- 步驟簡單但是需要耐心~帶殼的毛豆剝完之後毛豆米重量差不多是之前的一半喔~用料茭瓜3根(大的話3根,小的話5根)毛豆米2兩(100克)青椒2個肉絲20克毛豆米炒茭瓜的做法青椒切好,熱鍋倒油,小火,單獨炒熟青椒,撈出。(不要把鍋裏的油倒出來)繼續熱油鍋,小火煸炒毛豆米。翻炒約7~8分鐘❗️一定要小...
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- 家裏人都愛吃的一道家常菜。簡簡單單做菜,快快樂樂生活🎉用料茭白3根毛豆50克肉絲50克澱粉1勺生抽適量鹽適量紅椒1個生薑3片香葱3根毛豆米炒茭白的做法先準備好材料,洗乾淨備用肉絲加入薑末,生抽,澱粉攪拌均勻備用毛豆米下鍋焯水2分鐘,好了撈出備用油熱加入肉絲翻炒至變色盛出...
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- 家裏的茭瓜不要只是清炒呀,加上雞蛋真的太鮮啦用料茭瓜1條雞蛋3個生抽1勺鹽2克蒜末2瓣茭瓜炒蛋,鮮掉眉毛的做法茭瓜削皮以後切片,三個雞蛋打散蒜拍成沫,不用剁碎熱鍋涼油,下入蒜末蒜末撥到一邊,下入雞蛋雞蛋炒熟以後,下入茭瓜放入一勺生抽,加水到食材一半,悶熟盛出以後加點葱末,完...
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- 用料肉丁適量茭白2個祖名香乾4塊毛豆適量小米辣5個澱粉1勺鹽適量茭白香乾肉丁炒毛豆的做法肉切丁後用澱粉少許鹽加少許黃酒抓勻後醃製一下,然後起鍋燒熱倒入色拉油,油燒熱後小米辣先下鍋爆出香辣味,放入適量的鹽,倒入肉丁炒肉變色後放入毛豆炒到毛豆變更綠色,然後放入茭白和香...
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- 晚上,做了糖醋小排、蒸水蛋、毛豆米茭白炒肉絲還有一個素湯,結果毛豆米茭白炒肉絲最受歡迎,也是,夏日炎炎,這種小菜確是能開胃口,而且,我做起來起輕鬆,不出兩分鐘就可以搞定,免受了些爐火烘烤。用料毛豆米100克豬裏脊100克茭白2根紅椒半個姜適量生抽10克糖3克雞精2克生粉少許鹽適...
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- 用料茭白根毛豆克毛豆炒茭白的做法asdf...
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- 媽媽的味道用料茭白2根毛豆一斤茭白炒毛豆(清淡版)的做法毛豆剝好,茭白切丁毛豆先下油鍋翻炒,再加入茭白加入鹽翻炒一下倒入開水,中火煮5-8分鐘Done...
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- 用作澆頭和夏天的冷麪真是絕配!用料青椒1個茭白2根肉絲50克毛豆(去殼)100克青椒毛豆茭白炒肉絲的做法1)茭白、青椒洗淨切絲;毛豆去殼洗淨備用。2)瘦肉切絲,加少許鹽、白胡椒粉、姜粉(如無可不用)、澱粉、植物油抓勻醃製片刻。3)熱油煸炒肉絲,加少許料酒,肉絲髮白後盛出備用。4)熱油煸...
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- 用料毛豆米200克茭白2根雞胸肉1塊鹽適量生抽1/2勺料酒1勺澱粉1勺蠔油1/2勺姜3片油適量茭白燒毛豆的做法準備好食材。茭白切丁,雞胸肉切丁,姜切末。雞胸肉加鹽、生抽、料酒、澱粉抓勻備用。熱鍋冷油,炒雞胸肉至發白盛出來備用。熱鍋冷油翻炒毛豆。下茭白翻炒。下雞胸肉,加鹽、...
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- 用料茭白1根毛豆50克胡蘿蔔半根鹽3克里脊30克油2勺雞精1勺茭白炒毛豆的做法茭白,胡蘿蔔,肉都切成丁,油鍋燒熱後,倒入茭白,胡蘿蔔,肉和毛豆翻炒會加入鹽,適量的清水,煮個2分鐘就差不多了出鍋時加點雞精...
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- 用料脆皮豆腐300g茭白60g毛豆米適量鹽、雞精適量茭白毛豆米炒脆皮豆腐的做法脆皮豆腐洗淨,切成菱形塊狀。茭白洗淨、切片,毛豆米洗淨。鍋中油大火加熱後,依次放入脆皮豆腐、毛豆米、茭白翻炒,炒3分鐘後,改中小火,加入適量水、鹽,燒至入味,出鍋前加適量雞精即可。...
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- 掃蕩冰箱吃不完的素菜,郫縣豆瓣醬是絕配用料毛豆二兩茭白兩根郫縣豆瓣醬一小勺大蒜生薑生抽茭白毛豆丁的做法茭白切丁,和毛豆一起焯水,毛豆煮的時間要長一點鍋裏倒油,下蒜瓣薑絲和一小勺郫縣豆瓣醬煸炒,炒出紅油加毛豆和茭白加水到食材一半的高度,加兩勺生抽,開大火煮開轉小火煮...
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- 用料毛豆米200g茭白2根青椒1個紅椒1個花椒10粒茭白絲炒毛豆米的做法茭白切絲青椒、紅椒切絲油鍋加熱,放入花椒爆香放入毛豆米翻炒加入茭白絲、青椒絲、紅椒絲,翻炒大約3分鐘後出鍋...
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- #尋找記憶中的味道#最喜歡的菜其中之一!昨晚媽媽電話傳授的做法和廚房其他菜譜果然是不一樣~那就建個菜譜~\(≧▽≦)/~特點茭白要焯水!毛豆用少許水煮熟最後一起倒進鍋裏炒~麻麻説毛豆水很鮮的千萬不要倒掉,這樣菜炒出來也比較濕潤很好吃!是真的很好吃TT#樂購TESCO優鮮下廚...
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- 用料茭白3根毛豆50克芋艿2個芋艿茭白毛豆炒三丁的做法芋艿,茭白切成丁,毛豆也切一下,備用熱鍋,加油,倒入毛豆翻炒,倒入芋艿丁翻炒,加入茭白丁翻炒,加少許鹽,加入開水沒過菜,大火煮開,加入切成丁的油豆腐,加入醬油,豆瓣醬,就可以裝盤毛豆要燒時間長一點最好加一點糖...
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- 從小媽媽很愛炒茭瓜,還做過茭瓜雞蛋餅,香死啦。現在直接成了我的餐桌常客,搭上豆乾,下飯菜噢。用料茭瓜滷豆乾鹽味精蒜茭瓜炒豆乾的做法茭瓜、豆乾切薄片,蒜切小塊兒。鍋中油燒至七成熱,下蒜瓣炒出香味。豆乾先下鍋,要快速翻炒,已防糊鍋。再加入茭瓜,炒至微軟時,加入調味料,簡單翻炒...
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- 老無錫的味道~用料茭白4根毛豆300克蠔油2勺生抽3勺茭白毛豆的做法毛豆冷水焯,加鹽保持毛豆色澤。水滾以後再煮10分鐘,連湯帶豆一起盛出。茭白洗淨後切丁。油鍋炒茭白丁,翻炒至略微金黃色,即可倒入毛豆和焯毛豆的水。悶蓋煮10-15分鐘後,加鹽、蠔油。再煮一會兒可以加入生抽,等毛...
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- 用料毛豆300克茭白300克橄欖油20克鹽1/2勺美善品之茭白炒毛豆的做法主鍋放入油,3分鐘/V/小勺,加入毛豆茭白和鹽,6分鐘後/速度小勺/反轉。...
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- 小姨家廚房是我最喜歡的這道便是有茭白的季節她家常做的一道菜脆脆的茭白吸入香濃肉汁和脆脆的毛豆在一起色香味俱全呢用料茭白3支牛肉100g毛豆100g蒜少許辣椒少許茭白(水筍)毛豆炒肉的做法豬肉或者牛肉黃瓜條最好啦切絲加料酒生抽薑絲和黑胡椒粉滴一點油醃製15-20分鐘入味...
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- 用料毛豆約100克茭白2根蝦仁100克油15克鹽少許小美茭白毛豆炒蝦仁的做法冷凍蝦仁放在平底鍋裏用小火煸幹多餘的水分;2分鐘120度速度1熱油,我喜歡胡姬小榨花生糖;加入毛豆,2分鐘120度最慢速反轉;加入茭白和鹽,5分鐘120度最慢速反轉;加入蝦仁,10秒反轉速度1攪拌。享用!...
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- 用料茭白3根幹毛豆臘腸鹽糖香葱雞精茭白毛豆子的做法茭白洗淨,切成片幹毛豆用水浸泡一夜臘腸切成小片,隔水蒸一下。葱切葱段坐鍋熱油,放毛豆炒,炒至毛豆皮微皺加茭白、臘腸一起炒加少許水燜一會,加鹽、少許糖、雞精、香葱出鍋...
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- 做這個菜讓我想起小的時候家前面有條小河小河邊長滿了茭白還是野生的那種然後經常會跑去摘茭白直接生吃都很脆甜的而且用最簡單的烹飪方法就很美味PS~小時候的調味料就單一的油、鹽、醬油慢慢的長大了這樣的茭白也不再看到了但是小時候的味道還可以在做出來所以就有了這...
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- 用料毛豆克茭白根紅椒糖個生抽勺鹽克蒜毛豆米篙巴(茭白)的做法毛豆洗淨,茭白切丁,辣椒切丁,蒜備用。鍋燒水加鹽、油,下茭白、毛豆一起焯水兩三分鐘,撈起瀝乾備用。另起鍋燒油,小火炒香蒜、辣椒,下茭白和毛豆米,下鹽、糖、生抽,開中小火翻勻後起鍋。...
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- 用料茭白2根毛豆500g老抽生抽蠔油鹽糖茭白炒毛豆(紅燒)的做法茭白切滾刀塊毛豆沸水焯熟起油鍋加入茭白,稍炒軟後加入毛豆一起煸炒加生抽、老抽、鹽、糖、蠔油,少量水,再翻炒片刻,起鍋。...
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- 做叉燒肉噔下來的豬皮怎麼辦?!偏頭一想,想起了老媽做的豬皮醬,用毛豆燒的,熱吃軟糯,冷吃Q彈~豬皮不多,不配成為主角,所以多配了毛豆和茭瓜,炒了一鍋毛豆醬丁!!滿滿的一盤,可以蓋面,蓋飯,濃郁又清爽......今日份小確幸......用料豬肉皮100g左右毛豆米150g茭白3個蠔油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
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