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清蒸盲曹的做法食譜

清蒸盲曹的做法和圖解 好吃的清蒸盲曹家常做法

  • 清蒸盲曹

  • 盲曹魚肉鮮美，細嫩。一點腥味也沒有，很適合清蒸。做法有位簡單。我兒子特別愛吃，所以是餐桌上的常備菜之一！用料盲曹1條葱絲適量薑絲適量料酒適量李錦記蒸魚豉油3～4勺清蒸盲曹的做法魚清理乾淨，稍微瀝乾水，放進盤子裏倒適量料酒把魚兩面稍為搓一搓蒸鍋內裏水煮開上汽，把魚盤放進...
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簡單易學的蒜蓉豉香蒸盲曹🐠美食做法

  • 蒜蓉豉香蒸盲曹🐠

  • 食在北海，就是享受海鮮！今天有游水盲曹，清蒸好美味啊！可是小傢伙説又想換換口味了，好吧，我給鮮甜的盲曹加點料，喜歡的可以試試！記錄食在北海海鮮系列👉👉用料盲曹魚1條黑豆豉2勺大蒜1頭姜適量葱1根白糖1茶匙蒸魚豉油2-3勺紅辣椒1個白胡椒粉1茶匙香菜/點綴用1根蒜蓉豉香蒸盲曹🐠的...
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盲曹魚的做法和圖解 好吃的盲曹魚家常做法

  • 盲曹魚

  • 用料葱薑蒜頭香菜西紅柿盲曹魚盲曹魚的做法在魚身上切口子，抹鹽煎魚放配料煎煮片刻，撈出魚炒配料淋配料，完成...
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蒸甜米（山東曹縣特色蒸碗）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸甜米（山東曹縣特色蒸碗）做法

  • 蒸甜米（山東曹縣特色蒸碗）

  • 用料糯米一碗蜜棗適量紅糖（或白砂糖）適量玫瑰醬適量蘋果兩到三個蒸甜米（山東曹縣特色蒸碗）的做法糯米一碗，淘洗乾淨加適量水，大火煮開，水開轉小火，煮至糯米稍微有點硬心（米不要太硬，太硬了容易發乾）關火控水把控好水的糯米放入盆中，按個人口感加入適量紅糖，玫瑰醬(白瓷勺放兩三勺就差...
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美善品：豆醬蒸盲鰽的做法步驟及圖解,美味正宗的美善品：豆醬蒸盲鰽做法

  • 美善品：豆醬蒸盲鰽

  • 澳洲的魚店有很多大塊的海魚肉賣，有時一片魚肉差不多有7兩，一片魚就一碟了。今天利用小美機煲肉骨茶湯的同時，蒸魚。用料野生盲鰽魚肉一大塊普寧豆醬一湯匙生油一湯匙鹽小許薑絲若干葱花若干糖小許美善品：豆醬蒸盲鰽的做法首次用小美機煮肉骨茶，材料：一包南洋肉骨茶料（減少一點...
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榴蓮盲盒的詳細做法大全,簡單又營養的榴蓮盲盒做法

  • 榴蓮盲盒

  • 2022年第一個榴蓮盲盒！...
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簡單易學的蒜蓉豆豉蒸盲曹魚美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸盲曹魚

  • 在香港，別的好處不一定講得出來，海鮮是真的便宜又新鮮。街市一條盲曹，30蚊，已經一斤有多，算是相當抵食又好吃的。盲曹魚是海鱸魚科，又稱金目鱸，肉質滑嫩且鮮美。又是海魚營養更加不用説。平時蒸魚都是姜葱清蒸，今天介紹一個我覺得很美味的食法，蒜蓉豆豉蒸。鹹鮮入味，入口還能嚐出盲...
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清蒸盲鰽的做法和圖解 好吃的清蒸盲鰽家常做法

  • 清蒸盲鰽

  • 原汁原味清蒸盲鰽用料盲鰽魚1條葱2~3根姜3~4片切絲蒸魚豉油3~4勺香油1勺鹽些許白砂糖些許料酒些許油適量胡椒粉些許清蒸盲鰽的做法把盲鰽魚洗乾淨，用廚房紙或者乾淨的毛巾把魚表面擦乾，表面劃幾刀，撒上些許鹽，抹均勻，肚子裡面也要抹點鹽！放點葱跟薑絲在魚肚子裏！如下圖👇如圖👆...
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幹煎盲螬的做法和圖解 好吃的幹煎盲螬家常做法

  • 幹煎盲螬

  • 外酥裏嫩，原汁原味的做法。用料盲螬魚一條洋葱一個食鹽少許橄欖油少許料酒20ml姜蒜葱黑椒末少許醬油5ml幹煎盲螬的做法盲螬barramundi一條，洗乾淨用廚房紙把魚身水分吸乾斜切幾刀，均勻抹上食鹽料酒醬油醃製至少20分鐘（我一般早上準備醃到中午煎），可以撒少許黑椒末。洋葱切成小...
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清蒸盲曹魚Barramundi的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸盲曹魚Barramundi做法

  • 清蒸盲曹魚Barramundi

  • Barramundi是澳洲可以買到比較好吃的淡水魚，很喜歡吃，魚肉鮮嫩，清淡或者重口味做出來都很好吃！用料薑絲適量料酒適量蒸魚豉油適量油適量葱一根香菜少量清蒸盲曹魚Barramundi的做法準備小料，姜葱切絲，小紅辣椒切絲（圖片料比較多，是另外一道菜備料，清蒸不需要切末的小料～）Barramundi魚...
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簡單易學的清蒸游水盲曹美食做法

  • 清蒸游水盲曹

  • 愛吃魚的老饕都會知道魚分淡水魚和海水魚兩類。淡水魚雖鮮但多刺，而海水魚雖少刺，但肉粗而味寡。美國華人超市有賣一種淡水魚，老的廣東籍華僑稱之為“盲曹”，不但魚肉嫩滑味美，而且少骨無刺，是人間難得的美味。由於家裏沒有一口可以蒸魚的大鍋和蒸籠，所以只能用微波爐來烹飪。只...
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清蒸盲曹-家裏做出飯店的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸盲曹-家裏做出飯店的味道做法

  • 清蒸盲曹-家裏做出飯店的味道

  • 在超市剛買的活魚非常適合清蒸用料葱1根油適量鹽適量姜1片新鮮盲曹1條幹紅辣椒5個蒸魚豉油1勺料酒1勺清蒸盲曹-家裏做出飯店的味道的做法新鮮盲曹清理乾淨切花刀，撒上適量的鹽和料酒抹均勻將姜和乾紅辣椒切絲塞入花刀紋中，靜止10分鐘去腥大火燒開水，將魚放入蒸8分鐘同時準備...
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幹煎盲曹的做法和圖解 好吃的幹煎盲曹家常做法

  • 幹煎盲曹

  • 最近開始健身，於是開始自己研究食譜。努力健身，好好吃飯。健身餐要求蛋白質，碳水化合物，蔬菜均衡搭配。蛋白質主要是魚肉，雞胸肉。。。碳水就是糙米飯，雜糧飯已經各種根莖蔬菜。。用料盲曹魚排一塊土豆一箇中等大小黃油5g或者一小勺牛奶半小碗四季豆100g幹煎盲曹的做法土豆切塊...
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烤盲曹魚的做法和圖解 好吃的烤盲曹魚家常做法

  • 烤盲曹魚

  • 今天週末休息，想嘗一嘗烤魚的味道，於是去魚店購買了一條盲曹魚。便宜才16.99澳元一公斤。那我就來分享一下烤魚的製作方法吧用料大蒜和洋葱也必不可少的盲曹條葱根薑片香菜根蔬菜若干豆瓣醬烤盲曹魚的做法調料如圖都要的首先用鹽胡椒粉姜葱醃製魚半小時配菜有：萵筍、蓮藕片...
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盲鰽不要總是清蒸，紅燒也很美味的做法步驟及圖解,美味正宗的盲鰽不要總是清蒸，紅燒也很美味做法

  • 盲鰽不要總是清蒸，紅燒也很美味

  • 我家附近的魚店裏常有盲鰽魚供應。以前我都是做清蒸的，相信許多廚友們也是如此吧。前段時間封城，網購了一尾野生大盲鰽，足有2-3公斤重，魚體肥厚，清蒸不太合適，於是萌生了紅燒的念頭。如今，紅燒盲鰽成了我家餐桌上的常現菜餚。用料盲鰽魚1條，約800克食油2勺葱1根薑2-3片蒜4-5瓣料...
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烤箱烤魚~盲曹barramundi的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱烤魚~盲曹barramundi做法

  • 烤箱烤魚~盲曹barramundi

  • 澳洲比較常見的一種魚，肉質比較嫩用料盲曹2條料酒適量葱適量黑胡椒適量橄欖油適量鹽適量檸檬汁適量生菜(墊烤盤)幾片烤箱烤魚~盲曹barramundi的做法烤盤底放上生菜，將魚洗乾淨，用料酒和鹽將魚內外醃製一下，然後將葱塞進肚子，醃製10分鐘後，魚表面抹上橄欖油，滴幾滴檸檬汁，然後撒一...
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清蒸西曹的做法和圖解 好吃的清蒸西曹家常做法

  • 清蒸西曹

  • 忘記拍成品圖了！用料西曹1只鹽適量葱1/2根醬油2勺姜5-6片蒜2瓣清蒸西曹的做法我是一魚兩吃，只取2/3條魚做清蒸，頭部上面的1/3用來做湯，魚清洗好，魚背劃數刀，薑片跟蒜片塞在切口（如上圖），再灑適量鹽放置半個小時，入鍋蒸上氣關小火7-8分鐘，把蒸魚汁倒出來備用在魚上放葱絲，在蒸魚汁裏放...
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曹縣轟茄子的做法和圖解 好吃的曹縣轟茄子家常做法

  • 曹縣轟茄子

  • 用料茄子雞蛋曹縣轟茄子的做法把一個茄子削皮，留幾道皮，切成薄片。碗里加一到兩個雞蛋水面粉鹽十三香攪成麪糊（十三香少放點）把茄片放進去兩面蘸上，放油鍋裏煎有點發黃拿出來。可以把切片再切兩半，更好熟一點。（油少放一點晃鍋）倒入油，把葱薑蒜煸炒出香味，鍋里加開水，把茄子放進去（茄...
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曹氏砂鍋的做法和圖解 好吃的曹氏砂鍋家常做法

  • 曹氏砂鍋

  • 本人比較喜歡清單，又喜歡吃菜，飯量又小，啥都想吃，就想出這麼一道砂鍋燉出來了，把自己愛吃的菜一起燉，美哉！用料食材自己愛吃的菜生薑幾片熟清油一湯匙生抽少許香油少許胡椒粉少許曹氏砂鍋的做法所有食材洗淨，切好，放入砂鍋開水中（不易熟的先放）注意兩分鐘後加入鹽，熟清油，胡椒粉，生抽（稍...
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清蒸盲曹魚的做法和圖解 好吃的清蒸盲曹魚家常做法

  • 清蒸盲曹魚

  • 用料盲曹1條（1~1.5斤）鹽適量薑片適量葱/香菜段適量醬油適量麻油適量自制油潑辣子適量油適量清蒸盲曹魚的做法買好的盲曹魚請店家弄好，回家清洗乾淨，晾乾水，表面抹少許鹽。備用蒸魚的碟子放幾片姜和一些葱杆。魚肚裏也放一片姜，把魚放碟子上。水開後，上鍋蒸10分鐘。時間的長短要...
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簡單易學的豉汁蒸肓曹魚美食做法

  • 豉汁蒸肓曹魚

  • 今天買了鮮盲曹魚一條,盲曹魚非常少刺,肉嫩滑清甜又鮮美無比,是粵式清蒸魚的上上之選,清蒸魚吃得多了，今天想給家人換換口味，蒸條豉汁魚吧！我家男士的菜，重口味肓曹魚，想了解更多的自行戳度娘：_share=copy用料肓曹1條豆豉10g姜葱油適量鹽、蒸魚頭抽適量雞粉、胡椒粉適量豉汁蒸...
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盲盒的做法和圖解 好吃的盲盒家常做法

  • 盲盒

  • 記錄一下啦，厚厚次的麻辣燙拌麪我第一次做的時候是簡單版，但是！！也很好吃！！！用料第一步超簡單葱碎2根大蒜碎2瓣白芝麻適量辣椒粉適量熱油到在上面第二步也簡單生抽2勺醋2勺耗油2勺糖1勺鹽適量芝麻醬有就加，反正我是沒有我加的燒烤醬第三步有一點點技術含量面/方便麪都可金針菇適...
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清蒸粉絲盲槽魚（清蒸鱸魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸粉絲盲槽魚（清蒸鱸魚）做法

  • 清蒸粉絲盲槽魚（清蒸鱸魚）

  • 清蒸還是用活魚最好吃了，海外只有華超有活魚賣，盲槽魚最貴，但是抵不住好吃呀，一條魚正好是兩個人的量，隔三差五就會吃上一條用料一條盲槽魚姜鹽葱料酒油花椒生抽糖粉絲清蒸粉絲盲槽魚（清蒸鱸魚）的做法收拾好的魚，在魚身上用刀劃幾道，塞上薑片，用鹽抹勻魚身倒上料酒，上蒸鍋水開後大概...
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剁椒蒸盲曹的做法和圖解 好吃的剁椒蒸盲曹家常做法

  • 剁椒蒸盲曹

  • 今天本來是想做清蒸盲曹魚，買菜回來不記得買葱😛所以就改剁椒蒸了。其實魚只要新鮮和洗乾淨，怎麼蒸都好吃😋廣東人為什麼蒸魚特別好吃😋？訣竅就是：關火之後切記不要着急打開蓋子，這個時候應該蓋上蓋子繼續燜大概三分鐘就可以了。為什麼要多此一舉呢？因為這樣你蒸出來魚味道夠不...
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泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi的做法步驟及圖解,美味正宗的泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi做法

  • 泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi

  • 這道菜容易做，酸甜可口，其中的調料，例如泰國人會放椰子糖，我直接用蜂蜜代替了，青檸檬改成黃色檸檬。都一樣非常好吃，和我在泰國餐館吃到的差不多了。用料盲曹片250條油10克大蒜10瓣檸檬半個小米辣（紅/綠）2蜂蜜3勺魚露3勺香菜一小撮泰式清蒸酸甜口盲曹Barramundi的做法1.在魚片上...
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