當前位置:烹調屋 >

開店的做法食譜

自制羊蠍子火鍋,好吃到直接都可以開店了的做法步驟及圖解,美味正宗的自制羊蠍子火鍋,好吃到直接都可以開店了做法
  • 自制羊蠍子火鍋,好吃到直接都可以開店了

  • 羊蠍子作為“貼秋膘”的食物超級適合。因為羊肉性温,被醫學家稱為“血肉有情之品”,可以幫助促進身體血液循環,提高抗寒能力,特別適合做秋冬季節進補食材。用料羊蠍子1根1000克香菜1根葱1根姜1小塊花椒1小把(約40顆)小茴香1小把(約40粒)孜然1小把(約40粒)草果1個香葉2片桂皮1段幹辣...
  • 7947
配方拿去,可以傳家開店的腸仔包,超鬆軟好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的配方拿去,可以傳家開店的腸仔包,超鬆軟好吃做法
  • 配方拿去,可以傳家開店的腸仔包,超鬆軟好吃

  • 之前做的基本上都以甜味麪包為主,夾心也都是水果甜奶油,但明明香腸小麪包更誘人啊,這次終於忍不住下手了。用料雞蛋1個白砂糖30克黃油20克香腸6根高筋麪粉200克酵母3克鹽2克牛奶85克配方拿去,可以傳家開店的腸仔包,超鬆軟好吃的做法1⃣️高筋麪粉、雞蛋、牛奶、酵母、白砂糖、鹽...
  • 23795
意麪披薩醬~可以拿去開店啦的做法步驟及圖解,美味正宗的意麪披薩醬~可以拿去開店啦做法
  • 意麪披薩醬~可以拿去開店啦

  • 姑娘喜歡吃意麪已經到了瘋狂階段,外面的醬料總怕添加劑太多,為了健康還是喜歡在家給她做着吃!這款醬料不但可以做意麪還可以做披薩。休息時在家和點面和孩子一起動手做個披薩,絕對是非常好的哄娃方式。下面就讓我們擼起袖子一起來熬製這款操作簡單食材一點都不復雜的意麪披薩...
  • 7457
可以拿去開店正宗重慶酥肉的做法步驟及圖解,美味正宗的可以拿去開店正宗重慶酥肉做法
  • 可以拿去開店正宗重慶酥肉

  • 去重慶吃過一次,從此忘不了~後來回武漢又買了幾次,要麼炸的太老要麼沒啥味道,今天自己動手做,味道好吃到💥💥💥!用料肥瘦肉300克澱粉1勺麪粉1勺雞蛋2個姜5克白酒🍶10克(重要)花椒3克(重要)調味品生抽鹽胡椒粉可以拿去開店正宗重慶酥肉的做法肥瘦肉洗淨切條,➕鹽花椒子薑末生抽胡椒粉...
  • 27001
味氏*拉麪天神-辣肉醬做法-餐飲開店的做法步驟及圖解,美味正宗的味氏*拉麪天神-辣肉醬做法-餐飲開店做法
  • 味氏*拉麪天神-辣肉醬做法-餐飲開店

  • 味氏*拉麪天神-辣肉醬做法-餐飲開店做為日本拉麪的辣肉澆頭美味十足用料五花肉末2斤大蒜末100克味氏炒辣肉專用醬200克香油100克味氏*拉麪天神-辣肉醬做法-餐飲開店的做法準備五花肉(肥瘦比例:6瘦4肥)絞成肉糜,尺寸約6mm左右大蒜碎用香油小火炒至發黃放入肉糜,炒至肉糜無紅色...
  • 6845
開店菜譜|牛肉炒芥藍•大排檔招牌的做法步驟及圖解,美味正宗的開店菜譜|牛肉炒芥藍•大排檔招牌做法
  • 開店菜譜|牛肉炒芥藍•大排檔招牌

  • 大排檔“招牌菜”,在家也能做出脆甜爽口的風味!用料主要食材牛肉150克芥藍200克配料姜1塊生抽1勺蠔油1勺花生油1勺料酒1勺澱粉1勺胡椒粉1勺開店菜譜|牛肉炒芥藍•大排檔招牌的做法芥藍切段,薑片切絲備用;牛肉切薄片,放醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉、油拌勻入味;燒開一鍋水,放...
  • 16763
開店菜譜|草莓星空杯•網紅爆款的做法步驟及圖解,美味正宗的開店菜譜|草莓星空杯•網紅爆款做法
  • 開店菜譜|草莓星空杯•網紅爆款

  • 比吃雪糕還過癮😋用料草莓發酵乳1/2杯草莓6個奧利奧餅乾3塊草莓味餅乾棒2根草莓布丁2個開店菜譜|草莓星空杯•網紅爆款的做法羅列一遍材料:奧利奧餅乾,草莓🍓,🍓草莓布丁🍮,🍓草莓發酵乳,🍓草莓餅乾棒草莓切小塊,喜歡嚼的口感就保留小塊,喜歡爛一點的口感就用搗碎棒搗碎後鋪墊在...
  • 12599
自制正宗東北撫順麻辣拌地道做法!我想出去開店賣了!好吃的烹飪方法 自制正宗東北撫順麻辣拌地道做法!我想出去開店賣了!的地道做法和步驟
  • 自制正宗東北撫順麻辣拌地道做法!我想出去開店賣了!

  • 跟師傅學的麻辣拌配方巨好吃!麻辣拌真的是無論怎麼吃,吃過多少次都超愛。但之前自己調出來的醬汁總覺得差點啥,而且我這個人總想能做出更好吃的味道。於是我實在忍不住買了一個麻辣拌開店的課,把調料配比分享給大家。正宗的撫順麻辣拌是不放麻醬的,現在各個地方的做法也都不一...
  • 25173
可以開店的「豬肉大葱燒餅」的做法步驟及圖解,美味正宗的可以開店的「豬肉大葱燒餅」做法
  • 可以開店的「豬肉大葱燒餅」

  • 配方為12個量,肉餡和燒餅皮我反覆調整了三四次,真的特別值得做。肉餡的口味是稍微偏鹹一點點的,但是也沒什麼問題,畢竟是肉餡的,太淡容易壞。這個燒餅做完以後,常温下放個3-4天是絕對沒問題的。用料❤油酥:中筋麪粉150克豬油52克色拉油30克鹽3克十三香1克❤燒餅皮:中筋麪粉150克...
  • 32806
開店菜譜|鴨血粉絲煲•主要分享湯頭的做法步驟及圖解,美味正宗的開店菜譜|鴨血粉絲煲•主要分享湯頭做法
  • 開店菜譜|鴨血粉絲煲•主要分享湯頭

  • 這幾天廣州又急劇降温了,天陰沉沉的☁️,這時候只想來一口鮮美的的鴨血湯,治癒一天的懶洋洋。用料主要食材鴨血1塊油豆腐5個娃娃菜1/2顆粉絲1把香葱1/2根蒜2瓣調味料蠔油1勺白胡椒10克鹽5克椒鹽粉5克醋(可不加)1勺生抽(可不加)1勺開店菜譜|鴨血粉絲煲•主要分享湯頭的做法羅列一遍...
  • 21274
四川一絕…麻辣兔丁…學會可開店全國賣的做法步驟及圖解,美味正宗的四川一絕…麻辣兔丁…學會可開店全國賣做法
  • 四川一絕…麻辣兔丁…學會可開店全國賣

  • 麻辣兔丁是內江自貢宜賓周圍很出名的一道硬菜,小時候每逢過年都翹首以盼的美味。但發現出了川,兔肉有點難買,還好有網購。用料兔肉1只幹辣椒10斤肉/6兩椒花椒3斤肉/1大把大料如圖適量菜籽油1斤肉/4兩油洋葱半個香菜適量大葱幾根老薑很多很多塊冰糖來一兩塊老抽1勺生抽1勺鹽...
  • 10467
可以開店的麻辣冷鍋❗️缽缽雞串串香❗️的做法步驟及圖解,美味正宗的可以開店的麻辣冷鍋❗️缽缽雞串串香❗️做法
  • 可以開店的麻辣冷鍋❗️缽缽雞串串香❗️

  • 轉自悠悠食記最適合夏天的吃法❗️🎀食材🎀西蘭花,鵪鶉蛋,藕片,土豆片,海螺丸,魚豆腐,鮮蝦,細竹筍,玉米,木耳,萵筍,豆皮,甜不辣,香菇,娃娃菜(食材的量可以自己選擇哦)❣️煉製紅油食材❣️:油300ml,桂皮2g,砂仁1g,丁香1g,白豆蔻4g,香葉2g,山奈1g,草果1個,紫草4g,香茅草1g,辣椒粉50g,花椒5g,姜20g,葱20g,蒜15g拍...
  • 25803
麻辣冷鍋│可以出去開店的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣冷鍋│可以出去開店做法
  • 麻辣冷鍋│可以出去開店

  • 夏天真的不愛去火鍋店吃涮火鍋,吃起來滿頭大汗!悠悠去了四川之後,就愛上了那裏的缽缽雞,其實就是紅油冷鍋涮串。在家裏,可以不用穿串,自己就煮一鍋食材,然後泡在紅油湯裏,那叫一個爽!超級好吃!這個做法有開店版哦,你們懂得!用料西蘭花,鵪鶉蛋,藕片,土豆片,海螺丸,魚豆腐,鮮蝦,細竹筍,玉米,木耳...
  • 19779
韓式炸雞,好吃到想開店!的做法步驟及圖解,美味正宗的韓式炸雞,好吃到想開店!做法
  • 韓式炸雞,好吃到想開店!

  • 超級好吃的韓式炸雞,我覺得比外面賣的都好吃用料雞腿6只雞蛋1個韓式辣醬適量牛奶胡椒粉糯米粉蜂蜜番茄醬韓式炸雞,好吃到想開店!的做法雞腿洗淨,放入碗中,用牙籤截小洞,方便入味加入一勺胡椒粉,一勺鹽,倒入牛奶,牛奶沒過雞腿,醃製一小時。調製一個料汁:2勺韓式辣醬、1勺番茄醬、1勺...
  • 21873
滷肉飯-秒殺一切外賣,學完可以開店了的做法步驟及圖解,美味正宗的滷肉飯-秒殺一切外賣,學完可以開店了做法
  • 滷肉飯-秒殺一切外賣,學完可以開店了

  • 滷肉真的是米飯殺手,澆上湯汁滿滿的那一勺,好吃的根本停不下來。以下是小份量的,人多可以翻倍。用料五花肉250克雞蛋5個幹香菇25克紫皮洋葱1個紅葱酥1湯匙大蒜4瓣生薑拇指大一塊台灣紅標米酒3湯匙金蘭醬油膏3湯匙冰糖10克生抽2湯匙老抽1茶匙信牌滷料包半包滷肉飯-秒殺一切外...
  • 6448
一人食晚餐|原地開店的麻辣香鍋‼️巨好吃好吃的烹飪方法 一人食晚餐|原地開店的麻辣香鍋‼️巨好吃的地道做法和步驟
  • 一人食晚餐|原地開店的麻辣香鍋‼️巨好吃

  • 最近超級想吃辣的,饞家附近的麻辣香鍋😂疫情期間不能夠外出堂食,點了個外賣但味道大打折扣,最後決定自己動手搞上一鍋可以原地開店的麻辣香鍋。這份重擔我託付給了我新入手的德馬克海鹽鍋,顏值在線,高密度鑄陶絲滑不沾,受熱均勻滿足日常所需。食材:羊肉卷、丸子類、蔬菜類(根據個...
  • 29915
楓糖松仁鬆餅:賣了九年零差評,量化製作僅15分鐘出品,開店必備!好吃的烹飪方法 楓糖松仁鬆餅:賣了九年零差評,量化製作僅15分鐘出品,開店必備!的地道做法和步驟
可以開店的豆豉魚罐頭的做法步驟及圖解,美味正宗的可以開店的豆豉魚罐頭做法
  • 可以開店的豆豉魚罐頭

  • 老公這個夏天釣了好多小魚,做椒鹽魚實在吃不完,突然想起他説小時候最愛吃鐵盒的魚罐頭,馬上動手做起來!超級成功!用料魚好多條油一斤就夠炸魚用豆豉一小包姜、葱、花椒少許生抽,蠔油少許糖少許可以開店的豆豉魚罐頭的做法魚清理內臟,清洗控水開始炸魚,每次炸的不要太多,多了容易水...
  • 11156
學會能開店系列‼️史上最詳細的抹茶紅豆卷教程🌟的做法步驟及圖解,美味正宗的學會能開店系列‼️史上最詳細的抹茶紅豆卷教程🌟做法
  • 學會能開店系列‼️史上最詳細的抹茶紅豆卷教程🌟

  • 想把從日本帶來的抹茶消耗一下,今天抹茶停不下來~抹茶是很嬌貴的東西,一定要密封冷藏避光保存,不然很容易氧化,氧化的抹茶粉就失去了抹茶應有的漂亮顏色嘍~(28*28cm的烤盤量)用料(一)蛋黃糊A.抹茶粉8g8克牛奶55g55克B.蛋黃4個4個細砂糖15g15克玉米油50g50克低筋麪粉60g60克(二)蛋白霜...
  • 19674
雙皮奶(適用家用,私房開店)的做法步驟及圖解,美味正宗的雙皮奶(適用家用,私房開店)做法
  • 雙皮奶(適用家用,私房開店)

  • 起源於順德,受到很多人喜愛的粵式甜品用料簡單、健康。答應我,學會了不要再去吃別人用粉衝的。能買到水牛奶的就拿水牛奶更正宗沒有的就用全脂純牛奶或鮮牛奶(製作圖片或者視頻得空我就補)用料白砂糖或(零卡糖)18克左右牛奶250克雞蛋1個雙皮奶(適用家用,私房開店)的做法第一步:結奶...
  • 26843
😆祖傳開店手藝:芝麻雪花煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的😆祖傳開店手藝:芝麻雪花煎餃做法
  • 😆祖傳開店手藝:芝麻雪花煎餃

  • 通過屏幕騙口水的利器,唉!騙你們口水這事估計就我樂意幹了!本來是打算沒事就做一次忽悠你們一次的😛,等我老了,閒來無事,擺個街邊攤混把菜錢的!不過,最近我忽悠次數過頻密,快被要方子的人羣生撕了,在你們的淫威之下,公佈出來,但求,你們自用即可,不要擺攤搶生意!用料灣仔碼頭煎餃(也可以是...
  • 4486
開店菜譜|烤南瓜雞胸肉藜麥沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的開店菜譜|烤南瓜雞胸肉藜麥沙拉做法
  • 開店菜譜|烤南瓜雞胸肉藜麥沙拉

  • 這道菜譜操作非常簡單,不需要任何烹飪技巧,純粹是分享擺盤。用料雞胸肉1/2塊聖女果1/2只藜麥1勺貝貝南瓜3片開店菜譜|烤南瓜雞胸肉藜麥沙拉的做法雞胸肉切成塊狀,提前用黑胡椒、鹽、生抽、老抽醃製一晚;3片貝貝南瓜,擺放在烤盤上,撒黑胡椒粉,連同醃製好的雞胸肉一同放進烤箱,上下...
  • 4760
🤩手擀麪湯麪爆好吃(可以開店了的做法步驟及圖解,美味正宗的🤩手擀麪湯麪爆好吃(可以開店了做法
  • 🤩手擀麪湯麪爆好吃(可以開店了

  • 自從在店裏吃了這個手擀麪之後,念念不忘啊,我就覺得我一定要做出來,皇天不負有心人。我基本做出來了,我覺得我可以開店了,分享給你們。用料煮料豆腐1塊生抽3勺桂皮2小塊老抽半勺八角3個冰糖適量姜2片香葉1片鹽適量草果2個雞蛋3個海帶3個五花肉半斤黃豆適量手擀麪水100克麪粉25...
  • 17316
直接用來開店得羊蠍子做法的做法步驟及圖解,美味正宗的直接用來開店得羊蠍子做法做法
  • 直接用來開店得羊蠍子做法

  • 味道真的很贊,做了一鍋家裏人不夠,居然讓我明天再做一鍋…用料羊蠍子2斤香菜1根大葱1根姜5片蒜5瓣花椒10粒麻椒10粒香葉5片八角3個桂皮半塊孜然適量生抽6勺老抽2勺料酒4勺豆瓣醬1大勺甜麪醬1大勺直接用來開店得羊蠍子做法的做法羊蠍子冷水浸泡2小時以上,泡出血水,中途需要換...
  • 15965
兒子説麻麻可以開店的夾心芝麻海苔的做法步驟及圖解,美味正宗的兒子説麻麻可以開店的夾心芝麻海苔做法
  • 兒子説麻麻可以開店的夾心芝麻海苔

  • 疫情期間,小朋友們在家每天下午都吵着吃好吃的零食。這款夾心芝麻海苔我已經惦記許久了,今天試了幾次,調到糖漿、烤箱温度時間都比較合適了,覺得這個方子挺好用的,記下來分享一下。兒子説特別好吃,鼓勵麻麻去開店。兩片海苔+脱皮芝麻+麥芽糖,能切10小片,成本大約不到2元...想想外...
  • 17407