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温州平陽粉幹做法的做法食譜

簡單易學的温州平陽粉幹做法美食做法

  • 温州平陽粉幹做法

  • #小小美食日記#首先祝大家中秋節快樂！每逢佳節倍思親，常回家看看吧。會有一桌好菜等着你喲[呲牙]每年中秋我家都會做炒粉幹，支上一口專用的大鐵鍋，拿着一雙超長的筷子，左手一把鏟子，一邊抖一邊炒，很快一盤好吃的平陽炒粉幹就出爐啦！每年中秋家裏都會做平陽粉幹。做的好的炒粉幹是...
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炒平陽粉乾的做法和圖解 好吃的炒平陽粉幹家常做法

  • 炒平陽粉幹

  • 用料粉幹克香菇朵雞蛋勺蝦乾肉絲球菜炒平陽粉乾的做法温水5分鐘夏天冷水7、8分鐘，取出。晾乾，可倒點醬油。準備材料：香菇、球菜、蝦乾、肉絲。雞蛋炒好，備用。放油（稍微多點），放入肉，香菇，蝦乾炒一炒，加入醬油，老酒，白糖。可加點水，炒好備用。加油，加入粉幹，用筷子拌，少放點鹽。不加水。...
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快手（温州）炒粉乾的做法步驟及圖解,美味正宗的快手（温州）炒粉幹做法

  • 快手（温州）炒粉幹

  • 傳統的美食令人喜愛，但傳統美食也不是一成不變。比如炒粉幹裏的配菜，我經常會根據時令蔬菜做加減法，温州炒粉幹比較常用的是捲心菜，但我圖片裏用的是初冬的紅菜薹，想吃炒粉乾的時候，可以根據家裏現有的蔬菜品種來添加，無需過於介懷，這是我個人的看法和習慣。我用鐵鍋炒，但廚房新手...
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平陽炒粉乾的做法和圖解 好吃的平陽炒粉幹家常做法

  • 平陽炒粉幹

  • 用料雞蛋3個五花肉10克包菜半個胡蘿蔔半根洋葱半個香菇6朵鹽3克平陽炒粉乾的做法首先炒個雞蛋放油下洋葱臘肉香菇炒香，下包下胡蘿蔔再下泡過水的粉幹炒下下味道，再用筷子炒幹小貼士用泡過酒的蝦乾還有豬油炒出來的粉幹特別香...
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温州菜乾的做法和圖解 好吃的温州菜乾家常做法

  • 温州菜乾

  • 蘿蔔纓子曬成的，温州話叫菜頭菜用料蘿蔔纓子温州菜乾的做法蘿蔔纓子切下來洗了曬蔫，切碎，放桶裏用大石頭壓十八天，不放水，壓完拿出來曬曬幹，在上鍋蒸熟後再曬即可...
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🌸炒粉幹，温州炒粉幹❗️的做法步驟及圖解,美味正宗的🌸炒粉幹，温州炒粉幹❗️做法

  • 🌸炒粉幹，温州炒粉幹❗️

  • 🌸想念老家的炒粉幹了，在外地還得自己動手，哈哈😄用料粉幹適量墨魚乾1只跳跳魚乾10只雞蛋2個蝦乾10只香菇幹10朵捲心菜1個洋葱半個臘肉適量姜蒜適量🌸炒粉幹，温州炒粉幹❗️的做法準備蝦乾、墨魚乾、跳跳魚乾、香菇幹、臘肉。將墨魚乾放在水裏泡4個小時，跳跳魚乾、香菇乾和蝦乾...
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温州粉乾的做法和圖解 好吃的温州粉幹家常做法

  • 温州粉幹

  • 温州人出門在外，需要一份家裏的感覺！用料雞蛋1個香菇5.6朵料酒一丟丟鹽自己口味醬油少許上色大白菜5片幹蝦5.6只温州粉乾的做法鍋中放入油，先把雞蛋炒了，加入料酒，鹽少許，炒好放一邊備用大白菜切小段，洗乾淨，晾乾沒有水香菇泡軟，泡發然後切小塊，鍋中倒入油，油熱了，把香菇放入鍋中再放...
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温州炒粉幹（炒米麪）的做法步驟及圖解,美味正宗的温州炒粉幹（炒米麪）做法

  • 温州炒粉幹（炒米麪）

  • 家鄉的美食很多，這是一道功夫菜。比較費時費力。還要掌握好火候。做好這道菜的精髓還有一個訣竅就是要抖抖抖。。。。用料雞蛋2個五花肉50克包菜半個大荊上山面100克香菇4朵綠豆芽50克芹菜3根茭白1根蝦乾15只小白蝦50克蒜2瓣白糖少許鹽2克啤酒少許温州炒粉幹（炒米麪）的做法...
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温州炒粉幹（米粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的温州炒粉幹（米粉）做法

  • 温州炒粉幹（米粉）

  • 南方人飲食習慣少麥多米，喜歡米食，炒粉幹是一道温州的風味小吃。它是酒宴上的主食，也是路邊小店和夜市排檔的小吃，更是家庭餐桌上的美食。炒粉乾的做法和種類很多，有墨魚絲炒粉幹，牛柳豆芽炒粉乾等，也有用米粉和土豆粉絲兩種材料混合，稱之炒雙粉，多見於酒店餐桌上，且需要一定的廚技...
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家常炒粉幹（温州粉幹）的做法步驟及圖解,美味正宗的家常炒粉幹（温州粉幹）做法

  • 家常炒粉幹（温州粉幹）

  • 下班回家後看了一眼窗口躺着半個洋葱（有點發青芽了）一回頭望着櫥櫃裏還有一些些酸菜，於是就突發奇想（想吃酸酸辣辣的口感）再加上洋葱的自然甜，絕味呀！用料雞蛋2個洋葱0.5個鹽些許料酒2勺生抽1勺温州粉幹（開水泡軟）一人份貴州脆哨（豬油渣）一把，切成末家常炒粉幹（温州粉幹）的做法從左到右...
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温州炒粉乾的做法和圖解 好吃的温州炒粉幹家常做法

  • 温州炒粉幹

  • 用料包菜1個娃娃菜1顆五花肉100克鹽1勺雞精1勺温州炒粉乾的做法肉洗淨切片，娃娃菜，洗淨切段，包菜切小片熱鍋放油，放入五花肉五花肉煎至兩面金黃倒入菜，翻炒炒至發軟，放入一勺鹽。翻炒均勻。放入半碗水。蓋上蓋子，煮1分鐘。放入一勺雞精，炒勻。小火，把菜扒拉到邊上，留出中間的空位。...
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暖心粉幹 温州煮粉乾的做法步驟及圖解,美味正宗的暖心粉幹 温州煮粉幹做法

  • 暖心粉幹 温州煮粉幹

  • 食物有時候是最能喚起內心温暖和感動的一種載體。南方人喜愛米食，粉幹是温州人最常吃的一種食物。媽媽用隨手的食材就能做出鮮美可口的粉幹，從小吃到大...而現在和我老公到了山東，這邊是沒有這些食品的，還好現在運輸發達，想吃的東西都可以送到。淘寶上面的粉幹我看過了大部份...
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温州番薯粉幹（米線）的做法步驟及圖解,美味正宗的温州番薯粉幹（米線）做法

  • 温州番薯粉幹（米線）

  • 好像無論走多久，我身體的一部分始終是由我的故鄉構成的。這又是一道家鄉味道。是温暖的味道啊，特別適合在寒冷的冬天煮上一鍋，番薯粉幹。用料紅薯1個粉幹（米線）200克豬油葱花醬油1勺鹽温州番薯粉幹（米線）的做法泡發的米粉，紅薯切塊。準備一些葱花。我只有蒜苗了(´･_･`)開火，熱鍋，下...
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温州香菇蝦乾臘肉粉乾的做法步驟及圖解,美味正宗的温州香菇蝦乾臘肉粉幹做法

  • 温州香菇蝦乾臘肉粉幹

  • 在温州，有個習俗，家裏來客人的時候會給客人燒一碗有“澆頭”的面或粉幹。今天我燒的是2人份的用料蝦乾10只香菇10朵臘肉1塊醬油5勺料酒2勺糖1勺雞精1勺油適量鴨蛋2個粉幹2捆温州香菇蝦乾臘肉粉乾的做法第一步煎蛋熱鍋冷油油到多一點整個雞蛋打入等到邊緣變得有點焦黃的時候...
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温州炒粉的做法和圖解 好吃的温州炒粉家常做法

  • 温州炒粉

  • 中式裏面的烹飪“炒”創造了很多數以千計的美食用料温州粉幹一把雞蛋2只胡蘿蔔1個洋葱半個捲心菜半個小葱一把豆芽少許幹蝦若干只調料生抽少許老抽少許料酒少許耗油少許鹽少許温州炒粉的做法配菜切好備用雞蛋打好先攤熟切絲備用粉乾冷水浸泡15分鐘，變軟之後撈出，加入調料拌...
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簡單易學的温州平陽炒粉幹美食做法

  • 温州平陽炒粉幹

  • 晚上炒了平陽炒粉幹。老公點讚了，等我泡好紫菜湯他都吃一半，完後兩個人埋頭一句話也不説都吃光了哈哈哈！用料平陽粉幹五花肉包心菜香菇胡蘿蔔大葱雞蛋鹽雞精料酒生抽温州平陽炒粉乾的做法香菇泡發切絲，雞蛋攤成蛋皮切絲，五花肉切條，胡蘿蔔切絲，包心菜切絲備用。鍋裏燒開水放入平...
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温州炒粉幹（不幹，入味）的做法步驟及圖解,美味正宗的温州炒粉幹（不幹，入味）做法

  • 温州炒粉幹（不幹，入味）

  • 炒粉幹是家鄉的味道，早餐店，夜市大排檔，路邊攤上，都能見到這道美食。食材豐富，可做小吃，或者主食。吃過一次保準你回味無窮！用料五花肉100克包菜小半個洋葱半個胡蘿蔔一小根雞蛋2個鹽2小勺白糖1小勺醬油2大勺料酒4大勺水4大勺蠔油1大勺五香粉2克温州細粉乾乾的250克温州炒粉幹（不...
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温州番薯粉的詳細做法大全,簡單又營養的温州番薯粉做法

  • 温州番薯粉

  • 用料紅薯粉克鹽克料酒勺蝦乾蔬菜温州番薯粉的做法老家帶的番薯粉，適量加水，攪拌均勻鍋裏一點豬油，兩勺的量，湯勺兩勺，厚度什麼自己可以試試看倒出涼涼涼了之後，捲起來，備用，以後切成一段一段開煮香料自己喜歡，煮麪一樣...
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温州煮粉乾的做法和圖解 好吃的温州煮粉幹家常做法

  • 温州煮粉幹

  • 家鄉的味道，最愛家裏媽媽煮的粉幹。現在自己也當了媽媽，做給自己的寶寶吃。用料香菇1-2小朵蝦乾（蝦米）2-3只鰻魚乾適量（沒有可不放）五花肉適量雞蛋一個粉幹一頁菠菜適量温州煮粉乾的做法香菇泡發，然後上面除蝦以外所有材料切絲。倒入適量油，放入大蒜，加肉絲鰻魚乾稍微炒一下再加入...
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「改良版」温州炒粉乾的做法步驟及圖解,美味正宗的「改良版」温州炒粉幹做法

  • 【改良版】温州炒粉幹

  • 炒粉幹對於我來説是個奇妙的主食，炒的過程需要筷子和鍋鏟互相配合才能讓粉乾和蔬菜相互融合。粉幹不像湯粉那樣能吸收湯汁，而是靠蔬菜和肉類來提味，炒制過程中火候一定要把握好，太乾和太濕的粉幹口感不佳，而一份炒的剛剛好的粉幹是香氣四溢、回味無窮的。用料食材温州粉幹1把...
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炒温州粉乾的做法和圖解 好吃的炒温州粉幹家常做法

  • 炒温州粉幹

  • 温州粉幹非常細，很容易炒。用料粉幹球菜火腿腸幹蝦炒温州粉乾的做法先將粉幹（粉絲）用温水浸泡5分鐘球菜切絲熱鍋依次倒入油——球菜——火腿腸——黃酒（料酒）——鹽——醬油——粉絲起鍋小貼士粉絲已經熟了，只要炒軟入味就可以了。粉絲和紅酒可以關注古食坊的食材店...
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温州炒粉乾的詳細做法大全,簡單又營養的温州炒粉幹做法

  • 温州炒粉幹

  • 這是我們小時候特別愛吃的家鄉美食。今天我跟我們家阿姨（安徽人）一起合作做一個。用料五花肉200雞蛋2個洋葱1/4個香菇55朵圓白菜1/4個姜若干粉幹1把蝦乾3只胡蘿蔔1根温州炒粉乾的做法粉幹先用温水泡兩分鐘，記得是温水，而且時間不能久，這樣才不會成為一坨一坨的。這種粉幹是温...
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温州平陽炒粉幹（簡單版）的做法步驟及圖解,美味正宗的温州平陽炒粉幹（簡單版）做法

  • 温州平陽炒粉幹（簡單版）

  • 家鄉的味道，"五十丈"粉幹堪稱一絕！在温州，提到炒粉幹，很多人會想到平陽！中午不知道吃啥，炒個簡單的粉幹吧！用料五花肉適量雞蛋2個包菜半個胡蘿蔔半根香菇3朵鹽少量雞精適量生抽1勺耗油1勺白胡椒粉隨意水30ml芹菜隨意老抽1勺温州平陽炒粉幹（簡單版）的做法準備食材五花肉必備，蔬菜可...
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紅薯湯粉（温州粉幹）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅薯湯粉（温州粉幹）做法

  • 紅薯湯粉（温州粉幹）

  • 這道主食是我小時候吃到大的。非常有地域特色。做法也是從小看家裏長輩做而學會。自己成立家庭之後久居於山西。家人更是年年寄粉幹過來。這種家鄉的味道真的不可能忘記。就像我雖然住在北方，但是我燒菜更多的是延續着家鄉、家人的做法……以後有空我會創建多一些關於家的...
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温州平陽特色炒粉乾的做法步驟及圖解,美味正宗的温州平陽特色炒粉幹做法

  • 温州平陽特色炒粉幹

  • 用料温州平陽細粉幹150克雞蛋2個洋葱1個包菜半個鹽5克胡蘿蔔1根香菇4朵五花肉15克生抽3勺老抽1勺雞精1勺豆芽1把温州平陽特色炒粉乾的做法温水把粉幹泡一下，我用的是温州平陽的細米粉，個人偏好於這種細粉幹口感。準備好配菜，胡蘿蔔，洋葱，泡好的黑木耳，球菜，香菇，有條件的可以放點...
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