- 一直想自己做這道“肚包雞”,試了一下,美味😍用料豬肚1個450克草雞半隻450克麪粉適量白醋3勺鹽🧂適量食油3勺葱姜適量胡椒適量枸杞適量(豬)肚包(草)雞的做法買的半隻雞已切塊,豬肚不大用麪粉將豬肚裏外搓洗,去髒再舀3勺白醋、鹽搓揉,洗淨雞肉、葱姜、胡椒放入豬肚用牙籤固定,加...
- 32907
- 用料豬肚1個(750-1000克)老雞半隻姜4片胡椒3克水1800克鹽3克豬肚雞(&洗豬肚)的做法洗豬肚:豬肚放網鍋,加水淹滿,加1勺麪粉,正反面各10分鐘/50度/速度4麪粉和水流可以把豬肚沖洗得很乾淨,再衝下水瀝乾水份半隻雞、薑片、胡椒粒塞進豬肚裏,加水,再加點胡椒,鹽,設70分鐘/100度/反轉小勺湯汁濃...
- 19970
- 三省麪館上載的第一道湯麪用料豬肚1個烏雞1只蟲草花1克鹽1克老薑1乾花椒10粒胡椒粒1克豬油3克烏雞豬肚蟲草花湯麪的做法蟲草花温水泡開烏雞,豬肚過水下豬油加烏雞翻炒。加鹽。兩分鐘後加温水。下胡椒粒老薑豬肚燉40分鐘。加大葱,放蟲草花。...
- 15672
- 用料豬肚1個紅棗5顆花膠(沒有可不)克豬肉(也可以加排骨,雞肉,家裏沒有了)少量姜2片胡椒少量豬肚包豬的做法材料全家福,豬肚洗的時候忘記拍照了全部材料塞豬肚裏,胡椒壓成粉,放鍋裏我用插電電燉鍋煮1個小時切出來滿滿的材料紅棗枸杞放鍋裏,調味豬肚切塊,可以當一道菜醬料是:紅葱頭1個,...
- 6835
- 之前一直想不明白這道菜為何先把雞塞到豬肚裏,煮好再切成小塊混一起再回鍋,脱褲子放屁?何不一開始就切小塊一起煮呢?直到有天我聽説了貓屎咖啡,頓悟!用料豬肚1個雞1-1.5斤枸杞50粒姜6片葱3小段白胡椒粒52粒茴香3粒料酒2勺鹽適量營養豬肚雞(肚包雞)的做法剛買來的豬肚,雖然處理起來...
- 10229
- 用料豬肚1個雞半隻椰子3個小馬蹄1包紅棗枸杞若干胡椒粒20顆姜葱蒜若干食鹽適量鹹菜青紅椒芹菜若干香菜8根豬肚三吃:椰子豬肚雞湯+豬肚炒鹹菜+沙姜豬肚絲的做法椰子豬肚雞準備食材:豬肚1個+雞半隻+椰子3個+小馬蹄1包+紅棗6顆+枸杞20顆+薑片3片+胡椒粒20粒。把雞洗乾淨剁成塊...
- 24169
- 借鑑別人的經驗學做豬肚用料豬肚1個生粉(清洗豬肚用)適量鹽(清洗豬肚用)適量紅色圓辣椒半個(切絲)洋葱半個(切絲)葱1棵(切段)生油適量李錦記鮮香紅燒醬油適量生抽適量酒少許薑片2片糖少許清洗豬肚及爆炒豬肚、鹽焗豬肚、南瓜蒸豬肚、豬肚雞學做之筆記的做法豬肚1個用剪刀剪掉豬肚表...
- 24608
- 用料烏骨土雞1只豬肚1個(500克左右)胡椒顆粒30克五指毛桃2小塊沙蔘1根紅棗1小把枸杞1小把老薑2塊《豬肚雞》的做法材料準備並洗好,豬肚用麪粉搓揉洗乾淨;胡椒顆粒分成兩份,其中一份壓碎一下,用紗布包起拴好;老薑一塊切片,和紗布包好的胡椒碎粒放到雞肚子裏;再把雞塞到豬肚子裏(要是...
- 22949
- 用料蟲草花30克豬肚半個紅棗一顆薑片五片枸杞幾粒鹽適量黑胡椒3克左右蟲草花燉豬肚的做法1,豬肚洗淨(用麪粉使勁揉),開水中加適量料酒煮豬肚(煮約三分鐘)。2,備砂鍋,生薑幾片,把煮好的豬肚切成絲或片,枸杞幾粒,紅棗一個,全部食材放入砂鍋,一次性把水放好,放點點料酒和黑胡椒粉(約3...
- 25806
- 這道菜不難,就是洗豬肚洗的我懷疑人生。用料豬肚1個雞半隻麪粉(洗豬肚)250克鹽(洗豬肚)150克醋(洗豬肚)15勺燉湯包1包鹽10克胡椒粉5克茶樹菇50克蟲草花50克豬肚包雞的做法雞肉洗淨切塊,過熱水抄一遍煮去血水備用。豬肚加入粗鹽揉搓,等鹽沒了洗淨,反覆幾遍。換麪粉揉搓洗淨,反...
- 21075
- 用料蟲草花10克雞半隻枸杞20粒紅棗6顆姜3片胡椒粒5克鹽10克蟲草花豬肚雞的做法先炒豬肚,再下入雞塊小貼士豬肚洗淨切條備用,雞斬成小件,生薑切成條!先將豬肚炒香,加入雞塊,加二千克水,煲至湯白,下入蟲草花,紅棗枸杞...
- 32233
- 在親戚家吃了兩次覺得很好吃,這次我做的裏面加了一些中藥,對身體更加好!用料三黃雞1只豬肚一個黃芪少許黨蔘少許枸杞少許紅棗5個鹽適量雞精適量生薑適量白胡椒粒40粒左右料酒少許豬肚包雞(^o^)的做法準備好輔料豬肚買回來要洗乾淨裏面,把裏面的白色脂肪都去掉,我是先用水衝幹...
- 5425
- 這個湯特別適合腸胃不好的人,尤其廣東11月已經開始入秋了,在深圳沿海這邊風颳的都比較大,小朋友肚子很容易進風,老人家手腳很容易發冷,所以這個時候喝上一碗暖暖的豬肚雞湯,暖肚子,暖胃,真的會暖到心裏去了。而且也特別適合朋友來家裏打火鍋,把湯喝剩三分之一,加入開水,繼續燙丸子(建...
- 13228
- 一般我們吃的都是豬肚和普通雞做的湯,這次我用的烏雞和豬肚煲湯,因為吃藥,也沒有放白胡椒,就是很簡單的原汁原味,鹽呢,我是盛出來在放的,按自己口味就好,紅棗我沒有放,煲的久一些,湯會很白,最後10分鐘煲湯的時候我放了山藥和老豆腐,很好吃,改天再做時候補圖進來用料豬肚1個烏雞1只枸杞...
- 7085
- 養胃,不加鹽,不過也不難吃,特別雞蛋好吃。和滷的似的。就是清洗豬肚的時候太難聞了,都不想做了,建議帶口罩。用料豬肚一個雞蛋七個棗一把枸杞一把花生一把葱幾段姜適量豬肚包蛋的做法清洗豬肚,尤其裏面,滑滑的很難洗,用麪粉多搓會。衝多幾次。煮開一鍋水,放進豬肚,綽一下。再倒進涼...
- 30450
- #入鄉隨俗,愛上喝湯#豬肚雞操作比較費時,改用了高壓鍋。中午11點備齊料,總算在12點半準點開飯。自己做的料足湯濃,無味精調味,黨蔘當歸黃芪入湯,有益氣養血的作用,最近忽冷忽熱的天氣正好全家老少都適合!用料豬肚450克童子雞400克白胡椒粒50克薑片50g鹽10克白胡椒粉20克料酒15克...
- 11196
- 大伯在食品公司老經驗😊豬肚好處:補虛損,健脾胃,豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。用料姜5片蒜頭3粒八角1個鹽1勺花雕酒3湯勺最牛白灼豬肚、豬肚包雞🐔豬肚處理簡單方便的做法反面用熱水沖洗乾淨,再反過來洗乾淨用手擠完感...
- 16203
- 天氣轉涼了,蔬菜也漲得死貴得令人吃驚了😱想想還是買個豬肚+母雞,煮個豬肚包雞湯來喝喝壓壓驚吧😊用料豬肚1個母雞1只胡椒粉適量葱、姜少許枸杞1小把豬肚雞的做法在豬肚邊上剪開個口子,把豬肚上面的油脂全部去除乾淨;(撕不掉的就用✂剪乾淨)用玉米麪撒在豬肚上;藉助玉米麪把豬肚...
- 9793
- 豬肚雞湯,又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜系。流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯裏濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。用料豬肚個雞隻白胡椒克紅棗顆薑片枸杞粒豬肚【豬肚包雞湯】老母雞的做法豬肚...
- 32120
- 每當我生日的時候,爺爺都會做這道菜。現在他不再了,當我做這道菜的時候,會想到爺。一道暖心、暖胃的菜!用料豬肚1個姜3片鹽少許黑米200克大米200克胡蘿蔔10克香菇10朵魷魚20克蝦米10克乾貝10克石橄欖15克豬肚包飯的做法1.用香油+鹽+麪粉,清洗豬肚。2.幹魷魚切絲泡發3.幹香菇泡...
- 9363
- 用料豬肚1個米2杯玉米1根火腿半根雞胸肉1塊醬油少許蠔油少許冰糖一小塊胡蘿蔔半根豬肚包飯的做法洗淨,切丁豬肚洗淨,我用花生油加菜葉子反覆搓。先下雞胸肉炒下加醬油蠔油,全部翻炒下,如果太乾,可加些水。全部料裝進豬肚子裏我是用針線縫起的豬肚子口水,是煮飯的量放入高壓鍋煮...
- 22546
- 很多菜譜裏豬肚和雞都是斬件了煮的,個人覺得豬肚包雞這樣煮的豬肚更香更好吃!!大多數版本都是有放白胡椒粒的,我不太喜歡太濃的白胡椒味,就用白胡椒粉代替了。用料豬肚1個雞1只黨蔘2根姜2小塊黃芪適量鹽適量雞粉適量味精適量白胡椒粉適量葱1根豬肚包雞(附蘸料)的做法豬肚一個,...
- 14073
- 澳洲時已至深秋,好像可以煲一點温補的湯水補充能量,備戰過冬了。這款湯可是能量十足哦。用料豬肚1個雞1只紅棗一把顆白胡椒粒50粒白果若干豬肚包雞的做法紅包棗去核,白胡椒粒拍碎。買回來的豬肚先剪去粘在豬肚上的肥油。用鹽和麪粉以及醋和麪粉反覆裏裏外外搓洗4-5通。聞起...
- 23710
- 昨天學會洗豬腸,聽説洗豬大腸的方子同樣可以洗豬肚,所以今天就整個“豬肚包雞”了😁今天就不詳細説清洗的過程了,想參考的同學可以百度一下或點開本小廚洗大腸的鏈接看看用料豬肚1個清遠雞(約兩斤重)1只白胡椒粒30克姜6片香菜2根鹽焗雞粉五分之一包豬肚包雞一式三吃(整個菜式有...
- 4784
- 光聽名字就厲害的豬肚包雞,是廣東省的地方傳統名菜,屬於客家菜系,又名鳳凰投胎。鮮嫩的雞肉與粗獷的豬肚在白胡椒粒的牽線下相遇,隨時間沉澱,造就了一口鮮掉眉毛的湯。用料雞1只豬肚1個白胡椒粒2兩姜8片葱結3個白胡椒粉1茶匙料酒適量澱粉適量枸杞適量食鹽2茶匙牙籤3-4根豬肚包...
- 26162