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豆豉蒸小溪魚的做法食譜

簡單易學的豆豉蒸小溪魚美食做法

  • 豆豉蒸小溪魚

  • 我很愛吃魚，尤其是小溪魚，小溪魚的鱗是極好的，一般不去除，今天喜獲一瓶三年窖藏的潼川豆豉，就做了這道菜，還不錯😊用料小溪魚2條豆豉適量豆豉蒸小溪魚的做法小溪魚兩面煎金黃，這樣蒸後魚鱗口感會好一些加一點豆豉、蒜蓉辣椒醬和鹽，加橄欖油和少量水就是這款豆豉，這品牌，據説三百多...
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蒸豆豉魚的做法和圖解 好吃的蒸豆豉魚家常做法

  • 蒸豆豉魚

  • 用料豆豉勺料酒勺魚條鹽克大葱薑片花椒qian'fen粒芡粉蒸豆豉魚的做法魚洗乾淨，兩年劃兩刀，薑片，大葱段，花椒，料酒，芡粉，鹽少許，抹勻醃製半小時以上待用。鍋裏放油，燒成7成熟，中小火下魚煎至兩面金黃後只將魚放入盤中。一袋豆豉平鋪在魚上，完全覆蓋，然後將鍋內剩餘的油淋在魚上，放...
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豆豉蒸魚乾的做法和圖解 好吃的豆豉蒸魚乾家常做法

  • 豆豉蒸魚乾

  • 用料魚乾300g豆豉60g姜10g豆豉蒸魚乾的做法把魚乾切成合適大小把薑切片，再用刀背剁成薑蓉。把豆豉跟薑蓉都鋪在魚乾上，無需加鹽。放進鍋裏用水蒸二十分鐘就可以出爐咯～出爐以後最好再放鍋裏翻炒一會兒，可加少量的水，讓軟了的材料更滲進魚肉。...
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豆豉蒸鉗魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鉗魚家常做法

  • 豆豉蒸鉗魚

  • 鉗魚是非常常見的一種食材，肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥妹味濃，加以豆豉將其蒸制，吃得時候非常鮮美嫩滑，別有一番滋味。用料鉗魚豆豉大葱老薑豆豉蒸鉗魚的做法鉗魚殺好之後順着肚皮破開，把黑膜刮乾淨，魚嘴和魚鰓處砍一刀，然後把魚頭稍微掰一下，背部再改刀。​鉗魚放在大碗裏，加入大葱葉、少...
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豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭做法

  • 豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭

  • 爸爸教我做的，按照這個方子蒸魚或者蒸魚頭都好吃，拿來蒸排骨應該也好吃，豆豉就是一個很神奇的調味品～用料魚頭兩個個豆豉一把勺姜兩片片鹽適量克大蒜三塊瓣生粉適量醬油一點點蠔油一大勺豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的做法很簡單，先把魚頭洗乾淨，接住姜蒜豆豉切碎，然後放生粉鹽醬油蠔油+...
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豆豉蒸鰻魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鰻魚家常做法

  • 豆豉蒸鰻魚

  • 用料鰻一條豆豉3勺姜6片蠔油2勺蒸魚豉油5勺鹽少許雞精少許小米椒10個豆豉蒸鰻魚的做法海鰻洗淨改刀成段不切斷放入盤中，加姜豆豉鹽和雞精醃製一夜蠔油少量水稀釋加入蒸魚豉油水開後上汽大火蒸15分鐘撒上葱花和小米椒油加熱淋在葱和辣椒上...
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豆豉蒸魚塊的做法和圖解 好吃的豆豉蒸魚塊家常做法

  • 豆豉蒸魚塊

  • 預處理魚塊。八角花椒葱薑蒜豆豉熱油。葱薑蒜爆香到焦黃入豆豉炒香。入魚塊翻炒入少許醬油糖。翻炒入熱水。燒開後裝碗入蒸鍋蒸30分鐘左右即可用料葱薑蒜豆豉蒸魚塊的做法🈚️...
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豆豉蒸帶魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸帶魚家常做法

  • 豆豉蒸帶魚

  • 吃膩了紅燒帶魚炸帶魚，其實清蒸帶魚也是很好吃的，簡單快手又入味，大家試試吧。用料帶魚三條豆豉適量小米辣3個生薑1小塊葱3根蒸魚豉油3勺鹽少許豬油適量豆豉蒸帶魚的做法帶魚殺好清洗乾淨用剪刀剪成段，加適量鹽醃製10分鐘。把小米辣切斜片，生薑切薄片，葱白切段，豆豉洗乾淨，以上材...
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豆豉蒸鯽魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鯽魚家常做法

  • 豆豉蒸鯽魚

  • 自創蒸魚大法，莫名的非常好吃，同樣的配料還可以用來蒸其他魚，或者蒸茄子、金針菇等等，當代女大學生已經學會舉一反三了呢~用料鯽魚2條豆豉若干勺辣椒麪適量蒜4瓣紅色小米椒2個青椒1個鹽適量老薑1個料酒若干豆豉蒸鯽魚的做法魚洗乾淨之後，加入鹽、料酒醃製半小時以上。放入盤中...
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豆豉蒸鮑魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鮑魚家常做法

  • 豆豉蒸鮑魚

  • 用料鮑魚若干（8釐米大小）幹豆豉幹辣椒葱薑末料酒鹽糖植物油豆豉蒸鮑魚的做法鮑魚清洗乾淨。表面切十字花刀。用鹽，料酒醃一會。熱油鍋，下入幹辣椒末，葱薑末炒香。下剁碎幹豆豉煸炒。放料酒，糖，一點水炒透。炒好的豆豉一小勺放在醃過的鮑魚上。上蒸鍋，大火蒸7分鐘。（水開後算時間）小...
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豆豉蒸鹹魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鹹魚家常做法

  • 豆豉蒸鹹魚

  • 蒸鹹魚實在是太簡單了，非常開胃下飯。用料豆豉適量姜切絲肥肉適量鹹魚適量豆豉蒸鹹魚的做法去陽江遊玩，買了一條馬鮫魚和一夜埕，當地的鹹魚和陽江豆豉極為出名，馬鮫魚炒飯、海膽炒飯、豬腸碌是當地特色美食，風景如畫，是度假勝地鹹魚太大，回家砍成小段，分別裝好，方便取用。鹹魚適量...
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豆豉蒸臘魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸臘魚家常做法

  • 豆豉蒸臘魚

  • 過年回老家臘魚沒吃夠，又在淘寶網購了湖北臘魚做來吃，開心～用料臘魚1條豆豉1勺蒜3瓣姜3片料酒2勺糖1勺八角1個花椒8粒大葱適量生抽2勺老抽1勺雞精適量香辣醬適量醋2勺豆豉蒸臘魚的做法1.將泡好的臘魚剁成小塊，瀝乾水分，小火慢煎至兩面微黃撈出鍋備用。2.準備好豆豉，蒜泥，姜粒備...
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豆豉蒸皖魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸皖魚家常做法

  • 豆豉蒸皖魚

  • 最近迷上豆豉，喜歡用豆豉搗鼓不同食物，這個方法可以蒸各種魚用料豆豉適量魚半天醬油2勺白糖適量料酒1勺鹽適量薑絲適量澱粉2勺蒜蓉2顆陳皮1片豆豉蒸皖魚的做法1.魚洗乾淨，放2-3勺鹽，料酒，澱粉搓洗下魚，再用水洗下2.洗完涼一下水，把全部調料放下去，豆豉切碎，陳皮捏碎，一起攪拌均勻，放...
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哞小溪魚的做法和圖解 好吃的哞小溪魚家常做法

  • 哞小溪魚

  • 用料小魚乾哞小溪魚的做法小溪魚老菜油、老薑、青蒜苗、青紅椒、紫蘇、生抽、鹽。鹽抱醃-瀝水-老菜油小火煎-發硬發黃翻身煎反面-盛出-另起油鍋-葱薑蒜青紅椒-魚-黃酒-生抽-泡好的紫蘇幹-水-燒開細火燜-收汁出鍋。...
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豆豉蒸魚塊的詳細做法大全,簡單又營養的豆豉蒸魚塊做法

  • 豆豉蒸魚塊

  • 入口先是輕盈的魚鮮，接着是豆豉的辛辣，葱蒜的香，時而混雜着彩椒碎和檸檬碎的清爽，嘴裏如同四重奏一般，魚脂的香氣迴盪口腔。用料草魚一條葱末一大勺薑末一大勺蒜末一大勺彩椒碎一大勺檸檬碎一小勺豆豉醬一大勺生抽一大勺蠔油一大勺老抽一小勺花生油一大勺鹽一小勺糖一小勺豆豉...
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小美-豆豉蒸魚（筍殼魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的小美-豆豉蒸魚（筍殼魚）做法

  • 小美-豆豉蒸魚（筍殼魚）

  • 用料新鮮的魚，選擇筍殼魚450g蒸魚豉油1勺油30克蒜2瓣紅甜椒，去籽切塊40g黃甜椒，去籽切塊40g豆豉，選擇幹豆豉20g絲瓜，去皮切成5-6釐米條1/2根水，蒸煮用500克葱，切末1根小美-豆豉蒸魚（筍殼魚）的做法準備將蒸鍋架上主鍋，鋪上一大張烘焙用紙(長寬約是魚的2倍大長方形)，稱出新鮮的筍殼魚，...
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豆豉清蒸魚的做法和圖解 好吃的豆豉清蒸魚家常做法

  • 豆豉清蒸魚

  • 一大塊雄魚，用豆豉一蒸就是美味。用料魚1條或一塊豆豉半飯碗葱薑蒜適量料酒1勺鹽少許糖半茶勺蠔油1勺生抽1勺豆豉清蒸魚的做法葱姜切絲，蒜切沫魚塊打花刀用鹽和料酒，部分薑絲醃製半小時鍋上氣，將一部分葱絲鋪在上面，蒸10分鐘蒸魚的過程中炒料，下一些油，將剩下的葱薑蒜炒香，加入豆...
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豆豉蒸魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸魚家常做法

  • 豆豉蒸魚

  • 用料白骨魚油克料酒勺鹽克薑片葱根醬油勺豆豉醬辣椒醬蠔油糖豆豉蒸魚的做法白骨魚切塊，鹽、葱、姜、料酒醃製半小時左右蒜蓉豆豉醬、辣椒醬、蠔油按4:1:1的比例混合均勻，加入適量的糖、醬油調成醬汁備用鍋內熱油，醃製好的魚塊控幹水分，煎炸至金黃撈出備用。煎炸好的魚塊拌勻...
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豆豉蒸魷魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸魷魚家常做法

  • 豆豉蒸魷魚

  • 上幾次做鮮魷的時候，用生煎，然後澆汁，隨便澆上了，感覺味道一般，當時就想做豆豉醬汁，今天看到一個菜譜，正好是做豆豉魷魚的，呵呵就趕緊試一試用料鮮魷兩條豆豉適量糖適量蒜兩頭洋葱一頭杭椒一根豆豉蒸魷魚的做法鮮魷兩條清理乾淨處理好後，切段，直接鋪上豆豉醬上鍋蒸三分鐘，就可以出鍋...
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豆豉蒸魚的詳細做法大全,簡單又營養的豆豉蒸魚做法

  • 豆豉蒸魚

  • 用料豆豉一抓姜3片甜椒半個蒜沫10瓣生抽2勺蒸魚油半勺豆豉蒸魚的做法圖片不好看味道蠻不錯哦！我這是條鮎魚。處理魚:魚打暈加開水燙一下，把表皮粘液刮乾淨，去魚鰓去內臟然後剁好放在篩子裏蒸魚:鍋內水燒開放蒸盤，魚不需要醃製放幾片生薑就可以了。15分鐘蒸熟用筷子戳下看狀態...
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豆豉蒸鯿魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鯿魚家常做法

  • 豆豉蒸鯿魚

  • 鯿魚是一種常見的淡水魚，它的味道特別鮮美，肉質也非常細嫩。無論是煎還是蒸，都可以做出非常好吃的菜餚出來。用料鯿魚650g豆豉15g蒜5g鹽油料酒糖適量豆豉蒸鯿魚的做法啟動：自動啟動時間：0S温度：0℃鯿魚洗淨放入盤中，加入鹽糖料酒雞精，醃製20分鐘（盤子不夠放時將鯿魚切成兩段）啟動：自...
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豆豉蒸黃魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸黃魚家常做法

  • 豆豉蒸黃魚

  • 鮮嫩的魚肉，美味菜餚。用料淡幹豆豉葱料酒姜蒸魚豉油豆豉蒸黃魚的做法淡幹豆豉+料酒泡一會兒。將黃魚洗淨切成兩片。將豆豉、葱、姜、蒸魚豉油放在雨身上醃製一會兒。（時間越長越好）開水上鍋蒸8分鐘。（根據魚大小不同時間調整。）...
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豆豉蒸嵌魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸嵌魚家常做法

  • 豆豉蒸嵌魚

  • 魚肉原汁原味，香滑。用料嵌魚500克姜適量葱適量蒜適量料酒適量豆豉適量香菜適量豆豉蒸嵌魚的做法買的時候叫賣魚的先切好，告訴他是清蒸的，然後回來先將嵌魚清洗乾淨。用鹽，油，料酒醃製嵌魚10分鐘後，將姜葱切片鋪在碟子底部，再將魚擺放上去，然後將姜葱蒜（蒜白）剁成末，將豆豉洗乾淨後...
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豆豉蒸鯪魚的做法和圖解 好吃的豆豉蒸鯪魚家常做法

  • 豆豉蒸鯪魚

  • 今天🌀。。魚塘的魚都往出水口游去，拿個漁網從出水口一兜，滿載而歸用料鯪魚3條，你自己能吃多少做多少鹽適量油適量醬油適量薑絲適量豆豉蒸鯪魚的做法鯪魚怎麼煮好呢🤔🤔清蒸就比較鮮甜新鮮宰的魚，備好薑絲，豆豉額。。薑絲比較粗🌚不是我切的，哈哈豆豉就壓扁一下魚用少許鹽醃製...
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豆豉蒸魚腩的做法和圖解 好吃的豆豉蒸魚腩家常做法

  • 豆豉蒸魚腩

  • 由於帶着兒子，每次出去玩回來，他就會很餓，所以我做的都是快手菜。魚腩蛋白質豐富，健脾消炎，肉質嫩。用料魚腩一塊葱1根豆豉1勺醬油1勺鹽適量花生油少許豆豉蒸魚腩的做法把一塊魚腩洗淨，切成幾小塊。放鹽，醬油，花生油醃製10分鐘。鍋裏放適量水水燒開放入醃好的魚腩，蒸7分鐘關火，燜一...
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