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懶人版螺旋酥的做法食譜

懶人版螺旋酥，不揉麪，無廚師機的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版螺旋酥，不揉麪，無廚師機做法

  • 懶人版螺旋酥，不揉麪，無廚師機

  • 用料水油皮中筋麪粉60克豬油20克綿白糖13克開水25克油酥豬油20克低筋麪粉40克紅曲粉1克餡料紅豆沙132克鹹蛋黃6個懶人版螺旋酥，不揉麪，無廚師機的做法水油皮，中筋麪粉和糖、豬油放入打蛋盆，加入剛燒開的水，用筷子迅速攪拌，達到燙麪效果，揉成光滑麪糰，用保鮮膜包起來放一旁醒半小...
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螺旋酥.蛋黃酥.-個人的技巧的做法步驟及圖解,美味正宗的螺旋酥.蛋黃酥.-個人的技巧做法

  • 螺旋酥.蛋黃酥.-個人的技巧

  • 這菜譜吧..本來中秋節前該發的.做好後拍完照片因為太忙了耽誤了二天.之後看見下廚房一位大神也做了同款6色的.我就沒髮菜譜..直接當時就跟着上載了..-_-#.然而.半夜微信裏面最漂亮的女人私聊我！讓我把螺旋酥做法告訴她.嚇的我半夜立馬清醒了編輯菜譜.（現在凌晨3點）這菜譜具...
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螺旋酥/螺旋蛋黃酥的做法步驟及圖解,美味正宗的螺旋酥/螺旋蛋黃酥做法

  • 螺旋酥/螺旋蛋黃酥

  • 唉，被某位憨憨説我的蛋黃酥沒有學校賣的好吃，我不服(;｀O´)o，於是乎升級了蛋黃酥，這次的酥到掉渣，熱乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12箇中筋麪粉120克細砂糖25克豬油45克水46克油酥中筋麪粉90克豬油45克鹹蛋黃12個豆沙餡240克抹茶粉2克食用色素若干滴螺旋酥/螺旋蛋黃酥的做法將...
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玉米油版蛋黃酥+螺旋酥的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米油版蛋黃酥+螺旋酥做法

  • 玉米油版蛋黃酥+螺旋酥

  • 嘗試過豬油版（討厭熬豬油的味道，回民朋友還不能吃），挑戰過黃油版（成本高，油脂含量大，隔天還有一股牛油味），最終用玉米油做出超極酥軟的蛋黃酥，低脂更健康！不油膩更醇香。本方做20個蛋黃酥（原味10個，螺旋酥10個）。＊注：先看下方小帖士，再動手操作噢！用料油皮：中筋麪粉188克綿白糖20克玉米油68...
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懶人慢手菜之🍅汁蛋螺旋意粉的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人慢手菜之🍅汁蛋螺旋意粉做法

  • 懶人慢手菜之🍅汁蛋螺旋意粉

  • 下雨天，不想出門買菜！用料意大利麪（）人份西紅柿兩個個鹽適量克雞蛋1個包菜自己喜歡適量糖（最好紅糖）適量懶人慢手菜之🍅汁蛋螺旋意粉的做法用水把螺旋意粉煮熟！用油熱鍋，放一點蒜炒香提味，一點肉末，放切好的🍅塊，一丟鹽，一小堆紅糖（方糖，白糖也可以），水（多一點），煮…期間可以弄扁一下番茄塊，...
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五彩螺旋酥的做法和圖解 好吃的五彩螺旋酥家常做法

  • 五彩螺旋酥

  • 🥠🥧🥞🍩🍪🥖🥯初秋時節，窗外微雨，一杯茶一粒酥，愜意時光每個人都有自己的愛好我喜歡享受烘焙過程五彩螺旋酥，以下材料可做十份成品用料水油皮：中粉110g鹽1g白糖15g水50g豬油50g油酥：豬油45g中粉90g餡料：豆沙餡/蓮蓉餡/蛋黃餡/椰蓉餡兒30g×10份五彩螺旋酥的做法水油皮部分：中粉+...
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螺旋酥的做法和圖解 好吃的螺旋酥家常做法

  • 螺旋酥

  • 跟着我的二狗媽學起烘焙也有大半年的時間了，感謝我二狗媽女神無私奉獻的方子。螺旋酥做了四次，今天可算是顏值在線了。方子大家可以去關注“乖乖與臭臭的媽”博主，她就是我女神，二狗媽是也😘。人美心美方子好。用料麪粉170克玉米油40克糖20克水75克麪粉110克油50克紫薯粉或者...
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螺旋酥酥的做法和圖解 好吃的螺旋酥酥家常做法

  • 螺旋酥酥

  • 美的螺旋酥：頂部不白/圈圈密集/層次分明/集中上部，一起💪💪💪16個的量，剛好烤1盤蛋黃膽固醇高所以餡心是🍠裹肉鬆用料水油皮：（分8劑37.5/劑）中筋麪粉160g豬油50g細糖30g水60g彩色油酥：（分8劑22.5/劑）低筋麪粉120g豬油60g紫薯粉6g(90g/份分4劑）南瓜粉4g(45g/份分2劑）抹茶粉2g(45g/份...
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懶人食譜-番茄肉醬螺旋意麪的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人食譜-番茄肉醬螺旋意麪做法

  • 懶人食譜-番茄肉醬螺旋意麪

  • 5歲小朋友喜歡吃，主要是簡單方便，做完夠全家3個人吃，500g一包螺旋麪或貝殼面正好夠煮3回，飯量大的煮半包250g吧。用料意大利螺旋麪或貝殼面170g番茄1個番茄醬2大勺肉末想吃多少放多少洋葱半個黃油24克料酒少量生抽少量生粉少量懶人食譜-番茄肉醬螺旋意麪的做法燒水，將西紅柿劃...
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美貌酥 螺旋酥 彩虹酥的做法步驟及圖解,美味正宗的美貌酥 螺旋酥 彩虹酥做法

  • 美貌酥 螺旋酥 彩虹酥

  • 覺得有必要寫在最前面大家留言or加我微信問得最多的可能就是破酥混酥做的不漂亮的很大的因素也是破酥了混酥了那麼到底什麼原因會導致這個結果呢？水油皮水油皮水油皮油酥就只是豬油加低粉相信這個不會有太大的問題不能成團温度太高手温太高豬油熬的不對解決辦法丟冰箱冷藏...
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彩虹螺旋酥的做法和圖解 好吃的彩虹螺旋酥家常做法

  • 彩虹螺旋酥

  • 好久沒下廚房了，做個顏值高的，讓自己的心情美美滴💋用料油皮部分中粉120克細砂糖20克豬油40克水45克油酥部分中粉120克豬油60克餡(紅豆泥)300克Ac色膏(6色)適量彩虹螺旋酥的做法1先把油皮部分的用料霍成麪糰，裹上保鮮膜放冰箱冷藏1小時，再把油酥部分的中粉和豬油也霍成麪糰，同...
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螺旋抹茶酥——蛋黃酥（豬油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的螺旋抹茶酥——蛋黃酥（豬油版）做法

  • 螺旋抹茶酥——蛋黃酥（豬油版）

  • 微博&博客：糖大膽Mini微信公眾平台：mini0245喜歡就關注我吧！這又是一個長草很久的方子去年做過一次，沒有成功，深深地挫敗感今年重頭再來，但是突然忘記去年沒有再做的原因等開始開酥，記憶全回來了什麼仇什麼怨哪，開酥真的是耐力活我需要一個高的桌子，那脖子也不至於這麼酸儘管...
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板栗螺旋酥的做法和圖解 好吃的板栗螺旋酥家常做法

  • 板栗螺旋酥

  • 如果做加蛋黃版的，餡料減半，加入蛋黃一共做12個蛋黃酥，不喜歡板栗餡的可以換成蓮蓉或者豆沙其它喜歡的口味！玉米油也可以圖片來源網絡，配方已作修改。只為分享用料油皮中筋粉150克豬油55克糖粉30克温水60克油酥低筋麪粉100克豬油50克紅曲米粉5克板栗餡480克板栗螺旋酥的做法自...
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紅曲螺旋酥的做法和圖解 好吃的紅曲螺旋酥家常做法

  • 紅曲螺旋酥

  • 想吃酥皮點心了，家裏有熬好的豬油，趁週末做一些，下週的早餐就有啦！這次做的水油皮用的高筋粉，反覆揉搓，竟然揉出了手套膜，有點意外，突然發現手揉麪沒有那麼難！用料水油皮：高筋粉150g細砂糖15g豬油40g水60g油酥：低筋麪粉120g豬油62g紅曲粉5g餡料：奶黃餡和黑芝麻餡適量紅曲螺旋酥的做法...
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色色螺旋酥的做法和圖解 好吃的色色螺旋酥家常做法

  • 色色螺旋酥

  • 今年不一般，中秋國慶都在一起了，你咋還在憑實力做一隻單身汪呢？啊哦，誰説單身汪的生活就沒有顏色啦？心中有彩虹，眼裏就有彩虹。Now，不如我們現在就來做個色色螺旋酥吧。用料油皮：法國粉94低筋粉28克韓國幼砂糖10-14克水55克無水黃油45克油酥：低筋粉120克無水黃油60克紫薯粉4-6克抹...
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抹茶螺旋酥的做法和圖解 好吃的抹茶螺旋酥家常做法

  • 抹茶螺旋酥

  • 用料餡料：紫薯芋頭餡有教程哦水油皮：中筋麪粉105克白糖10克豬油45克水40克左右油酥：底筋麪粉85克豬油45克抹茶粉1～2克抹茶螺旋酥的做法將水油皮的材料（除水之外）全部加入盆中用刮刀拌勻，分次慢慢加入水。用手揉出手套膜用保鮮膜包裹住放冰箱冷藏30分鐘。油酥部分全部放入盆中，用...
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玉米油版本的棗花酥+螺旋酥的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米油版本的棗花酥+螺旋酥做法

  • 玉米油版本的棗花酥+螺旋酥

  • 這兩款點心就是造型跟工藝多少有些不同，其它的都一樣，所以就一次做了兩種😁😁😁我用的玉米油，你也可以換成豬油，黃油，花生油。這個配方可以做24個。用料水油皮材料：中筋麪粉200克水60克玉米油55克細砂糖25克油酥材料：低筋麪粉160克玉米油65克餡料：棗泥餡320克椰蓉餡160克玉米油版...
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螺旋蛋黃酥的做法和圖解 好吃的螺旋蛋黃酥家常做法

  • 螺旋蛋黃酥

  • 用料（油皮）中筋麪粉160克水60克豬油53克白糖30克（油酥）中筋麪粉120克豬油60克蔬菜粉各1克（餡料）鹹蛋黃16個豆沙320克螺旋蛋黃酥的做法準備食材油皮，加入水油皮，和豬油加白糖，一起攪拌揉成麪糰油酥，中筋麪粉放入豬油攪拌揉成麪糰油皮，鬆弛15分，分8份油酥分成四份，放入蔬菜粉揉成團，每個...
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彩色螺旋酥，顏值超高讓人驚豔！的做法步驟及圖解,美味正宗的彩色螺旋酥，顏值超高讓人驚豔！做法

  • 彩色螺旋酥，顏值超高讓人驚豔！

  • 網紅的高顏值彩色螺旋酥，輕輕一碰就掉渣，其實在家也能做。近期入手的廚師機幫我輕鬆打好麪糰，再一步一步慢慢來，做出來還是很成功的喲，並且顏值非常讓人驚豔。用料A水油皮：中筋麪粉210克低筋麪粉70克糖粉30克豬油104克冰水132克B油酥：低筋麪粉220克豬油120克果蔬粉20克餡料：低糖...
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螺旋酥~~抹茶紅豆螺旋酥的做法步驟及圖解,美味正宗的螺旋酥~~抹茶紅豆螺旋酥做法

  • 螺旋酥~~抹茶紅豆螺旋酥

  • 香酥的小酥皮，香甜有顆粒感的紅豆餡。和微微的一點點的抹茶微苦的口感。作為小酥皮類點心的進階版本，這款你值得擁有用料水油皮部分麪粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克鹽1-2克水95克油酥部分麪粉185克黃油97克植物油20克紅豆餡：420克螺旋酥~~抹茶紅豆螺旋酥的做法將水油皮...
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（螺旋酥）存個黃油版方子的做法步驟及圖解,美味正宗的（螺旋酥）存個黃油版方子做法

  • （螺旋酥）存個黃油版方子

  • 10個量單個比列26克油皮+16克油酥+23克餡兒+一個蛋黃+6克肉鬆用料油皮中筋麪粉125克黃油50克細砂糖25克熱水(70-80度）60克油酥低筋麪粉100克黃油65克抹茶/紫薯粉6-8克肉鬆蛋黃餡料自配預熱170度烤30分鐘（螺旋酥）存個黃油版方子的做法芋泥的此為配方手法需要自學小貼士金奇香...
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超級好吃懶人色拉螺旋意麪的做法步驟及圖解,美味正宗的超級好吃懶人色拉螺旋意麪做法

  • 超級好吃懶人色拉螺旋意麪

  • 小時候一直吃的色拉做法，偶爾一次的碰撞，意外的簡單好吃😋用料意大利麪（最好螺旋麪）隨意鹽一點點（煮麪用）雜蔬隨意雙匯方肉隨意冠生園沙拉醬隨意超級好吃懶人色拉螺旋意麪的做法意麪加鹽煮軟，一般要煮上20-30分鐘的我買的速凍美國雜蔬（有青豆，胡蘿蔔，玉米）在螺旋麪快好的時候放入一...
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星空螺旋酥的做法和圖解 好吃的星空螺旋酥家常做法

  • 星空螺旋酥

  • 這次月餅季的最大收穫就是學會了彩色螺旋酥，這種漂亮的中式酥點不但看起來賞心悦目，甚至於像藝術品，製作的過程也非常有意思，看着麪糰就像被施了魔法，慢慢變換出你想要的色彩，特別有成就感。螺旋酥要做得漂亮，主要是油皮要揉出膜來，一個是靠使用麪粉的延展性（給王后中式糕點粉點贊...
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簡單易學的懶人豆乳螺旋意麪美食做法

  • 懶人豆乳螺旋意麪

  • 之前在日本玩的時候，買到了類似的泡麪，感覺味道很好吃，準備復刻一下，感覺很簡單。帶一些湯水，喝起來很舒服。以下的步驟是兩人份。配料不絕對，手邊有什麼都可以放。用料螺旋意麪120g豆乳1000g香菇4朵火腿腸1根雞蛋1個胡蘿蔔半根青菜4顆芝士1片蝦仁20克鹽適量懶人豆乳螺旋意麪的...
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植物油版蛋黃螺旋酥的做法步驟及圖解,美味正宗的植物油版蛋黃螺旋酥做法

  • 植物油版蛋黃螺旋酥

  • 之前不太常做酥類的點心，一是覺得太肥，二是懶得熬豬油，╮(╯﹏╰）╭於是嘗試用植物油代替豬油，一箭雙鵰~方子量可以做十六個螺旋酥哦~用料油皮：中筋麪粉100g糖25g植物油40g水35g油酥：低筋麪粉90g植物油40g抹茶粉/紅曲粉/紫薯粉等各2g左右餡料：你喜歡的陷豆沙紫薯蓮蓉等等鹹蛋黃16個...
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