perli的做法食譜

• 有珍珠的貝殼蛋糕 Madeleine perlière 【瑪德琳蛋糕】

• 有人説瑪德琳是一種象徵回憶的點心，提到它就會想到法國，想到普魯斯特的《追憶似水年華》，它是一種隱喻，象徵我們努力想要追尋的往日時光，和封存在那段年歲裏的人和事。作為學習法語的人對madeleine多少會有些感情，入坑烘焙以來嘗試過各種方子，所謂地道或是正宗，創新或是改良，而我...
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