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川香排骨蓋飯的做法食譜

簡單易學的川香排骨蓋飯美食做法

  • 川香排骨蓋飯

  • 紅燒排骨一直做，今天很想嘗試一下川香排骨，然後搭上一碗白米飯肯定很完美，所以，決定做一道川香排骨蓋飯，事實證明，確實是一道飯遭殃的川味硬菜！用料肋排500克蠔油1勺生抽3勺姜幾片醬油2勺葱花若干鹽適量糖適量豪吉川香麻辣汁2勺料酒3勺川香排骨蓋飯的做法肋排洗淨用廚房紙吸乾水...
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川味蒸排骨的做法和圖解 好吃的川味蒸排骨家常做法

  • 川味蒸排骨

  • 排骨做法千千萬，這是一個簡單易行又好吃的做法。用料豬排500克薑末10克葱花10克豆豉50克花椒粉10克水澱粉10克料酒適量醬油適量白糖適量川味蒸排骨的做法豬排洗乾淨剁成段，豆豉剁成碎末。將豬排、豆豉、薑末、料酒、醬油、白糖、花椒粉、水澱粉攪拌均勻。上籠蒸至熟軟離骨...
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川香烤排骨的做法和圖解 好吃的川香烤排骨家常做法

  • 川香烤排骨

  • 吃過蜜汁烤排骨，孜然烤排骨，這次加了豪吉麻辣川香汁，味道真的是好到沒朋友！用料肋排400克土豆1個洋葱1個青椒1個紅椒1個配料大蒜6個瓣生薑4-6片豪吉麻辣川香汁2勺生抽5-6勺白糖2勺料酒2勺黑胡椒粉少許五香粉少許蜂蜜1勺川香烤排骨的做法將豬肋排洗淨，放水中浸泡半小時，去除血水...
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排骨蓋飯的做法和圖解 好吃的排骨蓋飯家常做法

  • 排骨蓋飯

  • 遠程辦公為什麼累到中午不能準時吃飯？用料排骨8塊雞蛋2個生抽3勺澱粉1勺白菜10片白米飯一碗排骨蓋飯的做法熱鍋下油，油温升高下雞蛋煎荷包蛋荷包蛋熟後加水放白菜、排骨澱粉加生抽調汁，待排骨變白後加入翻炒蓋鍋蓋燜熟，大火收汁盛出白米飯蓋汁，大功告成！小貼士自己掂量...
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川香辣排骨的做法和圖解 好吃的川香辣排骨家常做法

  • 川香辣排骨

  • 1、排骨用熱水清洗，浸泡15分鐘出血水，重新清洗乾淨；2、加入料酒、生抽、4-5片薑片、葱花若干，覆蓋保鮮膜醃製，醃製時間30分鐘以上；3、熱鍋冷油，油稍微多點，下排骨過油煎炸，煎至8成熟即可出鍋；4、留點底油，熱鍋冷油下入蒜末，薑末，小尖椒，花椒一把，豆瓣醬一勺；5、下排骨翻炒，大火翻炒均勻，進...
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12m+ 土豆排骨蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的12m+ 土豆排骨蓋澆飯做法

  • 12m+ 土豆排骨蓋澆飯

  • 用料排骨75克土豆1-2個胡蘿蔔2/3根薄鹽型有機醬油適量猴頭菇粉適量小葱適量冰糖3-5粒12m+土豆排骨蓋澆飯的做法土豆胡蘿蔔切塊排骨冷水下鍋，放小葱，煮開後撇去浮沫鍋中放入冰糖，熬製焦糖，再放入排骨翻炒均勻。倒入醬油，翻拌均勻放入土豆塊，倒入沒過食材的熱水加入健脾養胃的猴...
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川味排骨的做法和圖解 好吃的川味排骨家常做法

  • 川味排骨

  • 這道川味排骨美味的祕密，就是用時間和啤酒！小火慢燉1小時，肉酥爛，超下飯！你還可以加入土豆、胡蘿蔔一起燉。用料排骨500克豆瓣醬20克啤酒400ml生薑6片大蒜4瓣小葱6根花椒10克香葉2片八角2個料酒10ml川味排骨的做法先將排骨焯水：冷水下排骨，葱3根，生薑3片，大蒜2瓣，花椒10克，料酒10ml，...
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川味燒排骨的做法和圖解 好吃的川味燒排骨家常做法

  • 川味燒排骨

  • 非常喜歡排骨，因為吃的時候真的有點人在江湖的味道~~哈哈，大口吃肉，大碗喝酒嘍！！用料排骨青椒、紅幹椒、葱薑蒜末鹽、生抽、醋、冰糖、耗油香葉、陳皮、八角、花椒食用油、水川味燒排骨的做法水燒開將排骨汆一下，5分鐘左右。（打沫子）鍋中倒油，並放入冰糖，等冰糖化開氣泡倒入排骨快...
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川香排骨的做法和圖解 好吃的川香排骨家常做法

  • 川香排骨

  • 突發奇想的試了這個菜，沒想到意外的好吃😋用料豆瓣醬一勺花椒粉一勺五香粉半勺朝天椒4個大蒜10瓣糖適量鹽適量澱粉蒜粉可不加小排20塊兒左右川香排骨的做法排骨焯水，可以多煮一會兒，這樣脆骨比較軟。座標北美的小夥伴煮的時候加一些料酒和姜祛腥。煮好的排骨瀝乾水分，加入一...
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四川臘排骨的做法和圖解 好吃的四川臘排骨家常做法

  • 四川臘排骨

  • 小時候家庭不夠富裕，每年媽媽就做一點點煙薰臘排骨給我解饞，長大後每年過年都會讓媽咪做兩大片凍冰箱裏慢慢吃（當然，現在也不富裕，只是多吃點排骨也不會影響正常生活）來簡單給大家説一下臘排的做法～用料排骨克鹽克料酒勺橙皮四川臘排骨的做法臘排骨橙皮切丁加鹽（還可以加一些自己...
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古龍豉汁排骨蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的古龍豉汁排骨蓋澆飯做法

  • 古龍豉汁排骨蓋澆飯

  • 用料豉汁排骨一盒米飯適量古龍豉汁排骨蓋澆飯的做法將豉汁排骨倒出加熱。將加熱好的豉汁排骨倒在米飯上，拌勻即可。...
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川味燉排骨的做法和圖解 好吃的川味燉排骨家常做法

  • 川味燉排骨

  • 用料排骨兩條白蘿蔔一根土豆、芋頭兩個腐竹兩根姜、蒜、花椒、八角適量鹽、雞精、葱花適量川味燉排骨的做法排骨洗淨用鹽醃三個鍾土豆、芋頭削皮洗淨切塊，土豆用清水泡去澱粉、白蘿蔔洗淨切好腐竹用温水泡五分鐘洗淨切小段取鍋放足量水燒開放花椒，八角姜排骨燒開放入白蘿蔔...
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排骨蓋澆飯（入門級）的做法步驟及圖解,美味正宗的排骨蓋澆飯（入門級）做法

  • 排骨蓋澆飯（入門級）

  • 純分享～入門級～一切以簡單快捷為主～用料醬油適量薑絲適量鹽適量辣椒醬適量金沙骨一條（一人份）米飯排骨蓋澆飯（入門級）的做法材料是這種金沙骨，一條是一人份，本人飯量比較大，大家可以酌情考慮用量。切塊，放入熱水中浸泡解凍（不需要滾水，夠熱即可）個人覺得這樣能加快解凍速度，不知道方法對...
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川味版香菇滑雞蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的川味版香菇滑雞蓋飯做法

  • 川味版香菇滑雞蓋飯

  • 用料雞腿2只香菇8朵二荊條4根小米椒5個葱、姜、蒜適量生抽2勺耗油2勺料酒1勺澱粉2勺郫縣豆瓣1勺花椒5粒川味版香菇滑雞蓋飯的做法雞腿肉去骨，切丁加入料酒、生抽、耗油、澱粉、薑絲拌勻後醃製20分鐘入味將香菇、辣椒、蒜、薑切片，葱切段油熱後，先放葱薑蒜花椒爆香倒入雞腿肉...
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川香燒排骨的做法和圖解 好吃的川香燒排骨家常做法

  • 川香燒排骨

  • 又一道多種各味調料配料豪華堆砌的宴客大菜，不學會，must會成為你的遺憾～🤓用料肋排5根左右料酒適量鹽適量澱粉2大勺姜2芽獨蒜2個香葱4根泡椒4個泡姜1芽幹辣椒10個新鮮青花椒半小碗郫縣豆瓣醬適量八角山柰草果桂皮各少許菜籽油適量辣椒麪少量鮮湯（或清水）適量醬油適量胡椒粉適...
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排骨鋪蓋面的做法和圖解 好吃的排骨鋪蓋面家常做法

  • 排骨鋪蓋面

  • 今日午餐用料麪粉排骨水西蘭花芹菜香菇排骨鋪蓋面的做法排骨焯水，和香菇一起燉；麪粉和水，揉團，悶一下，然後在水裏捏出疙瘩。（疙瘩儘量小塊）...
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川香排骨藜麥紅薯飯的做法步驟及圖解,美味正宗的川香排骨藜麥紅薯飯做法

  • 川香排骨藜麥紅薯飯

  • 此份量為2小碗。排骨提前燒好，鹹味稍重一點。👇用料大米70克藜麥10克水180克左右紅薯粒適量排骨適量川香排骨藜麥紅薯飯的做法米剛好半杯川香排骨是前一天燒的，多燒一點，盛出一部分現吃，留一部分鍋裏再加適量鹽或醬料調味稍重點，晾涼冷藏第二天就可以直接燜飯了。米洗淨倒入電...
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川椒燉排骨的做法和圖解 好吃的川椒燉排骨家常做法

  • 川椒燉排骨

  • 大量花椒和辣椒的運用，充滿了濃烈的江湖菜氣息；排骨掛糊後先炸再燒，保證了排骨香嫩入味，相當好吃用料肋排幹辣椒乾花椒泡姜泡海椒郫縣豆瓣海椒面花椒麪葱薑蒜鹽糖雞精醬油料酒八角草果小茴香黃瓜蘑菇芹菜川椒燉排骨的做法排骨洗淨血水，選擇不帶脆骨的部分，加入鹽、料酒抓勻，再加...
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川式蒸排骨的做法和圖解 好吃的川式蒸排骨家常做法

  • 川式蒸排骨

  • 用料薑末少量蒜末少量花生油兩小匙排骨8兩醬油兩小匙糖少量川式自家祕製辣椒醬一小匙川式蒸排骨的做法將排骨洗乾淨將排骨及各種配料攪拌，醃製20分鐘水燒開後，蒸十分鐘即可...
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石川蓋飯（蛤蜊蓋飯）的做法步驟及圖解,美味正宗的石川蓋飯（蛤蜊蓋飯）做法

  • 石川蓋飯（蛤蜊蓋飯）

  • 來自詹姆士廚房用料葱3根鹽適量米飯1碗白芝麻半勺蛤蜊（小）30個石川蓋飯（蛤蜊蓋飯）的做法米飯加熱切葱末備冷水蛤蜊入熱水汆燙1分鐘將蛤蜊撈出過冷水蛤蜊取肉將剝蛤蜊出來的汁水濾入鍋中，加熱（可以適量加鹽）將蛤蜊肉鋪在米飯上撒葱花淋湯淋蛤蜊湯撒芝麻小貼士水中加鹽和香油有助...
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簡單排骨土豆蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單排骨土豆蓋澆飯做法

  • 簡單排骨土豆蓋澆飯

  • 每天帶着兩個孩子，不想將就飲食，所以每餐都很用心在做，就當留個紀念用料排骨400克土豆3個醬油1勺料酒1勺鹽2克白糖克冰糖10克蠔油1勺簡單排骨土豆蓋澆飯的做法冰糖和冷油一起下鍋炒，炒至糖色炒糖色後加入焯過水的排骨，煸炒至兩面金黃即可多炒一會加入沒過的水，醬油，耗油，鹽分別按...
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川味烤排骨的做法和圖解 好吃的川味烤排骨家常做法

  • 川味烤排骨

  • 自己琢磨的，成為了廚房新手的拿手菜，吃過的人都説好～豬排骨牛排骨都可以～用料牛排骨或豬排骨想吃多少做多少鹽適量，稍多孜然粉適量黑胡椒粉適量油辣子適量川味烤排骨的做法將排骨洗淨，肉厚的話用刀在肉上劃幾道口子，按照調料給出的步驟將調料抹在排骨上，放入冰箱一個小時以上，醃漬...
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排骨豆角蓋被的詳細做法大全,簡單又營養的排骨豆角蓋被做法

  • 排骨豆角蓋被

  • 特別好吃的一道菜家裏米飯不夠就想到一個偷懶的辦法之後老公就總讓我給他做這道菜用料排骨一斤豆角一斤土豆一個生抽兩勺老抽一勺蠔油一勺冰糖三塊大蒜兩瓣八角一個生薑三片乾紅辣椒一個麪粉500克排骨豆角蓋被的做法配一個我家小可愛的圖片吧和麪的圖讓我弄丟了和麪很簡...
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排骨鮮蔬蓋飯的詳細做法大全,簡單又營養的排骨鮮蔬蓋飯做法

  • 排骨鮮蔬蓋飯

  • 用料豬排4塊胡蘿蔔15g豌豆10克玉米粒10克香葱適量寶寶醬油適量排骨鮮蔬蓋飯的做法胡蘿蔔去皮切丁西蘭花胡蘿蔔豌豆和玉米粒焯煮3分鐘排骨冷水下鍋焯去血水鍋內刷油爆香葱花放排骨煸炒至微黃放蔬菜下鍋翻炒均勻放適量醬油和半碗清水煮開蓋蓋子燜煮至熟透燜好的蔬菜蓋在米...
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香香排骨飯的做法和圖解 好吃的香香排骨飯家常做法

  • 香香排骨飯

  • 簡單易做，又美味用料排骨300克大米5杯洋葱1個胡蘿蔔根老抽1勺鹽適量料酒2勺生抽1勺香菇6朵蠔油1勺葱花少許玉米適量豌豆適量香香排骨飯的做法淘米浸30分鐘以上胡蘿蔔，香菇，洋葱切成小丁，和焯過水的排骨炒至5分熟，加入預先準備好的調料，翻炒均勻。將菜倒入裝有米的電飯鍋中，煮熟...
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