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梭子蟹糯米飯的做法食譜

簡單好吃！梭子蟹中毒患者必學，梭子蟹糯米飯的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單好吃！梭子蟹中毒患者必學，梭子蟹糯米飯做法

  • 簡單好吃！梭子蟹中毒患者必學，梭子蟹糯米飯

  • 舟山老底子味道，你不得不愛的梭子蟹糯米飯。糯米選用老底子粢飯糰，螃蟹裹上面粉經過油炸鎖住肉質中的水分，加上青豆、玉米、香腸翻炒，醬汁提色，色澤飽滿，誘人鮮純的海鮮香氣不斷傳來。怎麼會不動心呢？！用料白蟹2只糯米飯夠吃就行青豆、玉米粒、香腸適量簡單好吃！梭子蟹中毒患者必...
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避風塘梭子蟹㊙️米飯殺手的做法步驟及圖解,美味正宗的避風塘梭子蟹㊙️米飯殺手做法

  • 避風塘梭子蟹㊙️米飯殺手

  • 金秋時節怎麼能不吃蟹？現在的大閘蟹還沒到吃的時候，但梭子蟹卻不錯了，趕緊先吃起來！娃爸説，這個蟹做得有大飯店的味道了！容我得意會兒！做這道菜，我用樂扣樂扣baum麥飯石色不粘鍋。首先是這款鍋比較輕，梭子蟹的殼比較硬，不易用鍋鏟翻動，一個不小心會劃傷鍋底，用這款鍋可以輕易的單手掂...
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煎梭子蟹的做法和圖解 好吃的煎梭子蟹家常做法

  • 煎梭子蟹

  • 在老家螃蟹大多都是用來煎着吃的因為那樣的味道特別香又沒有加什麼作料保存了蟹原有的鮮味同時又很香總之好吃就是火候很難掌握一不小心就會焦了用料梭子蟹根據自己想吃多少隻買多少隻食用油適量煎梭子蟹的做法梭子蟹洗乾淨拿刀來對半切好備用鍋洗乾淨開火燒熱鍋燒乾沒水...
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梭子蟹的做法和圖解 好吃的梭子蟹家常做法

  • 梭子蟹

  • 用料鹽少許葱3根糖1小勺料酒1小勺螃蟹2只姜3片澱粉梭子蟹的做法一定要買活海鮮把螃蟹清理乾淨，洗乾淨的螃蟹一切二。將螃蟹切面佔生粉，熱油只煎佔生粉的一面，一會就好。(煎切面是防止蟹黃在煮的過程中流出來引響口感)煎後油是熱的放入葱姜，放入螃蟹炒兩鏟，倒入黃酒放少許水，大...
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炸梭子蟹的做法和圖解 好吃的炸梭子蟹家常做法

  • 炸梭子蟹

  • 去年快過年的時候就想做梭子蟹，有”新的一年張牙舞爪”之意。用料梭子蟹2只生粉蒜4瓣生抽3勺食用油料酒5勺炸梭子蟹的做法去菜場買活蟹，要張牙舞爪的那種。把蟹沖洗一下。去掉蟹的那個底，把蟹殼打開（要大力一點呦），去鰓。把蟹對半切開（人多的話就再對半）。把蟹的大腿切下來，切成幾...
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梭子蟹焗飯的做法和圖解 好吃的梭子蟹焗飯家常做法

  • 梭子蟹焗飯

  • 米飯包裹着蟹黃的香，無敵了，我覺得湖蟹也可以做用料梭子蟹只葱根鹽克蟹一隻1只飯油梭子蟹焗飯的做法用鑄鐵鍋鎖水性好，裏面放油。放煮好的大米飯。鋪平青蟹湖蟹梭子蟹都可以。把蟹對半切最好。放姜，重點：蟹得開口帶黃的的一面一定是接觸米飯的。大火後小火八分鐘。可以蒸魚豉...
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梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的梭子蟹季之梭子蟹粉絲做法

  • 梭子蟹季之梭子蟹粉絲

  • 用料梭子蟹3只葱1根蒜10來瓣蒸魚豉油4勺蠔油2勺綠豆粉絲3卷梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法綠豆粉泡軟後清水煮好撈起備用調蒜泥汁（我切的其實是蒜碎）：熱油，加入蒜碎炒到出味，炒到快變黃即可，倒入蒸魚豉油+蠔油，煮沸即可。切好的蟹塊蟹腿擺到粉絲上擺好後澆上醬汁，然後放上蟹殼。上鍋...
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幹鍋梭子蟹的詳細做法大全,簡單又營養的幹鍋梭子蟹做法

  • 幹鍋梭子蟹

  • 沒有新鮮梭子蟹，就用活凍梭子蟹來創造美食吧～～～用料活凍梭子蟹2只土豆1個洋葱1個西紅柿半個姜6片蒜1顆朝天尖椒-新鮮8個花椒20粒八角1個啤酒1/3瓶（150ml）蠔油1勺幹鍋梭子蟹的做法冰箱現取2只活凍梭子蟹，不用提前取。洗淨，卸下背殼，扣掉蟹腮，蟹嘴等準備洋葱土豆半個西紅柿；土豆和西紅...
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蒸梭子蟹的做法和圖解 好吃的蒸梭子蟹家常做法

  • 蒸梭子蟹

  • 不會做海鮮就不能叫海的女兒用料梭子蟹4只蒸梭子蟹的做法活的！滿黃頂蓋～梭子蟹4只。開水龍頭，拿一把乾淨的牙刷，刷洗一下梭子蟹表面（畢竟一會得直接下嘴啃）水燒開，再把梭子蟹翻過來放蒸鍋上。我分2層放。大一點放下面，小一點放上面。其實差不多大小，都能熟透。蒸15分鐘（期間別掀鍋...
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簡單易學的梭子蟹炒糯米飯美食做法

  • 梭子蟹炒糯米飯

  • 梭子蟹糯米飯，舟山的經典口味。糯米選用老底子粢飯糰，螃蟹裹上面粉經過油炸鎖住肉質中的水分，加上青豆、玉米、香腸翻炒，醬汁提色，色澤飽滿，誘人鮮純的海鮮香氣不斷傳來。用料梭子蟹2只糯米飯適量青豆2兩玉米粒2兩火腿腸一根洋葱半隻梭子蟹炒糯米飯的做法螃蟹洗淨去腮切塊。蟹...
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烤梭子蟹的做法和圖解 好吃的烤梭子蟹家常做法

  • 烤梭子蟹

  • 今天的上海一夜入冬，寒意涼涼正好家人寄的梭子蟹到了就一起來看看你這道簡單易做的梭子蟹吧用料梭子蟹4只烤梭子蟹的做法拆快遞，將冰袋去掉，還可以看到網線清洗螃蟹，洗着洗着假死的螃蟹活過來了，嚇了一跳給大家看看你肚臍，肥嘟嘟的背面朝上，準備開烤，不加水哦大水燒，等有香味出來...
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葱油梭子蟹的詳細做法大全,簡單又營養的葱油梭子蟹做法

  • 葱油梭子蟹

  • 中秋前後正是吃螃蟹的好時節哦，俗話有“西風響蟹腳癢”，正是説每年立秋之後，螃蟹黃滿膏肥，乃品嚐最佳時機，螃蟹蟹肉顏色潔白，肉多，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色豔味香，吃起來別有一番風味。用料梭子蟹1只姜4片大葱1根料酒少許鹽3勺蒜6瓣...
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蒜蓉梭子蟹的詳細做法大全,簡單又營養的蒜蓉梭子蟹做法

  • 蒜蓉梭子蟹

  • 用料梭子蟹4只大蒜10瓣生抽1勺鹽少許毛豆2把姜葱少許蒜蓉梭子蟹的做法梭子蟹清洗去掉腮，等不能吃的，剪成4塊，熱鍋冷油葱薑蒜毛豆下鍋，加鹽梭子蟹翻炒加生抽，水末過菜，煮快要幹加剩下的1/3蒜，翻炒，起鍋！小貼士活的梭子蟹自己加工...
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梭子蟹煲的做法和圖解 好吃的梭子蟹煲家常做法

  • 梭子蟹煲

  • 用料梭子蟹只蠔油勺鹽克土豆個年糕克菜椒根葱薑蒜幹生抽勺料酒勺紅辣椒梭子蟹煲的做法把螃蟹洗乾淨，一隻蟹切成四份生薑切細絲，蒜和紅辣椒切碎丁，土豆，玉米切塊，蔬菜椒切條，年糕備好花椒，麻椒，生薑油六成熱下鍋慢慢爆香然後，螃蟹下鍋開始爆炒螃蟹炒至兩面都紅，然後把剩下的蔬菜和年...
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梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節的做法步驟及圖解,美味正宗的梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節做法

  • 梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節

  • 燒菜太忙了照片拍的很少要點：先炒螃蟹用料梭子蟹若干只梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節的做法家裏做海鮮生意的發來一箱大大小小烤螃蟹：翻過來不要放水皮筋拆掉放薑片蓋蓋子中火（螃蟹自己有水份所以不要加水！）大概五分鐘左右打開看看這個色就熟了有點蟹殼焦味很正常！這個是正宗海邊人...
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簡單易學的梭子蟹什錦糯米飯美食做法

  • 梭子蟹什錦糯米飯

  • 營養豐富，味道好！用料糯米400克梭子蟹2只香菇3朵胡蘿蔔半根玉米粒一小碗青豆一小碗檸檬半個鹽少許料酒一勺半蠔油一勺生抽勺葱少許梭子蟹什錦糯米飯的做法糯米提前浸泡3小時。上鍋蒸熟。這個時間可以處理下食材。香菇、胡蘿蔔洗乾淨切丁，玉米、青豆沖洗後濾幹水分。梭子蟹清...
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簡單易學的梭子蟹蒸糯米飯美食做法

  • 梭子蟹蒸糯米飯

  • 初五迎財神，財運“橫”通就吃蟹！當糯米吸收了蟹肉的鮮味，口中的滋味美妙得無法形容了。據説世上最美好的感覺，莫過於將大塊蛋白質和香糯的澱粉一道送入口中，慢慢在脣齒間體味人生的至美至味時刻。梭子蟹作為海蟹，比淡水蟹更加鮮甜和鮮美。緊緻細膩的肉質、肥美豐滿的膏黃，多汁鮮...
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糯米飯吃螃蟹（液氮梭子蟹系列）好吃的烹飪方法 糯米飯吃螃蟹（液氮梭子蟹系列）的地道做法和步驟

  • 糯米飯吃螃蟹（液氮梭子蟹系列）

  • 用料液氮梭子蟹1-2只糯米1-2小碗姜適量葱適量生抽適量老抽適量糖適量料酒適量水適量克配菜隨意糯米飯吃螃蟹（液氮梭子蟹系列）的做法糯米浸泡五小時左右。我喜歡浸泡一下。螃蟹要做了再拿出冰櫃，水衝一下，冷水略浸泡半解凍。掰開蟹蓋，去腮，尾，切成塊。選擇蟹蓋，蟹腿，加料酒，生抽，一點...
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梭子蟹粥的做法和圖解 好吃的梭子蟹粥家常做法

  • 梭子蟹粥

  • 按一個砂鍋的量用料梭子蟹1只大米1.25杯生薑少量切絲麻油鹽梭子蟹粥的做法1、大米淘洗乾淨，瀝乾水分。加一勺油和少許鹽，用手攪拌均勻。醃20-30分鐘。2、砂鍋加水，一次性加足快到鍋頸處。大火燒開。3、入醃好的大米，待水開後轉小火煮至粘稠狀態；這個過程大概需要30-40分鐘。着...
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醃梭子蟹的做法和圖解 好吃的醃梭子蟹家常做法

  • 醃梭子蟹

  • 特別愛吃這貨，滑滑的，嫩嫩的，老公也是，買的好貴呢，自己動手醃，想吃多少醃多少，吃不完凍冰箱用料梭子蟹3只鹽150-200克料酒、紅椒勺醃梭子蟹的做法清洗梭子蟹，蟹腳、蟹肚用不用了的牙刷刷。現在這個季節，梭子蟹挺肥的事先煮好開水，將鹽放進攪拌，再放入紅椒、料酒，還可以放姜將清洗好的...
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倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）的做法步驟及圖解,美味正宗的倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）做法

  • 倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）

  • 我喜歡吃蟹，禁漁期過，菜場裏的梭子蟹多了，雖然我們不是海邊，但現在買買也挺方便，喜歡梭子蟹燒烏冬面，還有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸魚豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）的做法三隻活的梭子蟹準備一隻深盤，把梭子蟹對開切，放入盤中，鋪上生薑絲，葱白...
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㸆梭子蟹的做法和圖解 好吃的㸆梭子蟹家常做法

  • 㸆梭子蟹

  • 九月開始又是梭子蟹肥美可口的時節一絲絲的肉黃澄澄的膏不需佐料也是甘甜鮮美的味道要保持梭子蟹最本真的美味最好的方法就是㸆簡單又方便推薦給大家～用料新鮮梭子蟹幾隻都行～清水少許㸆梭子蟹的做法剪斷綁住螃蟹腿的橡皮筋鍋內不放任何東西將梭子蟹殼朝下肚子朝上碼放在鍋...
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炒梭子蟹的做法和圖解 好吃的炒梭子蟹家常做法

  • 炒梭子蟹

  • 用料梭子蟹3只葱、洋葱少許糖1小勺鹽3克豆瓣醬1勺姜、蒜少許青辣椒1～2個炒梭子蟹的做法葱薑蒜切片、切絲備用，蒜可多些，會更香梭子蟹去臍、去腮，分離頂殼，蟹身一切兩半蟹身切口沾幹澱粉，沾後過一會切口有會變濕，可再沾一遍。熱鍋燒油，煎一下沾了澱粉的切口，定型後再換個面煎。不粘...
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梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法好吃的烹飪方法 梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的地道做法和步驟

  • 梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法

  • 梭子蟹又大又肥又便宜的季節，公蟹滿肉是母蟹滿黃，不買些吃，感覺對不起自己的舌頭啊！奉獻出三種梭子蟹的做法，炒着吃又鮮又香又簡單，蒸着吃原汁原味更便捷！先馬後看吧！用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法的做法食材：梭子蟹、葱薑蒜、豆豉、料酒、彩椒、年糕...
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焗梭子蟹的做法和圖解 好吃的焗梭子蟹家常做法

  • 焗梭子蟹

  • 嘗試新的做法，味道很不錯。用料梭子蟹3只葱三根姜5片蒜10瓣焗梭子蟹的做法處理食材很關鍵，我的梭子蟹處理的很乾淨，今天的蟹比較大，三隻蟹整出了一鍋。砂鍋底部抹一層油，鋪滿生薑片和大蒜頭，扒蟹肉蟹鉗放上去，放一隻蟹蓋好看一些。再撒上生抽，蠔油，白砂糖。蓋上鍋蓋，沿邊倒一些黃酒...
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