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法國風味麪包的做法食譜

簡單易學的法國風味麪包美食做法

  • 法國風味麪包

  • 這道菜譜摘自書本《看視頻！零基礎學做烘焙》，初級篇，第18頁，菜譜內所有圖片均為視頻截圖（包括封面）。用料雞蛋1個黃油25克高筋麪粉260克酵母3克鹽適量水80毫升法國風味麪包的做法將酵母、鹽放入裝有250克高筋麪粉的玻璃碗中拌勻，倒在案台上，用刮板開窩。放入雞蛋、水，按壓，拌勻。加...
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中國風茄子麪包好吃的烹飪方法 中國風茄子麪包的地道做法和步驟

  • 中國風茄子麪包

  • 今天做了個無糖的茄子麪包，因為之前在一個國外網站上看到了一個茄子麪包，很好奇是什麼味道，所以就先照着做了一下，做完以後感覺很平淡啊，沒有什麼特殊的味道，也不覺得這個麪包有多好吃，後來我想了一下，茄子加肉末挺香的，微博上還有小夥伴強烈給我建議茄子青椒很搭，所以我就把肉末、...
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簡單易學的韓國風辣味拉麪美食做法

  • 韓國風辣味拉麪

  • 用料中華面（鮮面或者乾麪）1團A【大葱（斜向切薄片）1/2根大蒜（切薄片）】1/2瓣雞蛋1個辣椒粉（或者一味辣椒粉）少許麪湯【雞精11/2小匙水2杯醬油1大匙朝鮮辣醬1小匙食鹽、胡椒粉各少許韓國風辣味拉麪的做法將中華面用熱水煮得稍微硬些，煮好後瀝乾水分備用。將A中食材、製作麪湯的食材...
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泰國風味生菜肉末包的做法步驟及圖解,美味正宗的泰國風味生菜肉末包做法

  • 泰國風味生菜肉末包

  • 菜譜出自：GordonRamsay的終極烹飪教程東南亞風味十分濃郁用料牛肉末半斤豬肉末半斤Jalapeno辣椒兩個紅甜椒1/3個青葱1根大蒜3-4粒姜小塊青檸1個橄欖油少量麻油少量紅糖少量魚露少量鹽少量胡椒粉適量生抽少量你喜歡的任何生菜你喜歡的量泰國風味生菜肉末包的做法牛肉末、豬...
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簡單易學的純素中國風味炒麪美食做法

  • 純素中國風味炒麪

  • 用料炸豆腐香菇水手擀麪花椰菜醬油蒜末醬陳醋味啉一點薑絲葱料酒胖紅椒蘑菇菠菜甜麪醬豆瓣醬黑板胡椒粉剁椒醬紅彩椒黑蘑菇捲心菜芹菜洋葱純素中國風味炒麪的做法手擀麪燙熟（勁道感就關火），炸豆腐切半，蔬菜洗淨分類放好，花椰菜燙6、7分熟準備中國風醬汁：醬油+甜麪醬+豆瓣醬+蘋...
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法國麪包的詳細做法大全,簡單又營養的法國麪包做法

  • 法國麪包

  • 法國麪包，無糖無油，比較屬於健康人羣喜愛美食之一。用料高筋麪粉700克低筋麪粉300克食用鹽20克鮮酵母5克法國老面300克冰水670克後加水80克法國麪包的做法攪拌完成26度，一發60分鐘。然後翻面翻面以後再60分鐘，開始分割。分割預整形整形發酵烘烤打包售賣...
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中國風意麪的做法和圖解 好吃的中國風意麪家常做法

  • 中國風意麪

  • 作為交換生在東歐待一個學期，又值秋冬，四顧茫茫，鮮少蔬菜，除了土豆胡蘿蔔都巨貴。但總得給自己補充點纖維，老是芝士土豆火腿的混在一塊兒，怎麼對得起“舌尖上的中國”呢？這款中國風意麪做法簡單，少油健康，有家鄉的味道；同時，意大利麪質地堅硬、久煮不爛，比一般中國麪條更適合炒制。用...
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泰國風味菜的做法和圖解 好吃的泰國風味菜家常做法

  • 泰國風味菜

  • C總提供的據説很有趣的泰國風味菜菜譜用料豬頸肉線椒鮮蝦雞肉海南黃椒洋葱米酒南瓜西紅柿檸檬香菇迷迭香九層塔鹽糖魚露（或生抽）白胡椒粉姜和蒜泰國風味菜的做法整蝦下鹽，白胡椒粉，檸檬汁，醃；雞肉豬頸肉切片用鹽白胡椒粉檸檬汁魚露或生抽黃椒醃洋葱米酒南瓜西紅柿姜蒜，扔打碎機...
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泰國風味香草肉碎生菜包的做法步驟及圖解,美味正宗的泰國風味香草肉碎生菜包做法

  • 泰國風味香草肉碎生菜包

  • 用料球生菜適量蝦片10片豬頸肉250克長豆角8根蒜5～6瓣生抽適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量糖適量雞蛋1個九層塔10片葉子醬油適量魚露適量泰國風味香草肉碎生菜包的做法豬頸肉切掉肥肉，切成小肉碎，加適量鹽，糖，醬油（上色），料酒，胡椒粉，蛋白醃久一點長豆角切成跟肉碎差不多大小熱鍋倒油，...
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香葱糯米麪包，國潮風麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的香葱糯米麪包，國潮風麪包做法

  • 香葱糯米麪包，國潮風麪包

  • 以前很火的日式牛奶捲，我私自加了糯米，被我老公連連稱讚，他經常説：你再做做那個外面是脆的裏面很軟糯的那個中間有個×的麪包。香葱麪包，加入中餐寵兒糯米。口感更為温潤，有米香。特別增加酸奶來激發米香。鹹味香葱口感和酸奶特別搭。味道層次非常豐富，早餐只需，一點水果，一杯牛奶...
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韓式辣醬炒麪 地道美味的韓國風味的做法步驟及圖解,美味正宗的韓式辣醬炒麪 地道美味的韓國風味做法

  • 韓式辣醬炒麪 地道美味的韓國風味

  • 地道美味的韓式辣醬炒麪、小編這個南方人就很喜歡吃麪食，每天晚上都是麪條，所以多學一些麪條的花樣做法，這樣才不會吃膩。無論你是否喜歡吃麪食，都收藏起來吧，為自己，或是為家人，或是為朋友O(∩_∩)O~~用料鮮面200克韓式辣醬兩大勺洋葱小半個蒜兩瓣白菜幾片韓式辣醬炒麪地道美味...
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國風本味麪包の南瓜魔法棒的做法步驟及圖解,美味正宗的國風本味麪包の南瓜魔法棒做法

  • 國風本味麪包の南瓜魔法棒

  • 此款麪包的做法非常簡單非常適合家庭烘焙，只需要將普通麪粉揉至擴展階段就可以完成，即使是純手工製作也不會感到費勁。牆裂建議徒手操作，因為在揉制的時候就能聞到南瓜淡淡的芳香，過程非常享受用料麪粉500克吊南瓜泥300克乾酵母7克蜂蜜1大勺温水125克植物油2大勺鹽1大勺表面...
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網紅蒜香麪包（韓國超火的蒜味麪包）的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅蒜香麪包（韓國超火的蒜味麪包）做法

  • 網紅蒜香麪包（韓國超火的蒜味麪包）

  • 韓國超火的蒜瓣麪包，本以為很重口味，沒想到做出來味道卻出乎我的意料，口感很驚豔，挑戰你的味蕾（大蒜醬和奶酪醬製作方法在小貼士）本配方來源於小紅書的“美食志”用料麪糰高粉500鹽8克酵母5克蜂蜜50克黃油10克液種50克水315克液種：高粉100水100克酵母0.5克蒜香醬黃油100克蒜泥15...
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中國風味亂燉炒意麪的做法步驟及圖解,美味正宗的中國風味亂燉炒意麪做法

  • 中國風味亂燉炒意麪

  • 芝麻醬拯救世界！用料五花肉50克洋葱大半頭意麪吃多少下多少意麪醬番茄基料的芝麻醬買到什麼用什麼鹽看你口味啦綠葉菜看你啦～中國風味亂燉炒意麪的做法洋葱洗淨切丁，綠葉菜洗淨扯成碎片。一個鍋煮綠葉菜和意麪，一個鍋炒洋葱和肉丁。面和綠葉菜煮熟瀝水，倒入炒鍋，倒入芝麻醬和意...
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風靡韓國的雞蛋夾心麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的風靡韓國的雞蛋夾心麪包做法

  • 風靡韓國的雞蛋夾心麪包

  • 不要看他和平常的麪包一樣NoNo🙅他中間夾着一整顆雞蛋還能像披薩一樣拉出長長的絲簡直是上班族的巨星呀還有營養還美味讓小白我帶大家進入美味的廚房吧😍😍😍用料雞蛋6個麪包6寸模具6個芝士片2片戚風蛋糕糊1碗風靡韓國的雞蛋夾心麪包的做法這是我買的模具哈哈把芝士片切...
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口袋麪包丨風味多變的異國美味的做法步驟及圖解,美味正宗的口袋麪包丨風味多變的異國美味做法

  • 口袋麪包丨風味多變的異國美味

  • 口袋麪包（Pita）是中東地區的傳統美食，它的特色是經過高温烘烤，麪包膨脹，中間會形成中空的形態，切成兩半就像口袋一樣，可以裝下不同的餡料來吃，可變性非常大~口袋麪包的用料很單純，但內餡可以根據自己的口味隨意調整，吃起來餡料也不會像吃三明治或漢堡那樣掉出來，乾淨利落~想知道這樣...
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泰國風味的做法和圖解 好吃的泰國風味家常做法

  • 泰國風味

  • 記錄泰國平民百姓小吃，也記錄自己在泰國小住的日子～～～用料雞蛋2只檸檬一隻芒果一隻椰子適量泰國風味的做法早市裏有水果蔬菜，粉攤，小吃攤，好吃管飽。因為住的地方沒有廚房，巧婦難為無米之炊，逛市場也只能買水果或是吃炒粉。水果都是新鮮的，便宜的，泰國本土居民消費其實並不是很高。...
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風靡全國的「八方軟歐包」，這中國味兒的麪包也太好吃了吧！的做法步驟及圖解,美味正宗的風靡全國的「八方軟歐包」，這中國味兒的麪包也太好吃了吧！做法

  • 風靡全國的「八方軟歐包」，這中國味兒的麪包也太好吃了吧！

  • 一人份的軟歐餐包可謂是今年全年最受歡迎的一個系列麪包單品了。其超柔軟的麪包體，萬物皆可包裹的超足量餡料，烘烤的黃金焦香，一人份的大小一次吃完剛剛好，各種餡料口味能變着方兒任由客户挑選。出品方面對於麪包房也是相當友好，成本低、易出量、出品快、銷貨快，現烤剛出爐的最...
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辣蘇打麪包，辣味中國的做法步驟及圖解,美味正宗的辣蘇打麪包，辣味中國做法

  • 辣蘇打麪包，辣味中國

  • 用料40剋核桃220克低筋麪粉1茶匙泡打粉1/2茶匙小蘇打粉1/4茶匙鹽1/2大匙匈牙利辣紅椒粉，需多備一些撒粉用1大匙凱宴辣椒粉30克糖30克奶油150克優格(脂肪含量0.1%)辣蘇打麪包，辣味中國的做法1將烤箱預熱至180℃。2將核桃放入主鍋，以4秒/速度5切碎，取出放入碗內備用。3將低筋類...
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國風口味麪包の饢包粽的做法步驟及圖解,美味正宗的國風口味麪包の饢包粽做法

  • 國風口味麪包の饢包粽

  • 這是一款製作簡單，口味鹹中帶甜的中式麪包，中間的糯米部分可以直接用熟粽。用料主麪糰麪粉100%水60%蜂蜜5%黃油5%鹽2%克乾酵母0.3%國風口味麪包の饢包粽的做法將所有材料混合，揉至完全擴展階段。分割成自己想要的大小，滾圓鬆弛20-30分鐘。建議重量為50-60克。製作夾心部分，在...
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冷麪好吃正宗朝鮮韓國風味的做法步驟及圖解,美味正宗的冷麪好吃正宗朝鮮韓國風味做法

  • 冷麪好吃正宗朝鮮韓國風味

  • 超級好吃的冷麪雖然我以前沒吃過冷麪但是這個冷麪真的很驚豔煮好過幾遍冷水就行了夏天加冰塊或或冰水也行據説韓國料理店50+一份成本不超過五塊😂不用出門在家也能享受正宗朝鮮/韓國風味用料黃瓜根面克蝦蛋冷麪好吃正宗朝鮮韓國風味的做法特價買的冷麪配的水有點酸少放點...
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風車國哄娃神器 - 肉餡麪包 Worstenbroodjes的做法步驟及圖解,美味正宗的風車國哄娃神器 - 肉餡麪包 Worstenbroodjes做法

  • 風車國哄娃神器 - 肉餡麪包 Worstenbroodjes

  • 北布拉邦省特色點心，超市有賣預烤過的，但自己做的好吃百倍。適合當早飯，也適合招待娃的朋友，基本上不是宗教原因，孩子們都很愛吃。和生煎一樣，我喜歡皮稍厚的，吃得到面香，喜歡薄皮的可以像烤包子一樣不發麪，以下量大概是20-24個。用料麪皮麪粉600克黃油100克牛奶或水250克雞蛋1個...
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德國風味-史多倫麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的德國風味-史多倫麪包做法

  • 德國風味-史多倫麪包

  • 史多倫是德國傳統麪包，和一般麪包相比，它的配方加大了黃油和雞蛋的比例，同時還加入了大量的酒漬水果乾。外觀看上去像鄉村麪包很樸實，質地卻是細膩柔軟，這高油高糖的zyuzyi6，又帶着酒漬水果乾的香甜，想不好吃都難！轉自：親子莊園用料高粉160克低粉140克黃油80克雞蛋2個75克混合水果...
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風味麪包的做法和圖解 好吃的風味麪包家常做法

  • 風味麪包

  • 用料高筋麪粉克270風味麪包的做法備烤...
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高比克風爐德國鹼水面包的做法步驟及圖解,美味正宗的高比克風爐德國鹼水面包做法

  • 高比克風爐德國鹼水面包

  • 用料高筋麪粉500克水310克鹽9克奶粉20克酵母5克黃油20克冷藏老面85克鹼水：烘焙鹼40克温水1000克器材：高比克和麪機高比克風爐烤箱高比克風爐德國鹼水面包的做法除黃油以外食材放入高比克和麪機，慢速3分鐘高速3分鐘，放入黃油慢速-高速，打出八成膜麪糰室温鬆弛20分鐘，分割70克每...
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