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鮮香的虎皮雞蛋的做法食譜

簡單易學的鮮香的虎皮雞蛋美食做法

  • 鮮香的虎皮雞蛋

  • 用料雞蛋若干個老抽一勺糖少許鹽少許葱花少許食用油適量鮮香的虎皮雞蛋的做法煮好雞蛋剝去它的殼在雞蛋上切花刀，更容易入味。（俺沒有把雞蛋剝好，嘻嘻）在鍋里加入食用油，準備好下雞蛋了！把雞蛋煎至金黃。（要讓蛋蛋有皺紋喲！）鍋里加入水，放入之前準備好的醬料。然後就慢慢等它燒着吧...
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魚香虎皮蛋的做法和圖解 好吃的魚香虎皮蛋家常做法

  • 魚香虎皮蛋

  • 魚香菜，應該是很多喜歡川菜和京味菜的人進小館子的必點菜。比如説，我。有一天突然很想吃外面的虎皮雞蛋，但是總覺的不衞生。所以在家自己做了，用的是鵪鶉蛋。炸的過程很神奇，看着那層焦香的虎皮慢慢的慢慢的就出現了喵。用料鵪鶉蛋二兩水發木耳一小把燈籠泡椒一小把葱兩棵蒜三...
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虎皮雞蛋的詳細做法大全,簡單又營養的虎皮雞蛋做法

  • 虎皮雞蛋

  • 用料雞蛋4個滷料包1包虎皮雞蛋的做法雞蛋煮熟,去殼鍋中加油,燒熱,放入雞蛋煎到兩面金黃(用油炸也可以,這樣也比較快)煎好的雞蛋,建議大家用油炸,受熱均勻,炸出來的也比較好看將煎好的雞蛋放入滷料湯中,煮10分鐘就可以吃了...
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厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 詳解的做法步驟及圖解,美味正宗的厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 詳解做法

  • 厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 詳解

  • 做了很多次總結一下甜度適中正常口味不要加減太多重點在小貼士⤵︎用料蛋黃6個細砂糖25克玉米澱粉12克厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕詳解的做法❶蛋黃➕糖打發至提起打蛋器滴落的蛋黃紋路過一秒才消失❷➕玉米澱粉切拌翻拌均勻這是打發好的狀態抓拍的這是翻拌的狀態應該是更細...
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虎皮滷雞蛋的做法和圖解 好吃的虎皮滷雞蛋家常做法

  • 虎皮滷雞蛋

  • 三月三吃雞蛋，湖北正在重啟。家裏小朋友不吃薺菜煮雞蛋，我就想了這個法子用料雞蛋6個黃冰糖3-5克尖椒2顆虎皮滷雞蛋的做法薺菜煮雞蛋，我一次煮了15個然後自制滷料滷了雞蛋（我用了超市買的滷料包，添加了黃冰糖，耗油一小勺，生抽2勺磁勺，老抽一小勺，花椒粉一磁勺（自磨的），十三香一小勺，香...
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虎皮可樂雞蛋的詳細做法大全,簡單又營養的虎皮可樂雞蛋做法

  • 虎皮可樂雞蛋

  • 外皮Q彈裏面軟糯的可樂虎皮雞蛋，好吃到爆炸！零失敗！用料雞蛋8個可樂1瓶生抽1勺蠔油1勺鹽1勺白醋1勺虎皮可樂雞蛋的做法雞蛋洗淨冷水下鍋加1少白醋1勺鹽煮8分鐘撈出過涼水剝掉蛋殼雞蛋瀝乾水熱油下鍋煎把表面煎出虎皮放葱姜倒可樂沒過雞蛋加1勺生抽1勺蠔油調味煮至湯汁黏稠即...
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虎皮蛋素雞的做法和圖解 好吃的虎皮蛋素雞家常做法

  • 虎皮蛋素雞

  • 用料鵪鶉蛋素雞一個油水醬油鹽糖雞精虎皮蛋素雞的做法素雞洗乾淨，一般素雞用油炸的話，就切切橫刀，炒的吃的時候可以切斜刀的，這可是跟買素雞的師傅學到的哦開油鍋，油熱倒入鵪鶉蛋炸3到4分鐘，金黃就可以撈出來了。然後繼續倒入素雞炸幾分鐘撈出來鍋中少許底油，倒入炸好的素雞和鵪...
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簡單易學的香辣虎皮雞蛋美食做法

  • 香辣虎皮雞蛋

  • 用料雞蛋6個生抽2勺郫縣豆瓣2勺生薑1段大葱1段菜籽油適量糖1勺香辣虎皮雞蛋的做法雞蛋煮熟後劃幾刀，控幹水熱油炸到金黃留少量油，葱姜豆瓣爆香加雞蛋水生抽糖煮開後收汁完成...
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真正的虎皮雞蛋！虎皮Q彈有嚼勁、蛋黃比肉還香！的做法步驟及圖解,美味正宗的真正的虎皮雞蛋！虎皮Q彈有嚼勁、蛋黃比肉還香！做法

  • 真正的虎皮雞蛋！虎皮Q彈有嚼勁、蛋黃比肉還香！

  • 我做的這個虎皮雞蛋咬一口會爆汁噢！最驚豔的是皺皺的虎皮直彈牙，非常有嚼勁，蛋黃吸飽湯汁後香的無人可敵，跟一般的滷蛋完全不一樣！話我就放這了，不好吃你回來打我！用料雞蛋6個生抽1勺老抽1勺蠔油1勺油最好多點鹽1小勺姜2片白糖1勺真正的虎皮雞蛋！虎皮Q彈有嚼勁、蛋黃比肉還香！的做...
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虎皮雞蛋卷的做法和圖解 好吃的虎皮雞蛋卷家常做法

  • 虎皮雞蛋卷

  • 用料雞蛋5個五花肉一條葱三顆蒜一整顆鹽少許香油適量醬油少許十三香\雞精少許雞腿菇適量胡椒粉\芝麻少量虎皮雞蛋卷的做法洗淨五花肉、雞腿菇、葱蒜備用。1⃣️、五花肉剁成末2⃣️、雞腿菇切丁3⃣️、葱切小段（葱白全放在五花肉裏、其他自行分配哈）4⃣️、把蒜切成——蒜末五花...
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虎皮雞蛋（五香味）的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮雞蛋（五香味）做法

  • 虎皮雞蛋（五香味）

  • 平日裏常吃煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋，都吃膩了吧，這次換虎皮蛋，表皮酥韌入味，內裏粉糯，不愛吃雞蛋的人也能吃好幾個呢～用料雞蛋8個油適量葱半根姜3片生抽3勺老抽2勺白糖5克鹽3克花椒10粒八角1個角桂皮1小塊香葉1片澱粉水半碗虎皮雞蛋（五香味）的做法雞蛋清洗乾淨，最好是常温的，容易剝...
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超簡單虎皮雞爪虎皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單虎皮雞爪虎皮蛋（空氣炸鍋版）做法

  • 超簡單虎皮雞爪虎皮蛋（空氣炸鍋版）

  • 一個意外的教程這才第二次做又成功了分享一下真的好簡單！還很安全！第一次放鍋裏油炸的聲音實在太可怕了空氣炸鍋一點聲音也沒有就默默炸出虎皮了😋非常好恰用料雞蛋4個雞爪1斤冰糖5個玉米澱粉（為了最後勾芡的/可以不用）一丟丟調勻玉米油一丟丟冰水一大碗老抽1勺葱薑蒜一丟丟...
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豉香虎皮蛋的做法和圖解 好吃的豉香虎皮蛋家常做法

  • 豉香虎皮蛋

  • 用料雞蛋4個食鹽2克豆豉15克小葱1顆料酒10毫升白糖2克生抽10毫升蒜2瓣植物油50毫升朝天椒2個豉香虎皮蛋的做法鍋中的水大火燒開，放入雞蛋調中火煮8分鐘後撈出用冷水沖涼，大蒜切碎，小紅辣椒切小段，豆豉切碎備用雞蛋剝殼備用，鍋中倒入適量植物油，油温7成熱時，放入雞蛋炸至外皮焦黃...
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虎皮蛋的詳細做法大全,簡單又營養的虎皮蛋做法

  • 虎皮蛋

  • 外表香香脆脆的虎皮蛋，鹹香可口外酥裏嫩，小孩子更是非常喜歡吃，早上一旦説道吃虎皮蛋，小孩更是高興不已，桌上有盤虎皮蛋，米飯吃光光！用料雞蛋10個香葱適量生抽1湯匙老抽1/2湯匙糖1/2茶匙虎皮蛋的做法雞蛋煮熟扒皮備用在雞蛋上均勻劃出小口，更易入味鍋中熱油，放入雞蛋，煎至金黃褶皺，...
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虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋做法

  • 虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋

  • 用料鵪鶉蛋適量食用油適量涼水適量八角兩三個葱適量姜適量香葉適量虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋的做法1煮：鵪鶉蛋煮好，去皮，蛋白多的一面輕劃兩刀。2煎：鍋中稍放多一點油加熱，把鵪鶉蛋放入鍋中煎至表面金黃，如上圖。3泡：煎好的鵪鶉蛋放入涼水中，會很快起皺，大家看可還滿意。鍋中放少許油，放...
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醬香排骨煲虎皮雞蛋版的做法步驟及圖解,美味正宗的醬香排骨煲虎皮雞蛋版做法

  • 醬香排骨煲虎皮雞蛋版

  • 之前在一個姐姐家吃過這道菜，當時就覺得怎麼會有這麼好吃的排骨雞蛋，憑着記憶，還有自己的理解，今天做了一遍，成功還原✌️用料排骨2根雞蛋3個姜5片葱3根蒜瓣5個老抽1勺生抽1勺老酒2勺白糖半勺豆瓣醬1大勺勾芡3勺色拉油少許醬香排骨煲虎皮雞蛋版的做法排骨洗淨切段（我用了兩根肋排...
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虎皮雞蛋🥚的做法和圖解 好吃的虎皮雞蛋🥚家常做法

  • 虎皮雞蛋🥚

  • 用料雞蛋9個姜3片鹽5克雞精1勺老抽1勺生抽1勺糖10克虎皮雞蛋🥚的做法水煮蛋剝殼擦乾水分，下油鍋炸至深黃色撈出將雞蛋浸泡在冷水中十分鐘，雞蛋和浸泡的水一起下鍋，加醬油鹽葱段辣椒，十分鐘後撈出葱段和辣椒。小貼士水煮蛋炸之前一定要擦乾水分。...
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虎皮雞爪（虎皮鵪鶉蛋）的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮雞爪（虎皮鵪鶉蛋）做法

  • 虎皮雞爪（虎皮鵪鶉蛋）

  • 小時候在常州那邊，吃過這個雞爪，那時候家裏比較窮，買點雞爪不容易，所以家長們總騙我們説這麼大個雞爪肯定是泡藥水裏脹大的，哈哈哈，那時候真是被唬住了，很長時間沒吃。轉眼十多年過去了，一次偶然的事情，讓我突然想起了虎皮雞爪，然後終於把它研究出來了……注意⚠️：先看小貼士用料雞爪...
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虎皮蛋糕皮的做法和圖解 好吃的虎皮蛋糕皮家常做法

  • 虎皮蛋糕皮

  • 用料蛋黃7個(172-180克)白砂糖35克玉米澱粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黃加入白砂糖攪拌到發白，劃“8”不易消失，然後再加入澱粉～烤箱預熱200℃，中層烤8.9分鐘。...
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皮蛋虎皮椒的做法和圖解 好吃的皮蛋虎皮椒家常做法

  • 皮蛋虎皮椒

  • 哈哈點了一份皮蛋肉餅湯，最吃不下皮蛋，乾脆撈出來，中午炒虎皮椒，又省了一頓菜錢。。用料皮蛋1個青椒5個大蒜6瓣雞精少許耗油少許生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.別人都是拍辣椒，我的辣椒買來有點時間，拍不動，直接切塊。。2.大蒜切碎，忘記拍照了。。3.開小火，放辣椒，千萬不要放油，這樣...
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虎皮雞蛋的做法和圖解 好吃的虎皮雞蛋家常做法

  • 虎皮雞蛋

  • 用料雞蛋3個鵪鶉蛋18個蒜姜蒜末適量豆瓣醬1勺生抽1勺雞精1勺鹽適量虎皮雞蛋的做法煮熟的雞蛋、鵪鶉蛋用廚房紙擦乾水分，下鍋煎，煎的焦焦的比較好吃，注意勤翻面。撈出煎好的蛋，瀝一下油。鍋裏熱油加入蒜姜蒜末，爆香後加入豆瓣醬，炒出紅油，加入煎好的蛋翻炒。加入生抽、雞精、鹽，就...
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香香辣辣—虎皮辣椒配皮蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的香香辣辣—虎皮辣椒配皮蛋做法

  • 香香辣辣—虎皮辣椒配皮蛋

  • 簡單，下飯，也可以配麪條吃，香香辣辣用料二荊條辣椒1斤皮蛋3個葱2根蒜1瓣花椒油1小勺香油1小勺生抽2勺醋1勺鹽適量白糖適量辣椒油1勺香香辣辣—虎皮辣椒配皮蛋的做法開火，鍋熱後加入一點調和油或者菜籽油，再加入切成段的二荊條辣椒開中小火，炒成虎皮後盛出來3個皮蛋切成塊把虎皮...
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蘋果虎皮雞蛋的詳細做法大全,簡單又營養的蘋果虎皮雞蛋做法

  • 蘋果虎皮雞蛋

  • 蘋果虎皮雞蛋用料雞蛋10個蘋果虎皮雞蛋的做法蘋果虎皮雞蛋...
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虎皮雞蛋，快速起虎皮的大絕招的做法步驟及圖解,美味正宗的虎皮雞蛋，快速起虎皮的大絕招做法

  • 虎皮雞蛋，快速起虎皮的大絕招

  • 此方法可以做虎皮雞爪，虎皮辣椒，虎皮等等～當然虎皮蛋糕不可以用料雞蛋10個涼開水半盆虎皮雞蛋，快速起虎皮的大絕招的做法雞蛋煮熟，剝殼，蛋上劃幾刀，鍋裏多倒油，入油鍋裏煎，油炸更好，煎至焦黃最重要一步來了，煎好的雞蛋扔進涼開水裏，浸泡！起虎皮最簡單又最有效！很皺很皺有木有～葱薑蒜八角...
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虎皮雞蛋蛋的做法和圖解 好吃的虎皮雞蛋蛋家常做法

  • 虎皮雞蛋蛋

  • 於2021年1月23日和小寶貝範mm臨時起意自己做我們最喜歡吃的虎皮雞蛋臨時起意分享廚藝一般，望大家海涵用料雞蛋9個姜3片生抽半勺老抽1勺糖1克葱1根蒜4瓣啤酒半瓶豆瓣醬1勺虎皮雞蛋蛋的做法雞蛋改刀，以不要切成兩半為準，儘量深一些，以上為錯誤安利❌油炸至金黃色，感覺皮有點硬質...
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