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鐵板蘑菇燒的做法食譜

鐵板蘑菇燒的做法和圖解 好吃的鐵板蘑菇燒家常做法

  • 鐵板蘑菇燒

  • 受廚友大阪燒的啟發做出了這道菜，可以大量消耗蘑菇蔬菜，減肥友好。用料蘑菇250克雞蛋2個麵粉60克牛奶150ml橄欖油30ml鹽/綜合調味鹽適量帕瑪森乳酪（可選）20克青菜80克彩椒1個鐵板蘑菇燒的做法食材合影。烤箱預熱上下火180度，同時放入平底鑄鐵鍋。雞蛋，麵粉，牛奶和調味料混合。攪...
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鐵板蘑菇的做法和圖解 好吃的鐵板蘑菇家常做法

  • 鐵板蘑菇

  • 這個菜是跟哥哥學的，當時用的炒鍋，小火，也得看火，油有一點點多。後來就想用電餅鐺做，嗯完美大部分蘑菇都可以這樣做，比如香菇、金針蘑、蟹味菇、杏鮑菇等。杏鮑菇記得切片。用料燕尾蘑1斤鹽按照你的口味芝麻適量孜然適量辣椒麪若干鐵板蘑菇的做法蘑菇洗淨，還有幾個香菇一起丟進...
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簡單易學的板栗蘑菇燉雞美食做法

  • 板栗蘑菇燉雞

  • 秋季進補用料三黃雞一隻杏鮑菇平菇香菇栗子小香葱檸檬幹辣椒姜蠔油白胡椒板栗蘑菇燉雞的做法熱鍋少油，放入雞塊，中小火煸出雞肉中的油。雞肉變色後，放入薑片，繼續翻炒，加入白胡椒。蘑菇們切片，放入鍋中，加入料酒、蠔油，繼續翻炒。放入蒸熟或煮熟的栗子、幹辣椒，加水，沒過食材。蓋鍋...
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餅鐺鐵板燒蘑菇 Teppanyaki Shiitake的做法步驟及圖解,美味正宗的餅鐺鐵板燒蘑菇 Teppanyaki Shiitake做法

  • 餅鐺鐵板燒蘑菇 Teppanyaki Shiitake

  • 曾經在麗江古城的小吃城吃過，雖然地方為我所不齒，但那個蘑菇確實不錯。TheinspirationcamefromsomethingIhadinLijiang.用料葱1根cumincuminpowderoilsoysauce餅鐺鐵板燒蘑菇TeppanyakiShiitake的做法Have1pieceofspringonionfinelychoppedHeatthemushroomsonbothsidesfor5...
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簡單易學的鐵板黑胡椒牛柳美食做法

  • 鐵板黑胡椒牛柳

  • 用料菲力牛排300克洋葱半顆辣椒1支青葱1支無鹽奶油1小塊小磨坊鐵板黑胡椒１包小磨坊蒜風味油適量米酒1小匙水100毫升鐵板黑胡椒牛柳的做法材料葱切段、辣椒切段、洋葱切條狀、牛排逆紋切牛柳。鐵板黑胡椒與50毫升水做調和後備用。牛肉加入些許調和後的鐵板黑胡椒調味料、米...
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板栗燒鳮的做法和圖解 好吃的板栗燒鳮家常做法

  • 板栗燒鳮

  • 用料雞腿1只板栗200克香菇12朵姜8片蒜20瓣葱3根辣椒2個料酒2勺冰糖8克生抽2勺板栗燒鳮的做法板栗泡水、香菇泡水、鳮腿切塊、葱切段、辣椒切段、薑切片、蒜頭去膜備用起油鍋爆香薑片放入鳮腿塊煎熟表面放入板栗、香菇、蒜頭、辣椒，炒香加入葱段、料酒、生抽、糖、水蓋鍋蓋...
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簡單易學的鑄鐵鍋燜燒菜美食做法

  • 鑄鐵鍋燜燒菜

  • 用料油1tsp醬油料酒1tbsp胡椒鹽適量清水1杯西蘭花1頭蘆筍半把小胡蘿蔔10個洋葱半頭鑄鐵鍋燜燒菜的做法鑄鐵鍋底抹油，加醬油料酒胡椒鹽清水，加所有蔬菜，加蓋，開大火，聽到吱吱聲轉小火。十分鐘左右。可以做牛排、pizza、sandwich的配菜。...
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鐵板魷魚的做法和圖解 好吃的鐵板魷魚家常做法

  • 鐵板魷魚

  • 有點兒懷念青島的鐵板魷魚，所幸德國還有魷魚賣，就拿平時做煎餅果子的神器做起了鐵板魷魚。之前用平板鍋做過一次，也挺好吃的。這神器是德國人拿來做可麗餅的，到我手裡算是物盡其用了。嗯，跟青島的一個味兒，沒毛病～用料魷魚10只甜麵醬1勺竹籤10根鹽少許白砂糖少許鐵板魷魚的做法...
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紅燒排骨(鑄鐵鍋版)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒排骨(鑄鐵鍋版)做法

  • 紅燒排骨(鑄鐵鍋版)

  • 很久沒有做紅燒排骨之類的肉類菜了。只是要嘗試新買回來的鑄鐵鍋，也就手癢癢試一試。我很喜歡用蘑菇與紅燒，因為蘑菇很多水分，讓肉保持鮮嫩；同時蘑菇的香氣也會消除一些肉的油膩；當然，最後蘑菇裡也會夾雜肉的味道，非常愛😚當然，蘑菇我也會選擇我最愛的厚嫩的杏鮑菇，如果你不喜歡，也...
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板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法步驟及圖解,美味正宗的板栗燒雞腿（家樂三杯雞）做法

  • 板栗燒雞腿（家樂三杯雞）

  • 用料雞腿2只香油1勺九層塔1把米酒1勺姜3片葱半根蒜4瓣醬油1勺冰糖少許老抽1勺板栗燒雞腿（家樂三杯雞）的做法如圖...
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板栗燒雞肉的做法和圖解 好吃的板栗燒雞肉家常做法

  • 板栗燒雞肉

  • 用料板栗克雞腿只薑片老抽勺生抽勺八角個料酒勺花椒粒幹辣椒個鹽克板栗燒雞肉的做法把所有的食材準備好。雞肉洗乾淨。把生薑大蒜炸出香味加入雞肉翻炒加入板栗wne加入冰糖加入湯小貼士板栗撥開後，在開水裡泡三分鐘，皮很快就可以輕鬆撥掉。...
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板腱牛排配奶油蘑菇汁的做法步驟及圖解,美味正宗的板腱牛排配奶油蘑菇汁做法

  • 板腱牛排配奶油蘑菇汁

  • 用料板腱牛排（又稱牡蠣牛排）1塊黑胡椒適量黃油一小塊鹽適量橄欖油適量蘑菇5個辣味薩拉米4-6片板腱牛排配奶油蘑菇汁的做法室温解凍牛排，用廚房紙吸去表面水分醃製利器，帶研磨口的黑胡椒一瓶，初榨橄欖油先撒鹽再磨黑胡椒碎上去倒上少許橄欖油，抹勻整個肉面。我買的這塊板腱很薄...
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鐵板牛肉串的做法和圖解 好吃的鐵板牛肉串家常做法

  • 鐵板牛肉串

  • 香港疫情第3⃣️輪附近的樓宇都有確診案例，不敢出門，餐廳沒有堂食，吃貨忍無可忍跟著下廚房開始進廚房，安撫一下我的胃用料牛肉克生抽勺鹽克黑椒椒鹽鐵板牛肉串的做法這是豬肉梅花肉，我這個鐵板其實是staub鍋頭的導熱板九龍城泰國舖的烤牛肉就是這麼串的，可是我這麼串的時候，折疊部...
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板栗紅燒雞塊（其實是蘑菇）的做法步驟及圖解,美味正宗的板栗紅燒雞塊（其實是蘑菇）做法

  • 板栗紅燒雞塊（其實是蘑菇）

  • 家常做法適合所有人。神奇的是真的是雞肉味道，很適合剛吃素的朋友。用料姜3/5片白芷一片生板栗肉250克白蘑菇250克紅燒醬油3勺或適量增加黃酒一勺冰糖5克或適量增加鹽最後收汁時酌情添加板栗紅燒雞塊（其實是蘑菇）的做法太簡單了，沒有過程圖。1⃣️，鍋裏放少量油燒熱後下薑片和白...
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簡單易學的日式鐵板炒麵美食做法

  • 日式鐵板炒麵

  • 用料包菜1/4個胡蘿蔔1/3根洋葱1/4個日式鐵板炒麪條1人份葱少許日式鐵板炒麵的做法備料:高麗菜要選圓扁型狀的，菜葉較嫩。豬肉我選里肌肉比較嫩，快炒一下容易熟。也可選擇其他部位的豬肉，後腿肉，或帶點肥肉的五花肉也可以。日式鐵板炒麵裡面有附佐料，所以這道菜完全不用再加任...
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簡單易學的炒出來的鐵板魷魚美食做法

  • 炒出來的鐵板魷魚

  • 韓式的鐵板魷魚是吃貨的妳鐘愛的美食之一吧！鐵板魷魚在家就能做出來用料魷魚500g韓式辣椒醬100g孜然粒適量蒜末適量炒出來的鐵板魷魚的做法將魷魚洗淨，去內臟撕去表面膜。綽一下（冷水下魷魚）。用冷水綽魷魚，炒出來後魷魚沒有多餘水分。綽的時間不要太久，3分鐘即可。太久魷魚就...
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(影音) 鐵板牛柳的做法步驟及圖解,美味正宗的(影音) 鐵板牛柳做法

  • (影音) 鐵板牛柳

  • 看著食材在鐵板上吱吱作響，還有什麼比這個更容易引起食慾的呢？影音食譜：https://p粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料牛肉400g黑胡椒粉1大匙蠔油2.5大匙洋葱120g奶油1大匙洋葱30g蒜末1大匙醃料砂糖0.5小匙醬油1.5大匙米酒1.5大匙玉米粉1.5大匙香油1.5大匙(影音)鐵板牛柳的...
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MEYER喚醒美味——板栗炒蘑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的MEYER喚醒美味——板栗炒蘑菇做法

  • MEYER喚醒美味——板栗炒蘑菇

  • 為了試用美亞的平底鍋，特地燒了這個菜，全程中小火，因為平底鍋的導熱性能良好，一點都不會因為中小火而抓狂！用料香菇（新鮮）板栗青紅椒蠔油醬油老抽濕澱粉MEYER喚醒美味——板栗炒蘑菇的做法準備好所有原材料，香菇切塊，板栗事先蒸熟！鍋里加油，為了考驗不粘性，特地只加了一點油倒入香菇...
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板栗蘑菇雞的做法和圖解 好吃的板栗蘑菇雞家常做法

  • 板栗蘑菇雞

  • 秋天超級喜歡吃板栗，我老公喜歡雞，在網上找了食譜製作而成。簡單好吃用料板栗300克蘑菇4個雞肉250克生抽2勺葱2根老抽3勺姜少許料酒2勺蠔油2勺板栗蘑菇雞的做法準備食材，毛栗子放水裏煮2分鐘雞肉過水，1分鐘國內放油，葱薑蒜爆炒香放入雞肉，倒入生抽，去腥加入切碎的香菇。放入生抽...
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牛肉蘑菇醬(無辣板)的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉蘑菇醬(無辣板)做法

  • 牛肉蘑菇醬(無辣板)

  • 超級好吃，好吃到，-停不下來，不過這可是奢侈食物，不易多吃含油太高，容易長胖用料蘑菇個甜麪醬熟牛肉大蒜老滷牛肉蘑菇醬(無辣板)的做法1鍋裏放油燒熱，把蒜碎+蘑菇+牛肉醬炒一會，然後放甜麪醬繼續炒，最後放老滷水，繼續熬，熬到出油即可出鍋。...
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咖喱板栗小雞燉蘑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱板栗小雞燉蘑菇做法

  • 咖喱板栗小雞燉蘑菇

  • 用料烏骨雞半隻幹蘑菇適量幹香菇適量板栗10個葱1根姜5片蒜2瓣料酒適量糖適量鹽適量咖喱1塊咖喱板栗小雞燉蘑菇的做法將烏骨雞洗淨，焯水備用鍋內倒入油，放葱、姜、蒜，將焯好瀝乾水的烏骨雞倒入鍋中，爆炒兩分鐘加入鹽，糖，料酒，咖喱再次爆炒兩分鐘然後倒入高壓鍋中加入板栗，蘑菇。大...
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「孤獨的美食家」蘑菇鐵板燒的做法步驟及圖解,美味正宗的「孤獨的美食家」蘑菇鐵板燒做法

  • 【孤獨的美食家】蘑菇鐵板燒

  • 模仿孤獨的美食家第六季第九集中的|長谷川先生執着的蘑菇鐵板燒|把伊比利亞火腿替換成廣式臘腸總而言之是在煎口蘑這道菜譜上稍稍變了點花樣依舊是非常快手美味的一道菜用料蒜4瓣口蘑7個廣式香腸2片黃油適量鹽1克（可不加）【孤獨的美食家】蘑菇鐵板燒的做法1.口蘑去柄洗淨瀝...
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茨菇紅燒肉的做法和圖解 好吃的茨菇紅燒肉家常做法

  • 茨菇紅燒肉

  • 用料茨菇6顆五花肉一條葱兩把大蒜數顆醬油適量冰糖數顆薑片數片茨菇紅燒肉的做法五花肉切粗條，茨菇切塊。（兩樣差不多大小就行）葱把葱白切下拍一拍，留幾段青葱其它捆成結。薑切片、蒜剝好輕拍一下。下少許油爆香葱薑蒜，下五花肉炒至微黃。下醬油冰糖翻炒上糖色，加入開水沒過一...
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紅燒杏鮑菇的做法和圖解 好吃的紅燒杏鮑菇家常做法

  • 紅燒杏鮑菇

  • Q彈的口感還有蕈類濃鬱的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣的方式料理保證讓你多吃兩碗飯！影音食譜：_ZU-粉絲專頁：我的新書『在家吃台菜』：用料杏鮑菇360g大蒜4瓣薑片6片香油0.5大匙葱段少許醬油1大匙蠔油2大匙砂糖1大匙米酒1大匙紅燒杏...
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巨好吃的板栗爆炒蘑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的巨好吃的板栗爆炒蘑菇做法

  • 巨好吃的板栗爆炒蘑菇

  • 小朋友都饞哭啦用料板栗蘑菇葱薑蒜生抽勺蠔油紅綠黃菜椒巨好吃的板栗爆炒蘑菇的做法板栗先蒸熟！！！！！最重要一步！蒸15分鐘！蘑菇泡發待用。蒸快熟的時候，油熱，葱薑蒜邊爆炒加入蒸熟的熟板栗先炒一炒，蠔油，醬油，雞精，炒1分鐘入味。下泡發的蘑菇。再炒1分鐘。下半碗水或一碗水。中火蓋鍋熬...
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