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臘味蒜香芋頭糕的做法食譜

簡單易學的臘味蒜香芋頭糕美食做法

  • 臘味蒜香芋頭糕

  • 看到家裏的粘米粉買了好久一直不知道做什麼好，剛好家裏有芋頭，今天索性試就做了芋頭糕……可惜只有半成品和成品圖奉上，前期準備工作忘記拍圖，做好了才想起拍😔雖然是第一次試做，口感和外觀還是比較滿意的，製作步驟還是寫一下吧：用料芋頭半個（看芋頭大小，多點少點影響不大，看個人喜...
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簡單易做好吃又營養的臘味芋頭糕廣式芋頭糕香煎芋頭糕新手零失敗系列的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易做好吃又營養的臘味芋頭糕廣式芋頭糕香煎芋頭糕新手零失敗系列做法

  • 簡單易做好吃又營養的臘味芋頭糕廣式芋頭糕香煎芋頭糕新手零失敗系列

  • 芋頭的營養價值很高，芋頭糕可以先做好，早晨起來切了簡單煎一下，搭配一杯牛奶一個雞蛋，就是一頓營養又快手的早餐了。我經常做，於是把菜譜記錄下來，分享給大家同時也方便自己今後查閲。用料香芋500克沾米粉210克水300克廣式臘腸130克食用油一大勺鹽一小勺黑胡椒粉一小勺五香粉一...
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潮式（廣式）臘味芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的潮式（廣式）臘味芋頭糕做法

  • 潮式（廣式）臘味芋頭糕

  • 愛芋頭有關的一切美味。潮式芋頭糕，除了臘味還有海味～PS：芋頭糕蒸完立刻揭蓋出鍋放涼，可以讓芋頭糕加速變得韌實，便於取出切塊。不建議一次蒸得太厚。蒸薄一點，煎的時候不用切薄，不會容易掉蝦米粒。如果家裏有烘焙的不粘模6寸8寸的都可以，刷刷油，脱模比不鏽鋼的方便，如果是活底的模...
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香噴噴廣式臘味芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的香噴噴廣式臘味芋頭糕做法

  • 香噴噴廣式臘味芋頭糕

  • 從柳州扛回來兩個荔浦芋芋頭糕走一個無論是直接吃還是第二天煎一下都非常好吃！用料芋頭600克粘米粉225克清水350克廣式臘腸4根食用油適量蒜5瓣五香粉適量蠔油適量鹽適量香噴噴廣式臘味芋頭糕的做法芋頭去皮切丁稱600克臘腸4根切丁切得儘量小(如果有蝦米瑤柱等也可以切丁一...
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臘味蒸芋頭的做法和圖解 好吃的臘味蒸芋頭家常做法

  • 臘味蒸芋頭

  • 簡單又好吃😊用料芋頭半個臘肉1小塊臘腸2條鹽少許雞精少許臘味蒸芋頭的做法芋頭切成手指大的方條，放少許鹽，雞精攪拌均勻醃大概5-6分鐘左右。醃好的芋頭裝盤，上鍋蓋蓋蒸7～8分鐘左右。然後把切好的臘味鋪在芋頭上面，繼續蓋蓋蒸7～8分鐘，臘味熟為止。臘味香，吸收了臘味香的芋頭粉糯...
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齒頰留香｜廣式臘味芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的齒頰留香｜廣式臘味芋頭糕做法

  • 齒頰留香｜廣式臘味芋頭糕

  • 用料粘米粉350克清水（調粉水用）800克荔浦芋頭400-450g蝦米適量鹽2小勺臘腸2根五香粉2勺瑤柱適量臘肉適量香菇10朵葱1根醬油適量雞精2小勺糖2勺齒頰留香｜廣式臘味芋頭糕的做法▫️蝦米、瑤柱清水沖水下，用水泡軟，瑤柱捏散，泡蝦米和瑤柱的水不要倒，留着用來調粉水▫️臘腸、臘肉、香菇...
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臘味芋頭的做法和圖解 好吃的臘味芋頭家常做法

  • 臘味芋頭

  • 廣西歸來的嘗試，刀功不太好，但味道沒的説~用料廣式香腸1根芋頭2個臘肉適量葱適量鹽適量水適量冰糖少量臘味芋頭的做法芋頭洗淨切片，臘肉切片，小葱切成段。鍋中放入少量油，加熱後加入臘肉和廣式香腸煸香，出香味後放入一半葱花。放入芋頭片，加水沒過食材，加少量冰糖，鹽調味，大火水沸，...
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臘味芋頭糕的做法和圖解 好吃的臘味芋頭糕家常做法

  • 臘味芋頭糕

  • 用料食材:芋頭用量:300克食材:蝦米用量:適量食材:臘腸用量:兩根食材:乾貝用量:適量調味品:鹽、糖用量:適量食材:粘米粉用量:適量臘味芋頭糕的做法準備好以上的食材，乾貝蝦米提前泡發，臘腸切粒粒，芋頭切粒。1.把粘米粉用水調到可流動的狀態2.把臘腸、蝦米、乾貝炒香3.把芋頭...
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臘腸芋頭糕的做法和圖解 好吃的臘腸芋頭糕家常做法

  • 臘腸芋頭糕

  • 這道小食是女兒最愛，所以會經常做給家人吃，吃不完還可以拿來炒放雞蛋一起炒香就非常美味。用料芋頭350克臘腸1根蝦米30克芝麻2克紅辣椒1個葱花3克小紅葱3個調味料粘米粉350克鹽15克水550公升胡椒粉2克五香粉1勺蠔油2勺生抽3勺雞精1勺臘腸芋頭糕的做法準備材料，芋頭切小丁，臘...
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芋頭蒸臘味的做法和圖解 好吃的芋頭蒸臘味家常做法

  • 芋頭蒸臘味

  • 是在飯店吃到的，簡單懶人菜！荔浦芋頭切條，擺在盤底，上放臘味，臘腸或臘肉均可，一起放也不錯，放電飯煲煮飯時一起蒸，臘味本就是美味，而芋頭粉糯，吸滿了臘味的香味，吃起來更讓人陶醉！用料芋頭1/4個臘腸或臘肉適量芋頭蒸臘味的做法芋頭切片，再切成細條。鋪在盤底。錯落，讓蒸汽可以充分進入...
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蒜香臘腸紫薯香芋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香臘腸紫薯香芋糕做法

  • 蒜香臘腸紫薯香芋糕

  • 很不錯的味道用料香芋紫薯碎400克粘米粉100克臘腸2根蝦米10克大蒜籽3瓣鹽少許水適量蒜香臘腸紫薯香芋糕的做法香芋，紫薯切片蒸熟，用料理機打碎拌勻粘米粉加水調成糊備好蝦米，臘腸和蒜籽(都切碎)熱油鍋下臘腸碎，蒜末，蝦米炒香，放少許鹽。再下紫薯香芋碎炒勻，再下粘米糊炒勻盤底刷...
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臘味芋糕的做法和圖解 好吃的臘味芋糕家常做法

  • 臘味芋糕

  • 用料頭菜20g芋頭500g粘米粉300g水500g廣式臘腸80g蝦米50g鹽適量芝麻適量葱適量臘味芋糕的做法按用料做...
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臘味芋頭餅的做法和圖解 好吃的臘味芋頭餅家常做法

  • 臘味芋頭餅

  • “你的過去我不曾參與，你的未來我奉陪到底”有多少人在青春年少時説過這樣的話？臘味芋頭餅，一道可口的中式鹹點，做小食或者早餐都不錯。用料芋頭1個臘肉/廣式香腸2根白芝麻4調羹澱粉3調羹鹽少許水少許臘味芋頭餅的做法芋頭刨成細絲。臘肉/香腸蒸熟切丁。準備個大碗放入芋頭絲...
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簡單易學的五香臘味芋頭糕美食做法

  • 五香臘味芋頭糕

  • 此分量可以做三個長方形的錫紙盤（長14cmX寬20cmX高4cm)，蒸30分鐘或者一盤不鏽鋼圓形蒸糕盤（直徑28cm深5cm)，蒸50-60分鐘或者6寸X2寸的小圓錫紙盤4個，蒸30分鐘或者8寸X8寸方型錫紙盤2個，蒸40分鐘用料去皮芋頭1000克臘腸兩條臘肉100克蝦米50克粘米粉一磅=450克玉米澱粉50克清水55...
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廣式海味臘腸芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式海味臘腸芋頭糕做法

  • 廣式海味臘腸芋頭糕

  • 心心念唸了很久的芋頭糕~用料芋頭500克粘米粉200克腩肉300克臘腸3條香菇5朵瑤柱一小把蝦米一小把蝦皮一小把清水300克大蒜適量鹽適量廣式海味臘腸芋頭糕的做法腩肉，香菇，臘腸切成碎丁備用瑤柱蝦米提前浸泡好備用，蝦米適當剪碎蝦皮洗乾淨備用來個大合照~芋頭切丁加個栗子~腩...
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懶人版噴香臘味芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版噴香臘味芋頭糕做法

  • 懶人版噴香臘味芋頭糕

  • 最近是荔浦芋頭上市的時間，買了三個芋頭，都超級粉，週末在家疫情也沒地方去，就自己搞起來臘味芋頭糕，味道還真的不錯喔，太複雜的我不懂弄，但這個絕對是懶人們的福音，好操作，用料不多，步驟簡單用料荔浦芋頭200克臘腸2根拉腸專用粉80克鹽、胡椒、五香粉若干少量葱花隨意懶人版噴香臘味...
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臘香芋頭糕的做法和圖解 好吃的臘香芋頭糕家常做法

  • 臘香芋頭糕

  • 蒸芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、佛山等地漢族特色糕點小吃，也香港和澳門地區茶樓賣的點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。潮汕盛產芋，芋俗稱“芋艿”、“芋頭”，芋頭，又名芋魁、蹲鴟，屬天南星科，據説原產於東印度和馬來亞等地，所以，有部分人認為，芋頭糕是南洋流傳過...
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可以出攤的香煎臘味芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的可以出攤的香煎臘味芋頭糕做法

  • 可以出攤的香煎臘味芋頭糕

  • 做美食的興趣在於成功後的喜悦。在下廚房各種學習過程中，有的成果一般，也有的可以讓愛吃美食的自己也覺得很驚豔。就比如這個芋頭糕，美味到得到大家的稱讚，自己都覺得可以出攤的節奏。用料荔浦芋頭210g廣式粒粒臘腸6根瑤柱適量幹蝦米適量粘米粉180克澱粉20克清水450克鹽2克白...
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臘味芋頭飯的做法和圖解 好吃的臘味芋頭飯家常做法

  • 臘味芋頭飯

  • 平常美味家常便飯，無需其他菜也能吃兩碗。（文中圖片及步驟文字均為原創，如有轉載請註明出處，謝謝）用料新鮮芋頭仔250克臘味香腸1根（約100克）米80克水600ml食用油15ml姜2片生抽10m韭菜5根臘味芋頭飯的做法準備好芋頭仔，削皮切片；香腸洗乾淨切片熱鍋下油下薑片爆香加入香腸和芋頭片...
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芋頭臘味飯的做法和圖解 好吃的芋頭臘味飯家常做法

  • 芋頭臘味飯

  • 用料芋頭3－5個大米2杯臘腸1根臘鴨腿1只蝦米適量鹽少許白糖少許（可放可不放）蒜末少許芋頭臘味飯的做法把材料準備好芋頭切塊、臘腸切片、臘鴨腿切塊先放鴨腿煎香、加蒜末再放芋頭一起炒香，炒出香味再放臘腸蝦米炒一會兒、香得差不多了再放米進去拌勻加開水放進電飯鍋咯。（我這...
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臘味芋頭糕&臘味蘿蔔糕的做法步驟及圖解,美味正宗的臘味芋頭糕&臘味蘿蔔糕做法

  • 臘味芋頭糕&臘味蘿蔔糕

  • 喝早茶的必點的兩款點心就是芋頭糕，蘿蔔糕晚上做好早餐就可以吃了用料芋頭500克左右蘿蔔絲500克左右瑤柱，臘腸，臘肉，幹香菇蝦米，臘腸，臘肉糖，胡椒粉，鹽糖，胡椒粉，鹽蒜苗或者葱白，可忽略沾米粉500水1000水(沾米粉)600沾米粉500水(煮蘿蔔絲)150臘味芋頭糕&臘味蘿蔔糕的做法臘味蝦...
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步步糕升 廣式臘味芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的步步糕升 廣式臘味芋頭糕做法

  • 步步糕升 廣式臘味芋頭糕

  • 廣州人過年一定會吃糕，寓意步步高昇！今年過年相信全國人民都難忘，不聚會、不外出、不添亂，天佑中華！好好呆在家！做一盆我愛吃的芋頭糕吧！加料放大蝦米和瑤柱，外面買不到哦！用料芋頭1個粘米粉200克蝦米20克水350ml五香粉適量大蒜2粒鹽適量臘腸1條瑤柱20-30粒糖少許五香粉少許胡椒粉...
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零失敗-粵式香糯臘味芋頭糕的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗-粵式香糯臘味芋頭糕做法

  • 零失敗-粵式香糯臘味芋頭糕

  • 芋頭糕，兒時記憶。簡單容易，在家享受健康美味！用料芋頭850克粘米粉210克澄面40克（可用玉米澱粉活粘米粉替代）蝦米適量臘肉1/2條臘腸長度臘腸1根鹽9克（適量）糖適量水400克零失敗-粵式香糯臘味芋頭糕的做法1）芋頭去皮切丁，待用2）50克水泡蝦米，3）臘腸，臘肉切小丁待用；4）將250克加入水，鹽和糖...
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臘味芋頭糕（超詳細）的做法步驟及圖解,美味正宗的臘味芋頭糕（超詳細）做法

  • 臘味芋頭糕（超詳細）

  • 芋頭糕是廣東早茶的受歡迎糕點和賀年食品，在家也可以製作起來！用料芋頭1個（約2斤）蝦米兩湯匙廣式臘腸2根廣式臘肉1/3條葱2根白芝麻2湯匙荷花牌粘米粉1包（400克）粟米澱粉50克水500ml五香粉2勺鹽2勺糖1勺蠔油1勺欖角（可不加）2顆臘味芋頭糕（超詳細）的做法把臘腸、臘肉切小粒，芋頭削皮切...
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「臘味芋頭糕」-步步高昇的做法步驟及圖解,美味正宗的「臘味芋頭糕」-步步高昇做法

  • 【臘味芋頭糕】-步步高昇

  • 就快過年了，今年除了做糖果餅乾，還多了一樣做年糕，年糕寓意着“步步高、年年高”，所以許多人家都會在新年備有年糕，外面賣的年糕種類也越來越多樣化，最常見的是紅糖糕、蘿蔔糕、芋頭糕和馬蹄糕了，我們去茶樓也經常會點這幾樣點心，不過要想吃上真材實料的年糕，還是自己動手最實在。...
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