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子姜麻辣魔芋的做法食譜

簡單易學的子姜麻辣魔芋美食做法

  • 子姜麻辣魔芋

  • 媽媽做的魔芋堪稱一絕，隨着媽媽年齡的增大，我要把她的拿手菜一一記錄下來，今後做給她吃，用料魔芋750g子姜三小塊花椒一小把大蒜二三瓣豆瓣醬一個半湯匙白糖適量幹辣椒三個(看自己口味)子姜麻辣魔芋的做法魔芋切片焯水油燒熱，爆香姜，蒜，加豆瓣醬，白糖，幹辣椒和花椒進行煸炒，出香味。...
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辣子蒜魔芋的做法和圖解 好吃的辣子蒜魔芋家常做法

  • 辣子蒜魔芋

  • 最近大火的電視劇《裝台》瞬間將我們西安的美食展現給了各地的朋友，小南門裏的“惠記”更是吸引了很多遊客前來打卡。什麼粉湯羊血辣子蒜羊血味道都還不錯關中人素來喜愛麪食像油潑面biangbiang面那油潑的做法同樣也可以做出更多的美食這道辣子蒜魔芋就如同辣子蒜羊血的做...
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魔芋子姜鴨的做法和圖解 好吃的魔芋子姜鴨家常做法

  • 魔芋子姜鴨

  • 魔芋燒鴨是媽媽經常做的菜，我從小到大都很愛吃的。等到自己從十指不沾陽春水到慢慢愛上廚房，才明白，每一道菜、每一種調料，都是對生活的展開與濃縮•••跑偏了，收！！這是我第一次做鴨（用詞好怪），在麻麻的基礎上有了創新，很成功，味道非常棒~~~用料酸蘿蔔小半個子姜4枝魔芋500g—1000g...
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香辣魔芋的做法和圖解 好吃的香辣魔芋家常做法

  • 香辣魔芋

  • 用料魔芋盒薑片八角個花椒粒香葉片幹辣椒個香辣魔芋的做法買好的魔芋塊先放到冰箱冷凍，隔日拿出來，化凍，切片。凍過的魔芋內部組織會變得粗糙有嚼勁。提前備好一小把花椒，一個八角，兩片香葉，適量薑絲和切好的幹辣椒段。鍋裏倒入適量油，倒入上述的香料，小火炒香。放入瀝水的魔芋片...
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魔芋仔姜鴨的做法和圖解 好吃的魔芋仔姜鴨家常做法

  • 魔芋仔姜鴨

  • 用料鴨子500克魔芋500克仔姜100克青椒5個老薑1塊蒜5瓣豆瓣醬3勺料酒3勺幹辣椒5個花椒10粒魔芋仔姜鴨的做法把鴨子用砍刀剁成小塊魔芋切成小塊，青椒切丁，仔薑切片，做料準備齊全，待用魔芋用開水擔一下，除鹼味倒油燒熱了，把鴨子倒進去加料酒，老薑，蒜，幹辣椒，花椒，進去待油炒亮油炒亮了...
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讓魔芋比雞肉還要好吃的——魔芋辣子雞的做法步驟及圖解,美味正宗的讓魔芋比雞肉還要好吃的——魔芋辣子雞做法

  • 讓魔芋比雞肉還要好吃的——魔芋辣子雞

  • 比較重口的辣子雞做法，非常下飯，辣味突出，魔芋裹上了各種調味料後味道很驚豔！過程稍微複雜些，但製作起來很簡單，是一道可以讓廚房新手一下子就顯得很厲害的菜！用料主要食材雞肉1.5kg(一隻雞）魔芋300g線椒2根螺絲椒3根大蒜半頭生薑5片大葱1/3根油調料藤椒7g辣椒粉2勺白胡椒粉1勺辣...
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酸辣魔芋的詳細做法大全,簡單又營養的酸辣魔芋做法

  • 酸辣魔芋

  • 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魔芋300g香菜10g酸辣醬汁蒜末10g小米辣5g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g香油5g酸辣魔芋的做法魔芋切成條，放入開水中焯3分鐘後撈出，過一下涼水。酸辣醬汁調製：碗中依次放入蒜末、朝天椒、生抽、醋、芝麻油、鹽、白糖，攪拌均勻備用。將醬汁...
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麻辣魔芋的做法和圖解 好吃的麻辣魔芋家常做法

  • 麻辣魔芋

  • 用料魔芋1斤小米辣10個蒜5瓣姜2片花椒粉2勺麻辣魔芋的做法將魔芋切絲備用。小米辣切碎、大蒜切碎、生薑切碎、大蒜頭切碎備用。將魔芋放入水中、加入黃酒、鹽焯水。3分鐘撈出。將焯好水的魔芋冷水清洗兩遍，瀝乾。我用的菜籽油。菜籽油有特別的香味。先將辣椒蒜泥生薑大蒜...
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麻辣魔芋（去味100%）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣魔芋（去味100%）做法

  • 麻辣魔芋（去味100%）

  • 爺愛吃魔芋，雖好吃，但去味不足，口感就差很多。用了很多方法，此法是最管用的，去味百分百，和大家分享！好吃！用料魔芋一塊新鮮香菇2朵綠豆芽適量青椒3個幹辣椒3個大葱半根大蒜2顆花椒適量姜一片醬油2勺鹽適量麻辣魔芋（去味100%）的做法將一塊魔芋切條。鍋裏煮開水，魔芋倒進去煮2分鐘。之...
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麻辣魔芋皮的做法和圖解 好吃的麻辣魔芋皮家常做法

  • 麻辣魔芋皮

  • 買了包麻辣魔芋皮回來，好吃，就鹹點還忒貴。想想材料也不貴，應該做法不難，試下唄。第一次寫菜譜，多包涵包涵哈。用料魔芋（買硬的，做好了一塊塊的那種。不要買現切的）兩大塊姜蒜適量花椒香葉八角各一點點乾的朝天椒十多個吧辣椒粉自己看着辦😊鹽薄鹽生抽芝麻油山胡椒油同上麻辣魔芋...
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麻辣素毛肚（魔芋）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣素毛肚（魔芋）做法

  • 麻辣素毛肚（魔芋）

  • 用料魔芋兩袋香菜一兩香葱兩顆姜切碎後約兩湯勺蒜6瓣切碎海鮮醬油適量米醋適量麻油適量香油適量糖少許（提味兒）辣椒油適量花生米適量麻辣素毛肚（魔芋）的做法把魔芋素毛肚用清水浸泡後，焯3分鐘左右過涼，控淨水後把上述輔料根據自己口味加入拌勻即可。小貼士因為魔芋有少許腥味兒...
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魔芋辣蝦的做法和圖解 好吃的魔芋辣蝦家常做法

  • 魔芋辣蝦

  • 魔芋不長肉，大蝦含蛋白質，搭配你愛吃的各種丸兒，那味道鮮，香，美用料大蝦10只魔芋一塊海蔘丸一包（6個）洋葱半個薑片4片大蒜5個火鍋底料四分之一（我用的大紅袍）魔芋辣蝦的做法火鍋底料下鍋炒香，放入薑片，大蒜加入大蝦，放入料酒，繼續煸炒放入魔芋，放入海蔘丸，加生抽，倒入可以莫過蝦的水。放...
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火辣魔芋的做法和圖解 好吃的火辣魔芋家常做法

  • 火辣魔芋

  • 用料蒜頭五六顆魔芋半斤小米辣七八隻葱兩根根生抽1勺鹽看感覺蠔油1勺火辣魔芋的做法魔芋切塊準備配料切碎葱花切碎冷水下鍋開後放魔芋煮4-5分鐘撈起來鍋燒熱，入油。放蒜、姜、辣椒爆香。倒入魔芋，翻炒，入鹽，幾分鐘後入蠔油、生抽。最後入葱花、翻炒增香，起鍋，入盤。OK了，開吃吧...
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麻辣魔芋條的做法和圖解 好吃的麻辣魔芋條家常做法

  • 麻辣魔芋條

  • 用料魔芋1斤魔芋、花椒幾顆、郫縣豆瓣、生薑、大蒜、大葱、泡椒、小米椒、耗油，醬油麻辣魔芋條的做法1.葱、蒜切末，姜切絲，小米椒、泡椒切末2.魔芋切條，放入開水中焯水兩分鐘後撈出3.鍋中燒油，油温七成熱放入葱薑蒜，泡椒，小米椒，花椒，郫縣豆瓣，翻炒十秒，放入魔芋條，加少許鹽、雞精、...
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魔芋洋姜的做法和圖解 好吃的魔芋洋姜家常做法

  • 魔芋洋姜

  • 魔芋洋姜絕對是一個超級下飯菜，洋姜的酸脆，魔芋的軟糯，增加了口感的層次，越吃越停不下來！今天就把這個菜譜分享給大家！用料生抽2勺魔芋200g洋姜3個大葱一小段魔芋洋姜的做法先將葱切絲，洋姜從泡菜罈子裏取出後切片。魔芋切薄片，下鍋抄一下水，去除苦澀味。熱鍋下油，下葱絲炒香。下洋...
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酸辣魔芋的做法和圖解 好吃的酸辣魔芋家常做法

  • 酸辣魔芋

  • 酸辣泡椒魔芋用料蒜苗頭根泡椒個紅泡椒個魔芋盒鹽克醋勺酸辣魔芋的做法焯水2分鐘炒...
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簡單易學的麻辣魔芋鴨子美食做法

  • 麻辣魔芋鴨子

  • 麻辣夠勁讓人淚流滿面用料走地鴨1只魔芋切片2袋八角山奈冰糖2粒5粒川椒碎白芝麻大量慢火熬製的青花椒油一瓶麻辣魔芋鴨子的做法整鴨用料酒/檸檬汁加水泡6個小時中間換水去除血水切塊冷水一鍋加入料酒2勺5片姜鴨塊入鍋水開後，打去浮沫用温水洗淨。平底鍋放入少許油放入鴨塊...
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麻辣魔芋乾的做法和圖解 好吃的麻辣魔芋幹家常做法

  • 麻辣魔芋幹

  • 用料魔芋粉1袋花椒1把辣椒粉2勺醬油2勺生抽4勺生薑1大塊幹辣椒1把芝麻適量香油適量食用油適量桂皮、大料、香葉適量麻辣魔芋乾的做法1、魔芋粉做成魔芋豆腐，某寶買的魔芋粉，裏面有做法説明。也可以直接買已經做好的魔芋豆腐。2、將做好的魔芋豆腐切絲或者切塊，儘量切薄薄的，...
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麻汁魔芋條的做法和圖解 好吃的麻汁魔芋條家常做法

  • 麻汁魔芋條

  • 炎炎夏日，涼拌麻汁魔芋條是我每天必吃的夏季減肥瘦身菜，不受油煙薰，加上魔芋本身排毒養顏，皮膚也美美的。用料魔芋條150g黃秋葵3—5個大蒜水3—4勺花椒大料燒的醋水3—4勺麻汁2—3勺鹽少許辣椒油少許麻汁魔芋條的做法花椒大料少許，加水加兩勺醋，燒開，撈出花椒大料放涼蒜拍碎放到...
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泡姜燒魔芋的做法和圖解 好吃的泡姜燒魔芋家常做法

  • 泡姜燒魔芋

  • 用料魔芋1盒泡姜2塊泡椒1個鹽適量雞精適量泡姜燒魔芋的做法魔芋切成小塊，用熱水焯一下，可以多焯會焯完後撈起，放入涼水中浸泡泡薑切片，泡椒切斷鍋裏放入油，炒香泡姜泡椒再放入魔芋，一起炒，放入鹽，蓋上蓋子，小火多燒會，目的是燒進味起鍋前加入雞精，翻炒均勻，出鍋...
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麻辣魔芋（微波爐）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣魔芋（微波爐）做法

  • 麻辣魔芋（微波爐）

  • 用料魔芋一盒辣椒粉適量胡椒粉適量麻辣魔芋（微波爐）的做法魔芋切片，和辣椒粉胡椒粉一起醃製（為了入味）微波爐大火烤3分鐘，翻面再三分鐘小貼士喜歡更勁道的，可以再繼續烤！...
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麻辣雪魔芋的做法和圖解 好吃的麻辣雪魔芋家常做法

  • 麻辣雪魔芋

  • 1.這是同事教我的2.雪魔芋就是急凍之後的魔芋，可以多買一點凍，因為我這個買了很大一坨最後才這點3.這個吸油得很3.做法跟做冷吃兔差不多，先做了一道這個練手，馬上就做冷吃兔🤓用料魔芋兩三斤姜一個腳拇指大小大葱半根花椒如圖幹辣椒兩把八角大料都可以麻辣雪魔芋的做法1.大葱...
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麻辣川香冷拌魔芋面—豪吉麻辣川香汁的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣川香冷拌魔芋面—豪吉麻辣川香汁做法

  • 麻辣川香冷拌魔芋面—豪吉麻辣川香汁

  • 魔芋面是一款非常低脂的代餐主食，吃下去飽腹感也是很不錯，而且魔芋面不易軟爛，吃起來根根分明，所以特別適合涼拌食用。由於魔芋面毫無味道，如果使用重口的調味方式，就能立刻打開味蕾，讓低脂美食也異常的精彩。這次我用了川式涼拌，川菜是眾人舌尖上的美味，但由於配料多操作複雜，很多...
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魔芋麻辣雞的做法和圖解 好吃的魔芋麻辣雞家常做法

  • 魔芋麻辣雞

  • 之前用火鍋調料做了鴨子，排骨，今天來試試看看雞肉加魔芋能否出美味用料魔芋盒生抽勺料酒勺糖克雞紅99火鍋調料泡椒泡姜魔芋麻辣雞的做法泡椒泡姜切沫雞切小塊焯水後撈出濾幹備用150克火鍋調料切塊鍋燒熱，下油燒至油冒煙後關火冷1分鐘，下泡椒泡姜翻炒接着下小火下紅99火鍋調料...
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辣炒魔芋的做法和圖解 好吃的辣炒魔芋家常做法

  • 辣炒魔芋

  • 魔芋是一種很普通的食材，不僅味道鮮美，口感好，它的熱量也低，吃進肚子裏容易飽腹，還有排毒減肥的功效！深受大眾的喜愛！今天和大家一起來做這道超級香辣好吃的辣炒魔芋，太下飯啦！用料魔芋一塊太太樂宴會醬油適量蒜苗2根辣椒粉兩勺小紅米椒4個太太樂原味鮮一勺青椒1個生薑適量大蒜4瓣...
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