- 夏天到啦,你是不是又要開始沒胃口了?那是你沒有遇到美味的食物,吃過沒有燒烤煙味的串串嗎?看過色彩豐富的串串嗎?如果你往下看,這道菜一定會給這樣的午後加分!今天,我就要把我的獨門祕笈告訴你們,香辣酥麻雞脆骨要讓你的夏日欲罷不能!用料雞脆骨現買彩椒3色洋葱1個菠蘿1個草料酒醬...
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- 用料幹辣椒6個醬油0.5勺鹽10克耗油1勺生抽1勺花椒20粒大蒜8瓣八角3個姜5片葱2根燒烤粉孜然粉1勺芝麻5克青紅椒半個雞脆骨800克洋葱半個香辣脆骨的做法脆骨去血水備用葱薑蒜花椒八角薑辣椒備用起鍋燒油放脆骨煸至焦黃,放葱薑蒜花椒等爆香放調料等放鹽耗油生抽孜然粉燒烤粉...
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- 有一次懶得做飯叫的外賣,是做麻辣海鮮的,裏邊有一個麻辣雞脆骨,來了一份,今天想吃正好家裏有雞脆骨!自己做做看!就是這個味!用料雞脆骨250g油一點點姜幾片蒜一瓣料酒兩勺半糖一把郫縣豆瓣醬一勺醬油or生抽一勺花椒幾十粒老抽一點點幹辣椒隨意多點好吃麻油兩勺黑胡椒粉適量鮮香麻...
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- 自己摸索着做完了才發現下廚房裏根本沒有這個菜譜那就自己做一個吧~第一次發教程如果有更好吃的做法請告訴我(•̀∀•́)用料雞胸肉250g葱(葱白)一根姜(老薑)適量蒜適量花椒粒20顆八角三個辣椒幹三個鹽適量辣椒油能吃辣就多加點芝麻(白芝麻最好畢竟好看些)很多十三香(可...
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- 下酒佐餐必備~用料幹辣椒10個小葱2根花椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽半勺鹽0.5克雞脆骨1斤麻辣雞脆骨的做法下入雞脆骨,煎至兩面金黃,下幹辣椒段,葱段,翻炒加入孜然粉,辣椒粉,花椒粉翻炒最後加入生抽,老抽,鹽,翻炒1分鐘出鍋,撒上熟芝麻...
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- 雞脆骨又稱掌中寶、雞脆,它以其獨特的口感而倍受食客青睞。其色澤淺黃、略帶一點肉,如同指甲大小,清脆有嚼勁。雞脆骨的營養價值在於雞脆骨可以補鈣,增加骨密度。還含有一種叫做膠原蛋白的物質,雞脆骨這種物質的營養價值在於它可以增進骨骼的密度,科學家研究發現,膠原蛋白還具有...
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- 用料雪川薯條500g雞塊500g辣椒絲若干辣椒粉少量鹽少量香辣雞薯條~又香又辣又酥脆!的做法薯脆時光·細薯條,冷凍薯條,無須解凍;燒熱油炸2分45秒左右,炸後備用;炸雞塊備用;鍋內倒油,放入辣椒絲翻炒,炒香即可;放入薯條與雞塊進行翻炒,炒均勻;期間加入少量辣椒粉和鹽調味;翻炒均勻出盤,香辣...
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- 用料雞脆骨蒜姜料酒生抽蠔油黑胡椒白糖香辣雞脆骨的做法雞脆骨洗淨後用廚房紙吸乾表面水分,加入蒜片,薑片,料酒,生抽,耗油,白糖,黑胡椒醃製20分鐘幹辣椒和花椒放入清水中浸泡一會兒,不易糊鍋,顏色更紅,香氣也更足!泡好的幹辣椒和花椒用廚房紙擦乾表面水分,辣椒剪成小段!醃製好的脆骨挑...
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- 這道菜是N年前在飯館吃到的,一吃難忘,就琢磨着怎麼能儘可能還原它的風味。除了青花椒不是新鮮藤椒外,其他無異。不知道算不算重慶的江湖菜系,麻辣幹香,“脆”則來自藕丁的加入,熗炒調料入味後特別可口,下飯菜沒錯啦~用料雞肉半隻(約1200g)獨蒜13個(約170g)幹辣椒(小米辣、普通辣椒各一...
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- 感謝下廚房和味好美的活動,雞脆骨一口下去香香脆脆中有青花椒顆粒,又麻又香,配上快樂水,追劇的完美搭配用料料酒1勺生抽1勺蒜4瓣姜4片鹽少許蠔油1勺糖少許雞脆骨500克青花椒顆粒看自己喜好粒澱粉30克雞蛋1個脆炸粉70克椒麻雞脆骨的做法雞脆骨洗淨,用廚房用紙吸乾水分,除花椒粒...
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- 用料土豆1個孜然面1勺辣椒麪2勺泡打粉半勺澱粉3勺鹽適量麻辣鮮香酥脆土豆條的做法土豆削皮切條,冷水浸泡開水入鍋焯水,煮出澱粉即可撈出控水三勺澱粉,半勺泡打粉,攪拌均勻均勻撒到土豆條上中小火炸至成型即可撈出控油,撒上鹽拌均勻準備辣椒段,蒜末另起油鍋蒜末爆香放入辣椒段下...
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- 兒時經常吃的零食之一,脆香脆香的很好吃用料中筋麪粉350克雞蛋1個(約60克)水90克細砂糖35克鹽2克泡打粉2克豬油12克玉米油10克蘇打粉1克香酥脆麻花的做法1、將所有材料混合在一起2、揉成一個光滑的麪糰,蓋保鮮膜靜置醒發40分鐘~60分鐘(不需要發酵)3、將大面團分成約20個小麪糰,每...
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- 靈感來自於和朋友喜歡吃的那家鐵板燒,每次都會點排骨(其實端上來是脆骨==#)~~然後烤着吃覺得真是又香又好吃~~於是麼~~就高仿了一下麼~~然後呢~就山寨成功了哈哈~真的是嘎嘣嘎嘣脆的滋滋有味~用料豬脆軟骨225g幹辣椒麪冒尖2勺鹽薄薄的1平勺花椒可選孜然可選味精可選香煎辣脆...
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- 用料雞脆骨500克幹辣椒段15克花椒5克料酒1匙醬油1匙椒鹽1匙白糖1匙薑片5克生粉3匙花生米適量麻辣雞脆骨的做法幹辣椒段、薑片、花椒備用。1:雞脆骨清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。2:放入大碗中,倒入料酒、椒鹽、醬油、糖、生粉,一起攪拌均勻,醃製15分鐘左右。(時間越長越入味哦)3:...
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- 這個菜用來下酒是極好的,只是我家少爺滴酒不沾,所以他一般拿來配可樂或者蘇打水。追劇看世界盃必備小吃。不過……我家少爺不追劇也不看球……大家可以腦補一下邊吃這個邊看歌劇的場景……用料雞脆骨芹菜乾辣椒尖椒白芝麻生抽五香粉鹽料酒胡椒粉糖生粉葱薑蒜花椒麻椒香菜梗...
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- 用雲茶子山茶油及良之潤調味油烹飪出垂涎欲滴的茶油麻辣雞脆骨,既是美味的下飯菜又是可口下酒菜。用料食材雞脆骨一斤香料姜五片蒜三瓣八角、花椒、小茴香、香草、幹辣椒、陳皮各取少許調味料食鹽一勺生粉兩勺豆瓣醬兩勺糖一勺雞精兩勺醬油三勺茶油麻辣雞脆骨的做法雞脆骨...
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- 很簡單很快手的一道小菜幾分鐘即可出爐成品顏色豐富滑嫩、甜辣,讓人慾罷不能。用料雞膝軟骨500克、香辣烤肉醬1袋、辣椒1個洋葱半個、料酒適量、生抽適量孜然粉適量、孜然粒適量、鹽少許辣炒雞脆骨的做法將雞膝軟骨解凍至室温雞膝軟骨洗淨放在廚房用紙上吸乾水份倒入適量...
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- 愛生活🌸愛美食🌹正宗的台式鹽酥雞是沒有放辣椒粉的,個別地區的小夥伴們是無辣不歡🔥,特意做了辣椒版的鹽酥雞🐔喜歡的點點關注收藏哈😊用料雞腿肉5只蛋清1個鹽適量糖適量五香粉適量辣椒粉適量胡椒粉適量醬油或生抽適量蒜粉適量姜粉適量料酒適量冰水80克地瓜粉適量😍麻辣鹽...
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- 雞脆骨個人非常喜歡吃用料雞脆骨適量(多少都行我的大概200g吧)幹辣椒20個(適量自己酌情)麻椒1把鹽適量(大概1g-2g)洋葱半個香菜3根香酥炸雞粉(味好美)半包麻辣雞脆骨(掌中寶)的做法洋葱切絲香菜切段三釐米備用把雞脆骨洗乾淨裹上炸雞粉下油鍋炸成差不多圖片這個顏色備用鍋中放底油...
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- 就是喜歡,做好大朋友朋友大愛用料雞蛋1個麪粉1100克糖40克麪粉240克油20克酥脆香麻花的做法皮和酥分別揉成團擀成餅放油酥,包包子一樣包好擀成長條,捲起,反覆三次擀薄長條,切劑子,取一個搓成長條反向用力搓,做成麻花狀可以是自己喜歡的形狀中小火慢炸成品秒光小貼士喜歡吃鹹的可...
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- 用料葱薑蒜適量糖5克料酒1勺鹽5克醬油半勺雞脆骨600克孜然10克勺杭椒15克香辣酥半袋香辣雞脆骨的做法雞脆骨放入生薑,蒜汁,料酒,雞精,鹽醃製15分鐘挑出薑片,加入雞蛋一個澱粉適量攪均備用油温7成熱下入雞脆骨炸制金黃色撈出備用鍋中放入蒜蓉辣醬炒香下入香辣酥半袋,孜然,生抽,白...
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- 用料雞脆骨/掌中寶適量鹽適量幹辣椒或辣椒粉吃得辣就多放薑切片切絲都可以料酒適量玉米澱粉適量白糖適量生抽適量孜然粉一點點花生米適量麻辣雞脆骨/掌中寶的做法1。先把雞脆骨/掌中寶進行研製把鹽料酒玉米澱粉生抽白糖鹽孜然倒入攪拌均勻醃製30分鐘不夠也沒關係2,鍋中放...
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- 晚上吃火鍋,做了必備菜之一酥肉,真的太好吃了,酥、脆、麻,太巴實了!用料雞蛋3個鹽適量低筋粉適量紅薯粉適量白糖少量白酒適量花椒粉適量姜適量鹽適量五花肉650克胡椒粉少量味精少量醬油適量香脆麻酥肉的做法把五🌸肉洗淨,切片(不能太薄),切條隨意。肉里加入鹽、味精、醬油、糖(少量...
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- 這是第二次做麻辣脆骨,第一次感覺做得不成功,這次經過蜜友的提醒要油炸一下才要得動用料花椒粒蒜瓣料酒勺鹽克薑片醬油勺剁辣椒麻辣脆骨的做法拿三根脆骨放在涼水裏焯水,把血沫焯出來把脆骨撈出來放在涼水中把血沫洗乾淨原後在鍋裏放油先把花椒炸一下,再放姜蒜和剁辣椒,放點生...
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- 因為不喜歡吃瘦肉,就買了這個脆骨第一次做就很成功哦,超級下飯用料鹽適量辣椒20克花椒適量八角3個香葉5片雞精適量白糖適量脆骨500克香辣脆骨的做法500克脆骨清洗乾淨切丁加入調味料,料酒鹽醃製30分鐘加入少許油炒香至金黃再加入這些調料可加入適量糖大火炒五分鐘出鍋啦...
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