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新加坡米粉的做法食譜

新加坡米粉的做法和圖解 好吃的新加坡米粉家常做法

  • 新加坡米粉

  • 約4人份用料米粉200克青葱5根大蒜3瓣醬油5湯匙咖喱粉1湯匙白糖1湯匙新加坡米粉的做法把米粉放入盛滿冷水的容器內，浸泡15分鐘，使其變軟。撈出瀝乾水分，用剪刀剪成段。保留青葱的葱葉，把葱白切成薄片。把醬油、白糖和咖喔粉混合，調成醬汁。把大蒜切碎。平底鍋內倒入5湯匙葵花子...
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簡單易學的新加坡螃蟹米粉湯美食做法

  • 新加坡螃蟹米粉湯

  • 在新加坡，必吃的招牌美食除了辣椒螃蟹，胡椒蟹！還有一個本地人最愛吃的螃蟹料理，那就是螃蟹米粉湯了！當然也是我們全家人都愛吃的～✌😋用料肉蟹1只粗米粉適量蒜末適量姜6片黃油20克純牛奶1盒高湯1000ml料酒2湯勺白胡椒粉適量鹽適量青菜適量新加坡螃蟹米粉湯的做法肉蟹一隻螃蟹排...
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mee hoon kueh 麵粉粿 新加坡的做法步驟及圖解,美味正宗的mee hoon kueh 麵粉粿 新加坡做法

  • mee hoon kueh 麵粉粿 新加坡

  • 曾經的最愛啊看着不咋地，簡單好吃耐吃。用料麵粉500g清水200g蛋1粒鹽適量江魚子200g鮮蝦適量時蔬適量香菇適量高湯適量meehoonkueh麵粉粿新加坡的做法和麪：中筋麪粉、雞蛋、鹽加水揉成麪糰。加了蛋面會好吃些呢，也比較順滑。和好後，醒1小時。手拉成小面片。高湯（雞湯魚湯都可...
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新加坡炒飯的做法和圖解 好吃的新加坡炒飯家常做法

  • 新加坡炒飯

  • 在英國上學的哭逼日子裏...最印象深刻是newland中餐的水煮魚還有校門口文華的新加坡炒飯...基本上中餐廳以及亞洲餐廳都會有新加坡炒飯，炒麪但是文華的新加坡炒飯巨巨巨好吃每次一整盒炒飯都能吃光！！！有超級大蝦仁，大塊的叉燒肉！用料大蝦仁剩飯叉燒洋葱青椒鹽胡椒粉生抽咖喱粉...
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新加坡炒粿條/河粉/米粉 (Char Kway Teow)的做法步驟及圖解,美味正宗的新加坡炒粿條/河粉/米粉 (Char Kway Teow)做法

  • 新加坡炒粿條/河粉/米粉 (Char Kway Teow)

  • 炒粿條是新加坡最常見的風味小吃之一，炒粿條的味道和營養價值不一般，它以大量的海鮮、豆芽菜、還有臘腸下鍋熱炒，技術高超的師傅們將全部食材在鍋裏上下翻滾，待粿條10分熟，蔬菜9分熟而海鮮8分熟時一起撈出。因為炒制時會加入特製的“黑醬油”-所以炒粿條特點就是色重味濃，看起...
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新加坡叻沙的做法和圖解 好吃的新加坡叻沙家常做法

  • 新加坡叻沙

  • 今年去旅遊時途經🇸🇬新加坡，試了一下很出名的叻沙,一吃就上癮了～來回途經新加坡都吃了～回到家還在回味這個感覺～～～於是淘寶一下，自己做！用料米粉適量油豆腐幾個豆芽兩把椰漿一小盒魚丸一些叻沙醬一包新加坡叻沙的做法淘寶買了這個組合，31元，一份大概三四人份量吧，味道很不錯！還原90%...
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新加坡辣椒蝦|新加坡國寶級料理的做法步驟及圖解,美味正宗的新加坡辣椒蝦|新加坡國寶級料理做法

  • 新加坡辣椒蝦|新加坡國寶級料理

  • 這道菜無論是空口吃還是拌飯拌麪都一流我減脂的時候突然想吃重口一點的時候就是它救了我-材料:蝦…300g姜…1指甲蓋大蒜頭…3瓣小米椒…1-2只料酒…適量洋葱絲…1/4個澱粉水…適量-醬汁:水…3-4湯匙番茄醬…3湯匙糖…2茶匙白米醋…2茶匙鹽…1/2茶匙-GoodAppetite！用料..新...
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新加坡炒蝦的做法和圖解 好吃的新加坡炒蝦家常做法

  • 新加坡炒蝦

  • 東南亞風味的菜，每次吃都令人胃口一振。各種當地香料和新鮮食材的精心搭配，打造出濃郁的南洋風味，就着湯汁不要菜也能讓我吃一大碗飯。又要胖了：）用料海蝦10只饅頭1個洋葱1/3個雞蛋1個參芭醬100g油適量新加坡炒蝦的做法減去蝦鬚，用廚房紙巾擦乾過油雞蛋打散參芭醬洋葱切丁油鍋...
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新加坡司令的做法和圖解 好吃的新加坡司令家常做法

  • 新加坡司令

  • 用料檸檬汁20紅石榴糖漿30菠蘿汁40櫻桃力嬌酒20金酒45蘇打水少量新加坡司令的做法加冰一起搖晃1...
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簡單易學的新加坡螃蟹米粉美食做法

  • 新加坡螃蟹米粉

  • 圖片是之前在新加坡melben吃的，強烈推薦去新加坡的人去嘗一下。赫赫，言歸正傳啦，自從在新加坡吃後就念念不忘，但是網上又搜不到相關的帖子，所以決定憑着記憶中的味道自己嘗試做一下。嚐到成品味道後，我都被自己感動哭！還原程度絕對有90%！！期間有個烏龍就是週末不想跑太遠去海鮮市...
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新加坡海鮮河粉（新加坡肉片面）的做法步驟及圖解,美味正宗的新加坡海鮮河粉（新加坡肉片面）做法

  • 新加坡海鮮河粉（新加坡肉片面）

  • 這是俺家C先生教我的，食材簡單易做，哈哈~毋庸置疑好吃、正宗......新加坡本身是多民族的地方，華人、馬來人、印度人、各有各的口味，所以海鮮醬、沙爹、咖喱、辣椒都是他們常吃的食材。每道菜都很特別，你可能會覺得獨特而無從選擇。最值得一提的是新加坡海鮮河粉，雖然是新加坡常...
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新加坡咖喱的做法和圖解 好吃的新加坡咖喱家常做法

  • 新加坡咖喱

  • 眾多咖喱中……唯愛新加坡咖喱，微辣濃香，下飯配麪包都是超級贊👍用料百勝廚新加坡咖喱1盒鮮雞1只（2斤左右）土豆2個洋葱1個小辣椒適量（可不加，我吃辣）新加坡咖喱的做法百勝廚新加坡咖喱料1盒，內有兩包咖喱料，附中英烹製方法，只是簡單兩部就OK啦😄雞和土豆切塊，注意都別太小啦！洋葱隨個...
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簡單易學的新加坡叻沙米粉美食做法

  • 新加坡叻沙米粉

  • 三人份的量。用料米粉150克油豆腐6個豆芽1把蝦3只椰漿200克魚露1勺鹽5克叻沙醬2湯匙葱花1根純淨水500克魚蛋6個新加坡叻沙米粉的做法備料：摘洗豆芽；小葱切碎；去蝦線、蝦皮並摘下蝦頭另用；油豆腐切小塊。江西米粉煮9分鐘，過程中不時攪動煮到用指甲可以掐斷的時候，撈出過冷水，搓洗...
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簡單易學的新加坡炒米粉美食做法

  • 新加坡炒米粉

  • 第一次去新加坡吃到了新加坡炒米粉，就被濃濃的薑黃粉的味道打動了……用料米粉2卷100克雞蛋2個葱2根鹽3克胡蘿蔔半根彩椒半個魚油3勺薑黃粉2勺肉片或者大蝦肉6只新加坡炒米粉的做法放油，雞蛋炒成片狀，加入洋葱絲、彩椒絲、胡蘿蔔絲、肉片或者大蝦翻炒2分鐘，再加入米粉、魚油...
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簡易版新加坡叻沙粉的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版新加坡叻沙粉做法

  • 簡易版新加坡叻沙粉

  • 用料米粉克大油泡個雞蛋個豆芽把叻沙醬椰子粉簡易版新加坡叻沙粉的做法炒制叻沙：椰子粉用温水調成水備用，將油用葱蒜爆香，加入叻沙醬炒幾秒，然後放入調好的椰子水，燒沸後盛出。米粉煮軟瀝乾備用，大油泡切成小塊。鍋中放水，油泡可以一起放進去，多煮一段時間比較容易入味。水開後倒...
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魚餅炒米粉（新加坡式簡餐）的做法步驟及圖解,美味正宗的魚餅炒米粉（新加坡式簡餐）做法

  • 魚餅炒米粉（新加坡式簡餐）

  • 來新加坡後，發現這裏的米粉一般配料放很少，像買米飯一樣作為主食而已，然後再看要配個炸雞翅呀、加一根香腸啊或者來一份咖喱菜之類。最常見的是放了醬油的黑米粉。有陣子我發現有間本地咖啡店（不是咖啡廳，是本地簡餐店的意思）早餐有賣白米粉，就每天上班路上去買一份。標配是加一...
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新加坡炒粉的做法和圖解 好吃的新加坡炒粉家常做法

  • 新加坡炒粉

  • 用料雞蛋1個去皮小蝦🦐20個江門排粉1塊（1包裏三塊）紅咖喱醬1勺紅咖喱粉2勺鹽適量白糖1勺綠豆芽適量紅椒絲適量蒜薹3根叉燒肉適量新加坡炒粉的做法江門排粉一包裏有三塊將一塊排粉用温水泡十五分鐘控水備用紅咖喱粉紅咖喱醬雞蛋一個帶尾小蝦🦐過熱水備用豆芽紅椒切絲蒜薹切...
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海鮮米粉（啦啦米粉，蛤蜊米粉）新加坡食物的做法步驟及圖解,美味正宗的海鮮米粉（啦啦米粉，蛤蜊米粉）新加坡食物做法

  • 海鮮米粉（啦啦米粉，蛤蜊米粉）新加坡食物

  • 啦啦米粉是新加坡常見的一道菜，味道鮮美。之前在下廚房找食譜一直沒找到，我來貢獻一個食譜吧！用料米粉300克雞蛋1個葱薑蒜適量蛤蜊適量白菜適量香菜一小把鹽，生抽適量花雕酒（可有可無）海鮮米粉（啦啦米粉，蛤蜊米粉）新加坡食物的做法米粉在涼水中浸泡十分鐘米粉煮熟後，過涼水準備葱姜...
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新加坡炒雞的做法和圖解 好吃的新加坡炒雞家常做法

  • 新加坡炒雞

  • 用料雞1只香菇少許葱薑蒜辣椒麪青紅辣椒料酒適量鹽適量油適量十三香適量香油少許雞精可不放新加坡炒雞的做法三黃雞或者麻花雞，改刀成小塊，洗淨，過水。葱花薑末蒜末得稍微多一點，乾紅辣椒切絲。鍋底加油，放入配料煸炒出香味，放雞塊。炒十分鐘左右加料酒十三香再炒。雞肉差不多...
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新加坡炒麪的做法和圖解 好吃的新加坡炒麪家常做法

  • 新加坡炒麪

  • 用料意麪250g彩椒絲10g洋白菜絲10g洋葱絲5g胡蘿蔔絲5g方形火腿絲10g雞蛋絲10g色拉油5g水10g咖喱醬10g新加坡炒麪的做法青椒，火腿，洋白菜，胡蘿蔔，通通切0.3CM的絲，兩個雞蛋用平底鍋攤熟，涼後切0.3的絲意麪煮熟25-30分鐘，過涼，然後備用開火，潤鍋，放油，放洋葱絲煸軟，放洋白菜絲，胡蘿蔔絲，...
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新加坡薄餅的做法和圖解 好吃的新加坡薄餅家常做法

  • 新加坡薄餅

  • 新加坡薄餅，可做全素，也可加肉絲，美味清淡又健康用料青蒜苗包菜（圓白菜）茭白四季豆豆乾胡蘿蔔地瓜新加坡薄餅的做法1.所有材料切絲。豆乾先炒得焦香，盛起。另起油鍋把蔬菜依次放進炒到軟，加鹽調味即可。2.準備生菜，香菜，花生碎（炒香後碾碎），甜醬，辣椒醬春捲皮上按個人喜好抹甜醬，辣椒醬...
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新加坡炒蟹！新加坡的國菜~的做法步驟及圖解,美味正宗的新加坡炒蟹！新加坡的國菜~做法

  • 新加坡炒蟹！新加坡的國菜~

  • 新加坡國菜！新加坡炒蟹！用料海蟹1只雞蛋2只是拉差醬1瓶（3湯匙）番茄醬1瓶（3三湯匙）魚露1瓶（2勺）糖少許紅葱頭碎切半個蒜末7克薑末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹！新加坡的國菜~的做法先將新鮮蟹斬成大件，蟹塊沾澱粉封口用中火將蟹件炸至上色，然後撈出待用接下來製作調味醬汁，取一口小...
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簡單易學的新加坡豬腳米粉美食做法

  • 新加坡豬腳米粉

  • 這道菜方便快捷又美味。如果喜歡的話放點點小辣椒也不錯用料香菇豬腳罐頭包菜幾片葱花適量蒜蓉適量米粉2捆新加坡豬腳米粉的做法米粉用水泡發至軟切葱花蒜蓉將幾片包菜切小塊狀太大不容易煮透鍋內放入少量油，將葱花蒜蓉放進油鍋內爆香開啟豬腳罐頭將罐頭全部倒進爆香中的...
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新加坡筆記的做法和圖解 好吃的新加坡筆記家常做法

  • 新加坡筆記

  • 坡縣靈感用料手一雙新加坡筆記的做法醬油蠔油糖，沙茶醬，炒細細的粉面chiliflake爆出辣椒油加少少咖喱和醬油，mince蒜白胡椒粉，拌炒包菜四季豆西葫蘆雞肉油豆芽！薏米水美祿+evaporatedmilk+冰+美祿粉冰上放乾粉不會變淡魚豆腐片成片和魚丸小肉沫煮成湯，配黃黃鹹鹹燜面（薄片面肉骨...
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新加坡娘惹美食亞參魚米粉的做法步驟及圖解,美味正宗的新加坡娘惹美食亞參魚米粉做法

  • 新加坡娘惹美食亞參魚米粉

  • 以前在新加坡工作的時候嚐了不少美食，心心念念還是這個酸辣開胃的菜式，因為國內這道菜根本找不到對味的，我決定自己要動手正宗的亞參魚。亞參果又名羅望子是一種酸角，因為酸甜祛暑解熱，讓人味蕾全部打開，它又有很多維生素，所以東南亞菜式很多小吃都有用到它。用料椰漿克糖克鹽克...
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