少、辣椒）泡水備用，切葱段、薑片。魚洗乾淨，改花刀，身上抹少許鹽和料酒。擺盤，放葱段和薑片（下面墊起）熱水，大火蒸10分鐘，起鍋周圍澆上蒸魚豉油。放上三絲，熱油淋上。小貼士熱水下鍋，大火蒸...
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![清蒸石斑的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸石斑做法]( "清蒸石斑的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸石斑做法")
- 方便美味又下飯用料石斑魚1條薑片三片蒸魚豉油三勺油10克葱三根料酒1勺清蒸石斑的做法三根葱葱白切段葱葉切絲，生薑三片切絲準備石斑一條，洗乾淨，魚改刀好入味魚上放生薑絲和葱段，水燒開把魚放鍋裏，上氣十分鐘準備出鍋十分鐘到了，把魚身上薑絲和葱段拿掉，倒三勺蒸魚豉油放上開始...
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![紅燒小石斑魚（紅灰石斑）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒小石斑魚（紅灰石斑）做法]( "紅燒小石斑魚（紅灰石斑）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒小石斑魚（紅灰石斑）做法")
- 開漁了魚又多又便宜，這魚今天的價格15塊一斤還是很新鮮的也便宜，懶人燒法原汁原味。用料石斑魚6條鹽少許油少許姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺紅燒小石斑魚（紅灰石斑）的做法油燒熱放姜跟蒜爆香加入石斑魚，用筷子翻面，煎1—2分鐘左右。加適量老酒～沸騰1分鐘後加半碗...
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![蒸石斑的做法和圖解 好吃的蒸石斑家常做法]( "蒸石斑的做法和圖解 好吃的蒸石斑家常做法")
- 用料石斑魚條薑絲10葱絲少許鹽克醬油熟油蒸石斑的做法石斑洗淨，中間對半開，不切斷鋪上10片左右薑絲，放鍋裏蒸蒸熟之後，上鍋。把水倒掉。把薑絲挑出來，不要薑絲切葱絲葱切葱絲，鋪到魚背上再放醬油煮熟香油，淋上去完成。...
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![清蒸溪石斑的做法和圖解 好吃的清蒸溪石斑家常做法]( "清蒸溪石斑的做法和圖解 好吃的清蒸溪石斑家常做法")
- 本人喜歡釣魚，偶有釣獲溪石斑，即清蒸之，唯恐怠慢了這天地間之精靈。其肉鮮味美，回味無窮啊。用料石斑魚10來條姜少許蒸魚豉油適量葱一小把料酒1勺菜籽油3勺清蒸溪石斑的做法石斑魚清理乾淨，加入少許料酒、薑絲醃5分鐘左右，碼在盤中備用。葱切成葱花備用。鍋中水開後，石斑魚入鍋...
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![新手蒸石斑的做法和圖解 好吃的新手蒸石斑家常做法]( "新手蒸石斑的做法和圖解 好吃的新手蒸石斑家常做法")
- 第一次當媽媽的廚房新手，自己記錄菜譜，免得下次再做記不住（苦笑）用料石斑魚1塊蠔油適量葱絲適量薑絲適量新手蒸石斑的做法取出（長輩提前買好分割好後放入冰箱）冷凍的石斑魚一塊，解凍。切成薄片或細條，切好後把魚肉放進小碗加入蠔油葱絲薑絲，根據肉量多少掌握用量，拌勻。取蒸鍋，加入...
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![蒸石斑魚片的做法和圖解 好吃的蒸石斑魚片家常做法]( "蒸石斑魚片的做法和圖解 好吃的蒸石斑魚片家常做法")
- 石斑魚雖然長得比較醜，但是魚肉低脂肪，高蛋白，吃起來口感特別好，是壽司或者刺身的首選。不過，一般很難在超市買到壽司級別的石斑魚，幸好清蒸的話，掌握好火候，吃起來跟豆腐一樣嫩。用料石斑魚200克葱2根姜幾片辣椒兩支味精一點點醬油適量蒸石斑魚片的做法兩根葱，白色部分切絲，青色部...
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![石斑魚鍋的做法和圖解 好吃的石斑魚鍋家常做法]( "石斑魚鍋的做法和圖解 好吃的石斑魚鍋家常做法")
- 在家吃石斑魚🐠，味道鮮美，減肥的不長肉，孩子吃魚補腦用料石斑魚棗姜枸杞土豆胡蘿蔔藕片海帶片山藥石斑魚鍋的做法超市買的現殺的魚，給做好的魚片先放魚骨，開鍋了放調料買魚給的，打沫，放備好的菜，煮九分熟放魚片，因為魚片開鍋就好的，在家吃經濟實惠，味道鮮美！...
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![清蒸石斑魚（粵菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸石斑魚（粵菜）做法]( "清蒸石斑魚（粵菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸石斑魚（粵菜）做法")
- 此方法可以清蒸各種魚都很好吃。清蒸魚講究的火候和去腥。方法很簡單，一分鐘教你學會清蒸各種你想吃的魚。用料石斑魚1條蒸魚豉油適量料酒適量姜8片小葱4根油適量鹽少許白糖少許（可不放）清蒸石斑魚（粵菜）的做法買回來的魚內臟和魚鰓清理掉，一定要洗乾淨，儘量控幹水。這條石斑魚1...
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![清蒸石斑魚的做法和圖解 好吃的清蒸石斑魚家常做法]( "清蒸石斑魚的做法和圖解 好吃的清蒸石斑魚家常做法")
- 石斑魚肉質鮮美，營養豐富。用料石斑魚1條料酒1勺香菜1把鹽2勺豆豉蒸魚醬油1勺葵花籽油清蒸石斑魚的做法新鮮石斑魚，收拾乾淨，洗淨。改好刀。抹上鹽，倒上料酒。醃製10分鐘左右。魚放盤中，隔水大火蒸7分鐘左右。關火後，虛蒸10分鐘。炒鍋熱油，7分熟左右，把油淋在魚身上，灑上香菜沫。...
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![清蒸斑石鯛的做法和圖解 好吃的清蒸斑石鯛家常做法]( "清蒸斑石鯛的做法和圖解 好吃的清蒸斑石鯛家常做法")
- 斑石鯛又稱花金鼓、黑金鼓，是一種美麗又美味的海魚。這種魚既有散發着銀色光澤、密佈着黑白斑點的靚麗外表，又有着鮮糯柔韌、口感豐富的可口肉質，因此它既是討人喜歡的觀賞魚，也是一種不可多得的美食。像斑石鯛這種天生鮮美、味道純淨的食材，清蒸可以説是再合適不過的做法了。...
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![低脂餐·清蒸石斑魚的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂餐·清蒸石斑魚做法]( "低脂餐·清蒸石斑魚的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂餐·清蒸石斑魚做法")
- 這是一道快手大菜，不僅賣相佳，味道也極好，關鍵是低脂又有膠原蛋白，絕不輸大廚菜，而且難度係數幾乎為零。我敢保證，它會讓你們對自己的廚藝，重拾信心！！！用料石斑魚1條姜1節辣椒1個葱2根橄欖油生抽低脂餐·清蒸石斑魚的做法1.石斑魚清洗乾淨，兩面各劃三刀。魚肚中塞入一些薑絲。葱切絲...
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![家常菜 | 清蒸石斑魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜 | 清蒸石斑魚做法]( "家常菜 | 清蒸石斑魚的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜 | 清蒸石斑魚做法")
- 蒸魚無腥味，原來這麼容易用料石斑魚1條薑片葱根料酒鮮醬油家常菜|清蒸石斑魚的做法1⃣️想要魚不腥，首先要把內臟全部清洗乾淨，肚子裏抹鹽，魚的表面不用抹因為一會兒會有醬油調味。薑絲平鋪在表面2⃣️放入鍋中蒸煮，這條魚一斤一兩，水開後放魚蒸，蒸10分鐘就好了(比例差不多是一兩對...
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![清蒸石斑的做法和圖解 好吃的清蒸石斑家常做法]( "清蒸石斑的做法和圖解 好吃的清蒸石斑家常做法")
- 幺舅説小石斑好吃，買的五十元一斤，但是後來出去外面一家大點的店，大石斑28小石斑36？！用料石斑魚1條姜適量葱適量醬油適量鹽適量清蒸石斑的做法材料處理：石斑去魚鱗、內臟，洗淨、魚身劃刀抹鹽醃製備用；姜切薑絲；葱切段要蒸之前，醬油淋魚身、加薑絲，醃製片刻鍋加開水，放魚蒸10分鐘即可...
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![清蒸魚，清蒸石斑魚的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸魚，清蒸石斑魚做法]( "清蒸魚，清蒸石斑魚的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸魚，清蒸石斑魚做法")
- 用的是俄羅斯野生海蔘斑魚，這個魚皮硬，一般處理費勁，不處理也可以，蒸完還可以，但是肉特別好吃，是吃海蔘長大的魚，營養價值極高，找小歪可以買到哦！做法超級簡單用料海蔘斑魚1條葱薑蒜少許紅椒少許蒸魚豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸魚，清蒸石斑魚的做法魚開膛，去腮洗淨控水備用！將葱，姜，蒜，紅...
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![碎蒸石斑魚的做法和圖解 好吃的碎蒸石斑魚家常做法]( "碎蒸石斑魚的做法和圖解 好吃的碎蒸石斑魚家常做法")
- 用料石斑魚1條鹽、油、砂糖、生抽適量姜、葱、紅椒絲適量碎蒸石斑魚的做法石斑魚處理好，兩邊起肉，碎件。碎件拼回成魚形，放薑絲、鹽花，開水蒸40分鐘。8分鐘時放進紅椒絲。魚蒸好後把碟裏面的水倒掉，放葱絲、砂糖、生抽；鍋裏燒油，淋上燙油即可。...
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![蒸烤石斑魚的做法和圖解 好吃的蒸烤石斑魚家常做法]( "蒸烤石斑魚的做法和圖解 好吃的蒸烤石斑魚家常做法")
- 用料石斑魚葱，姜，醬油鹽，胡椒，橄欖油蒸烤石斑魚的做法魚去磷，去腮，乾淨後身體劃開斜口，放入姜葱提味魚全身塗橄欖油（可防止和鋁鉑紙粘在一起），魚身上加鹽和胡椒，醬油入味。然後用鋁鉑紙密封鋁鉑紙，放入烤箱。約20分鐘後即熟，再放些葱花，提亮顏色。...
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![清蒸石斑魚的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸石斑魚做法]( "清蒸石斑魚的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸石斑魚做法")
- 用料石斑魚一條紅辣椒一根胡蘿蔔一根香菜適量葱蒜適量魚露適量生抽適量胡椒粉適量糖適量鹽適量料酒適量陳皮一片（泡在水中）清水一碗清蒸石斑魚的做法首先將紅辣椒斜着打花刀切絲、葱切絲（越細越好）、香菜切長段、陳皮剪成長絲（少許），一起放在水中浸泡準備熬魚汁的食材：葱葉一切為...
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![清蒸石斑魚的做法和圖解 好吃的清蒸石斑魚家常做法]( "清蒸石斑魚的做法和圖解 好吃的清蒸石斑魚家常做法")
- 吃完豆腐乳，醬還可再利用用料石斑魚半條豆腐乳醬一湯匙鹽一茶匙料酒一湯匙薑片6片清蒸石斑魚的做法石斑魚抹鹽、上料酒、一湯匙豆腐乳醬、薑片，大火蒸10分鐘即完成完成起鍋...
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![蒸紅石斑魚的做法和圖解 好吃的蒸紅石斑魚家常做法]( "蒸紅石斑魚的做法和圖解 好吃的蒸紅石斑魚家常做法")
- 紅石斑魚是石斑魚的一種，又叫頜斑石斑魚，英文名dungatgr石斑魚營養豐富、肉質細嫩，味道鮮美。據有關資料和行家介紹，石斑魚肉中的蛋白質含量高於一般魚類，除含人體所必須的各種氨基酸外，還含有無機鹽、鐵、鈣、磷以及維生素等人體必須的營養物質用料石斑魚1條生抽2勺料酒2勺姜3...
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![清蒸鮮魚（石斑魚，桂花魚，鱸魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鮮魚（石斑魚，桂花魚，鱸魚）做法]( "清蒸鮮魚（石斑魚，桂花魚，鱸魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鮮魚（石斑魚，桂花魚，鱸魚）做法")
- 家裏一大一小都不愛吃魚，自從我研究出清蒸魚的方法，每次蒸魚家人都很捧場哈用料石斑魚1條薑絲適量葱適量料酒3勺油適量生抽2瓢羹白糖適量鹽克醋幾滴清蒸鮮魚（石斑魚，桂花魚，鱸魚）的做法買新鮮的魚，活的（我一般是買一斤左右的）。魚檔殺好後拿回來再清理魚肚裏的小雜碎，魚身斜切幾刀...
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![清蒸石斑魚的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸石斑魚做法]( "清蒸石斑魚的詳細做法大全,簡單又營養的清蒸石斑魚做法")
- 喜歡聽淋滾油的滋啦聲😭用料石斑魚一條蒸魚豉油兩勺葱兩根姜一片油兩勺清蒸石斑魚的做法新鮮的海石斑處理乾淨用廚房紙印乾水份肚子塞少許姜絲和葱白盤子先鋪姜絲再放魚這樣有助受熱均勻水開上鍋蓋蓋子大火蒸8分鐘倒掉蒸出來的水魚還差半分鐘蒸好的時候把油燒至滾燙淋蒸...
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![清蒸魚（石斑多寶）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸魚（石斑多寶）做法]( "清蒸魚（石斑多寶）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸魚（石斑多寶）做法")
- 如果魚比較小或薄蒸魚時間可適當從15分鐘調至12分鐘如果魚比較大就得增加時間用料石斑魚1條約800克蔬菜隨意薑片5片蒸魚豉油2勺料酒1勺小葱1根清蒸魚（石斑多寶）的做法魚洗淨用紙巾擦乾水分魚肉比較厚的地方切斜刀兩面和肚子裏先灑料酒後均勻撒鹽用手抹一抹刀口位置塞薑絲肚...
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![清蒸鱸魚（桂魚，多寶，石斑）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鱸魚（桂魚，多寶，石斑）做法]( "清蒸鱸魚（桂魚，多寶，石斑）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸鱸魚（桂魚，多寶，石斑）做法")
- 本人平時不怎麼愛吃魚，忍受不了腥味。清蒸的做法是百吃不膩，並且超愛。不喜歡膩膩的味道可以試一下清蒸。不需要提前醃製，現買現做更新鮮，用料鱸魚1條蒸魚豉油3-4勺葱1根姜5-6片幹辣椒1個油2-3勺清蒸鱸魚（桂魚，多寶，石斑）的做法魚去內臟洗淨，兩面三刀劃開，塞入薑片（不需要提前醃製不...
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![蒸魚（石斑魚，鱸魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸魚（石斑魚，鱸魚）做法]( "蒸魚（石斑魚，鱸魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸魚（石斑魚，鱸魚）做法")
- 平時都買鱸魚蒸的多，很少吃石斑魚，今天好奇買來做做。用料石斑魚1條1斤8兩蒸魚豉油6勺生抽1-2勺料酒2勺鹽適量蠔油2勺香油1勺姜葱蒜適量白糖一小撮蒸魚（石斑魚，鱸魚）的做法買魚時讓老闆殺好，中間開好背，兩邊各劃幾刀，特別是魚比較大的一定要開趴！！！魚洗乾淨後用適量酒，鹽和姜醃製1小...
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烹調屋
