當前位置：烹調屋 >

羌餅發麪葱花餅的做法食譜

羌餅（發麪葱花餅）的做法步驟及圖解,美味正宗的羌餅（發麪葱花餅）做法

  • 羌餅（發麪葱花餅）

  • 有説這種葱花餅是上海小吃，也不知真假…但，這種葱花餅確實好吃，外脆內軟，滿口留香…用料麪粉300克酵母3克泡打粉2克糖一小勺雞蛋1個清水（麪粉吸水不同，只要是偏軟麪糰就好）140克油適量鹽適量香葱6顆羌餅（發麪葱花餅）的做法先把麪粉、酵母、糖粉、泡打粉稱量出來，攪勻。打入一個雞蛋...
  • 30859
發酵葱花餅的做法和圖解 好吃的發酵葱花餅家常做法

  • 發酵葱花餅

  • 我家人好像不太喜歡吃甜餅，喜歡鹹口，尤其喜歡放葱的餅。於是經常做葱香花捲，葱香油餅，快手葱花餅等等。今天做一個發麪葱花餅，蓬鬆香軟，孩子們喜歡的不行。用料雞蛋2個普通麪粉400克小葱一小把水不定鹽5克胡椒粉5克酵母4克辣椒粉兩小勺發酵葱花餅的做法所需材料如圖。自家磨的...
  • 5052
老上海羌餅（發麪葱花餅）的做法步驟及圖解,美味正宗的老上海羌餅（發麪葱花餅）做法

  • 老上海羌餅（發麪葱花餅）

  • 今年頭一次開始嘗試中式麪食，原本以為不簡單，沒想到簡單易操作，剛做好的葱花餅配上一杯豆漿，簡直美滋滋。用料普通麪粉200克水128克鹽2+3克糖3克酵母2克花椒麪5克小香葱10根老上海羌餅（發麪葱花餅）的做法把麪粉，水，2克鹽，糖，酵母放進碗裏，攪拌均勻。也可先用水把酵母攪拌好，然後倒入...
  • 31056
發麪葱香餅的做法和圖解 好吃的發麪葱香餅家常做法

  • 發麪葱香餅

  • 分享簡單的葱香餅的做法～用料麪粉500克温水350克小葱2根酵母5克油、鹽各適量發麪葱香餅的做法用温水融化酵母后靜置幾分鐘。用酵母水把麪粉攪拌成絮狀。和成光滑的麪糰，蓋好，温暖處醒發約1小時。麪糰發酵至2倍大。把麪糰取出簡單排氣。擀成大餅狀，餅儘量薄一點，塗上一層油，均勻...
  • 21267
葱油發麪餅的做法和圖解 好吃的葱油發麪餅家常做法

  • 葱油發麪餅

  • 是參考了波蘭種麪包的做法，餅鬆軟，涼了也不會硬，就是費時用料波蘭種：水150g酵母1.5g中筋麪粉150g主麪糰：中筋麪粉250g水85～100g細砂糖8g葱油8g酵母1g葱油餡：葱油30g香葱碎100g（主要用葱葉，帶了少許的葱白）鹽2.5g葱油發麪餅的做法波蘭種所有材料放入一個盆裏用筷子攪到看不見乾粉，蓋...
  • 12452
葱花發麪餅的做法和圖解 好吃的葱花發麪餅家常做法

  • 葱花發麪餅

  • 用料麪粉300克水180克酵母3克葱花適量鹽適量油適量葱花發麪餅的做法葱花油餅揉好的麪糰根據你喜歡的大小分份擀開，抹油，撒鹽撒葱花捲起來盤起來按扁擀開，室温醒發平底鍋放油，中小火煎至一面上色翻面也叫葱油餅開吃😍...
  • 27927
羌餅的做法和圖解 好吃的羌餅家常做法

  • 羌餅

  • 用料麪粉100克温水50-60克糖2克鹽1克酵母2克白芝麻隨意羌餅的做法麪糰揉好放冰箱醒發一晚至兩倍大em～我會告訴你主要是我早上起不來嘛ᕕ😆ᕗ喝咖啡的小勺，兩勺液態豬油（沒有豬油就用植物油，量就是湯勺兩勺）➕兩勺麪粉（咖啡勺），和成油酥。麪糰擀成長條面片，抹上油酥，撒上椒鹽或你喜...
  • 24274
發麪蒸葱餅的做法和圖解 好吃的發麪蒸葱餅家常做法

  • 發麪蒸葱餅

  • 這個餅做得不是很漂亮，但是阿飛很喜歡吃。其實就是花捲的味道。用料中筋麪粉300克鹽2/3小勺約3克酵母1小勺3克葱花30克水150克豬油適量發麪蒸葱餅的做法把所有材料放在一起，揉成麪糰揉好的麪糰放在盆裏蓋保鮮膜發酵至兩倍大發酵好之後在案板上揉出空氣，分割成三個麪糰。蓋上...
  • 11847
玉米麪大餅 發麪餅 葱油餅發麪的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麪大餅 發麪餅 葱油餅發麪做法

  • 玉米麪大餅 發麪餅 葱油餅發麪

  • 用料玉米麪450克酵母4克開水200克麪粉100克雞蛋1個温水400克雞蛋液8個，一張餅2個蛋液胡蘿蔔絲適量這些我做了4張餅玉米麪大餅發麪餅葱油餅發麪的做法玉米麪450克，用200克開水燙下，攪拌成絮狀，待一會，稍涼下，加上100克麪粉，打入一個雞蛋，備用。400克温水，加上4克酵母化開加入剛剛的...
  • 8297
手不沾面火腿腸葱花葱油發麪餅，不用揉麪懶人葱油雞蛋發麪餅的做法步驟及圖解,美味正宗的手不沾面火腿腸葱花葱油發麪餅，不用揉麪懶人葱油雞蛋發麪餅做法

  • 手不沾面火腿腸葱花葱油發麪餅，不用揉麪懶人葱油雞蛋發麪餅

  • 用料麪粉350克雞蛋2個水270克酵母5克鹽4克葱花十三香油手不沾面火腿腸葱花葱油發麪餅，不用揉麪懶人葱油雞蛋發麪餅的做法混合材料攪拌，麪糊呈粘稠狀冷藏發酵一夜加少許火腿腸粒，葱花，十三香攪拌均勻電餅鐺預熱倒油倒入麪糊兩面烙至金黃切塊不用揉麪，懶人發麪餅，如果分兩鍋做，薄...
  • 9994
羌（嗆）餅的詳細做法大全,簡單又營養的羌（嗆）餅做法

  • 羌（嗆）餅

  • 幾年前去寶山區長江西路的一個路邊攤買過一次這種餅，一吃就忘不了。在家周圍菜場買過幾次都不是這個味道，但是很難忘這種味道～～在家裏試了幾次，覺得還不錯。下面配方是我31CM平底鍋的量。用料中筋麪粉200克雞蛋1個大概45-50克糖110克酵母2克/小蘇打1克植物油或者豬油10克水：110...
  • 30886
發麪葱油餅的做法和圖解 好吃的發麪葱油餅家常做法

  • 發麪葱油餅

  • 葱油餅，是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃分佈，是街頭、夜市的常見美食，今天我們就來做健康衞生的葱油餅，香鹹酥脆，適宜人羣，老少皆宜用料麪粉兩瓢酵母適量温水一碗水根據麪粉加鹽適量葱花兩棵...
  • 9704
發麪葱餅的做法和圖解 好吃的發麪葱餅家常做法

  • 發麪葱餅

  • 早餐是我比較擅長和專注的一頓。用料水，麪粉，酵母，葱花，油，鹽三根葱花，油少許，刷薄薄一層就夠了，鹽按照各自口味發麪葱餅的做法沒一步一步的拍圖，只有個成品圖了。昨晚上包的發麪包子，剩的面放冰箱裏，早晨做個葱餅，再熬個玉米碴配着，簡單快手。步驟如下：1、把麪糰擀成個大圓皮.2、刷上...
  • 23955
葱香發麪餅的做法和圖解 好吃的葱香發麪餅家常做法

  • 葱香發麪餅

  • 家常的美食是最讓人難以忘記的，再多的山珍海味往往真不如這一款簡單的葱油餅，它雖不華麗，卻勝在樸實!一口咬下去，脆皮連着小葱的清香，這口美味還是需要自己好好體會!我希望，孩子長大後也依然記得這種來自麻麻的家常美味😋用料麪糰原料：↓水170克酵母3克中筋麪粉300克葱油酥原料：...
  • 32428
發麪羌餅的做法和圖解 好吃的發麪羌餅家常做法

  • 發麪羌餅

  • 在家封了一個月，想念羌餅，正好麪粉酵母到貨，自己做起來！💪用料👉麪糰麪粉200克酵母1.5克水130克👉油酥鹽5克麪粉20克油25克糖3克👉其他調味料十三香粉適量花椒粉適量葱花適量白芝麻適量發麪羌餅的做法麪糰揉好室温半小時，放冰箱冷藏一晚第二天早上拿出來醒發30-60分鐘，此時準備...
  • 6071
羌餅的詳細做法大全,簡單又營養的羌餅做法
香葱發麪餅的做法和圖解 好吃的香葱發麪餅家常做法

  • 香葱發麪餅

  • 用料中筋麪粉400克酵母4克温水360克糖5克鹽4克椒鹽3克香葱適量油適量白芝麻適量香葱發麪餅的做法原料除香葱、油、白芝麻外全部加入鍋中拌勻，發至兩倍大。此處如果需要加雞蛋的話，雞蛋×0.8算液體的量，我試了一下，用300克麪粉，兩個雞蛋+170克的水加入香葱拌勻平底鍋刷油倒入面...
  • 15951
葱油餅發麪的做法和圖解 好吃的葱油餅發麪家常做法

  • 葱油餅發麪

  • 用料麪粉270克温水270克糖3克鹽4克酵母3克葱油餅發麪的做法所有材料混合攪拌成糊攪拌成這樣一個狀態常温發酵1小時或者冰箱冷藏過夜加入葱花攪拌均勻，然後就可以煎啦，...
  • 16598
葱花羌餅的做法和圖解 好吃的葱花羌餅家常做法

  • 葱花羌餅

  • 煎制的時間要根據餅的厚薄程度不同而需增加或減少。用料麪粉300克糖10克食用油15克酵母、泡打粉各3克水180克油酥適量孜然粉（或五香粉）2勺鹽4克葱花20克葱花羌餅的做法麪粉中加入糖、酵母、泡打粉、食用油，拌均勻；加入水，攪成棉絮狀；揉成光滑的麪糰，蓋上蓋放温暖處發酵；發酵成二...
  • 24533
椒鹽葱花發麪餅/發麪饃夾肉的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽葱花發麪餅/發麪饃夾肉做法

  • 椒鹽葱花發麪餅/發麪饃夾肉

  • 在外面買過，自己做還是第一次。參照@飛雪無霜的菜譜改做的，感謝！自己記錄下，方便以後用用料普通中筋麪粉500克温水260克酵母5克糖一勺鹽，黑胡椒粉，葱花適量食用油適量椒鹽葱花發麪餅/發麪饃夾肉的做法酵母放入温水中，加糖，倒入麪粉和成麪糰。表面蓋上濕屜布或者鍋蓋，放温暖處發酵...
  • 27174
烤箱版椒鹽香葱羌餅的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版椒鹽香葱羌餅做法

  • 烤箱版椒鹽香葱羌餅

  • 作為上海的小朋友，一直很喜歡早餐吃羌餅。香葱，椒鹽，鬆軟，熱乎乎，可以慰藉上海陰冷的冬日早晨。下廚房裏面的方子，不是配料含量不明確就是好像不太符合我的認知。所以就自己嘗試着做做看。用烤箱代替煎炸，油潤感會少一些，但是更加健康、簡單一些。做起來也很快手的，一個大餅子可以...
  • 8132
發麪葱花餅的做法和圖解 好吃的發麪葱花餅家常做法

  • 發麪葱花餅

  • 披薩剩下的發麪做個葱花餅吃用料油適量克水適量克普通麪粉適量克鹽適量克葱適量根酵母適量克十三香少許勺發麪葱花餅的做法小葱切碎揉麪趕成薄片加油十三香鹽抹勻把餅切成條狀，撒葱花從一邊捲起在從一頭捲起壓扁烙兩面金黃，開吃...
  • 7105
發麪葱花餅豆沙餅辣椒餅的做法步驟及圖解,美味正宗的發麪葱花餅豆沙餅辣椒餅做法

  • 發麪葱花餅豆沙餅辣椒餅

  • 最近到處都是講高考，於是我就懷念起我高考那年駐紮在北張村口的燒餅。當年人稱“王餅子”，那就是我😂今天我做了三種口味的，共14塊大燒餅。飯量小的估計一個就夠了。用料麪糰：普通麪粉600克水400克酵母6克白糖6克菜籽油25克泡打粉（可不加）3克餡料：豆沙30克/餅葱花10克/餅青椒小...
  • 18103
葱花餅，發麪葱油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香的做法步驟及圖解,美味正宗的葱花餅，發麪葱油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香做法

  • 葱花餅，發麪葱油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香

  • 如果做劑子保存，不要放發酵粉，不要放發酵粉，不要放發酵粉，油紙隔開冷凍保存，跟手抓餅的做法差不多用料麪粉400克温水230克酵母粉3克鹽2勺葱花餡🌱葱花少半碗鹽1勺花椒粉1小勺玉米油適量葱花餅，發麪葱油餅，可煎可烤，煎餅鬆軟，烤餅脆香的做法鹽加入麪粉中，酵母粉放入温水中，少量多次倒...
  • 15432
無油無鹽的葱花發麪軟餅&葱油餅&餅輯的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無鹽的葱花發麪軟餅&葱油餅&餅輯做法

  • 無油無鹽的葱花發麪軟餅&葱油餅&餅輯

  • 不太喜歡油膩膩的所以揉麪或者烙餅都沒有加油而且烙餅還加水哈哈用料麪粉水酵母葱花無油無鹽的葱花發麪軟餅&葱油餅&餅輯的做法麪粉+酵母倒入用筷子攪拌均勻然後少量加水一邊攪拌一邊加想要餅更軟些可以把麪糰弄成稠稠狀發酵至1.5-2倍大發酵完的麪糰巨粘撒上乾粉...
  • 28330

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接