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蛋糕卷模具的做法食譜

蛋糕卷模具的做法和圖解 好吃的蛋糕卷模具家常做法
  • 蛋糕卷模具

  • 用料雞蛋4個蛋糕卷模具的做法LV圖案模具愛馬仕圖案模具香奈兒圖案模具古馳圖案模具迪奧圖案模具...
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模具小蛋糕(微甜)的做法步驟及圖解,美味正宗的模具小蛋糕(微甜)做法
  • 模具小蛋糕(微甜)

  • 用料雞蛋4個(60克左右的)低筋麪粉65克牛奶45克玉米油40克糖粉(蛋黃用)5克糖粉(蛋白用)40克新鮮檸檬汁幾滴學廚12連模1個模具小蛋糕(微甜)的做法先加熱玉米油50秒,模具先刷上油趁熱篩入麪粉,先Z字形混合至無干粉,再加入牛奶和蛋黃,Z字形拌勻這是拌勻的蛋黃糊,現在預熱烤箱160°...
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古早蛋糕(吐司模具)的做法步驟及圖解,美味正宗的古早蛋糕(吐司模具)做法
  • 古早蛋糕(吐司模具)

  • 用吐司模具做古早蛋糕,很適合我這種買了新模具也只會用一次的人。用料蛋白4個蛋黃4個全蛋1個植物油48克蛋糕粉60克牛奶50克白砂糖40克香草糖10克古早蛋糕(吐司模具)的做法裁好油紙墊好吐司模具,外面用錫紙包好3層。油放在微波爐里加熱1.5分鐘,倒入蛋糕粉中攪拌。倒入牛奶。攪...
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戚風蛋糕:6寸模具的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕:6寸模具做法
  • 戚風蛋糕:6寸模具

  • 戚風蛋糕,最基礎的烤箱蛋糕。很多裝飾蛋糕的基礎。過幾天要過生日,很久沒烤過了,預演一下。烤好了戚風,你就可以繼續研究古早蛋糕,乳酪蛋糕等等難度較高的蛋糕。這個蛋糕糖量合適,不是很甜。如果實在不喜歡甜,可以減少蛋黃糊中糖量,減至15克。蛋白中的糖量不要減少。難度指數:5顆...
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「六寸模具」酸奶蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的「六寸模具」酸奶蛋糕做法
  • 【六寸模具】酸奶蛋糕

  • 用料雞蛋3個自制無糖酸奶140克低筋麪粉40克玉米澱粉20克玉米油10-30克細砂糖40-60克檸檬汁幾滴【六寸模具】酸奶蛋糕的做法先將三枚雞蛋分蛋,蛋黃放在一個盆裏,蛋清必須放在一個乾淨、無水無油的盆裏。蛋黃中加入低筋麪粉、玉米澱粉(我也試過土豆澱粉)、自制酸奶,攪勻,再加入玉...
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日式棉花蛋糕卷(26×36模具)的做法步驟及圖解,美味正宗的日式棉花蛋糕卷(26×36模具)做法
  • 日式棉花蛋糕卷(26×36模具)

  • 配方來自妍色用料黃油50g低粉65g白砂糖75g牛奶90g雞蛋5個淡奶油200g細砂糖10g日式棉花蛋糕卷(26×36模具)的做法無鹽黃油放在小鍋中,小火加熱煮沸馬上關火;然後篩入低筋麪粉用橡皮刮刀將黃油和低筋麪粉拌均勻分2-3次將牛奶加入拌均勻將1個全蛋和4個蛋黃混合並攪拌均勻,然後分3...
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模具雞蛋仔的做法和圖解 好吃的模具雞蛋仔家常做法
  • 模具雞蛋仔

  • 芳叔雞蛋仔在廣州做得很火,最為令我百吃不厭的就是那個又香又脆的口感,我試過不少方子,包括十二道鋒味的,家用電模具做不出兩邊鼓鼓的型狀,脆脆的口感,我試了幾次最後調整了泡打粉的份量,做出了和芳叔雞蛋仔的脆感😜😜✌️✌️✌️用料雞蛋2個白砂糖70克植物油30克泡打粉10克低筋麪粉1...
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模具蛋糕的做法和圖解 好吃的模具蛋糕家常做法
  • 模具蛋糕

  • 鬆軟可口、香甜細膩模具小蛋糕!用料低筋麪粉70克牛奶36克雞蛋4個玉米油35克細砂糖(蛋黃用)15克細砂糖(蛋白用)25克模具蛋糕的做法✅篩入低筋麪粉;✅分離蛋黃、蛋清;✅低筋麪粉、蛋黃、細砂糖、玉米油、牛奶加在一起攪拌:✅自動打蛋器打發蛋清(先低速打發,後高速打發,過程中分3次加入...
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偽戚風蛋糕「真蛋糕卷坯,沒模具版」的做法步驟及圖解,美味正宗的偽戚風蛋糕「真蛋糕卷坯,沒模具版」做法
  • 偽戚風蛋糕【真蛋糕卷坯,沒模具版】

  • 最近封控在家,加了好多小區裏的人,看神通廣大的鄰居們們做各種好吃的,非常羨慕。與其臨淵羨魚,不如退而結網。所以我自己也想嘗試下,因為家裏沒有烘焙的材料,所以就在京東現買。陸陸續續收到了廚房秤,打蛋器,電動打蛋器,但是硅膠刮板和模具,一直沒有到。在小區團購買了蛋糕粉。沒有...
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燃氣蛋卷模具做的鍋盔的做法步驟及圖解,美味正宗的燃氣蛋卷模具做的鍋盔做法
  • 燃氣蛋卷模具做的鍋盔

  • 想吃餅了,沒有電餅鐺。忽然想到這燃蛋卷模具可以試試,天啦。居然比電餅鐺還方便,還好吃。首先你只需要做成劑子,不需要擀成餅。然後很脆,薄脆薄脆。方便快捷沒得説啊!吃完絕對不想吃外面賣的10元一個的鍋盔了,這必須分享給大家。用料麪粉400克酵母4克水200克鹽1克其實就是麪餅有...
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樂葵模具蜂蜜瑪德琳蛋糕20連模具的做法步驟及圖解,美味正宗的樂葵模具蜂蜜瑪德琳蛋糕20連模具做法
  • 樂葵模具蜂蜜瑪德琳蛋糕20連模具

  • 用料1.低粉2.泡打粉3.液體黃油4.蜂蜜5.太古幼砂糖6.雞蛋75克5克90克30克50克2個樂葵模具蜂蜜瑪德琳蛋糕20連模具的做法制作方法:烤箱180度,15分鐘。1.用電動打蛋器,將雞蛋與糖打發至,半髮狀態,加入蜂蜜,完全打發。2.乾粉類的低筋粉和泡打粉過篩,拌入打發好的蛋糊。在攪拌均勻後...
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樂葵蛋糕卷模具—奶油黃桃蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的樂葵蛋糕卷模具—奶油黃桃蛋糕卷做法
  • 樂葵蛋糕卷模具—奶油黃桃蛋糕卷

  • 看中了樂葵兒蛋糕卷模具,敗回來打算開開光。蛋糕卷方子來自樂葵公眾號,不開裂,非常好。用料蛋糕卷蛋清4個蛋白4個糖60克低筋麪粉40克奶油黃桃陷奶油適量黃桃1罐樂葵蛋糕卷模具—奶油黃桃蛋糕卷的做法預熱烤箱180,蛋黃打發至濃稠發白,打蛋頭拉起可以畫出8字後消失。蛋白分三次...
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海綿小蛋糕(模具版)的做法步驟及圖解,美味正宗的海綿小蛋糕(模具版)做法
  • 海綿小蛋糕(模具版)

  • 一款吃起來有海綿口感的小蛋糕🍰用料銅鑼燒配料:雞蛋2個牛奶30克糖粉25克蜂蜜10克色拉油10克鹽1.5克小蘇打2克低筋麪粉90克海綿小蛋糕(模具版)的做法大碗中打入兩個雞蛋再加入牛奶+鹽+糖粉+蜂蜜+色拉油混合攪拌均勻再過篩加入小蘇打+低筋麪粉混合攪拌至麪糊無顆粒感然後敷...
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自制錫紙模具(可代替蛋糕模具)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制錫紙模具(可代替蛋糕模具)做法
  • 自制錫紙模具(可代替蛋糕模具)

  • 有時想做點心或蛋糕,材料都有,可就是沒有模具,這可真讓人煩心!那麼接下來的這個方法就是我推薦給大家的一個簡易竅門。再也不用擔心做蛋糕沒有模具啦!用料錫紙適量剪刀一把自制錫紙模具(可代替蛋糕模具)的做法把錫紙剪開,用剪刀剪出自己想要的長度。然後再對摺。注意:把有金屬...
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免打發❗免模具蛋糕捲曲奇餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的免打發❗免模具蛋糕捲曲奇餅乾做法
  • 免打發❗免模具蛋糕捲曲奇餅乾

  • 用料低筋麪粉80克黃油40克雞蛋液20g糖粉24克免打發❗免模具蛋糕捲曲奇餅乾的做法準備以上材料如圖揉成團分成兩個麪糰,如圖處理得到一個紅麪糰和黃麪糰兩個麪糰擀成方形捲起來,放冰箱定型20-30min如圖切片烤然後就完成啦...
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貝殼蛋糕,模具蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的貝殼蛋糕,模具蛋糕做法
  • 貝殼蛋糕,模具蛋糕

  • 用料雞蛋5個黃油20克泡打粉克低筋麪粉30克細砂糖或冰糖粉50克玉米澱粉20克貝殼蛋糕,模具蛋糕的做法蝴蝶棒,5個雞蛋,10分鐘/40度/速度3.5,攪拌同時從洞口加入50克糖粉30克低粉,20克玉米澱粉,20克玉米油,6秒速度3混合烤箱160度20分鐘。...
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用蛋卷模具做的豬肉脯的做法步驟及圖解,美味正宗的用蛋卷模具做的豬肉脯做法
  • 用蛋卷模具做的豬肉脯

  • 在淘寶花66元買了一個蛋卷模具!可以説是一筆鉅款了!所以除了做蛋卷之外,還要探索一下能做別的啥。我試過用它來把剩飯烙成米餅,味道還不錯。今天有一塊不知道做什麼好的豬肉,基本都是瘦的,乾脆就用來做豬肉脯。想想童年時代,豬肉脯是多麼神奇的美味呀。如今自己也能做了,確實是實...
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酥脆蛋卷(模具版)的做法步驟及圖解,美味正宗的酥脆蛋卷(模具版)做法
  • 酥脆蛋卷(模具版)

  • 用料雞蛋1個牛奶150克糖30克玉米油50克低粉100克黑芝麻少許酥脆蛋卷(模具版)的做法1.黑芝麻先用平底鍋煎熟(熱鍋,小火,倒入芝麻一分鐘即可,不用加油)2.雞蛋、牛奶、糖,油攪拌均勻,再分三次篩入低筋麪粉,這樣子比較容易攪拌成糊倒入熟芝麻再攪拌,一定是流動性的糊糊才可以哈中火熱模...
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磅蛋糕 26 CM模具的做法步驟及圖解,美味正宗的磅蛋糕 26 CM模具做法
  • 磅蛋糕 26 CM模具

  • 很好吃,特別買了26CM最大的磅蛋糕模具。因為找來找去沒有這個尺寸的,自己試了三次,剛剛好,給自己留個數據,同時供大家參考。用料黃油150克糖粉140克蛋3個低筋麪粉150克檸檬1糖15克水25克朗姆酒一瓶蓋磅蛋糕26CM模具的做法軟化黃油和糖粉混合,用高速打發,變白把雞蛋液分6次,低速打...
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慕斯蛋糕(6寸模具)的做法步驟及圖解,美味正宗的慕斯蛋糕(6寸模具)做法
  • 慕斯蛋糕(6寸模具)

  • 一直很喜歡細膩軟綿像冰淇淋似的蛋糕,慕斯似乎就是最好的選擇用料酸奶230g淡奶油230g奧利奧餅乾80g糖粉40g黃油40g吉利丁片10g食用色素適量模具6寸冰水適量慕斯蛋糕(6寸模具)的做法稱取80g餅乾,去掉夾心噢稱取黃油,隔熱水融化把餅乾弄碎,越碎越好,吃起來口感會更好將融化的黃油...
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樂葵小汽車蛋糕模具蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的樂葵小汽車蛋糕模具蛋糕做法
  • 樂葵小汽車蛋糕模具蛋糕

  • 記錄下來,以作參考。4個小汽車,大約等於6寸的量,成品嫩嫩的。因為今天做了8寸的量,裝完汽車模後,多出來4個杯子蛋糕和半個6寸。又做了幾次,量是正好的,下次試試150℃烤55分鐘試試。用料1.蛋黃糊3個蛋黃玉米油39克牛奶42克低筋麪粉54克玉米澱粉6克砂糖10克2.蛋白霜3個蛋清檸檬汁...
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樂葵模具鹹味瑪德琳蛋糕20連模具的做法步驟及圖解,美味正宗的樂葵模具鹹味瑪德琳蛋糕20連模具做法
  • 樂葵模具鹹味瑪德琳蛋糕20連模具

  • 用料1.低筋麪粉2.泡打粉3.黑胡椒粉80克3克少許4.五香粉5.芝麻6.蜂蜜7.食用油8.生抽9.室温雞蛋少許1湯匙18克40克16克2個樂葵模具鹹味瑪德琳蛋糕20連模具的做法制作方法1.烤箱預熱210度。2.將低筋麪粉、泡打粉和胡椒粉、五香粉混合,過篩2次。隨後,將雞蛋打散與粉類混合,攪拌...
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戚風蛋糕芭比模具完美脱模的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕芭比模具完美脱模做法
  • 戚風蛋糕芭比模具完美脱模

  • 用料烤好的戚風蛋糕軟刮片戚風蛋糕芭比模具完美脱模的做法烤好的戚風蛋糕軟刮片軟刮片弧面向下沿模具的邊緣向下插入一圈輕輕轉動蛋糕即可完美脱模小貼士一定要用軟刮片才能完整脱模,烤的時候無須刷油灑粉一樣可以完美脱模...
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模具煎蛋的做法和圖解 好吃的模具煎蛋家常做法
  • 模具煎蛋

  • 一日之計在於晨,早餐是美好一天的開始。利用模具煎出的雞蛋為生活添加了一些小創意,也為生活帶來了些儀式感。好好吃飯用心生活,美食是可以吃下去的幸福記憶。用料雞蛋1個植物油少許模具煎蛋的做法開小火將平底鍋燒熱,鍋燒熱後倒入少許植物油。模具充分刷油並受熱。碗中打入1...
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6寸蛋糕模具Pancake的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸蛋糕模具Pancake做法
  • 6寸蛋糕模具Pancake

  • 用料雞蛋4個牛奶60克細砂糖15克+30克低筋麪粉80克6寸蛋糕模具Pancake的做法蛋黃+細砂糖+牛奶+低筋麪粉依次混合均勻蛋白+30克細砂糖打發至小彎鈎烤箱上下火180預熱,蛋黃糊和蛋白糊混合均勻先烤12-15分鐘,拿出蛋糕劃十字,再烤10-13分鐘左右,總共25分鐘,拿出放塊黃油拍照...
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