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藤椒小煎雞的做法食譜

簡單易學的藤椒小煎雞🐔美食做法

  • 藤椒小煎雞🐔

  • 四川口味用料雞1/3只紅尖椒6個綠尖椒6個姜4片油適量鹽適量生抽2勺花椒一小把蒜末4半藤椒小煎雞🐔的做法辣椒切圈雞肉儘量切小一點蒜末葱花薑片下油熱後炒辣椒稍微炒出味加入雞肉炒制變色如果骨頭多可以先焯水再炒油寧多不少再加入蒜末花椒薑片翻炒均勻先炒容易糊注意火候...
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藤椒雞塊的做法和圖解 好吃的藤椒雞塊家常做法

  • 藤椒雞塊

  • 什麼都不説了，就四個字：好吃！下飯！用料雞半隻洋葱半個小青椒五個大蒜一頭大葱一根姜三片色拉油適量豆瓣醬一勺鹽雞精藤椒油40毫升青花椒一把藤椒雞塊的做法準備材料，洋葱，仔姜，青紅椒，大葱，雞塊將洋葱切塊，青紅椒切圈，大葱切段，仔薑切片把切好的雞切塊焯水，水開後撇去浮沫，撈出備用鍋裏...
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藤椒雞柳的做法和圖解 好吃的藤椒雞柳家常做法

  • 藤椒雞柳

  • 用料味好美川香藤椒調味料1包（35g）鹽1/2tsp味精1/8tsp雞小胸（從中間切薄成兩片）800g麪包糠雞蛋液澱粉糊藤椒雞柳的做法醃肉24h裹澱粉糊裹蛋液裹麪包糠空氣炸鍋200度8分鐘翻面再4分鐘...
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藤椒雞尖的做法和圖解 好吃的藤椒雞尖家常做法

  • 藤椒雞尖

  • 用料雞尖250g醃料花椒10粒鹽2克生抽18ml白胡椒粉少量玉米澱粉麪粉各40克開水100ml味精2克花椒油5ml白芝麻適量糖0.5克左右藤椒雞尖的做法花椒、味精、白糖、鹽倒入開水，靜置幾分鐘等待花椒味道出來倒入剩餘調料，醃製半小時左右。裹粉中小火炸雞尖，四分鐘左右。復炸，起鍋後倒...
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藤椒手撕雞/藤椒雞的做法步驟及圖解,美味正宗的藤椒手撕雞/藤椒雞做法

  • 藤椒手撕雞/藤椒雞

  • 用料雞半隻鮮藤椒一小串香菜3根紅或黃彩椒半個檸檬一片生抽2勺鹽2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁點藤椒手撕雞/藤椒雞的做法把雞洗乾淨，隨冷水放入漠過雞的水裏，加3片姜，加蓋煮13分鐘，停火，繼續悶着雞在鍋裏十分鐘。切彩椒絲，香菜段備用，也可加菠蘿藤椒加油炒香停火備用拿出雞，...
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藤椒雞絲的做法和圖解 好吃的藤椒雞絲家常做法

  • 藤椒雞絲

  • 這裏的勺是我們平時盛湯的大勺。用料雞胸肉1塊糖10克生抽1勺醋1勺藤椒油1勺大蒜3瓣小米辣3只黃瓜半根香菜3根藤椒雞絲的做法雞胸肉煮熟小料切好備用煮熟的雞胸肉撕碎加入藤椒油，糖，香菜，黃瓜，醬油，醋，拌勻裝盤放上大蒜，小米辣，澆熱油。完成。...
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「藤椒雞」的詳細做法大全,簡單又營養的「藤椒雞」做法

  • 【藤椒雞】

  • 藤椒雞澆上熱油的那一瞬間，麻且辣的氣味混着油香，連着雞肉的汁水吸進嘴裏，嘴麻得像在一個個地爆破地雷。用料三黃雞1只小米椒適量藤椒適量尖青椒適量料酒3勺白胡椒粉少許葱結2個姜3片花椒適量生抽3勺【藤椒雞】的做法小米椒、尖青椒切圈裝碗，撒上一層薄鹽醃製15分鐘左右。清...
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藤椒小炒雞的做法和圖解 好吃的藤椒小炒雞家常做法

  • 藤椒小炒雞

  • 最近上海天氣逐漸炎熱，食慾逐漸減少。作為一個無辣不歡的人，尋思着在食譜上有點味覺刺激。常去的調味料店少有的進貨了青花椒，第一時間就想到烹雞！辣，麻，鮮，嫩，香！原本想用整隻的小仔雞來做，無奈最近上海菜市不允許出售禽類。只能用雞腿代替。雞腿肉成菜倒也不錯，烹飪時間快，無骨肉特...
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藤椒田雞的做法和圖解 好吃的藤椒田雞家常做法

  • 藤椒田雞

  • 用料田雞5只綠二荊條辣椒3個紅二荊條辣椒1個洋葱1/4個藤椒2串姜6片蒜3瓣醬油2勺料酒2勺鹽1.5勺香醋0.5勺糖0.5勺白胡椒粉0.5勺花椒油1勺藤椒田雞的做法配菜切丁田雞切好，放1勺料酒，1勺醬油，0.5勺鹽，0.5勺白胡椒粉醃製半小時後。加2勺澱粉拌勻。鍋裏放寬油，熱油稍炸過油撈出小...
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藤椒雞翅的做法和圖解 好吃的藤椒雞翅家常做法

  • 藤椒雞翅

  • 不經意間放了幾顆麻椒進去，沒想到就是自己愛吃的藤椒口味🤪🤪🤪用料雞翅中6個料酒1勺姜2片鹽半勺湖南椒2只指天椒3個麻椒6顆醬油1勺生抽1勺大蒜3瓣白芝麻1小把冰糖3顆藤椒雞翅的做法將雞翅中洗乾淨，過熱水焯一下，倒入料酒和薑片一起煮，這樣比較去腥味。開鍋兩分鐘即可。撈出...
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藤椒蒸雞的做法和圖解 好吃的藤椒蒸雞家常做法

  • 藤椒蒸雞

  • 吃了三十多年的素，終於愛上了辣椒！於是試了這個！用料花椒少許藤椒油一勺三黃雞半隻雞精一勺白胡椒粉一勺小米椒幾個鹽一點姜幾片生抽一勺油一點點幹辣椒五個料酒少許薑片香葉幾片藤椒蒸雞的做法1、準備蒜、香葉、花椒、幹辣、剁椒2、雞肉過開水放油、放蒜、幹辣椒、放剁椒放...
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「上飯藤椒油」藤椒雞的做法步驟及圖解,美味正宗的「上飯藤椒油」藤椒雞做法

  • 「上飯藤椒油」藤椒雞

  • 上飯的這款藤椒油很不錯，還沒開飯已經吃的差不多了，趕緊拍個照。用料雞腿2只料酒1勺姜2片大葱一小段桂皮1小塊花椒5粒雞精適量生抽適量鹽適量上上飯藤椒油1包白芝麻適量葱花適量「上飯藤椒油」藤椒雞的做法冰箱裏隨便找了2只雞腿，化凍後，切幾下，放在小鍋裏，加葱姜，料酒，花椒桂皮，...
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藤椒燜雞的做法和圖解 好吃的藤椒燜雞家常做法

  • 藤椒燜雞

  • 結合四川涼菜藤椒雞和風靡全國的黃燜雞，自創了這個藤椒燜雞～用料雞腿4只幹木耳一把葱段少許薑片4蒜瓣5五香粉少許花椒粉少許藤椒油少許鹽少許生抽少許老抽少許料酒一勺洋葱小半個生粉少許幹辣椒5根藤椒燜雞的做法將雞腿肉剔下切成適當大小，加入用生抽、五香粉、花椒粉、藤椒...
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藤椒雞塊的詳細做法大全,簡單又營養的藤椒雞塊做法

  • 藤椒雞塊

  • 春天就應該恰點麻香鹹鮮的肉肉!!用料雞腿2只香葉、薑片、大葱適量青紅辣椒圈適量川娃子藤椒缽缽雞1份香料、花椒、胡椒粉、料酒適量藤椒雞塊的做法雞腿冷水下鍋，加入香料、花椒、胡椒粉、料酒，水開後撇去浮沫繼續煮。（煮至筷子能輕鬆插進雞腿並未出現血沫）煮熟後撈出過冷水，先...
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藤椒雞胗的做法和圖解 好吃的藤椒雞胗家常做法

  • 藤椒雞胗

  • 藤椒呢，相對於花椒來説，味道更香一些，沒有那麼重的麻味。不過呢，吃起來更香這是一定的。其實藤椒的香型寬容度很廣，不論是二荊條這類辣椒的辣味也好，燈籠椒這類的辣味也好，都有很好的寬容度。這道菜呢，用到的辣味有海南燈籠椒，鮮辣椒。用料雞胗半斤鮮辣椒一小把燈籠椒醬兩勺薄荷適...
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幹煎川香藤椒童子雞塊的做法步驟及圖解,美味正宗的幹煎川香藤椒童子雞塊做法

  • 幹煎川香藤椒童子雞塊

  • 用料童子雞（去頭、腳、脖子、內臟）1只川香藤椒風味烤翅醃料1小包乾煎川香藤椒童子雞塊的做法童子雞切中塊，醃料稍微加一點水攪拌一下，放入雞塊醃製5小時，這個就是醃料，買美食堂雜誌的時候附帶在雜誌上的，一包是川香麻辣的前幾天已經吃了，這個是藤椒味的，外面超市看了一下還沒有賣，...
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藤椒小面的做法和圖解 好吃的藤椒小面家常做法

  • 藤椒小面

  • 去麪館裏面最喜歡點一碗，之後去外面了就買不到了，所以就嘗試一下，結果感覺還不錯。用料麪條（那種圓面最好）適量藤椒油喜歡麻就多一點味極鮮適量醋一點點豬油適量鹽一點點葱一點上海青兩三株蠔油幾滴花生米適量蝦米適量藤椒小面的做法煮水，燒開後加入麪條，煮到中間有一點點白芯，這...
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藤椒雞爪的做法和圖解 好吃的藤椒雞爪家常做法

  • 藤椒雞爪

  • 一直很喜歡吃青島某老二家的藤椒雞。這次疫情在家研究着做。真的被我發掘出來了。好吃到爆炸。菜鳥也可以輕鬆掌握用料雞爪5只青紅小辣椒各一個藤椒油3勺生抽4勺蠔油1勺花椒少於葱姜少於料酒少於糖半勺藤椒雞爪的做法雞爪剪去指甲剁成小塊。泡半小時泡去血水。清洗乾淨後...
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藤椒煎鱈魚的做法和圖解 好吃的藤椒煎鱈魚家常做法

  • 藤椒煎鱈魚

  • 健身減脂的人兒，又作為一個重慶人，對於藤椒的獨特喜好，就自己創意用料鱈魚1塊黑胡椒適量檸檬半個橄欖油適量鹽適量黃油適量大蒜三瓣藤椒適量歐芹碎適量迷迭香適量藤椒煎鱈魚的做法將鱈魚完全解凍，用廚房吸水紙吸乾多餘水分，加鹽和黑胡椒抹勻醃製十五分鐘喜歡的配菜，藤椒，檸檬備...
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藤椒雞的做法和圖解 好吃的藤椒雞家常做法

  • 藤椒雞

  • 用料三黃雞隻藤椒雞的做法留存方便查找...
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藤椒雞的詳細做法大全,簡單又營養的藤椒雞做法

  • 藤椒雞

  • 鄉愁，是一種病是胃病，是饞病更是相思病想家啦提起這個我便先想到小時候家裏飯菜的香味這道菜是小時候爸爸常做的耳濡目染，無師自通因遠在他鄉，藤椒需要網購在此感謝互聯網感謝萬能的淘寶用料雞1只藤椒適量（根據家人味道自行適配）鹽適量姜10片料酒2勺大蒜5瓣長條細辣椒10個（儘量...
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藤椒烏雞的做法和圖解 好吃的藤椒烏雞家常做法

  • 藤椒烏雞

  • 藤椒雞，又叫青花椒雞，川渝地區家喻户曉的菜。做法和材料都超級簡單，做之前也沒有想起來要傳菜譜，等下次做的時候，再拍點過程圖。用料烏雞半隻用料及準備：1.烏雞半隻2.青椒、紅椒少各許，根據自己吃辣的程度3.青花椒50克左右4.成品花椒油（不喜歡太麻口感的，可以不放）5.其他佐料：薑片、...
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藤椒雞：藤椒麻香，勁爽！的做法步驟及圖解,美味正宗的藤椒雞：藤椒麻香，勁爽！做法

  • 藤椒雞：藤椒麻香，勁爽！

  • 簡單還原zi燕的藤椒雞~材料還算簡單，記得使用豪吉的藤椒油。需要注意的點：1.煮雞的湯留下別扔，如果用純雞湯就更好了，味道更濃；2.藤椒油建議買現成的，自己熬有點費時間；3.青紅椒圈是靈魂，一定要有！4.蒜末可加可不加。用料三黃雞半隻姜3片大葱半根青紅小米椒10個料酒3勺花椒10粒藤...
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藤椒雞腿的做法和圖解 好吃的藤椒雞腿家常做法

  • 藤椒雞腿

  • 用料雞腿2只青線椒適量小米辣適量葱一大段蒜適量八角1個桂皮1塊新鮮藤椒10g藤椒雞腿的做法雞腿先放入涼水裏浸泡一會兒，洗淨備用。鍋裏放入水（水量是完全蓋住雞腿）、八角、桂皮、葱段、薑片和料酒水開後放入雞腿燙3秒鐘撈出，再燙3秒鐘撈出後放入水裏小火煮15分鐘左右，關火浸泡...
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藤椒辣子雞丁（藤椒雞排版）的做法步驟及圖解,美味正宗的藤椒辣子雞丁（藤椒雞排版）做法

  • 藤椒辣子雞丁（藤椒雞排版）

  • 參加我的情人節大餐活動，跟做太陽谷牛排菜譜，得到了花好月圓獎，感謝友友們的點贊、鼓勵。感謝太陽谷寄來暖暖的的愛的禮物，其中有一大袋藤椒雞排，按照推薦菜餚藤椒辣子雞丁做了這一款，草雞香、草雞喜歡，也很適合我們淺淺的嗜辣一族。用料藤椒雞排二塊蒜六、七瓣花生碎70g大葱葉...
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