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辣炒青蛤的做法食譜

辣炒青蛤的做法和圖解 好吃的辣炒青蛤家常做法

  • 辣炒青蛤

  • 第一次做，味道很好！下次準備加料酒……用料蒜兩瓣辣椒🌶️一隻葱一顆辣炒青蛤的做法清洗青蛤，熱水焯一下備好佐料，下鍋爆炒小貼士怎樣洗乾淨？活着的時候放油放鹽吐一吐...
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姜葱炒青蛤的做法和圖解 好吃的姜葱炒青蛤家常做法

  • 姜葱炒青蛤

  • 還是現實點做咱的家常菜吧！話説這“天下第一鮮”古人説的就是炒文蛤，是南通傳統名菜，又名炒月斧。文蛤又名花蛤，為海產貝殼類。因蛤肉裏面富含豐富的氨基酸與琥珀酸，其味非常鮮美，素有“天下第一鮮”之稱，被歷代帝王將相和文人墨客視為珍饈。有這個樑代的元帝特作文讚美“蛼螯味...
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青椒炒文蛤的做法和圖解 好吃的青椒炒文蛤家常做法

  • 青椒炒文蛤

  • 青椒與文蛤的碰撞，是什麼樣的味道？我一般喜歡和飯拌着吃，真的是非常的下飯。這是一道很簡單的菜，感興趣的可以試一下。用料青椒2-3個文蛤肉半碗鹽適量蠔油一勺白糖少量雞精少量青椒炒文蛤的做法青椒切絲洗淨濾幹水份備用，清洗的時候把裏面的籽和莖去掉。文蛤肉去殼洗淨濾幹水...
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青島啤酒+辣炒蛤蜊。這就是青島的夏。的做法步驟及圖解,美味正宗的青島啤酒+辣炒蛤蜊。這就是青島的夏。做法

  • 青島啤酒+辣炒蛤蜊。這就是青島的夏。

  • 青島扎啤。辣炒蛤蜊。這兩樣一出現。這就是青島的夏。用料紅島小蛤蜊不限量乾紅辣椒四五個花椒一小撮青島啤酒+辣炒蛤蜊。這就是青島的夏。的做法開小火鍋裏倒油。油熱後。丟花椒煸炒出香味來。下手掰碎的幹辣椒。煸炒出焦香味。再放入蛤蜊。翻炒一下。大火。蓋蓋。一分...
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萵筍炒青蛤的做法和圖解 好吃的萵筍炒青蛤家常做法

  • 萵筍炒青蛤

  • 用料萵筍3根青蛤800克雞蛋2只姜4片米酒1大匙鹽少許萵筍炒青蛤的做法青蛤吐盡泥沙後清洗，放鍋里加薑片煮開，待張殼後迅速撈起撈起後取蛤肉，去除黑色雜物留白色肉蛋打散攤成蛋皮，切絲萵筍去皮切絲熱油鍋放入筍絲翻炒片刻，加入蛤肉，淋米酒，加入蛋絲翻炒，加少許水筍絲開始變軟加鹽調...
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辣炒花蛤的詳細做法大全,簡單又營養的辣炒花蛤做法

  • 辣炒花蛤

  • 為自己愛的人制作美食用料花蛤二斤幹辣椒青花椒薑片蒜末香菜段蒜蓉辣醬蠔油生抽料酒適量辣炒花蛤的做法花蛤抄水致微微開口放入乾料炒香下入醬料炒香加入花蛤大火翻炒烹入生抽醬油加入蒜末香菜段炒勻出鍋裝盤小貼士辣椒要炸香，注意觀察顏色，調好的醬料裏有辣醬蠔油料酒和蒜...
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青菜炒蛤蜊的做法和圖解 好吃的青菜炒蛤蜊家常做法

  • 青菜炒蛤蜊

  • 營養海鮮，補充蛋白質用料蛤蜊青菜豆瓣醬蒜花椒青菜炒蛤蜊的做法油爆炒花椒和蒜放入蛤蜊，爆炒至蛤蜊自己打開加入一點豆瓣醬加入青菜，炒至青菜熟變成這樣之後，變可以稱起來了放到一個碗裏就可以開始吃啦😋...
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青島做法炒辣蛤蜊花蛤的做法步驟及圖解,美味正宗的青島做法炒辣蛤蜊花蛤做法

  • 青島做法炒辣蛤蜊花蛤

  • 這是青島做法個人感覺這樣做更體現蛤蜊鮮味記得不加水不加鹽哦～用料花蛤2斤蒜2瓣姜2片幹辣椒少許油適量青島做法炒辣蛤蜊花蛤的做法買好花蛤清洗下可放入一勺鹽加水泡半小時左右這樣可以吐淨沙子實際市場買的都已經吐的差不多了姜蒜幹辣椒切好備用辣椒根據個人口味添加倒...
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辣炒蛤蜊的詳細做法大全,簡單又營養的辣炒蛤蜊做法

  • 辣炒蛤蜊

  • 之前為了圖方便，都是清水蛤蜊，最近想吃重口味的，然後決定辣炒吧！用料蛤蜊500克蒜1瓣姜3片啤酒三分之一干辣椒1個葱一點葱花醬油1勺鹽若干辣椒醬2種辣炒蛤蜊的做法買的蛤蜊已經是鹽水，吐過沙，如果未吐沙的，可以加入鹽，讓蛤蜊吐沙噴水！加入熱水，啤酒，姜，葱煮開。期間準備好的佐料。撈出...
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炒青蛤的做法和圖解 好吃的炒青蛤家常做法

  • 炒青蛤

  • 用料薑片青蛤葱炒青蛤的做法青蛤放在清水中(加鹽)泡半天，吐淨沙子。清水洗淨。(如果泡的時候有合不上的應該死了，扔掉)鍋里加油，放入薑片，倒入青蛤，撥一撥蓋上蓋子，一滴水都不用加。等青蛤全開口後，加入老酒，少許鹽，葱段。炒一炒，再加入水澱粉(水加上澱粉)勾薄芡做湯汁。最後出鍋，鮮...
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醬炒青蛤的做法和圖解 好吃的醬炒青蛤家常做法

  • 醬炒青蛤

  • 從一個不愛海鮮的人，變成喜歡各種殼類食物的人，三亞回來後，對烹炒海鮮又有了新的體悟，今天這個青蛤，用豆瓣醬搭配，自有一番風味～用料青蛤豆瓣醬葱薑蒜醬炒青蛤的做法青蛤洗好備用！我這裏是超市裏真空包裝的，當然用新鮮的最好啦～少量油燒熱，加入一勺六月香豆瓣醬，煸炒後倒入葱薑蒜再加...
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辣炒蛤蝲-辣炒花蛤的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒蛤蝲-辣炒花蛤做法

  • 辣炒蛤蝲-辣炒花蛤

  • 最好的蛤蝲是青島的紅島南，小個蛤蝲個個飽滿，葱和辣椒爆香，或者直接煮，一分鐘就好，沒有那麼好的食材情況下，我選擇重口辣炒，爆香出鍋用料花蛤1斤郫縣豆瓣醬/火鍋底料半勺幹辣椒5個花椒10粒蒜2瓣姜2片葱10克料酒1勺鹽2克糖2克蠔油1/2勺辣炒蛤蝲-辣炒花蛤的做法挑選活的蛤蝲，一定要...
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青椒炒花蛤的做法和圖解 好吃的青椒炒花蛤家常做法

  • 青椒炒花蛤

  • 用料花蛤適量蒜兩三瓣姜兩片大點的青辣椒1.5至2個糖一勺料酒一勺鹽一勺耗油一勺幹辣椒十個左右青椒炒花蛤的做法燒開水放入花蛤，煮至微開口，盛出來過兩遍涼水。鍋裏放油，七成熱時放幹辣椒，葱薑蒜爆香，放青椒片，爆炒一兩分鐘。加洗好的花蛤翻炒一下，放糖，鹽，料酒。翻炒三分鐘左右。...
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辣炒白蛤的做法和圖解 好吃的辣炒白蛤家常做法

  • 辣炒白蛤

  • 白蛤是海邊常見的一種小蛤蜊，一般產自於比較乾淨的海域，其優點是肉質肥滿、口感爆漿且基本無沙。和其他蛤蜊一樣，幹煮、辣炒、涮鍋、蒸蛋都是很適合白蛤的烹飪方法，個人覺得其中辣炒白蛤的滋味最為鮮美豐富。用料白蛤2斤蒜5瓣姜5片小葱5根豆瓣醬小半勺生抽大半勺料酒大半勺糖...
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青椒炒蛤蜊的做法和圖解 好吃的青椒炒蛤蜊家常做法

  • 青椒炒蛤蜊

  • 用料蛤蜊1000克青椒2只料酒2勺鹽2勺糖1勺生抽2勺葱1根姜6片青椒炒蛤蜊的做法蛤蜊提前清洗，用牙刷清理乾淨表面，清水加鹽幾滴油，泡兩小時吐沙。青椒洗淨，去蒂，切塊，葱姜切好。起鍋燒油，下青椒翻炒約一分鐘取出備用。再次起鍋燒油，下葱姜爆香，下蛤蜊，加料酒，糖，鹽，大火翻炒1-2分鐘左右至...
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花蛤炒青椒的做法和圖解 好吃的花蛤炒青椒家常做法

  • 花蛤炒青椒

  • 快速菜用料花蛤肉1袋幹辣椒絲若干糖1大勺郫縣豆瓣醬1勺料酒1勺大青椒2個花椒若干花蛤炒青椒的做法加入油過熱後放入花椒粒若干。喜歡麻的多放一點，不喜歡的少放一點。出香味後（注意火候不要糊了花椒）放入花蛤肉，加一勺料酒。爆炒。加一勺郫縣豆瓣醬炒將切好的青椒放入鍋中一...
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青島小海鮮：辣炒花蛤(gá)的做法步驟及圖解,美味正宗的青島小海鮮：辣炒花蛤(gá)做法

  • 青島小海鮮：辣炒花蛤(gá)

  • 一道再次饞哭隔壁小孩的辣炒花gá送給我的四個粉絲，哈哈😄用料花蛤2斤葱薑蒜蒜多一些幹辣椒🌶️一把小米椒🌶️能吃辣就多放花椒少量蠔油，辣油，醋，白酒，醬油，糖(沒錯，是糖)見👇青島小海鮮：辣炒花蛤(gá)的做法花蛤反覆清洗，我大概洗了五六次，直到水不再渾為止，青島本地的紅島蛤喇，個頭小...
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辣炒蛤蜊～青島小海鮮做法的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒蛤蜊～青島小海鮮做法做法

  • 辣炒蛤蜊～青島小海鮮做法

  • 春天是青島本地小海鮮最肥美的時候，個個都是滿肉，做湯、辣炒都是我們常吃的方法。今天我就做了蛤蜊兩吃，前個菜譜是做湯。辣炒蛤蜊幾乎是每個青島本地菜館菜單上必有的一道菜。吃了很多地方的蛤蜊，類似這樣的品種還是覺得青島蛤蜊比較好吃，以產地紅島的最好，皮薄，個頭不大，外皮山...
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辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤做法

  • 辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤

  • 簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大葱1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺料酒，倒入花蛤至張口後，立刻撈出。花蛤多，可分次倒入撈出...
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「辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊的做法步驟及圖解,美味正宗的「辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊做法

  • 【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊

  • 這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取葉3根小葱的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1勺太太樂雞精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的...
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『新手友好』青花椒辣炒花蛤的做法步驟及圖解,美味正宗的『新手友好』青花椒辣炒花蛤做法

  • 『新手友好』青花椒辣炒花蛤

  • 味好美這個青花椒，一打開包裝，聞着就很夠味！隨便炒個菜，就是很椒麻的feel！用料花蛤肉200g小米辣1只香菜1根青蒜1根生薑2片青花椒20粒青花椒椒鹽少許蠔油1勺糖少許食用油少許『新手友好』青花椒辣炒花蛤的做法準備好食材。我用的是冷凍的花蛤肉，一大包放冰箱，取出來放一會，用水衝...
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辣炒花蛤（青島做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒花蛤（青島做法）做法

  • 辣炒花蛤（青島做法）

  • 花蛤又稱為蛤蜊，別名華哥，另有稱謂為麗文蛤、蚶仔、白仔，是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。具有補充營養、降低膽固醇、補鈣、化痰等功效。我父親是膠東人特別喜歡吃海鮮，也很會做，所以我做飯會借鑑一下。但是我發現膠東男人都很懶🤭用料花蛤2斤幹辣椒6個...
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辣炒蛤的做法和圖解 好吃的辣炒蛤家常做法

  • 辣炒蛤

  • 這道菜絕對跟一般飯店吃到的不一樣。朋友聚會的時候我做了超辣版，很多之前都不吃花蛤的朋友都愛的不行，吃完都管我要菜譜，一道菜把自家老公拿捏的死死的，吵架都不敢吵😁😁，從此這道菜變成我們聚會必做菜之一！用料花蛤1斤料酒2勺蒜4瓣蠔油2勺香菜4根幹辣椒一把香醋1勺辣炒蛤的做...
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青島辣蛤蜊的做法和圖解 好吃的青島辣蛤蜊家常做法

  • 青島辣蛤蜊

  • 哈啤酒吃嘎啦洗海澡～青島人夏天的三大美事用料蛤蜊克幹辣椒個葱花薑絲醬油青島辣蛤蜊的做法蛤蜊搓洗乾淨。大火倒油熱鍋，葱薑辣椒爆鍋，嗆出香味馬上把嘎啦倒入蓋到爆鍋的葱薑辣椒上，不翻炒，直接蓋鍋蓋全程不要調小火！一直大火！放心幹不了鍋！這步是讓葱薑辣椒的香氣完全悶進去，蓋半...
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羅勒炒青蛤的做法和圖解 好吃的羅勒炒青蛤家常做法

  • 羅勒炒青蛤

  • 個人比較喜歡羅勒葉的香味…準備研發幾道羅勒葉各種食材搭配菜餚😋用料花生油適量姜6片蒜6片辣椒適量老抽一勺味精少許蒜葉少許羅勒葉一大把胡椒粉少許青蛤600克羅勒炒青蛤的做法放油燒熱加入生薑，蒜頭，辣椒爆香，再加入青蛤炒開加老抽羅勒葉胡椒粉味精就可以上菜啦簡單吧😊...
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