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旱鴨子的做法食譜

簡單易學的旱鴨子--出品美食做法

  • 旱鴨子--出品

  • 海南迴鍋鯽魚用料魚香菜青菜姜豆漿瓣生抽油鹽味精葱旱鴨子--出品的做法煎好魚，放涼，把薑汁配料放入鍋悶好放菜放魚，微火悶五分鐘！...
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旱蘿蔔鹹食的做法和圖解 好吃的旱蘿蔔鹹食家常做法

  • 旱蘿蔔鹹食

  • 用料旱蘿蔔1個雞蛋1個麪粉適量鹽適量五香粉少許旱蘿蔔鹹食的做法1、旱蘿蔔洗淨擦絲（刀工不好的建議用擦絲的工具，反正結婚10年了，到現在我是不會切絲。擦的絲更細，更均勻）2、先放少許麪粉，和一個雞蛋，攪和着看，要讓旱蘿蔔絲慢慢粘在一起，不用放放水！旱蘿蔔出的水分足以粘合面粉。逐...
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香炒旱藕粉的做法和圖解 好吃的香炒旱藕粉家常做法

  • 香炒旱藕粉

  • 偶然一次機會去到都安瑤族自治縣，品嚐到這一道簡單，美味，讓我流口水還會回味無窮的餐桌美食！也讓我對都安縣有個重要的記憶！用料旱藕粉適量洋葱克胡蘿蔔絲辣椒豬肉葱，蒜東古醬油，蠔油香炒旱藕粉的做法一鍋水燒開，下藕粉焯水，兩三分鐘撈起過冷水，瀝乾備用！切好洋葱絲，胡蘿蔔絲，豬肉，備用...
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清炒旱芹的做法和圖解 好吃的清炒旱芹家常做法

  • 清炒旱芹

  • 用料旱芹一斤鹽雞精清炒旱芹的做法食材:一斤旱芹洗淨旱芹切段坐鍋熱油快速煸炒加鹽雞精就盛出即可...
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簡單易學的香辣旱蒸板鴨美食做法

  • 香辣旱蒸板鴨

  • 這板鴨我是不懂怎麼做的，所以全程觀戰，看我媽來做。鴨的皮下脂肪一般比較厚，所以先幹炒，將脂肪全部炒出來，然後再上鍋隔水旱蒸，不加一滴水。蒸出來的鴨肉油光鋥亮，由於油水經過炒和蒸，已經全部出來了，剩下的鴨肉呈醬紅色，肉質特別緊實。剛開始吃的時候，不覺得有什麼特別，甚至會覺得肉...
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紅燒旱蘿蔔的做法和圖解 好吃的紅燒旱蘿蔔家常做法

  • 紅燒旱蘿蔔

  • 這道菜是鹹中帶一點微甜口味的，靠生抽老抽和耗油白糖來調味，不用放鹽，非常下飯。用料旱蘿蔔1個生抽適量老抽適量八角1個葱花適量耗油適量白糖適量紅燒旱蘿蔔的做法旱蘿蔔去皮擦絲。起鍋燒油，下入八角和葱花爆香。放入蘿蔔絲翻炒均勻。放入生抽，老抽，一點耗油，一點白糖，翻炒均勻後...
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旱蒸劍骨魚的做法和圖解 好吃的旱蒸劍骨魚家常做法

  • 旱蒸劍骨魚

  • 怕刺星人最後的掙扎用料魚1條豆豉1勺蒜3瓣姜5片鹽10克生抽2勺油10克葱花少許蠔油1勺旱蒸劍骨魚的做法1.劍骨魚切塊（方便醃製入味和擺盤）洗淨瀝乾水分2.放入剁碎的薑末，蒜末，豆豉末，蠔油少許攪拌均勻，醃製半個小時3.鍋裏水燒開，放入擺好盤的魚蒸8到10分鐘，蒸好後放葱花，淋熱油，放少...
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超好吃的炸旱蘿蔔丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的超好吃的炸旱蘿蔔丸子做法

  • 超好吃的炸旱蘿蔔丸子

  • 用料蘿蔔1個麪粉適量鹽少許葱花適量超好吃的炸旱蘿蔔丸子的做法旱蘿蔔擦絲放上葱花，麪粉，鹽，味精少許（不喜歡吃可以不放）弄成這樣的就可以了下鍋炸片，泡泡基本沒有了就可以了出鍋...
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旱蘿蔔託的做法和圖解 好吃的旱蘿蔔託家常做法

  • 旱蘿蔔託

  • 霜降節氣，蘿蔔白菜也到了收穫的季節，餐桌上的時令蔬菜是養生必不可少的。旱蘿蔔又叫“大紅蘿蔔”，即紅皮白心蘿蔔，因為耐旱所以叫“旱蘿蔔”，它有很高的藥用價值。旱蘿蔔熬黃豆，旱蘿蔔煨鯽魚，旱蘿蔔素丸子，旱蘿蔔涼拌小菜……天津人對旱蘿蔔的鐘愛可見一斑。在天津西青、靜海很多...
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涼拌旱菜的做法和圖解 好吃的涼拌旱菜家常做法

  • 涼拌旱菜

  • 我覺得旱菜就涼拌好吃！這裏的做法鍋都用不着哦！用料簡單零失敗，快快吃起來😍方子裏白糖可以不放！可以放點花椒油！所有調味品都放少量，不用出汁，拌勻了就很好吃。用料醋適量白糖1克辣椒油適量鹽適量雞精適量海鮮醬油適量涼拌旱菜的做法買新鮮旱菜哦把嫩葉掐出裝盆洗淨，所有的老杆...
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涼拌旱芹菜的做法和圖解 好吃的涼拌旱芹菜家常做法

  • 涼拌旱芹菜

  • 常州旱芹是一種種植地域很小的菜蔬，無錫蘇州不知有否，但上海就已經是吃不到的，因為以前過年時去上海親戚家總要帶上幾扎這樣的菜，是宴席上的上品冷菜之一。用料糖少許香油少許生抽適量芹菜一斤涼拌旱芹菜的做法首先買原材料時，要選擇根短，莖短、粗、白亮的。用手摺根時要覺得手...
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旱羅卜鹹食的做法和圖解 好吃的旱羅卜鹹食家常做法

  • 旱羅卜鹹食

  • 每次做旱羅卜總是炸丸子，用油多，做多了剩下不好吃，做這個鹹食即可當菜也可當主食來吃，還健康少油，非常省事用料旱羅卜半個雞蛋一個麪粉適量鹽適量香菜三兩根五香粉適量醬豆腐一小塊熟芝麻少量旱羅卜鹹食的做法旱蘿蔔擦絲放入少量鹽，打入雞蛋，放麪粉，放入用香油調好的醬豆腐汁，一點...
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炒旱菜的做法和圖解 好吃的炒旱菜家常做法

  • 炒旱菜

  • 用料蒜瓣鹽克旱菜炒旱菜的做法旱菜只取尖尖最嫩的部分，洗淨大蒜切片油燒辣，旱菜與蒜片一同倒入鍋中，放鹽炒至蔫，放味精，起鍋...
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旱蘿蔔（紅蘿蔔）丸子的做法步驟及圖解,美味正宗的旱蘿蔔（紅蘿蔔）丸子做法

  • 旱蘿蔔（紅蘿蔔）丸子

  • 蘿蔔丸子配料根據自己家人口味調製，大概和我們做肉丸子配料差不多。用料紅蘿蔔一個鹽適量耗油適量生抽2勺老抽2勺白胡椒粉適量生雞蛋1個雞精適量澱粉2勺麪粉適量葱1根姜適量旱蘿蔔（紅蘿蔔）丸子的做法把紅蘿蔔擦絲，然後鍋裏放水，水開後焯水撈出，涼涼淋幹水分。然後放入葱姜以及...
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旱蘿蔔丸子的做法和圖解 好吃的旱蘿蔔丸子家常做法

  • 旱蘿蔔丸子

  • 用料蘿蔔1根雞蛋4個葱花少許麪粉少許蒜3瓣胡椒粉少許生抽少許醬油2勺蠔油少許鹽少許大料3個旱蘿蔔丸子的做法蘿蔔擦絲，焯水煮熟，晾涼，用手擠幹水分備用。擠幹水分的蘿蔔絲，加入四個雞蛋、麪粉、少許鹽、葱末、蒜末、少許胡椒粉、3勺醬油、少許生抽和蠔油，攪拌均勻。熱鍋放油，用...
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水泡旱黃瓜的做法和圖解 好吃的水泡旱黃瓜家常做法

  • 水泡旱黃瓜

  • 用料黃瓜幾根醋150冰糖適量剁辣椒適量涼白開沒過黃瓜面鹽適量水泡旱黃瓜的做法黃瓜洗乾淨切斷瀝乾水，然後把涼的白開水，冰糖，醋，鹽，剁辣椒，按自己的口味放，醋要放多一點點，可以自己試試味，覺得酸水夠鹹夠酸了就可以放黃瓜進去，一晚上看到變顏色就能吃了，吃完就不用倒掉酸水以後想吃...
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簡單易學的旱蘿蔔素丸子美食做法

  • 旱蘿蔔素丸子

  • 天津隨處可見的小吃-旱蘿蔔素丸子，我從小就非常非常喜歡吃。自己做起來簡單、乾淨，動手做起來吧！用料旱蘿蔔1個雞蛋2個麪粉適量葱末適量薑末適量五香粉適量十三香適量鹽適量旱蘿蔔素丸子的做法旱蘿蔔去皮，擦成略微粗點的絲，加一勺鹽，靜置10分鐘後，將水分攥幹。打入雞蛋，加入少量...
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懶人蒸旱雞的做法和圖解 好吃的懶人蒸旱雞家常做法

  • 懶人蒸旱雞

  • 其實我也不知道這道菜到底叫什麼名字，只覺得好吃，便很家裏人學來了，叫做“旱雞”，大一點的孩子也可以吃。冬天吃着特別舒服暖和。用料料酒1勺生抽1勺鹽5克姜一大坨糖5克葱一節醋1勺豬油一點點懶人蒸旱雞的做法首先把雞肉（最好是小公雞，肉嫩）切塊漂洗乾淨，記住不焯水！不焯水！然後把...
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紅河干旱鴨的做法和圖解 好吃的紅河干旱鴨家常做法

  • 紅河干旱鴨

  • 我的家鄉美食—紅河干旱鴨爽辣入味湯汁拌飯一口停不下來！用料鴨半隻鹽2勺生抽適量料酒適量姜5片雞精2勺花椒一小把八角5-6個糟辣椒2大勺（大勺子）幹辣椒一大把蠔油2勺紅河干旱鴨的做法鴨子洗乾淨，冷水下鍋，放料酒去腥，煮漲撈出，洗淨瀝乾備用。鍋內多倒點油，待油熱放入姜、蒜、花椒...
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簡單易學的炸旱蘿蔔丸子美食做法

  • 炸旱蘿蔔丸子

  • 用料旱蘿蔔1個炸旱蘿蔔丸子的做法老村民種的無公害旱蘿蔔1，旱蘿蔔擦細絲，用鹽殺出水分，休息：鹽不要太多，否則成品會鹹2，攥幹水分，加入適量麪粉，適量五香粉，雞蛋，細碎葱花，拌勻3，丸子不要團太大，中火慢炸，炸好後要復炸一下就好4，裝盤即可！...
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「咔咔·食譜」燜燒老旱鴨的做法步驟及圖解,美味正宗的「咔咔·食譜」燜燒老旱鴨做法

  • 【咔咔·食譜】燜燒老旱鴨

  • 媽媽的味道，美美吃到都讚不絕口，分享給大家用料土老旱鴨半隻泡椒，大蒜，生薑，幹辣椒，花椒，豆瓣醬，咖喱粉，八角，茴香，料酒，醬油，鹽【咔咔·食譜】燜燒老旱鴨的做法準備：將買來的新鮮老旱鴨洗淨切塊待用炒制：用菜籽油將所有的香料炒香，放入鴨肉，炒制15分鐘左右，小火慢炒，讓入料酒去腥（可以先用黃...
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山西燒肉丸子旱火鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的山西燒肉丸子旱火鍋做法

  • 山西燒肉丸子旱火鍋

  • 山西銅鍋燒肉丸子旱火鍋。復刻一版琺琅鍋的做法。蔬菜豐富，味道鮮甜清淡。家鄉的味道。燒肉和丸子必須有不能替代，很好吃。用料五花肉500克豬肉餡500克鹽5克料酒1勺葱2根蒜10瓣姜10片花椒20粒大料1個蜂蜜2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1/2勺雞蛋2個澱粉2勺山西燒肉丸子旱火鍋的做法...
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炒旱藕粉的做法和圖解 好吃的炒旱藕粉家常做法

  • 炒旱藕粉

  • 應該是家鄉才有的菜。用料旱藕粉適量肉，番茄，蒜米適量鹽，酒，胡椒粉，香油適量葱可有可無炒旱藕粉的做法旱藕粉是我們這一個村的特產，他們村做出來的是白的，其他地方不知道是不是水質原因做出來沒那麼白。土番茄很酸，我喜歡。熱油，炒番茄，番茄有點出汁後放肉，翻炒一陣雜碎番茄，放醬油。...
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清炒旱蘿蔔的做法和圖解 好吃的清炒旱蘿蔔家常做法

  • 清炒旱蘿蔔

  • 下廚房居然沒有這個菜譜？！！！自己建咯！~老家的做法用料旱蘿蔔適量葱適量蒜適量花椒油適量鹽適量白糖少量雞精適量清炒旱蘿蔔的做法洗淨旱蘿蔔，切去兩端，均勻切成細絲放鍋，燒熱放油，炸花椒，放入切好的葱蒜，有香味飄出後撈出花椒放入切好的旱蘿蔔，大火爆炒，中間激兩次水。同時放入鹽和少...
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涼拌旱芹的做法和圖解 好吃的涼拌旱芹家常做法

  • 涼拌旱芹

  • 用料香油適量白糖適量鹽少許生抽適量旱芹1斤涼拌旱芹的做法旱芹1斤取白嫩的杆和綠葉將洗乾淨的旱芹放入開水少許取出，將水齊了。將旱芹切成小段，用上述調料拌均勻。...
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