- 雞大家都會煮的:土公雞焯水洗淨後煮至剛熟,關火,浸泡一小時左右撈出,沖掉表面浮油,瀝乾水分,用冰袋降温。這裏主要教大家調汁用料土公雞1/4只青椒3、4個小米辣5、6個蒜粒幾瓣青花椒一小抓檸檬半個生抽適量鹽適量白糖少許克椒麻檸檬雞的做法青椒、小米辣切圈、蒜剁碎,準備好青花...
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- 用料雞大腿1只青花椒適量小米椒適量薄荷葉一把檸檬幾片薑糖根據個人喜好醋,生抽,胡椒椒麻薄荷檸檬雞的做法煮雞:先在雞肉上劃兩刀,便於煮熟。温水下雞,姜。大火煮開3分鐘,轉小火10分鐘。用筷子戳至骨頭部位,沒有血水滲出。撈出過涼水。調料:熱油,5成熱時放入花椒,稍炸幾秒關火。碗...
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- 用料雞爪雞腿適量花椒5個左右也可以放八角任選其一就好了葱薑蒜適量椒麻酸辣檸檬雞腿雞爪|泰式風味的做法因為我同時做了排骨和麻辣香鍋所以我就肉類一起焯水。焯水,把肉類冷水入鍋,放入葱姜和料酒放點花椒。水開後把雞腿雞爪拿出來,沖水洗乾淨浮末,切花刀方便煮熟。再重新起...
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- 這是屬於夏日的味道,麻辣清爽超級下飯用料雞腿2只花椒油1勺小米椒3個料酒1勺生抽3勺檸檬2片花椒30粒鹽一小勺姜2片糖一小勺蠔油1勺辣椒粉1勺蒜泥1勺檸檬椒麻雞的做法第一步:煮雞腿冷水中➕姜➕大料➕花椒➕料酒,雞肉冷水下鍋,鍋開將學沫撈出,中火煮至雞腿肉完全熟透。第二步:煮...
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- 本人愛吃酸辣的,做了這道菜,超好吃用料雞腿只1花椒粒20檸檬個1生抽勺2檸香椒麻雞的做法雞腿化凍煮熟,用薑片,料酒,生抽醃製30分鐘...
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- 賊好次不膩用料雞半隻姜兩片香菜按需花椒按需檸檬1個蒜頭若干指天椒按需小米辣按需麻油半勺糖一勺鹽半勺生抽兩勺醋一勺清新爽口的檸檬椒麻雞的做法1.燒開水放雞煮熟加姜,煮熟之後雞撈出過冷水(冰水最佳),煮雞的湯可留着喝或者最後加在雞裏(我個人覺得加了湯雞沾不上醬汁所以...
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- 我媽媽在昆明生活了二十年這道菜融合了傣味和川味的做法是媽媽的招牌菜之一清香酸辣麻讓人胃口大開用料嫩土公雞半隻檸檬一隻大蒜四瓣薑片三大片紅袍花椒一小把小葱三根小米椒3、4個蠔油1大勺鹽適量雞精少許糖少許釀造糯米醋少許待用洋葱少許油80g檸檬花椒雞的做法新鮮土...
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- 檸檬和雞爪是主料,其他真的很隨意,根據自己的口味可以調整配料。這次做的是12只雞爪大份版,看劇啃着停不下來。靠着菜譜,我這個廚房小白就能輕鬆完成。用料雞爪12只檸檬(大果)3/4個小米椒5個小尖椒3個蒜頭10瓣八角2個鹽2勺(鹽勺)白砂糖2勺(大茶勺)蜂蜜1勺(大茶勺)白醋/泡椒可選香醋8...
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- 太好吃啦~一點腥味都沒有,雞翅皮有酸頭,實在太香了用料雞翅12只(500克)檸檬2個生抽、料酒、蠔油胡椒粉、黑胡椒迷迭香適量(非必需)老抽(非必需)油適量蜂蜜5克㊙️檸檬檸香黑胡椒烤雞翅的做法1.解凍好的雞翅12只,洗乾淨,正反兩面各劃兩刀。1️⃣【生抽15克+料酒10克+蠔油5克+老抽5克+胡椒...
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- 喜歡檸檬清新的酸味喜歡蜂蜜的香甜喜歡黑胡椒的辛辣喜歡他們在味蕾上的碰撞與奇妙融合(>y<)用料檸檬1只蜂蜜2勺黑胡椒碎若干黑椒檸檬的做法檸檬洗淨,切片,放入容器內撒入適量黑胡椒碎澆兩勺蜂蜜,拌勻放入冰箱,等它入味然後想吃的時候就可以吃啦小貼士黑胡椒、蜂蜜按個人口味添加...
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- Hello,我是小方。今天跟大家分享一道檸檬藤椒雞翅小清新卻又不失霸道椒麻、香辣、噴香的口感軟糯的雞皮,鮮嫩的雞肉被濃郁的椒麻麻辣包裹再配上清新的檸檬薄荷香太適合和朋友們一起沉浸式吃雞了!更多菜譜歡迎關注食研小方公眾號~好好吃飯,用心生活❤️用料雞翅中12個食研小方川...
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- 時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料藕300g檸檬1個泡椒(含泡椒水)150g糖4g鹽5g小米辣2個飲用水200g檸檬泡椒藕的做法藕削皮、切片。鍋中水燒開,放入藕片焯2分鐘,撈出。藕片放入冰水或冷水(須是可以飲用的純淨水或者涼白開)中冷卻。檸檬一半用來擠檸檬汁,一半切片。碗中放...
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- 水煮雞胸肉吃膩了不妨嘗試下這個菜,讓寡淡的雞胸肉變得豐富美味😋酸辣鮮爽的口感,在炎熱的夏日裏感受一絲清涼用料雞胸肉1塊小米椒4個檸檬1/4個白芝麻適量花椒油半勺薑片3片葱段3段香葱適量夏日減脂必備—【檸檬手撕椒麻雞】的做法雞胸肉冷水下鍋,放1勺料酒、薑片、葱段、花...
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- 用浪盤煎肉排,可以有效鎖住水分,無需用油、步驟簡易的好吃料理來咯!用料雞腿2塊檸檬1個黑胡椒粉適量鹽適量五香粉適量披薩草適量檸檬椒鹽雞的做法雞腿去骨依次撒上檸檬汁,適量胡椒粉、披薩草、五香粉給雞腿做按摩,使其入味。翻面,撒上適量黑胡椒。浪盤,高火,先煎帶皮的一面煎至變...
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- 噴香的雞肉遇上新鮮的檸檬,不僅調和了酸味和油膩,更有了幾分脣齒留香的清甜口感。用料雞胸肉300g檸檬1個料酒1茶匙生抽1茶匙白芝麻1茶匙澱粉適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量油適量檸檬芝麻雞的做法雞胸肉切片。加入料酒、生抽和生粉抓勻,醃製片刻。將半個檸檬切成片,另半個擠出...
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- 好好吃,麻麻辣辣酸酸甜甜的,煲劇的好搭配用料大蒜5瓣雞爪7個麻油勺白糖克香菜根鹽克小米椒個檸檬個陳醋勺生抽勺老抽網紅檸檬雞爪(麻麻辣辣)的做法1⃣️先燒一小鍋熱水,鍋裏放八角,桂皮,香葉進去煮,水燒開放雞爪,雞爪先切小塊再放進去,煮五分鐘。2⃣️把煮熟的雞爪撈出來放在冰水裏(這個...
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- 用料雞胸肉/雞腿肉黃瓜香菜葱薑蒜辣椒花椒粉勺芝麻油花椒油料酒鹽生抽椒麻雞/檸檬雞的做法雞肉冷水下鍋,加入葱薑蒜,鹽,料酒煮開,去浮沫。湯可以微鹹,便於入味浸泡20分鐘,這段時間用來準備其他配料辣椒葱蒜切末檸檬半顆(看個人口味)調醬汁花椒粉,鹽,糖,芝麻油一兩滴,花椒油一兩滴即...
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- 健身減脂的人都免不了吃雞胸肉,吃多了怎麼都是膩。換種吃法吧!用料雞腿2只雞胸肉1塊香菜3根花椒油5勺香油2勺生抽4勺小米椒5個檸檬半個香醋4勺芝麻1把洋葱半個蠔油3勺花生米一把料酒3勺檸檬椒麻手撕雞的做法雞腿,雞胸肉放開水裏面煮15分鐘至熟透,中間倒入料酒去味。雞肉完全...
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- 燒烤剩餘材料,偶然所得,傳給有緣人,發揚光大。用料姜兩片料酒一勺生抽兩勺白胡椒粉半勺白糖兩勺鹽一勺青椒4個葱半棵雞腿300g朝天椒4個醋1.5勺檸檬1-2片檸檬雙椒雞的做法雞腿切丁,醃製一晚熱油翻炒至收汁小貼士需要提前醃製,醃製調料根據雞腿丁的量調整。...
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- 簡簡單單的好味道,鹹香口的~用料雞翅中料酒生抽老抽白糖黑胡椒粉黑胡椒醬檸檬黑椒檸檬馬殺雞雞翅的做法將雞翅中沖水清洗乾淨用小刀在雞翅上劃一些口子(讓醃製更入味)加入料酒、生抽,少許胡椒粉,少許檸檬汁醃製20分鐘(給雞翅做做馬殺雞啦~它會更滑嫩更入味~)熱鍋,少許油,把醃製好...
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- 夏天冰鎮一下清涼解暑!配啤酒濃濃的泰國風味!和球賽野炊追劇特別配!容易上手!啾咪~用料雞爪20個泡椒一小罐小米椒10個(怕辣少加)白醋適量料酒2勺葱姜適量鹽適量香菜7根檸檬2個蒜一頭生抽適量醋適量泡椒檸檬雞jio丶的做法第一步,雞爪洗淨,去指甲,切開兩半。(偷懶沒有去指甲,不喜歡的小...
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- 一個人吃飯一盒雞翅很難一次吃完,切成翅尖翅中翅根多做幾次,鹹口辣口吃多了來個酸甜口吧用料雞翅q葱姜料酒鹽白胡椒黑胡椒蜂蜜檸檬澱粉黑椒檸檬雞的做法翅中或翅根上劃兩刀,泡水放冰箱過夜,把血水泡出來葱薑切片,料酒,鹽,白胡椒,醃雞翅一小時鍋裏不放油,雞翅皮的那面朝下,中小火煎...
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- 酸酸甜甜辣辣的檸檬泡椒雞爪~用料雞爪10只葱姜適量八角2個料酒1勺泡椒醬1袋檸檬1個小米椒6個芹菜1棵胡蘿蔔1根檸檬泡椒雞爪的做法雞爪洗淨切掉指甲,從中間對半切開冷水下鍋,加葱姜,八角,料酒去腥煮15分鐘焯出血沫煮熟撈出放冰水中洗淨油脂兩斤白開水加一包泡椒醬攪開放雞爪,芹...
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- 別人的百香果檸檬雞爪用的是新鮮百香果,而我的祕密武器是泡了很久(三個月以上最久有一年)的百香果蜜!或者應該叫冰糖漬百香果。簡直不能更好吃啊!用料雞爪10只左右醋勺生抽勺鹽克薑片片蒜末芝麻油適量料酒1勺,不加也行百香果蜜5勺左右檸檬1個洋葱愛吃的可以加小米椒愛吃辣的可...
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- 喜歡吃雞爪,吃膩了軟爛的紅燒雞爪,泡椒雞爪太辣孩子們不適合。偶然從弟妹那裏知道了這個配方,經過改良後,屢試不爽。而且這個配方最大的好處就是隻需要一個廚房秤和食材,就算是廚房小白也可以秒變大廚。✌️用料雞爪500克姜4-5片料酒適量醬汁:生抽200克米醋200克辣椒2-3個鮮麻椒...
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