![五星級牛排（無油）的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級牛排（無油）做法]( "五星級牛排（無油）的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級牛排（無油）做法")
- 超簡單快手但好吃到飛，只要一塊好肉一口好鍋，基本你就成功90%了！好肉的標準：夠新鮮（成粉紅偏紅色），夠厚（2cm左右厚度），位置好（肋眼、上腦、菲力、紐約客、T骨都不錯）好鍋的標準：鑄鐵鍋最佳，不是鑄鐵鍋也要選鍋壁很厚的用料肋眼肉（或其他有油脂的肉排，如果使用純瘦的裏脊，需要適量刷油）1塊，約...
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![五星級Pastry Chef 提拉米蘇配方（無魚膠款）的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級Pastry Chef 提拉米蘇配方（無魚膠款）做法]( "五星級Pastry Chef 提拉米蘇配方（無魚膠款）的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級Pastry Chef 提拉米蘇配方（無魚膠款）做法")
- “傳統”“經典”一千個意大利人有一千個提拉米蘇配方這個原方子是以前成都博舍的意大利總廚留下來的（他目前在廣州四季做餅房總廚），明明同一個配方但他就是瞧不上我們做的，非得每天自己做後面又拿到幾個Chef的配方，調整出了一個我自己喜歡的味道用料馬斯卡彭芝士1000克糖200...
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![媲美五星級酒店的淡奶油司康的做法步驟及圖解,美味正宗的媲美五星級酒店的淡奶油司康做法]( "媲美五星級酒店的淡奶油司康的做法步驟及圖解,美味正宗的媲美五星級酒店的淡奶油司康做法")
- 很好吃快手的早餐，也可以做下午茶點心。用料低筋麪粉/全麥粉200克淡奶油80克黃油50克代糖/細砂糖50克雞蛋1個鹽2克泡打粉7克媲美五星級酒店的淡奶油司康的做法黃油切塊稱重。原盆裏直接稱低筋麪粉、糖、鹽和泡打粉，不必過篩…然後稍微混合一下。用手直接把粉類和黃油抓勻，黃...
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![婆婆的五星級牛肉餅的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆的五星級牛肉餅做法]( "婆婆的五星級牛肉餅的做法步驟及圖解,美味正宗的婆婆的五星級牛肉餅做法")
- 2019年第一天給大家推薦一道#媽媽的味道~遙祝天下母親身體康健~大家新的一年萬事順意~背後的故事:和孩他爸結婚以後，老公一直心心念着媽媽做的餡餅，説是薄皮大餡，一口咬下去滿口都是🐮肉香，可是苦於離家太遠，一直沒有吃到。2013年大寶出生，爺爺奶奶過來照顧我們，也有幸第一次吃...
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![牛排初級知識（五）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛排初級知識（五）做法]( "牛排初級知識（五）的做法步驟及圖解,美味正宗的牛排初級知識（五）做法")
- 用料牛排塊牛排初級知識（五）的做法有人關心合成牛排的肉是什麼肉，大概分為這麼幾種，頭等是用牛肉便宜的部位組合成的，例如牛霖、保樂肩肉、等這些部位，這些説到底也是好牛肉，只不過便宜罷了。第二等是牛碎肉，邊角料。這些是切碎的牛肉，但歸根到底還是牛肉。第三等就是用鴨肉、豬肉...
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![五星級牛排（零起步版）的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級牛排（零起步版）做法]( "五星級牛排（零起步版）的做法步驟及圖解,美味正宗的五星級牛排（零起步版）做法")
- 去餐廳點一份五星級牛排價格不菲，其實在家裏你也能輕鬆簡單快速地成功自制出西冷、肉眼、菲力牛排！下面就讓我們先去超市採購好必要的食材，然後一步步開動吧！用料澳洲進口西冷牛排1塊橄欖油3大勺碾磨黑胡椒若干新鮮迷迭香1根粗海鹽若干淡鹽黃油1小塊紅酒1小杯生抽半勺五星級...
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![星座美食：用星級牛排降服傲嬌獅子好吃的烹飪方法 星座美食：用星級牛排降服傲嬌獅子的地道做法和步驟]( "星座美食：用星級牛排降服傲嬌獅子好吃的烹飪方法 星座美食：用星級牛排降服傲嬌獅子的地道做法和步驟")
- 用料牛排一塊火腿適量雞蛋2個香菇70克黑胡椒適量酥皮適量蒜3瓣黃芥末醬適量鹽適量星座美食：用星級牛排降服傲嬌獅子的做法鹽少許，黑胡椒少許，醃製入味倒油加熱，煎牛排，煎至表面變色即可刷黃芥末醬香菇70克，蒜3瓣，鹽適量，黑胡椒少許，攪打成泥香菇泥翻炒至水份收幹鋪保鮮膜，火腿片，香...
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![油飯，五星級家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的油飯，五星級家常菜做法]( "油飯，五星級家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的油飯，五星級家常菜做法")
- 用料油40克10克香油10克乾香菇，泡軟，切絲10克蝦米，以少許米酒浸泡、歷乾150克去皮五花肉，切絲50克醬油1/2茶匙冰糖粉1/2茶匙鹽300克長糯米，浸泡2-3小時500克水新鮮香菜，少許，裝飾用油飯，五星級家常菜的做法1將油、香油、香菇和蝦米放入主鍋，以5分/100°℃/速度小勺拌炒。2加入豬肉...
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![五星級早餐的做法和圖解 好吃的五星級早餐家常做法]( "五星級早餐的做法和圖解 好吃的五星級早餐家常做法")
- 用料雞蛋2個俄羅斯牛肉火腿腸1根麪包1片葡萄乾若干克牛奶若干克五星級早餐的做法準備好材料先放火腿後放蛋搭配擺盤...
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![沙茶牛肉炒空心菜，五星級家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的沙茶牛肉炒空心菜，五星級家常菜做法]( "沙茶牛肉炒空心菜，五星級家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的沙茶牛肉炒空心菜，五星級家常菜做法")
- 用料1大匙醬油1大匙米酒1/4茶匙糖1/2茶匙太白粉200克牛肉，切片2根新鮮紅辣椒，切片2粒蒜頭1大匙沙茶醬200克空心菜，切段(5公分)，梗葉分開14茶匙鹽(依個人口味調整)油10克沙茶牛肉炒空心菜，五星級家常菜的做法1將醬油、米酒、糖和太白粉和牛肉片放入碗內，拌勻後酶30分鐘。2將油和...
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![隨意版奶油意麪五星級✨的做法步驟及圖解,美味正宗的隨意版奶油意麪五星級✨做法]( "隨意版奶油意麪五星級✨的做法步驟及圖解,美味正宗的隨意版奶油意麪五星級✨做法")
- 我只是用來消耗奶油的這個奶油意麪也太好做了吧而且味道和西餐廳一樣其實標準版應該是放白蘑菇和培根我沒有培根只有火腿腸白蘑菇還買錯成了香菇反正食材隨意啦我這個方子是兩人份用料意大利麪一把牛奶110克奶油60克火腿腸1根蘑菇適量麪包有的話來一個蒜片鹽黑胡椒羅勒適...
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![牛肉砂鍋煲 懶人廚房五星級硬菜的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉砂鍋煲 懶人廚房五星級硬菜做法]( "牛肉砂鍋煲 懶人廚房五星級硬菜的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉砂鍋煲 懶人廚房五星級硬菜做法")
- 今天安媽跟大家分享一道五星級硬菜，大家知道安媽做菜的原則向來是儘可能的保證食物的原汁原味，所以用到的食材也很日常，這款牛肉砂鍋煲，依舊是操作簡單又超級美味的料理。滑嫩嫩的牛肉，豐富的滿滿的食材在鍋裏咕嘟咕嘟撲騰着，廚房裏散發着迷人的香氣，有沒有激起你的食慾呢？安媽喜...
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![米芝蓮星級黑椒西冷牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的米芝蓮星級黑椒西冷牛排做法]( "米芝蓮星級黑椒西冷牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的米芝蓮星級黑椒西冷牛排做法")
- 在家給媳婦最好的享受～用料西冷牛排320克/2塊西蘭花10g胡蘿蔔5g土豆1個聖女果3個蜜柑1瓣火龍果5g獼猴桃5g醬汁：（黑椒汁2湯匙蠔油2湯匙蒜末3顆洋葱末15克拍蒜3瓣沙拉醬適量千島醬適量泡椒香辣醬適量醃製：（橄欖油2勺鹽1湯匙雞汁1/3勺黃油20克米芝蓮星級黑椒西冷牛排的做法原材料...
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![維維朵——五星級de黑椒牛肉炒意粉的做法步驟及圖解,美味正宗的維維朵——五星級de黑椒牛肉炒意粉做法]( "維維朵——五星級de黑椒牛肉炒意粉的做法步驟及圖解,美味正宗的維維朵——五星級de黑椒牛肉炒意粉做法")
- 心心想念黑椒牛肉意粉，有吃貨的心就有動力去製作美食，剛好當天買了塊黃牛肉就想試一下，結果第一次炒出乎意料的好吃~用料牛肉餅做法牛肉100g洋葱粒15g蠔油半勺醬油半勺鹽3克黑胡椒粉5克炒製材料意粉80g青椒半個洋葱20g維維朵——五星級de黑椒牛肉炒意粉的做法1、牛肉去除牛...
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![簡單易學的五星級油焗鴨美食做法]( "簡單易學的五星級油焗鴨美食做法")
- 有幸跟五星級總廚學的一道菜，色香味俱全，就是有點費油😍用料鴨一隻生抽適量調和油大量姜適量葱適量根幹香菇5朵沙姜適量洋葱少許大紅辣椒一隻個五星級油焗鴨的做法開水下鍋，飛水，去血水生抽上色熱油60度，寬油炸至上色一邊已經炸到金黃色了，好漂亮。翻到另一邊繼續炸炸金黃，出香...
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![在家也能做出的五星級酒店水平牛排！的做法步驟及圖解,美味正宗的在家也能做出的五星級酒店水平牛排！做法]( "在家也能做出的五星級酒店水平牛排！的做法步驟及圖解,美味正宗的在家也能做出的五星級酒店水平牛排！做法")
- 這個配方做出來超好吃超嫩～～～比得上吃過的五星級餐廳水平。我和老公吃完都感覺意猶未盡，打算再做一次吃～～～我是牙齒比較稀的，吃肉食很容易塞牙縫，吃牛排也吃的很嫩，這個方法做出來超嫩，完全不塞牙。好吃的三個關鍵點：•肉好。•提前醃製。•大火煎。用料牛排1塊橄欖油2勺鹽2克黑胡椒2...
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![復刻星級餐廳的低温牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的復刻星級餐廳的低温牛排做法]( "復刻星級餐廳的低温牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的復刻星級餐廳的低温牛排做法")
- 有一種烹飪叫SOUSVIDE，如果用於低温煮慢牛排，就是在家吃出米林其的味道，小美又快又好做，這只是小美眾多功能之一。用料牛小排1塊橄欖油1勺海鹽，黑胡椒，百里香適量蒜頭幾瓣復刻星級餐廳的低温牛排的做法家裏有抽真空機的用抽真空機，沒有的就用我的辦法。牛排不要洗，用廚房...
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![星 級 大 廚 的 創 意 牛 排的做法步驟及圖解,美味正宗的星 級 大 廚 的 創 意 牛 排做法]( "星 級 大 廚 的 創 意 牛 排的做法步驟及圖解,美味正宗的星 級 大 廚 的 創 意 牛 排做法")
- 《YouAreTheChef》裏的星級私房菜，牛排做到現在，這次最正點！用料牛肉眼1塊上海辣醬油1／2茶勺蘑菇4個淡奶油1茶勺香菇4個鹽、黑椒、麪粉少許黃油50g星級大廚的創意牛排的做法牛排醃漬：鹽＋黑胡椒＋橄欖油＋麪粉，兩面都要塗，醃15－30分鐘煎牛肉：用素油和黃油，中火煎牛排，每面3分鐘，盛起後切成...
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![五花炒青椒，五星級家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的五花炒青椒，五星級家常菜做法]( "五花炒青椒，五星級家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的五花炒青椒，五星級家常菜做法")
- 用料青椒半個切片2粒蒜頭5克姜200克帶皮五花肉，切片(約0.5公分)1大匙壕油1茶匙白胡椒粉1/2顆綜合甜椒，切片1/2根葱，切葱花五花炒青椒，五星級家常菜的做法1將蒜頭和董放入主鍋，以5秒/速度6切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2將五花肉放入主鍋，以5分/100℃/速度、拌炒。3加入蠔油和...
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![五星級炒粉的做法和圖解 好吃的五星級炒粉家常做法]( "五星級炒粉的做法和圖解 好吃的五星級炒粉家常做法")
- 好吃的炒粉用料雞蛋1個粉絲1包洋葱少許臘腸1條韭黃一把葱花一把胡蘿蔔少許五星級炒粉的做法洗淨，切段紅蘿蔔切絲洋葱切絲臘腸切絲切葱花燒開水加鹽加油煮開湯粉湯軟，撈起加蠔油，白糖，鹽，油，生抽撈入味炒雞蛋切成絲備用。熱油，放湯好水的臘腸，胡蘿蔔加洋葱，炒香下粉絲，加油翻炒炒香...
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![在家也能吃出五星級西餐–黑胡椒香煎牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的在家也能吃出五星級西餐–黑胡椒香煎牛排做法]( "在家也能吃出五星級西餐–黑胡椒香煎牛排的做法步驟及圖解,美味正宗的在家也能吃出五星級西餐–黑胡椒香煎牛排做法")
- 用料牛排1塊西藍花2朵小番茄2個在家也能吃出五星級西餐–黑胡椒香煎牛排的做法平底鍋燒油，少許，小夥，放入買好的黑胡椒牛排，煎制7分熟，即可，擺盤，西藍花西紅柿或者紫甘藍。小貼士我在菜市場買的現成的牛排，自己醃製比較麻煩，這樣也能吃出西餐的感覺。買好裝牛排的盤子。...
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![米芝蓮三星級 煎牛排 步驟的做法步驟及圖解,美味正宗的米芝蓮三星級 煎牛排 步驟做法]( "米芝蓮三星級 煎牛排 步驟的做法步驟及圖解,美味正宗的米芝蓮三星級 煎牛排 步驟做法")
- 戈登拉姆齊做法視頻鏈接：（國內的朋友要翻牆看）用料牛排🥩一邊帶肥肉的比較好沒有也無所謂一片打磨鹽越粗越好適量打磨黑胡椒同上適量大蒜一片橄欖油沒有的話可以用牛油豆油就別來摻合了適量thyme中文百里香適量黃油適量自信越多越好平底鍋一個夾子一隻米芝蓮三星級煎牛排步...
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![五星級肉丸子的詳細做法大全,簡單又營養的五星級肉丸子做法]( "五星級肉丸子的詳細做法大全,簡單又營養的五星級肉丸子做法")
- 五星級水準條件:1.吃出肉的鮮味，必須不放味精2.黑豬💋前腿💋雪花肉:比較嫩適合做肉餡，捶打雪花口感更好，機器絞肉只要是前腿肉就好，黑豬肉香3不放亂七八糟的調料(會蓋住肉的鮮美)用料鹽適量克雞蛋一個個生薑粉適量生粉適量料酒適量勺水一點點新鮮的黑豬前腿雪花肉適量普通醬...
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![葱油雞，五星級家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的葱油雞，五星級家常菜做法]( "葱油雞，五星級家常菜的做法步驟及圖解,美味正宗的葱油雞，五星級家常菜做法")
- 用料2隻帶皮帶骨雞腿肉，切塊1/4茶匙鹽20克新鮮香菇，切片10克葱，切絲5克蔓，切絲1/2根新鮮紅辣椒，切絲1茶匙白胡椒粉1茶匙米酒黑麻油，少許，依個人喜好調整水500克葱油雞，五星級家常菜的做法1將雞腿塊放入可蒸煮的瓷盤內，撒上鹽，並將蒸架和瓷盤放入蒸鍋備用。2將水放入主鍋，架上蒸鍋，以3...
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![星級牛排的做法和圖解 好吃的星級牛排家常做法]( "星級牛排的做法和圖解 好吃的星級牛排家常做法")
- 保留牛肉本來的肉香味，不需要過多的調料，吃完回味無窮，口齒留香！用料牛排1塊海鹽1克黃油2克紅酒5毫升黑胡椒2克芒果半個星級牛排的做法先給牛肉打眼，讓牛肉變得鬆軟（牛肉一定要厚切，大概2公分厚度）我用的最多的是小黃瓜條，因為肉質很軟嫩表面撒上海鹽和胡椒粒醃製二十分鐘，開大火放...
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烹調屋
