- 試了無數次的成人奶粉溶豆用料玉米澱粉15克雞蛋2個奶粉15克糖一勺半醋2滴德運奶粉溶豆的做法蛋清分離無水無油蛋黃加奶粉拌勻拌勻狀態黏糊糊的這個是一顆雞蛋上次的圖加兩滴醋打發這個勺子一勺半糖分次加打發蛋白打發至大彎勾加澱粉繼續打發至小彎鈎蛋黃液加入蛋白霜裏面...
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- 受小夥伴委託,給她女兒做的溶豆,看了好多溶豆的方子,要麼用奶粉,要麼加澱粉,家裏沒有嬰兒奶粉,本來想做香蕉版的,香蕉忘了帶回來,就想着先用這個最簡單的方法,嘗試一下吧,家裏剛好有耶糖,就代替了白糖,竟然也算成功,酥脆、入口即化,想來這算是最簡版的溶豆吧,但願能受到小寶貝兒的喜歡😊...
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- 昨天做東西多了好多蛋白,消耗蛋白,來個糖霜噠噠嘴😄用料芒果泥60g雞蛋(取蛋白)2個白糖15克玉米定粉15g芒果溶豆豆(無奶粉)的做法芒果泥60g加入玉米澱粉10g,(備用)我加多了點。蛋白打發,分三次加入白糖,第三次加5g玉米定粉定型。打發成倒扣不掉就可以了。加入芒果泥,翻拌。(忘記拍圖了,...
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- 去年年底做雪花酥,剩下兩大袋德運全脂奶粉,最近弄的東西很少用到奶粉,為了儘快用完,於是想到拿來做酸奶,沒想到還蠻好吃😋用料德運全脂奶粉約20勺(一般嬰兒奶粉的勺子)温熱開水900ml白砂糖或者冰糖50克酸奶菌粉1包酸奶機1台沸水適量消滅德運奶粉好方法:做酸奶的做法先準備好材料...
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- 用料奶粉130g暖開水870g乳酸菌粉1小包(1g)糖70g德運奶粉做酸奶的做法奶粉和温開水加糖調好,完全融化。放涼後加入菌粉,攪勻。用小瓶分裝好。酸奶機定時8小時至凝固。...
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- 一時興起用德運奶粉試試可不可以做奶粉,結果成功了,味道很棒!跟純牛奶做得味道不一樣哦用料德運奶粉90g酸奶菌粉一包涼開水1000ml酸奶機或烤箱☝️冰糖適量自制酸奶德運奶粉酸奶的做法容器用開水燙過後放適量冰糖(我覺得冰糖更健康,也可以在弄好後放白砂糖)倒入開水1000ml融化冰...
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- 用料奶粉130克温開水(約40度)600克糖15克安琪酸奶菌粉1包(1克)燜燒壺德運奶粉自制酸奶的做法準備好材料洗淨燜燒壺,倒入開水浸泡消毒。不用倒出來用40度的温開水衝調奶粉,過程中加入糖(也可以不加),充分攪拌均勻後如果發現有不完全溶解的奶粉,可以把牛奶進行過篩衝調好牛奶之後滴一...
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- 用料酸奶30g玉米澱粉20g蛋白50g細砂糖10g醋2滴酸奶溶豆(無奶粉)的做法準備材料將玉米澱粉過篩到酸奶中,攪勻烤箱預熱,10分鐘,100度蛋白加醋去腥,分兩次加入細砂糖,打至提起打蛋器呈直立狀,不彎曲取三分之一蛋白加入酸奶糊中翻拌均勻,再倒回蛋白中,快速翻拌,避免消泡裝入裱花袋中均勻...
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- 寶寶奶粉過敏,一直想着能不能不用奶粉也能做出溶豆來,終於做成功了,很是開心😊無糖版的溶豆是非常輕盈的,如要快遞最好加糖。如需加糖可加約5克細砂糖,和玉米澱粉同時分三次加入。不可以換成市售直接衝兑的米粉,因為它們成份複雜可能導致消泡。但可以選擇市售粘米粉替代自制米...
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- 酸奶溶豆是一款非常適合6個月以上無牙寶寶食用的,不僅有營養而且入口即化,沒有牙的寶寶口水本來就多溶豆一入口就會化掉,所以不用擔心會噎到。我家寶貝雖然三歲半了也依然愛吃,因為從小母乳餵養,兩歲半才斷奶,所以家裏沒有奶粉,看過很多方子都是有放奶粉和澱粉的,做過一次放澱粉...
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- 按照我的方法0失敗,後面我會劃重點,酸酸甜甜寶寶特別喜歡。用料奶粉33克玉米澱粉19克酸奶60克雞蛋兩個只要蛋白白糖16克酸奶溶溶豆的做法取一干淨的碗(無水),將酸奶(蒙牛老酸奶,別用君樂寶水分多)+玉米澱粉+奶粉(隨便什麼奶粉都行)混合後攪拌至順滑狀態。一開始比較難攪拌,拌着拌着...
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- 用料奶粉190克温水800克酸奶菌粉一小包自制酸奶(德運奶粉)的做法温開水中加入德運奶粉,攪拌至無顆粒。加入酸奶菌粉,混合均勻酸奶機中加入適量熱水將混合好牛奶的容器放入酸奶機。通電8小時左右就做好了,可以分裝小瓶,也可以開始就分裝。開始沒有加糖,吃的時候可以加蜂蜜,或者什...
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- 用德運全脂奶粉做的雙皮奶,第一次大成功。。用料雞蛋1只牛奶(德運奶粉沖泡)250ml藍莓適量白糖適量(根據個人口味)德運奶粉雙皮奶的做法將奶粉適量倒入碗中開水泡開,放入鍋中小火煮約5分鐘,倒出碗裏,就會發現起了一層奶皮啦。。一定要是全脂的奶粉起皮才厚哦。可根據個人喜好適當...
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- 本來以為只有純牛奶才能製做出酸奶,第一次用德運脱脂奶粉做酸奶也能成功,關鍵不怕胖!用料脱脂奶粉100克水750g酸奶發酵菌1克自制酸奶(奶粉版)德運脱脂奶粉-低糖版的做法把放酸奶的容器用沸水消毒,準備好材料。在酸奶機中加入100克奶粉和750克水調勻,如果奶粉用40度左右温水攪拌,,...
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- 用料蛋黃三個檸檬汁兩滴沒有可以不用放奶粉20克糖5克奶粉溶豆的做法蛋黃三個放入無水無油的大碗裏,倒入糖,用打蛋器打發,打到有紋理可以寫成八字,注意千萬不要放在盆裏打發否則打到天荒地老也不會打好。打好之後放入奶粉,我用的完達山元乳一段,翻拌均勻,倒入裱花袋,擠入烤盤。注...
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- 市售的酸奶添加劑太多,有糖,無糖的酸奶雖然不升血糖但它比有糖的還甜,喝着難受,孕婦還是自己整點安全的,自己做的無添加,對於控制血糖和體重很有幫助。之前都是用酸奶機制作,老式酸奶機都是一升的內桶,每次吃的時候都要挖出來然後剩下的就會有湯水,基本上兩次必須吃完要不然就不好...
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- 用料德運奶粉160克温開水1000克白糖80克酸奶菌1小包自制酸奶德運奶粉版的做法温開水加入奶粉和白糖化開放涼涼後加入酸奶菌粉拌勻,然後用小玻璃瓶裝好蓋上蓋子,放入酸奶機發酵至凝固(通常8-12小時左右),做好拿出至常温後放入冰箱冷藏保存...
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- 經過多次失敗,總結了一些經驗,然後找了幾個房主根據自己的失敗經驗綜合了一下1.做溶豆一定要用嬰兒奶粉,不可以是水解蛋白的,否則消泡2.果汁不能過多,容易消泡3.烤溶豆要用油布墊底做溶豆打發蛋白很關鍵,打不到位不行,打過了也不行,做好後要快速擠入烤盤,否則容易消泡,且配料一定要...
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- 1、酸奶菌説明書説的是最好用全脂奶粉。家裏只有德運脱脂奶粉、本以為會失敗、沒想到竟然也成功了;2、酸奶機內膽一定要用開水燙一下。所有在通電前需直接接觸食材的都要用開水燙、比如:攪拌奶粉和水的勺子等等!用料脱脂奶粉150克温水750克酸奶菌(一小條)10克自制無糖酸奶(德運...
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- 用料蛋白2個玉米澱粉12克檸檬汁3滴奶粉24克細砂糖6克酸奶30到35克果蔬酸奶溶豆豆溶溶豆的做法把所有東西準備好蛋白放入無水無油的打蛋盆裏打發滴檸檬汁糖分三次加入蛋白打發至提起是小直勾把酸奶,奶粉玉米澱粉攪拌均勻和蛋白攪拌均勻...
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- 用料德運奶粉100g温開水900g酵母粉一小包酸奶(德運牛奶麪包機版)的做法倒入100g的奶粉倒入900g的温水用的是益菌加發酵菌一小包就好倒入牛奶中攪拌均勻放入麪包機選擇酸奶功能六小時後就做好啦可放在冰箱保存兩小時在酸奶裏可加入蜂蜜堅果黑芝麻玉米片奧利奧餅乾碎燕麥超美...
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- 愛喝酸奶,但又不想喝市面上帶脂肪的酸奶,加上出於性價比的考慮,於是就買了個酸奶機和菌粉,用脱脂奶粉來自制酸奶~用料德運脱脂奶粉200ml温水800ml糖50ml菌粉一袋10g酸奶機1只黃桃切塊若干量杯1個德運脱脂奶粉制酸奶的做法器材高温消毒用量杯量好奶粉大概200ml加入温水沖泡大概...
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- 給寶寶做蛋黃溶豆剩下的蛋清,個人覺得蛋清溶豆更香用料蛋白2個奶粉5-7勺寶寶溶豆奶粉糖豆的做法蛋白無水無油打發添加奶粉,翻拌均勻,放入裱花袋擠出來。我加了5勺奶粉,有點濕上火90,下火70,烤30分鐘小貼士1,7勺奶粉個人覺得有點甜,喜歡的可以多發,擠出來的形狀更好2,也可以適量填些...
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- 做溶豆做了十幾次各種嘗試算是總結經驗貼用料龍王的豆漿粉12克蛋清一個果蔬汁30g白糖2-5克豆奶粉溶豆的做法果蔬泥或者酸奶濃稠一點味道濃一點我還做過椰棗的椰棗本身很甜不用加糖而且比較稠烤出來有一種焦糖香豆漿粉12g或奶粉12g加入果蔬泥裏奶粉我試過一段的是可以做不...
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- 這是我在下廚房的首秀,獻給我最愛吃的紅糖姜撞奶,哈哈!一直都是在下廚房學習大家的方子,自己第一次寫,挺囉嗦的。但是這個方子非常簡單,要求也低。十四年前去番禺第一次吃到姜撞奶,當時賣5塊錢一大碗,連吃了三碗,太美味了。回來的時候買了幾盒的那種即衝式的,口感始終差一點。這兩...
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