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菌菇的做法食譜

菌菇肉絲蛋湯（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步驟及圖解,美味正宗的菌菇肉絲蛋湯（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 菌菇肉絲蛋湯（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 難度：容易準備時間：20分鐘總時間：40分鐘產量：3人份用料豬裏脊肉（切絲）80克澱粉1茶匙油15克蒜（切片）1瓣新鮮平菇（切片）80克蘑菇（切片）80克雞高湯650克鹽1茶匙雞蛋（打勻）1個香菜（切末）5克菌菇肉絲蛋湯（小美版/美善品TM5/TM6）的做法取一個碗放在主鍋蓋上，在碗內稱出豬裏脊肉和玉米澱粉，混合拌勻...
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簡單易學的什錦菌菇筍叮包美食做法

  • 什錦菌菇筍叮包

  • 包子引以為傲是麪皮，它的內在更讓人感動！用料豬肉末鮮香菇50克蘑菇50克黑木耳50克麪粉500克豆腐50克香葱一把香油紹酒鹽雞精醬油20毫升雞蛋酸奶80毫升乾酵母5克包打粉5克白糖5克牛奶250毫升什錦菌菇筍叮包的做法麪粉、泡打粉、白糖、乾酵母、酸奶、牛奶全部混合和成柔軟的...
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簡單易學的咖喱菌菇肥牛湯美食做法

  • 咖喱菌菇肥牛湯

  • 用料海鮮菇一把肥牛一包金針菇油咖喱蒜鹽黃酒咖喱菌菇肥牛湯的做法海鮮菇、金針菇洗淨切成段，用鹽水浸泡5-10分鐘，沖洗乾淨，瀝乾水備用蒜切片，油咖喱準備好坐鍋熱油，放蒜片煸出香味，放海鮮菇炒海鮮菇炒軟滴幾滴黃酒，放油咖喱一大勺，炒勻加一碗（湯碗）水肥牛片拿出，準備好水煮開放肥牛...
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簡單易學的萵筍菌菇蛋湯美食做法

  • 萵筍菌菇蛋湯

  • 今天和大家分享一道萵筍菌菇類湯，清爽鮮美，香味撲鼻。疫情在家，專心廚藝😊用料雞蛋2個香菇3朵杏鮑菇1個葱少許枸杞少許酒少許油少許胡椒粉少許鹽少許雞精少許萵筍菌菇蛋湯的做法將萵筍刨成絲，香菇，杏鮑菇切成絲備用。雞蛋打散，加少許料酒，鹽，鍋中放油煸炒。雞蛋翻炒出香味，盛出。...
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簡單易學的番茄菌菇蓋澆飯美食做法

  • 番茄菌菇蓋澆飯

  • 用料大番茄金針菇白玉菇香菇生抽蒜末鹽水澱粉玉米油番茄菌菇蓋澆飯的做法所有材料洗淨後切碎，蒜切末炒鍋燒熱後倒入一大勺玉米油，煸香蒜末放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒淋生抽和鹽炒勻，加半杯水煮開後放入金針菇煮個兩三分鐘，收汁後勾芡，澆在米飯上即可...
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簡單易學的鮮蝦菌菇熱湯麪美食做法

  • 鮮蝦菌菇熱湯麪

  • 用料杏鮑菇1個白玉菇50克蝦9只(3人份)食鹽3克白胡椒粉1勺鮮蝦菌菇熱湯麪的做法白玉菇和杏鮑菇杏鮑菇切片，白玉菇除根，切兩半。冷凍的蝦提前解凍，去掉蝦殼，清洗乾淨備用。熱鍋涼油，放入葱花爆香，加入杏鮑菇和白玉菇翻炒出香味，加入清水或者雞湯，滾開之後調味，加入食鹽和白胡椒粉。...
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清淡營養「菌菇荷包蛋湯」嘿嘿🤤🤤🤤的做法步驟及圖解,美味正宗的清淡營養「菌菇荷包蛋湯」嘿嘿🤤🤤🤤做法

  • 清淡營養「菌菇荷包蛋湯」嘿嘿🤤🤤🤤

  • 春天氣候乾燥，多喝點湯是對的😂😂😂做一鍋清淡營養的「菌菇荷包蛋湯」。。。家裏老人孩子都喜歡，每次都不剩，超級給力✌️✌️✌️用料菌菇1份雞蛋3個香菜1根小葱1根生薑2片蝦皮半把開水適量鹽1勺生抽1勺香油適量食用油適量枸杞十幾粒清淡營養「菌菇荷包蛋湯」嘿嘿🤤🤤🤤的做法超...
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糯米菌菇燒賣+雲吞皮做法的做法步驟及圖解,美味正宗的糯米菌菇燒賣+雲吞皮做法做法

  • 糯米菌菇燒賣+雲吞皮做法

  • 雲南七彩梯田是旅遊愛好必去的景點在雲上之南，自由的呼吸～一定要吃到的七彩糯米和各種菌菇。今天給大家用七彩梯田糯米做一道菌菇燒賣～用料糯米300克綜合菌菇200克胡蘿蔔50g生薑5g豌豆約50克生抽2勺鹽1勺糖1勺麪粉270克玉米澱粉15克雞蛋1個水100克糯米菌菇燒賣+雲吞皮做法的...
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簡單易學的菌菇馬蹄肉餅煲美食做法

  • 菌菇馬蹄肉餅煲

  • 用料海鮮菇100克馬蹄500克豬肉200克葱、姜適量鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽適量菌菇馬蹄肉餅煲的做法海鮮菇浸泡，洗淨馬蹄去皮，跺碎豬肉靡加入鹽，黑胡椒粉，葱，姜沫攪勻（加少許水），再將馬蹄碎放入攪拌鍋中放少許油，將它們捏成小餅形狀煎至兩面金黃砂鍋裏先放入海鮮菇，再將肉餅鋪在上層...
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菌菇滑蛋的做法和圖解 好吃的菌菇滑蛋家常做法

  • 菌菇滑蛋

  • 用料鮮香菇3朵豬肚菇3朵金針菇1小把雞蛋2～3個黑木耳5朵胡蘿蔔1小段洋葱20克小葱2根玉米油鹽菌菇滑蛋的做法鮮香菇、豬肚菇、黑木耳切絲燒開半鍋水，加入香菇絲、豬肚菇和黑木耳焯1分鐘左右加入金針菇焯1分鐘左右瀝乾水分撈出待用胡蘿蔔切絲，洋葱切碎粒，小葱切花雞蛋打撒，加入胡...
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簡單易學的芝士焗羣英菌菇會美食做法

  • 芝士焗羣英菌菇會

  • 快速做出香氣迷人開胃鮮美菌菇菜餚用料吐司麪包蘑菇茶樹菇蟹味菇杏鮑菇起司坎諾拉黃油荷蘭芹碎芝士焗羣英菌菇會的做法．蘑菇切除根蒂，洗乾淨，切厚片．蟹味菇剪去根蒂，洗乾淨．茶樹菇剪去根蒂，洗乾淨，切段．杏鮑菇洗乾淨，用手撕裂成小塊．吐司麪包切成小方塊，放入烤箱中微烤．鍋內加少許坎諾...
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簡單易學的雞蛋菌菇蔬菜湯美食做法

  • 雞蛋菌菇蔬菜湯

  • 用料雞蛋2個胡蘿蔔半根葱花克鹽克油菜適量白玉菇150g克十三香雞蛋菌菇蔬菜湯的做法胡蘿蔔切片，其他菜洗淨鍋中放油倒入蛋液待蛋液凝固加水，倒入青菜葱花，放鹽，十三香清淡營養...
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簡單易學的竹筍牛骨菌菇湯美食做法

  • 竹筍牛骨菌菇湯

  • 用料牛骨一根姜若干竹筍150g黑木耳少許菌菇100g香菜少許竹筍牛骨菌菇湯的做法牛骨劈開洗淨，放鍋里加水煮開，然後倒掉洗淨牛骨砂鍋另加乾淨的水放入洗淨的牛骨，加入姜，一起煮開加入料酒，小火煮二小時竹筍預先切片煮半小時，湯變成奶白色依次加入竹筍、菌菇、木耳，煮十分鐘，加入鹽和...
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低脂無油-菌菇蒸雞的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂無油-菌菇蒸雞做法

  • 低脂無油-菌菇蒸雞

  • 據説這是一個譚家菜中的一個，譚家菜也稱榜眼菜。力求原料本味，低脂健康。做法簡單，入口嫩滑。用料雞全腿2只冬菇8朵鮮口蘑8朵葱姜若干生抽2勺老抽0.5勺料酒適量低脂無油-菌菇蒸雞的做法沒拍，上個擺盤圖。雞全腿剔骨去皮，打花刀後切寸塊。主要是為了入味和打水。葱姜改刀泡水，加...
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菌菇獅子頭（無油純素獅子頭）的做法步驟及圖解,美味正宗的菌菇獅子頭（無油純素獅子頭）做法

  • 菌菇獅子頭（無油純素獅子頭）

  • 這道菜很鮮美，無油吃起來不膩。用料平菇硬豆腐胡蘿蔔鹽五香粉味精菌菇獅子頭（無油純素獅子頭）的做法平菇洗淨，擠幹水分，切花生米大小的粒，放入盆裏，加入鹽，五香粉，味精攪拌均勻，備用。胡蘿蔔切黃豆大小的碎粒，放入平菇裏，攪拌均勻。一塊硬豆腐，用手擠碎，放到案板上，像搓衣服一樣搓，直到豆...
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菌菇雞湯煲的詳細做法大全,簡單又營養的菌菇雞湯煲做法

  • 菌菇雞湯煲

  • 用料雞翅11只湯包1料酒1勺菌菇1盤姜5片菌菇雞湯煲的做法先把所有的食材清洗乾淨擺放好。起鍋燒水，準備把所有的肉過一下水。過水要先把水煮至沸騰，這樣才可以把雞肉裏的血水給去掉。在給雞肉過水的同時，我們也要把所有的菌類在水中浸泡半個小時。撈出雞肉放上所有的作料。用...
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美味全面菌菇海帶排骨湯的做法步驟及圖解,美味正宗的美味全面菌菇海帶排骨湯做法

  • 美味全面菌菇海帶排骨湯

  • 平時喜歡燉湯喝，常常用口蘑或者是海帶燉排骨，後來覺得這兩樣的就是自身帶有鮮味的，乾脆燉一起試試看，是否可以創出更好的味道來，燉好後果然不錯，就是海帶的那種海的味道，帶着口磨那種山珍鮮味混合在一起很好。用料姜若干片鹽少量克料酒1勺水按材料克排骨500克口蘑100克平菇200克...
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鮮到跳腳的菌菇雞湯！喝一碗全身激靈了！好吃的烹飪方法 鮮到跳腳的菌菇雞湯！喝一碗全身激靈了！的地道做法和步驟

  • 鮮到跳腳的菌菇雞湯！喝一碗全身激靈了！

  • 大家聽過“冬吃蘿蔔夏吃薑”，但很少人知道，它還有後半句：“一年四季喝菌湯”。菌菇有養胃生津、補益提氣作用，四季適用。菌湯類別中，又屬“野生菌”的食用價值為最佳。野生菌也就是我們説的“山珍”，含多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質……忽熱忽冷的初春時節，吃菌菇還能提高...
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簡單易學的菌菇海蔘炒蛋美食做法

  • 菌菇海蔘炒蛋

  • 今天的這道炒菜就是把海蔘和海鮮菇完美結合在一起，又加上補鈣益智的大眾食材雞蛋，一起炒吃味道鮮美，營養滋補。用料海蔘4只海鮮菇250克雞蛋3個大葱1段香菜2顆蠔油適量鹽適量生抽適量菌菇海蔘炒蛋的做法步驟1海鮮菇去掉根部，清洗乾淨後燒開水焯燙一下。水燒開放入海鮮菇，煮2分...
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簡單易學的寶寶番茄菌菇湯美食做法

  • 寶寶番茄菌菇湯

  • 用料葱花白玉菇香菇番茄嫩豆腐菌菇粉鹽水澱粉寶寶番茄菌菇湯的做法葱花炒香倒入蘑菇翻炒至變軟倒入蕃茄丁，加點菌菇粉、一丟丟鹽、醬油翻炒至番茄出汁，倒入清水煮沸後倒入嫩豆腐，煮3-5分鐘倒入水澱粉...
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鮮蝦豆腐雞蛋菌菇湯的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮蝦豆腐雞蛋菌菇湯做法

  • 鮮蝦豆腐雞蛋菌菇湯

  • 週末在家給寶寶做一頓營養餐吧！媽媽的減脂餐寶寶的營養餐用料雞蛋1個豆腐1塊鮮蝦十幾只白玉菇100克海鮮菇100克西蘭花0.2朵胡蘿蔔半根鮮蝦豆腐雞蛋菌菇湯的做法準備好食材1.鮮蝦頭和身體分開，蝦線去掉剝掉蝦殼2.蝦仁放入生薑料酒醃一下，蝦頭留着3.雞蛋炒一下，嫩嫩的就行3.西...
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簡單易學的雞汁菌菇泡飯美食做法

  • 雞汁菌菇泡飯

  • 化腐朽為神奇的美味用料米飯草菇秀珍菇汽鍋雞湯鹽雞汁菌菇泡飯的做法草菇切片，秀珍菇改刀切小雞湯內加入草菇和秀珍菇煮開，轉中小火燉煮一會兒加入米飯繼續燉煮一會兒，調入少許鹽即可小貼士除了汽鍋雞湯以外，蹄膀湯、排骨湯等等燉的濃濃的湯汁煮泡飯都非常美味。菌菇的種類有...
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🔥家庭版筍乾菌菇雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥家庭版筍乾菌菇雞湯做法

  • 🔥家庭版筍乾菌菇雞湯

  • 菌菇雞湯，非常養胃用料翅根6個筍乾35克菜心8個香菇黑木耳各15克鹽2克雞精2克姜1片料酒少許清水莫過食材1指🔥家庭版筍乾菌菇雞湯的做法準備好食材：我用的是翅根，菜心，筍乾，幹香菇，黑木耳雞塊，香菇，黑木耳焯水5分鐘，然後用清水洗淨筍乾，雞塊，香菇黑木耳，放入高壓鍋放入一片姜少許料酒，...
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春日小涼拌-茴香菌菇的做法步驟及圖解,美味正宗的春日小涼拌-茴香菌菇做法

  • 春日小涼拌-茴香菌菇

  • 春天的香椿、茴香、薺菜、竹筍不可錯過。但是處理每一種多少都有點麻煩。家裏喜歡用茴香苗包肉水餃，説茴香喜油，其實還不如説是正兒八經的配肉調料。快手做一道素菜涼拌，迴歸蔬菜本性，雖然香濃不足，但是鮮味綿長。雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。不敢説定是人間真味，或配上米飯...
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簡單易學的菌菇肉醬意麪美食做法

  • 菌菇肉醬意麪

  • 疫情在家，十分想念菌菇肉醬意麪，然後復刻了一下記憶中實體店裏的味道。成功下車，記錄一下過程。用料肉末50克蘑菇10個左右洋葱1小個西紅柿2小個番茄醬2勺橄欖油30ml鹽10剋意大利麪250克（公雞牌）菌菇肉醬意麪的做法蘑菇切片，洋葱切小丁，番茄打成糊起鍋燒油，鍋熱下油煸炒蘑菇，（蘑菇盛...
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