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蛋白奶油紙杯蛋糕的做法食譜

簡單易學的蛋白奶油紙杯蛋糕美食做法
  • 蛋白奶油紙杯蛋糕

  • 做葡撻會剩下蛋清和一些葡撻液,不想留着,有點犯愁,查了蛋白蛋糕怎麼做,綜合做了自制蛋白奶油(蛋撻液裏有奶油和蛋黃)紙杯蛋糕,再拌些蔓越莓碎,軟軟綿綿的,有酸奶蛋糕feel哦用料蛋清4只蛋撻液做蛋撻剩的,大約200g(如果沒剩蛋撻液,可以用80克奶油,兩個蛋黃,50克牛奶,5克無鹽黃油)細砂糖30g...
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高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)的做法步驟及圖解,美味正宗的高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)做法
  • 高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)

  • 顏值高的杯子蛋糕,自由搭配,非常喜歡這種感覺用料蛋白3個蛋黃3個細砂糖(加入蛋白液中)50克牛奶55克低粉75克油50克高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)的做法把全部材料準備好打發蛋黃後,加入牛奶和油攪拌過篩加入低筋麪粉開始攪拌,Z字型攪拌攪拌至無顆粒打發蛋白分3次加入白沙糖...
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奶油蛋糕/千層蛋糕/紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油蛋糕/千層蛋糕/紙杯蛋糕做法
  • 奶油蛋糕/千層蛋糕/紙杯蛋糕

  • 純記錄,戚風配方參照10寸配方,烤完8寸,還可以多出9個紙杯蛋糕;奶油雀巢的,打不發,需要打發,下次選多美鮮的;千層的皮,不要放黃油好了,就放玉米油或菜籽油,否則會被濾出來;要煎薄一點好吃;奶油夾層可以厚一點,好吃;做蛋糕要選黃芒,不要選青芒;用料雞蛋9+3個奶油蛋糕/千層蛋糕/紙杯蛋糕的做...
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紙杯奶油蛋糕(全蛋法)的做法步驟及圖解,美味正宗的紙杯奶油蛋糕(全蛋法)做法
  • 紙杯奶油蛋糕(全蛋法)

  • 快手下午茶🍵用料洋雞蛋2個細砂糖24克低粉45克黃油20克淡奶油130克細砂糖10克紙杯奶油蛋糕(全蛋法)的做法2個全蛋,分3次加入細砂糖打發至提起蛋液畫S字母,8秒鐘不消失即可。篩入低粉。切割翻拌低粉和蛋液至均勻。加入融化的放至室温的黃油,切割翻拌均勻。倒入紙杯,震去大氣泡。...
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鮮奶油戚風杯子蛋糕(紙杯蛋糕)的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮奶油戚風杯子蛋糕(紙杯蛋糕)做法
  • 鮮奶油戚風杯子蛋糕(紙杯蛋糕)

  • 紙杯蛋糕一直是我的最愛,做過很多次了,卻一直沒有讓自己滿意。趁着休假,跑到PageOne,翻看了很多杯子蛋糕的外版書籍。一張張精緻的圖片,真是招人喜歡。於是帶着充電後滿滿的靈感,做出了這一組還算滿意的Cupcake。老公帶到公司分享給同事們,據説反響還不錯,收到大家的好評,心中也充...
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簡單易學的紙杯蛋糕奶油紙杯美食做法
  • 紙杯蛋糕奶油紙杯

  • 給孩子與同伴分享的,這個配方中號紙杯可以做13-14個,裝飾的話需要購買插牌,簡單方便這個配方可以做8寸戚風胚28方盤可做一盤蛋糕卷做迷你裸蛋糕也是ok小雞蛋50g的,多加一個蛋的量,麪糊如果太稠可以適量加一點用料雞蛋5個大雞蛋牛奶45克玉米油40克砂糖70克可減至50低筋麪粉80克...
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Cupcake奶油紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的Cupcake奶油紙杯蛋糕做法
  • Cupcake奶油紙杯蛋糕

  • 以下材料可以做:1⃣️倒7分滿,適合裱花奶油,共16個小蛋糕。2⃣️倒8.9分滿,適合單吃。大概12個小蛋糕。用料1⃣️蛋黃糊雞蛋4個低筋麪粉80克玉米澱粉20克牛奶50克玉米油40克2⃣️蛋白糊檸檬汁/醋幾滴細砂糖50克3⃣️過程省略130度20分鐘15度12分鐘4⃣️打發奶油淡奶油250克糖20克奶油加糖...
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無油紙杯蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的無油紙杯蛋糕做法
  • 無油紙杯蛋糕

  • 做這款蛋糕之前突發奇想,做成無油的,能少一點負擔就少一點負擔。畢竟無油無水的海綿蛋糕以前也做過,並不會很難吃。沒有油的蛋糕肯定不如加了油的那麼潤,如果覺得略幹,在表面擠上點打發的奶油,或者離乳清酸奶,會增色不少。用料雞蛋3個低筋麪粉70克細砂糖50克水怡5克牛奶40克鹽2...
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烘焙—煉奶紙杯奶油蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的烘焙—煉奶紙杯奶油蛋糕做法
  • 烘焙—煉奶紙杯奶油蛋糕

  • 這款紙杯蛋糕加入了煉奶,口感約奶香濃郁,綿密鬆軟,特別好吃,不開裂不回縮,再用奶油和水果加以裝飾,做法簡單,顏值又高,特別適合下午茶或者外出野餐享用,也特別適合和姐妹們一起拍照分享的!用料低筋麪粉50克雞蛋4個雀巢煉奶30克玉米油45克白砂糖30克檸檬汁幾滴雀巢淡奶油200克糖粉15...
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紙杯巧克力奶油蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的紙杯巧克力奶油蛋糕做法
  • 紙杯巧克力奶油蛋糕

  • 小紅書上發現的這款蛋糕,是一位韓國烘焙師cookingtree的作品,算是比較容易上手的,我自己做了小改動,分享給大家。用料雞蛋2個牛奶100克低筋麪粉130克細砂糖70克可可粉30克淡奶油150克泡打粉4克杏仁粉30克白巧克力70克鹽1克無鹽黃油100克香草精3克(或香草夾一根)紙杯巧克力奶油...
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奶油紙杯蛋糕(消滅奶油)的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油紙杯蛋糕(消滅奶油)做法
  • 奶油紙杯蛋糕(消滅奶油)

  • 家裏的安佳奶油還剩一瓶200ml,做個紙杯蛋糕消耗掉吧~用料雞蛋6個牛奶一瓶(剩下的自己喝掉了)低筋麪粉160克細砂糖100克奧利奧餅乾碎看個人喜好奶油200克奶油紙杯蛋糕(消滅奶油)的做法蛋黃蛋白分開,容器一定要乾燥!!!淡奶油加入蛋黃,手動攪勻~烤箱預熱160℃~加入白砂糖25g,拌勻篩...
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好吃的奶油紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的奶油紙杯蛋糕做法
  • 好吃的奶油紙杯蛋糕

  • 隔三差五的就給家裏的小朋友做一次,很受歡迎的一款奶油小蛋糕,我做的比較隨意,沒有那種很高大上的感覺(*/∇\*)用料雞蛋5個細砂糖30克(加蛋黃裏)細砂糖35克(加蛋白裏)牛奶40ml低筋粉85克玉米油40克奶油200ml細砂糖15克好吃的奶油紙杯蛋糕的做法雞蛋普通大小就行,牛奶沒有可以用水代...
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小白的紙杯蛋糕(消耗剩的淡奶油)的做法步驟及圖解,美味正宗的小白的紙杯蛋糕(消耗剩的淡奶油)做法
  • 小白的紙杯蛋糕(消耗剩的淡奶油)

  • 昨天做的蛋撻還剩了100克淡奶油,因為每次不想做太多夠兩個孩子吃一頓的就行,今天又不想連着做蛋撻,所以上網找了淡奶油剩下來能做點什麼,這個紙杯蛋糕用的材料比較少,就試試做看看能不能成功😜用料奶油100克雞蛋3個細砂糖15克(加入蛋黃)細砂糖25克(分三次加入打發的蛋白裏)低筋面...
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黃油紙杯蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的黃油紙杯蛋糕做法
  • 黃油紙杯蛋糕

  • 💁🏻‍♀️今天分享一款特別香濃高顏值的🧈黃油紙杯蛋糕🧁,只要嚴格按照我的配方和步驟製作,你也可以一次成功哦❗️
💁🏻‍♀️平常做蛋糕我都用這款法國🌟愛樂薇黃油🧈,也就是“鐵塔”。發酵型黃油,比普通黃油更香濃。用黃油製作蛋糕,吃起來更香醇,做出的小蛋糕也更鬆軟。💁🏻‍♀...
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淡奶油蛋糕和紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的淡奶油蛋糕和紙杯蛋糕做法
  • 淡奶油蛋糕和紙杯蛋糕

  • 用料雞蛋5個(單個55-60g)淡奶油200g細砂糖55g(蛋白40g+蛋黃15g)低筋麪粉80g檸檬汁適量淡奶油蛋糕和紙杯蛋糕的做法蛋白蛋黃分離(圖片是翻倍量,我用德清源雞蛋,單個50克左右,所以單份用6個蛋,翻倍12個)蛋黃加細砂糖和奶油攪拌均勻篩入低筋麪粉翻拌均勻蛋白中加入檸檬汁,分三次加入細...
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奶油紙杯蛋糕(消滅淡奶油)的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油紙杯蛋糕(消滅淡奶油)做法
  • 奶油紙杯蛋糕(消滅淡奶油)

  • 家裏有用省的奶油怎麼辦?1.做奶蓋囉2.做泡芙餡囉3.做紙杯蛋糕囉沒錯,今天就給大家做奶油紙杯蛋糕。首先我們要知道什麼是用省,用不完,如果你有200克的淡奶油這叫用不完那就太可笑,一盒小的雀巢就250還是220我也忘了,200都可以用來給6寸以下蛋糕抹面裱花了,所以我覺得100以下的才...
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紙杯奶油蛋糕(新手)的做法步驟及圖解,美味正宗的紙杯奶油蛋糕(新手)做法
  • 紙杯奶油蛋糕(新手)

  • 新手烘焙,慢慢進步。用料雞蛋3個糖40克純牛奶35克低筋麪粉36克玉米油35克醋(檸檬)1、2滴鹽1克奶油糖10克淡奶油100克紙杯奶油蛋糕(新手)的做法將蛋糕材料提前準備好。蛋黃和蛋清分離,蛋清封好放入冰箱冷藏。雞蛋打散➕牛奶➕玉米油加入➕麪粉過篩,畫Z字攪拌,加鹽,攪拌均勻。放醋至...
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紙杯蛋糕小奶油蛋糕(面上不焦的紙杯蛋糕)的做法步驟及圖解,美味正宗的紙杯蛋糕小奶油蛋糕(面上不焦的紙杯蛋糕)做法
  • 紙杯蛋糕小奶油蛋糕(面上不焦的紙杯蛋糕)

  • 每次幼兒園有一些小活動,需要家長帶小零食小點心,我們想自己的孩子在自己班更自信,想着小蛋糕應該是孩子們的最愛吧,於是就自己琢磨弄點小甜點。不過的確很受小朋友的喜愛。😊😊我兒子自豪的對小朋友説“這是我媽媽做的蛋糕,很好吃的?”😂😂小朋友就是這樣容易滿足,不過自己動手...
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紙杯蛋糕(少油、淡奶油版)的做法步驟及圖解,美味正宗的紙杯蛋糕(少油、淡奶油版)做法
  • 紙杯蛋糕(少油、淡奶油版)

  • 小修改,會更喜歡目前的口感,外層帶點脆,裏面比較軟。用料雞蛋3個細砂糖25克砂糖50克淡奶油75克麪粉50克油10克紙杯蛋糕(少油、淡奶油版)的做法淡奶油混合25g糖,手動打發到起紋路加入蛋黃攪拌均勻,再加沒有味道的玉米油攪勻。加入麪粉攪拌為均勻的蛋黃糊蛋清中加入50g糖打發。按...
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蔓越莓奶油紙杯蛋糕(6杯量)的做法步驟及圖解,美味正宗的蔓越莓奶油紙杯蛋糕(6杯量)做法
  • 蔓越莓奶油紙杯蛋糕(6杯量)

  • 用料低筋麪粉29克雞蛋2個玉米油20克白砂糖40克玉米澱粉14克牛奶20克檸檬汁適量奶油120克蔓越莓幹適量裝飾水果適量烤箱上下火160度20分鐘蔓越莓奶油紙杯蛋糕(6杯量)的做法將植物油、牛奶和蛋黃放碗裏攪拌,然後篩入低筋麪粉和玉米澱粉攪拌均勻。打發蛋白前把烤箱預熱。在蛋白...
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奧利奧奶油紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的奧利奧奶油紙杯蛋糕做法
  • 奧利奧奶油紙杯蛋糕

  • 用料紙杯蛋糕低筋麪粉35克玉米油30克牛奶20克糖粉40克檸檬汁2滴雞蛋2個奶油淡奶油150克糖粉12克奧利奧碎20克奧利奧奶油紙杯蛋糕的做法蛋黃和蛋清分離蛋白加入檸檬汁,用電動打蛋器打蛋白,糖粉分三次放入,一直打到出現小彎鈎蛋黃中加入10g糖粉,用電動打蛋攪拌至濃稠後加入玉米...
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小美聖誕奶油杯子蛋糕(抹茶奶油紙杯蛋糕)的做法步驟及圖解,美味正宗的小美聖誕奶油杯子蛋糕(抹茶奶油紙杯蛋糕)做法
  • 小美聖誕奶油杯子蛋糕(抹茶奶油紙杯蛋糕)

  • 簡單而快手的一款,加上奶油沒有小孩子不喜歡的。本方子12-15個,加抹茶就是抹茶味,不加就是原味。用料蛋糕部分:雞蛋5個(50-60克每個)砂糖60克低筋麪粉80克黃油30克(融化)牛奶30克奶油部分:淡奶油(冷藏)300-350克、宇治抹茶粉1茶匙(大概3克,沒有就是白色)、各式彩色糖珠適量小美聖誕奶油...
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奶油紙杯蛋糕[蒸蛋糕版]的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油紙杯蛋糕[蒸蛋糕版]做法
  • 奶油紙杯蛋糕[蒸蛋糕版]

  • 用料奶油適量麪粉中等雞蛋2個白糖少許奶油紙杯蛋糕[蒸蛋糕版]的做法先將雞蛋和、白糖和奶油倒如盆中,用打蛋器打散。(我家的打蛋器找不到了,我用的是料理棒)將面篩入錫紙碗中,在一次性倒入盆中,不要到太多,否則機器會壞的。打成糊狀即可。倒入事先準備好的紙杯+鐵紙杯,(我家沒...
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草莓奶油戚風蛋糕/紙杯蛋糕Cupcake的做法步驟及圖解,美味正宗的草莓奶油戚風蛋糕/紙杯蛋糕Cupcake做法
  • 草莓奶油戚風蛋糕/紙杯蛋糕Cupcake

  • 我一直在用的戚風方子,至少做了150個雞蛋了~冬天了,動物奶油也可以打的比較硬,很多妹子問我用的什麼牌子的奶油,鐵塔和總統的我覺得都不錯哦,都有用的。方子的配方可以同時做一個7寸大蛋糕和12個紙杯蛋糕。用料戚風蛋糕雞蛋6個白砂糖(蛋黃用)20g白砂糖(蛋白用)115g色拉油50g純牛奶...
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紙杯蛋糕 奶油小蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的紙杯蛋糕 奶油小蛋糕做法
  • 紙杯蛋糕 奶油小蛋糕

  • 喜歡吃蛋糕,但是又吃不了多少,做6寸的也總是吃不完,於是就想做紙杯蛋糕,還解饞,還方便吃~做完送給親戚家小孩非常受歡迎哦~我家是52L烤箱。下面是20個紙杯的量,親們可以減半~用料A蛋黃糊牛奶105克玉米油105克低筋麪粉135克蛋黃3~4個香草精(可不放)2滴B蛋白霜蛋白3~4個細砂糖130克檸檬...
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