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蝦頭的做法食譜

蝦頭也美味的椒鹽蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦頭也美味的椒鹽蝦做法

  • 蝦頭也美味的椒鹽蝦

  • 用料大蝦一斤鹽適量葱、姜、蒜適量料酒少許澱粉適量食用油適量胡椒粉適量椒鹽適量熟白芝麻適量蝦頭也美味的椒鹽蝦的做法新鮮大蝦一斤，剪去鬚鬚，蝦頭（蝦頭不要扔，洗淨備用）去除蝦腦的時候抽出蝦線，開背，順便去除沒有抽乾淨的蝦線，洗淨備用。加料酒，葱，姜，一點點鹽（因為最後還要放椒鹽...
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一蝦兩吃，蝦頭有用！的做法步驟及圖解,美味正宗的一蝦兩吃，蝦頭有用！做法

  • 一蝦兩吃，蝦頭有用！

  • 【熬蝦油！】大家吃蝦的時候是不是把蝦頭剝下以後直接扔掉？其實還可以變廢為寶！鹽水蝦，油悶蝦，紅燒大蝦……無論是哪種做法，蝦頭裏面有紅紅的蝦膏，拿油可以煉出【蝦油】來！做粥，拌麪還是炒菜都可以放，非常提鮮。用料大蝦若干葱一根姜兩片一蝦兩吃，蝦頭有用！的做法我們家一般大蝦的做法...
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蝦仁豆腐鮮湯，暖心暖胃低卡高蛋白，蝦頭煎出蝦油做湯底，簡直是鮮美無敵！的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦仁豆腐鮮湯，暖心暖胃低卡高蛋白，蝦頭煎出蝦油做湯底，簡直是鮮美無敵！做法
油炸蝦頭#秋季保胃戰#的做法步驟及圖解,美味正宗的油炸蝦頭#秋季保胃戰#做法

  • 油炸蝦頭#秋季保胃戰#

  • 對於我家這個酷愛海鮮卻生活在內陸的小傢伙來説，吃海鮮是隔三五天就要吃一次，簡單快手的是白灼大蝦，蘸芥末吃，重口就豆瓣醬爆炒大蝦，咖喱海蟹，總之怎麼好吃怎麼來，有什麼好吃的方法為娘做好了小傢伙都會大力捧場，每次看見光盤就是為娘我最幸福的時刻了。蝦頭比較肥的時候，可以炸蝦...
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蝦頭豆腐的做法和圖解 好吃的蝦頭豆腐家常做法

  • 蝦頭豆腐

  • 用料椒鹽蝦南豆腐小葱生薑油鹽生抽料酒蝦頭豆腐的做法豆腐先用淡鹽水浸泡半個小時把剩蝦的蝦頭和蝦身分開將浸泡好的豆腐切成1.5cm厚的塊，小葱切碎，生薑切絲平底鍋中放適量的油，待油温升高後，放入切好的豆腐小火煎制待一面金黃定型後，翻面繼續煎到另外一面也呈金黃後盛出備用...
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蝦頭雜菇湯的做法和圖解 好吃的蝦頭雜菇湯家常做法

  • 蝦頭雜菇湯

  • 這個蝦不太大，不用忍一下。用料基圍蝦半斤海鮮菇適量冬菇4朵鹽、耗油適量蝦頭雜菇湯的做法分斷蝦頭和蝦身，順勢撤出黑蝦線。蝦身去殼留尾節，加點料酒撒點鹽。雜菇洗淨待處理，這句用來湊數滴。冬菇去蒂後切片，一條多撕海鮮菇。開火冷鍋下冷油，聽到嗞嗞放蝦頭。炒到紅時放冬菇，微...
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蝦頭紫菜湯🦐 • 剩下的蝦頭不要扔了～ 做個鮮美的湯的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦頭紫菜湯🦐 • 剩下的蝦頭不要扔了～ 做個鮮美的湯做法

  • 蝦頭紫菜湯🦐 • 剩下的蝦頭不要扔了～ 做個鮮美的湯

  • 蝦仁炒菜，蝦頭也不能浪費。用來把蝦頭油練出來，煮湯是極鮮美的。🦐🌊因為紫菜素來就有天然味精之稱，再加上蝦子🦐，這道湯不用再另外加什麼調味料就很鮮美了。可以説是邊角料變大餐😄用料蝦頭20來只黃酒一勺葱蒜末紫菜一小把[牛肉丸，金針菇]家裏有就加，沒有不加也行。蝦頭紫菜湯...
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上次做的蝦丸+蝦頭，40只蝦做了四個快手菜的做法步驟及圖解,美味正宗的上次做的蝦丸+蝦頭，40只蝦做了四個快手菜做法

  • 上次做的蝦丸+蝦頭，40只蝦做了四個快手菜

  • 20只蝦可以做25個蝦丸左右，蝦丸做湯，蝦頭燉菜。用料蝦丸粉絲娃娃菜蝦頭20個蝦丸25個粉絲1把娃娃菜1個蝦頭煮白菜蝦頭20個娃娃菜1個蝦丸蘿蔔絲蝦丸25個白蘿蔔1個蝦頭燒雜燴蝦頭20個魚丸20個腐竹3根冬筍5大塊木耳10朵上次做的蝦丸+蝦頭，40只蝦做了四個快手菜的做法下油熱鍋，鍋...
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一蝦兩吃（青蝦/羅氏蝦）香辣蝦尾、椒鹽蝦頭的做法步驟及圖解,美味正宗的一蝦兩吃（青蝦/羅氏蝦）香辣蝦尾、椒鹽蝦頭做法

  • 一蝦兩吃（青蝦/羅氏蝦）香辣蝦尾、椒鹽蝦頭

  • 為了拍照記錄製作過程，把手機屏給摔爆了55555一蝦兩吃，一點都不浪費，真是性價比超級高！用料羅氏蝦/青蝦1斤半乾辣椒若干（根據口味放）大蒜籽一大顆半老薑切片花椒若干八角四個桂皮三根香葉5片生粉一點點紫蘇葉4片，切細椒鹽粉可用胡椒粉+鹽+花椒粉替代一蝦兩吃（青蝦/羅氏蝦）香辣蝦尾...
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吃了會掉眉毛的自熬蝦油和酥脆蝦頭的做法步驟及圖解,美味正宗的吃了會掉眉毛的自熬蝦油和酥脆蝦頭做法

  • 吃了會掉眉毛的自熬蝦油和酥脆蝦頭

  • 用料蝦頭葱白，姜花椒，八角，桂皮，香葉（適量）鹽油（量的話，能沒過蝦頭就好）吃了會掉眉毛的自熬蝦油和酥脆蝦頭的做法首先，你要把蝦頭洗乾淨，請輕輕的洗，別把蝦頭裏的黃給洗掉了…然後用鹽水再洗一遍~充分瀝乾水分備用。葱白洗淨，生薑切片，花椒、桂皮、八角、香葉（適量）通通準備好！點火，把鍋燒...
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香酥蝦頭的做法和圖解 好吃的香酥蝦頭家常做法

  • 香酥蝦頭

  • 每次吃甜蝦都覺得那麼多蝦頭蝦皮浪費了，雖然不值錢，可營養還是蠻豐富的喲。突然有一天，腦袋叮一下，想到了以前在酒店吃的基圍蝦，頭椒鹽尾白灼～～～用料蝦頭蝦皮若干澱粉少許色拉油香酥蝦頭的做法由於太簡單，就不上圖了就是蝦頭蝦皮清洗一下，瀝乾水分，用澱粉拌勻，油八成熱下鍋，炸至微變色...
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蝦頭湯的做法和圖解 好吃的蝦頭湯家常做法

  • 蝦頭湯

  • 有一陣子很喜歡買阿根廷紅蝦，個頭大，蝦頭丟了可惜，燒湯還不錯。用料阿根廷紅蝦頭5只葱1根姜1片黃油少量鹽少許醋幾滴白胡椒粉手許蝦頭湯的做法蝦頭剪掉尖刺和蝦足，破開。把褐色的部分都挖掉，有的是黑的，墨綠的，總之除了白色，其他顏色的都不要。熱鍋，中火，放少許黃油，葱、姜略煸一下...
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自制蝦頭黃豆蝦醬（無比鮮美，雖然顏值不夠）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制蝦頭黃豆蝦醬（無比鮮美，雖然顏值不夠）做法

  • 自制蝦頭黃豆蝦醬（無比鮮美，雖然顏值不夠）

  • 黃豆和蝦醬也是很配哦，圖片裏面的蝦醬有點黑，因為我忘把蝦頭放冰箱了，第二天有點黑，所以做出來的蝦醬也是黑的用料蝦頭黃豆鹽自制蝦頭黃豆蝦醬（無比鮮美，雖然顏值不夠）的做法鮮蝦去頭，如果當天不做，記得放冰箱，不要像我一樣都黑了黃豆清水泡過夜，最少4個小時以上蝦頭用料理機磨碎，盡...
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味好美～椒鹽蝦頭（鷹爪蝦）的做法步驟及圖解,美味正宗的味好美～椒鹽蝦頭（鷹爪蝦）做法

  • 味好美～椒鹽蝦頭（鷹爪蝦）

  • 鷹爪蝦肉鮮美，蝦頭蝦腦營養豐富也不能浪費呀，做成椒鹽口味，當做下粥下酒或者追劇零食太香了！用料鷹爪蝦頭一斤椒鹽適量小葱適量鹽適量味好美生薑粉適量味好美椒鹽粉適量味好美～椒鹽蝦頭（鷹爪蝦）的做法鷹爪蝦頭洗淨，用料酒生薑粉鹽醃製15分鐘。鍋內加入足量的油，燒至六成熱，放入蝦頭...
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蝦頭炒白菜的做法和圖解 好吃的蝦頭炒白菜家常做法

  • 蝦頭炒白菜

  • 味道鮮美快手菜用料蝦頭10只香葱兩小根香菇幹7、8個（小的香菇幹）大白菜400g醋、生抽、料酒、鹽適量蝦頭炒白菜的做法用的是海白蝦的蝦頭，蝦肉做餡了，蝦頭很新鮮不能浪費，食用油小火加入蝦頭和香葱熬製，油多的話可以把蝦油倒出留着做其他菜用。熬製的蝦頭略幹後改大火，加入泡水後...
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蝦頭炒黃瓜的做法和圖解 好吃的蝦頭炒黃瓜家常做法

  • 蝦頭炒黃瓜

  • 用料黃瓜1根檸檬鹽若干蝦頭若干葱一段蝦頭炒黃瓜的做法油炒蝦，炒香再放葱炒，再加黃瓜炒，加檸檬鹽...
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處理蝦頭的做法和圖解 好吃的處理蝦頭家常做法

  • 處理蝦頭

  • 用料蝦處理蝦頭的做法對付蝦槍（長刺），這裏有兩個黑色的影子剪掉蝦槍，儘量貼着根部往下多剪一點（我是左手，所以反着看）剪掉蝦槍後，正面看可以看到一個黑色的包塊狀，那就是沙包，也就是蝦的胃，後面挨着的就是蝦黃用剪刀將沙包挑掉這樣就可以了。...
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簡單易學的豆腐蝦頭番茄湯美食做法

  • 豆腐蝦頭番茄湯

  • 只要是番茄都愛。本來想做個爆炒蝦仁，不想浪費蝦頭就弄出來這湯，最後順便把蝦仁也扔進去了，方便，好吃。用料豆腐2板（塊）番茄2個大頭蝦1斤指天椒酌量豆腐蝦頭番茄湯的做法水煮滾，番茄放進水裏煮到皮開，撈出，去皮番茄切塊待用（切小塊更能出汁，但我喜歡吃番茄就大塊點）水煮滾後放蝦，蝦變...
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天婦羅大蝦～～蝦頭熬了蝦油的做法步驟及圖解,美味正宗的天婦羅大蝦～～蝦頭熬了蝦油做法

  • 天婦羅大蝦～～蝦頭熬了蝦油

  • 用料日本帶回來的粉，我也不知道叫啥天婦羅大蝦～～蝦頭熬了蝦油的做法大蝦挑了蝦腸，扒皮備用這種東西，100克配150ml水，攪勻大蝦均勻沾滿熱油放入，大概3～5分鐘，看到表面呈金黃色撈出各種蔬菜也可以沾這個麪糊做天婦羅，我這個是紅薯天婦羅大蝦天婦羅紅薯來看看大蝦剩的蝦頭和炸天婦羅剩...
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肉末茄丁香菇蓋飯➕香菇油菜蝦頭湯的做法步驟及圖解,美味正宗的肉末茄丁香菇蓋飯➕香菇油菜蝦頭湯做法

  • 肉末茄丁香菇蓋飯➕香菇油菜蝦頭湯

  • 給女兒做飯飯，家裏正好有香菇油菜茄子，第一次上載真心不會寫用料紫茄子半個豬肉末100克蝦兩隻香菇八個葱末鹽適量蒜泥適量油菜少許蠔油適量肉末茄丁香菇蓋飯➕香菇油菜蝦頭湯的做法對不住小貼士第一次只能上載結果了😢...
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小美熬蝦頭油炸香酥椒鹽蝦頭的做法步驟及圖解,美味正宗的小美熬蝦頭油炸香酥椒鹽蝦頭做法

  • 小美熬蝦頭油炸香酥椒鹽蝦頭

  • 用料蝦適量油適量小美熬蝦頭油炸香酥椒鹽蝦頭的做法蝦去頭，稱重，加入一樣分量的油25分，v,反轉速度小勺倒出蝦油蝦頭可以加椒鹽，10秒反轉速度2.5混合即可...
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蝦頭豆腐雞蛋春菜滾湯｜愛寶靚湯（夏）⁰²⁰的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦頭豆腐雞蛋春菜滾湯｜愛寶靚湯（夏）⁰²⁰做法

  • 蝦頭豆腐雞蛋春菜滾湯｜愛寶靚湯（夏）⁰²⁰

  • 想做油燜大蝦，在處理蝦的時候，覺得蝦頭扔掉很浪費，就靈感一來，弄了這個滾湯。當然你可以放整蝦。用料不用的蝦頭你喜歡豆腐人均一塊春菜一把雞蛋人均一個個薑片2片蝦頭豆腐雞蛋春菜滾湯｜愛寶靚湯（夏）⁰²⁰的做法所有材料。蝦頭要處理好，腦袋的黑色東西要擠掉洗乾淨。放油煎蝦頭...
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蝦頭黃瓜湯的做法和圖解 好吃的蝦頭黃瓜湯家常做法

  • 蝦頭黃瓜湯

  • 用料蝦10只鹽適量黃瓜1根蝦頭黃瓜湯的做法鍋熱油，倒入蝦頭，擠出蝦油加水，煮沸時撈出蝦頭不要黃瓜去瓤切片，入鍋中，加適量鹽，煮沸後盛出...
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蜊蝦三吃-炸蝦仁蝦頭蝦油的做法步驟及圖解,美味正宗的蜊蝦三吃-炸蝦仁蝦頭蝦油做法

  • 蜊蝦三吃-炸蝦仁蝦頭蝦油

  • 蜊蝦，是俺們青島銀滴當地特色海鮮，每到國慶前夕開海後，蜊蝦大量上市，大個的煮着吃，小個的就扒出蝦仁冷凍囤貨。這次回青島媽媽給我買了好幾斤帶回北京，讓我慢慢囤着吃。我從小最愛吃軟炸蝦仁，記得小時候家裏生活並不是很富裕，但爸爸疼愛我經常會帶我下館子改善生活打牙祭，每次必點...
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簡單易學的蝦頭的新吃法美食做法

  • 蝦頭的新吃法

  • 用料蝦頭14只左右大葱一段鹽5克蝦頭的新吃法的做法大蝦取蝦頭準備葱花段（我們家的木菜板很乾淨哦）油熱放葱花炒香放蝦頭煸出蝦頭的蝦油然後放水水開放方便麪出鍋後再放點葱花這個可以根據個人愛好...
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