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白貝汁鱈魚扒的做法食譜

簡單易學的白貝汁鱈魚扒美食做法

  • 白貝汁鱈魚扒

  • 晚餐前菜用料鱈魚2塊紫番茄數只白貝一斤黑椒適花雕酒適量蒜2粒白貝汁鱈魚扒的做法先用鹽醃鱈魚一會文火熱橄欖油放兩粒蒜頭炒白貝放半勺花雕酒半勺黑胡椒聞到香味後加水過半沒過白貝慢火兩分鐘收汁留少量汁待用煎魚每一分鐘翻一次第三次翻在魚上撒黑胡椒每分鐘翻一次面三...
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檸汁煎鱈魚的做法和圖解 好吃的檸汁煎鱈魚家常做法

  • 檸汁煎鱈魚

  • 用料鱈魚1塊檸檬適量橄欖油適量黑胡椒適量生抽適量鹽適量檸汁煎鱈魚的做法鱈魚洗乾淨，用廚房紙吸去表面水分兩面撒生抽、鹽、胡椒，醃20分鐘兩面加一些橄欖油，鍋子加熱放入，煎至兩面金黃即可出鍋後撒上檸檬汁...
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茄汁扒皮魚的做法和圖解 好吃的茄汁扒皮魚家常做法

  • 茄汁扒皮魚

  • 這個週末，自己過得好乖。兩天時間除了昨晚去上課，結果因為停電還沒上成直接就坐車回家，還真是大門不出、二門不邁的，像是回到了古代一般有朋友曾説，如果本博回到古代會愛上李白，可我怎會愛上李白呢？縱使他才華橫溢、矯矯不羣，我能愛上的古時人物，卻唯有稼軒而已。稼軒，這樣的稱呼是...
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茄汁鱈魚🐟的詳細做法大全,簡單又營養的茄汁鱈魚🐟做法

  • 茄汁鱈魚🐟

  • 做了切除膽囊手術以後真的很多東西都不能吃好吃的美味的全是雷區。於是開始默默的觀察食材的搭配和做法從中找到適合自己的美味菜餚。膽結石患者或者切除膽囊後的康復者真的有太多東西不能吃了非常痛苦。我會繼續努力做出更多適合自己又可以幫到跟我一樣的人的菜品的。天...
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白醬鱈魚的做法和圖解 好吃的白醬鱈魚家常做法

  • 白醬鱈魚

  • 鱈魚大概是永遠不會烹調失敗的食材了吧？適合新手黨的一道菜～白醬也是最簡單的做法。好吃且快手，趕deadline的時候必備的一道菜。用料鱈魚柳4-5片cheese任意doublecream少量青檸檬一個橄欖油適量黑胡椒少許鹽少許白醬鱈魚的做法鱈魚柳洗乾淨，用廚房紙吸乾水分備用。平底鍋加入...
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茄汁鱈魚絨的做法和圖解 好吃的茄汁鱈魚絨家常做法

  • 茄汁鱈魚絨

  • 鱈魚對小寶寶來説是很好的一種食材，魚絨去骨後加上番茄沙司，味道酸甜可口，又不怕寶寶被魚刺掐到，所以是一種很好的嬰兒料理！用料鱈魚塊5-6塊蛋清半個姜2-3片白胡椒少許番茄沙司少許鹽少許糖少許茄汁鱈魚絨的做法鱈魚化凍，去皮去骨，放上少許鹽、白胡椒，半個蛋清以及薑末，放入料理機...
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鮑汁扒魚脣的做法和圖解 好吃的鮑汁扒魚脣家常做法

  • 鮑汁扒魚脣

  • 用料乾魚脣西蘭花薑片長葱條鮑汁扒魚脣的做法乾魚脣泡水一晚將泡好的魚脣放入煲中，放入63度左右的熱水（兩大勺冷水，四大勺熱水）焗15分鐘取出將魚皮軟骨去掉，清洗乾淨，改切大日字形起鍋下油，爆香薑片葱條，下二湯調鹽，糖，雞粉，再放入魚脣煨軟10分鐘取出瀝乾西蘭花飛水過冷，再復熱調味起...
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醬汁鱈魚的做法和圖解 好吃的醬汁鱈魚家常做法

  • 醬汁鱈魚

  • 用料鱈魚黑胡椒水糖醬油澱粉醬汁鱈魚的做法無油煎鱈魚澱粉、生抽、老抽、糖、黑胡椒加水調將澱粉水加熱成糊狀澆到煎好的鱈魚上面...
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薑汁鱈魚的做法和圖解 好吃的薑汁鱈魚家常做法

  • 薑汁鱈魚

  • 用料姜適量醋你喜歡多少生抽隨你喜歡鱈魚兩塊花椒適量葱絲適量小米椒一個薑汁鱈魚的做法鱈魚上放準備的一部分葱絲，花椒蒸熟，把多餘的水瀝掉準備淋料姜，生抽，醋調成淋料，口味隨姜，醋，生抽調個料，口味隨自己喜歡蒸熟，瀝水，剩下的葱放上面，淋料成品，醋和姜的味道很開胃...
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辣汁鱈魚的做法和圖解 好吃的辣汁鱈魚家常做法

  • 辣汁鱈魚

  • 媽媽的味道，每次媽媽做完這道菜都是空盤行動。用料鱈魚塊蒜末適量青椒末適量胡蘿蔔末適量香菜末適量鹽適量醋一點點醬油適量蠔油適量澱粉適量白糖適量味精少量辣汁鱈魚的做法先把魚洗乾淨，用刀割幾道，以便入味，在上面摸一點鹽，上鍋蒸熟。把調味料放到一起，添加適量的水，倒入鍋中...
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蘑菇汁鱈魚的做法和圖解 好吃的蘑菇汁鱈魚家常做法

  • 蘑菇汁鱈魚

  • 用料洋葱丁適量蘑菇丁適量鱈魚2塊生粉適量黑胡椒粒適量水蘑菇汁鱈魚的做法先將鱈魚去鱗，帶皮一面改刀，抹鹽入味。肉的一面抹適量醬油，料酒。放一邊入味30分鐘。醃好的鱈魚用清水過一下蘸生粉下油鍋炸，先炸帶生粉的肉的一面，約2分鐘，翻面煎至皮金黃，約3/4分鐘。裝盤。油鍋熱油，下...
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燒汁鱈魚的做法和圖解 好吃的燒汁鱈魚家常做法

  • 燒汁鱈魚

  • 這是一款偏甜的菜，煎的焦香的京葱是這個菜的靈魂，夾塊魚肉再加一片京葱一起入口，滿口的香糯讓人慾罷不能。用料鱈魚200克京葱100克燒汁：醬油（老抽）50ml水150ml冰糖100克燒汁鱈魚的做法燒汁材料混合，小火熬到濃稠，可以根據自己口味適當加減糖的量，或加鹽。京葱兩面煎黃鱈魚洗淨用廚...
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黑椒鱈魚扒的做法和圖解 好吃的黑椒鱈魚扒家常做法

  • 黑椒鱈魚扒

  • 用料鱈魚塊250g蒜頭一顆牛油少許燒汁黑胡椒粉黑椒鱈魚扒的做法懶人家必備[強]一樣是在冰箱拿出鱈魚解凍，用餐紙吸乾多餘水分平底鍋放油，可適量放些蒜片墊底，大火下鍋轉中火，兩面煎至金黃小塊牛油下鍋爆香蒜粒蒜蓉爆香就入燒汁、黑胡椒粉（其實放黑胡椒粒應該更好）、少量水，最後加...
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白酒汁煎杏仁銀鱈魚的做法步驟及圖解,美味正宗的白酒汁煎杏仁銀鱈魚做法

  • 白酒汁煎杏仁銀鱈魚

  • 文怡_用料去骨銀鱈魚1塊約450克洋葱1/4個杏仁片1把法香（Parsley）1小朵雞蛋1個黃油75克白葡萄酒150ml白胡椒粉3/4茶匙鹽1.5茶匙檸檬汁1.5茶匙橄欖油白酒汁煎杏仁銀鱈魚的做法銀鱈魚洗淨，用廚房紙巾吸乾表面水份。把鹽和胡椒粉均勻的塗抹在鱈魚的正反兩面，並滴上幾滴檸檬汁（每面...
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豉汁鱈魚的詳細做法大全,簡單又營養的豉汁鱈魚做法

  • 豉汁鱈魚

  • 鱈魚呢，那是各大菜譜和營養師首推的深海魚類，蛋白質含量高的令人咋舌，而0.5%的脂肪含量低得讓人微笑，減肥不吃它那不是虧大了！而豆豉呢，雖是不起眼的香料，卻常常在味覺體驗上，有着飽滿的爆發力。用料鱈魚1塊豆豉15克蒜瓣3瓣生抽30克料酒15克糖5克鹽2克小葱5克小米椒2個豉汁鱈魚的...
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扒香草黑鱈魚配濃郁奶香檸檬汁的做法步驟及圖解,美味正宗的扒香草黑鱈魚配濃郁奶香檸檬汁做法

  • 扒香草黑鱈魚配濃郁奶香檸檬汁

  • 用新鮮香草醃製擁有雪白鮮嫩肉質的阿拉斯加黑鱈魚，再用特級初榨橄欖油烹製，濃郁的田園香草氣息讓你體驗一次經典的海鮮大餐！用料阿拉斯加黑鱈魚200g小洋葱2個麪粉30g白葡萄酒15ml檸檬汁10ml橄欖油45ml法香碎15g鹽3g扒香草黑鱈魚配濃郁奶香檸檬汁的做法將橄欖油（30ml）、法香碎...
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茄汁香鱈魚的做法和圖解 好吃的茄汁香鱈魚家常做法

  • 茄汁香鱈魚

  • 這次來道用鱈魚燒的菜，很簡單的做法，關鍵是掌握好煎魚不破，其他的都是很輕鬆的事情啦。鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和...
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橙汁鱈魚的做法和圖解 好吃的橙汁鱈魚家常做法

  • 橙汁鱈魚

  • 特意為孩子們準備了一道過年小零食——【橙汁鱈魚】鱈魚塊醃製去腥，裹上蘸料油鍋煎至金黃，效果如同油炸一樣美味，但是煎制少了油炸的油膩感，同時用新鮮的橙汁熬出一小碗兒的橙醬，給鱈魚塊當做蘸醬，酸甜可口又開胃營養，相信你們的寶寶們一定會喜歡！用料鱈魚2塊橙一個生抽10ml白葡...
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蜜汁扒皮魚的做法和圖解 好吃的蜜汁扒皮魚家常做法

  • 蜜汁扒皮魚

  • 今天加入了下廚房，我是一個熱愛生活的單身男青年，喜歡旅行，偶爾做菜，我會將我做的每道菜在這裏上載，雖然可能不是特別棒，但是我很用心用料扒皮魚鹽20g油200g蜂蜜50g豆瓣醬100g小香菜50g蜜汁扒皮魚的做法扒皮魚切塊，用鹽醃十分鐘，下油鍋炸好瀝油撈出豆瓣醬大火炒香，加蜂蜜加水燒開...
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檸汁鱈魚的做法和圖解 好吃的檸汁鱈魚家常做法

  • 檸汁鱈魚

  • 清新的檸檬入口即化的鱈魚用料檸檬半個椒鹽適量鹽適量鱈魚1塊冰草適量裝飾黃油適量檸汁鱈魚的做法將鱈魚解凍後沖洗乾淨平鋪保鮮膜將鱈魚放保鮮膜上擠上檸檬汁撒上鹽和椒鹽2面都要用保鮮膜包起來進行30分鐘醃製平底鍋上放適量黃油融化後放入鱈魚一面煎3分鐘另一面2分鐘裝...
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檸檬鱈魚扒的做法和圖解 好吃的檸檬鱈魚扒家常做法

  • 檸檬鱈魚扒

  • 棒棒的用料鱈魚扒兩塊(300克)鹽3.4小茶匙黑胡椒少許檸檬1個羅勒葉少許蒜頭2粒生抽少許葡萄酒少許麪粉少許檸檬鱈魚扒的做法把鱈魚扒解凍後用紙巾吸去表面水份，在兩面表面均勻塗抹鹽和黑胡椒，再加上少許生抽、葡萄酒、檸檬汁，醃製15_30分鐘準備煎前把蒜頭弄成蒜蓉，在鱈魚扒2面...
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金汁鱈魚的做法和圖解 好吃的金汁鱈魚家常做法

  • 金汁鱈魚

  • 清理冰箱發現有一塊冰凍鱈魚,貌似放了許久,是時候該消化掉了,從沒弄過這魚,魚肉比較厚,怕蒸不熟,先煎了一下,再把調好的辣椒汁淋上,蒸一會,聞起來很香。用料鱈雪海南燈籠辣椒醬1瓶糖薑蓉葱絲蒜片紅辣椒金汁鱈魚的做法鱈魚放冷藏自然解凍瀝乾水份後小火煎至2面金黃裝入深...
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茄汁鱈魚的做法和圖解 好吃的茄汁鱈魚家常做法

  • 茄汁鱈魚

  • 我家寶寶特別愛吃的一道菜，酸甜可口，無刺不腥，營養美味，大人孩子都喜歡吃。用料鱈魚塊料酒勺澱粉勺麪粉克雞蛋個番茄醬勺糖醋茄汁鱈魚的做法鱈魚去骨挑刺切成小塊，用少許料酒、澱粉、丁點兒鹽醃製一會番茄醬加糖、醋準備好備用一個雞蛋加適量澱粉、麪粉做成糊兒魚塊裹上糊兒進...
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茄汁扒鮑魚的做法和圖解 好吃的茄汁扒鮑魚家常做法

  • 茄汁扒鮑魚

  • 用料鮑魚6只料酒1勺鹽2克番茄沙司4勺油菜3棵茄汁扒鮑魚的做法宰殺鮑魚，去掉內臟，清洗乾淨。鮑魚切十字花刀，用料酒和鹽醃製。油菜剖開焯水，擺盤。起鍋熱油爆香葱花，下入番茄醬炒出油，加少許水，下入鮑魚，轉小火蓋鍋將鮑魚煮熟。將鮑魚擺盤。大火收汁，將番茄醬澆在鮑魚上即可。小貼...
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香煎鱈魚扒的做法和圖解 好吃的香煎鱈魚扒家常做法

  • 香煎鱈魚扒

  • 選用一條魚牌法國原裝銀鱈魚中段，17-18斤規格裝用料鱈魚1塊玫瑰鹽適量生粉適量芥花油適量香煎鱈魚扒的做法使用解凍板解凍魚肉，較為快速的對肉類解凍用廚房紙將魚肉表面水分充分吸乾以後兩面撒適量生粉並均勻塗抹表面如圖均勻塗抹魚肉兩面使用不粘鍋，中火熱好鍋以後下少量芥...
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