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蒸臭豆腐的做法食譜

蒸臭豆腐的做法和圖解 好吃的蒸臭豆腐家常做法
  • 蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐兩塊(長方形)鹽雞精味精花椒粉油辣子生香油蒸臭豆腐的做法臭豆腐撕成小塊正方形鋪滿碗底。2/3勺鹽均勻的撒到豆腐上。之後加入半勺味精,半勺雞精,半勺花椒粉,均勻鋪在豆腐上。將油辣子均勻塗抹在豆腐上。之後再將剩下的那塊臭豆腐撕成小塊置於第一層豆腐上,重複上述...
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臭豆腐蒸蛋的做法和圖解 好吃的臭豆腐蒸蛋家常做法
  • 臭豆腐蒸蛋

  • 前陣子親戚送了些自己醃的鹹鴨蛋,一直放冰箱沒怎麼吃,今天買了臭豆腐,就蒸了吃吧!用料臭豆腐一盒雞蛋3個鹹鴨蛋1個臭豆腐蒸蛋的做法臭豆腐捏碎加入打勻的蛋液裏,加點葱花拌勻入蒸鍋蒸五分鐘待表面稍凝固後加入鹹鴨蛋繼續蒸二十分鐘筷子插入沒有蛋液滲上來就好了小貼士這道菜什...
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臭味相投 清蒸江南臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的臭味相投 清蒸江南臭豆腐做法
  • 臭味相投 清蒸江南臭豆腐

  • 用料臭豆腐一盒鹽克生抽勺葱花克剁椒勺麻油勺蠔油臭味相投清蒸江南臭豆腐的做法買一盒這樣的臭豆腐,不是黑色的長沙臭豆腐哦😀擺到碗裏準備調料,另外用只碗,撒一點鹽(如果剁椒比較鹹就少放或不放),一點點生抽,一點點蠔油一點點水,融化後撒在豆腐上,同時鋪上點剁椒,我用的自制剁椒,最...
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臭豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的臭豆腐做法
  • 臭豆腐

  • 用料臭豆腐塊臭豆腐的做法熱鍋入油,慢煎,雙面煎黃,放辣椒粉最後沾醬吃...
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又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法步驟及圖解,美味正宗的又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子做法
  • 又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子

  • 用料臭豆腐一盒生抽1勺毛豆150克剁椒3勺生薑3片又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法首先我選的是這種紹興臭豆腐,又嫩又臭毛豆子放生薑煸炒一下,這步也能算是關鍵了吧。一,毛豆子煸炒以後更香二,煸炒以後的毛豆子正好帶點油分就不需要另外加油了臭豆腐流水洗淨擺盤,炒好的毛豆子...
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香蒸臭豆腐的做法和圖解 好吃的香蒸臭豆腐家常做法
  • 香蒸臭豆腐

  • 香辣美味,下飯好吃。用料臭豆腐20塊菜籽油15ml花椒油8ml芝麻油5ml食用鹽8克老薑3克蒜瓣4瓣香葱10克香菜10克辣椒粉8克滇臘火腿36克香蒸臭豆腐的做法制料:將臭豆腐搗碎,越碎越好。搗碎過程中分兩次加入菜籽油。拌料:往已搗碎的臭豆腐中加入薑末、蒜末、葱末、香菜末及食用鹽,攪...
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辣蒸臭豆腐的做法和圖解 好吃的辣蒸臭豆腐家常做法
  • 辣蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐10塊(洗淨)小葱鹹鴨蛋1只(生)紅尖椒幹2~3個雞精水辣蒸臭豆腐的做法洗淨的臭豆腐加上一個鹹蛋的蛋清、2~3大勺的冷水、雞精,用手抓捏幾下充分混勻水燒開上汽後放上拌好待用的臭豆腐,用大火蒸25~30分鐘左右(等鹹蛋清和臭豆腐凝結為一體就可以了)取出蒸好的臭豆腐,撒上一把葱...
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豆豉老乾媽蒸臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的豆豉老乾媽蒸臭豆腐做法
  • 豆豉老乾媽蒸臭豆腐

  • 超級方便簡單的一道菜用料老乾媽4勺清美臭豆腐1盒葱1根豆豉老乾媽蒸臭豆腐的做法臭豆腐買回來冷水衝一下,因為我們覺得太鹹了,瀝乾以後鋪在碗裏把豆豉老乾媽挖出來鋪在臭豆腐上,根據自己家吃辣的程度自己看着辦上鍋蒸10分鐘就好了...
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「快手」剁椒蒸臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的「快手」剁椒蒸臭豆腐做法
  • 【快手】剁椒蒸臭豆腐

  • 快手菜無技巧。又臭又香又好看。從打開臭豆腐的包裝開始,家豬一直在驚歎好臭啊!吃的時候一直在感歎正好吃真香!用料剁椒2大勺臭豆腐祖名2盒小葱2根油適量【快手】剁椒蒸臭豆腐的做法臭豆腐沖洗後,擺盤倒上剁椒。我用的是超市買的,已經鹹了不用再加鹽。水開後,放入蒸鍋蒸15分鐘...
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生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐(臭豆腐生酮爆炸版)的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐(臭豆腐生酮爆炸版)做法
  • 生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐(臭豆腐生酮爆炸版)

  • 生酮飲食知道臭豆腐之後,就是一頓狂喜~在南京旅遊吃了一次芝士臭豆腐味道簡直難以忘懷用料臭豆腐6塊芝士你喜歡生酮爆漿臭豆腐芝士臭豆腐(臭豆腐生酮爆炸版)的做法臭豆腐切小口,裏面塞芝士,什麼芝士都可以我用了芝士片,馬蘇裏拉奶酪和布里芝士,不怕熱量爆的話可以塞多點~臭豆腐是...
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臭水蒸豆腐的做法和圖解 好吃的臭水蒸豆腐家常做法
  • 臭水蒸豆腐

  • 説起臭水蒸豆腐,是我們安微最為經典的一道美食,沒有人不曉得,我們蕪湖人最愛吃臭水豆腐了,無論各大小飯店都有,也是餐桌上必備的美味佳餚,臭水豆腐聞起來臭,吃在嘴裏卻香醇有味,有一種在吃流蓮的感覺,陳年發酵的臭水更是難得,家裏來貴客了才會拿出來招待。臭水源於冬季11月中旬生長...
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臭豆腐蒸蛋 by wqy的做法步驟及圖解,美味正宗的臭豆腐蒸蛋 by wqy做法
  • 臭豆腐蒸蛋 by wqy

  • 用料臭豆腐1盒7塊(其實3、4塊臭豆腐,也夠了)雞蛋1個葱1根食用油克鹽克糖克香油生抽臭豆腐蒸蛋bywqy的做法臭豆腐洗淨切小塊葱去根洗淨1湯匙開水加1小勺鹽、1小勺糖融化拌勻晾涼雞蛋去殼打成蛋液加0.25湯匙食用油、倒入糖鹽水,再加入150ml~180ml左右的水臭豆腐碼放盤內倒入蛋液...
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自制滷臭豆腐臭魚蒸肉末芋頭的做法步驟及圖解,美味正宗的自制滷臭豆腐臭魚蒸肉末芋頭做法
  • 自制滷臭豆腐臭魚蒸肉末芋頭

  • 買了一瓶臭腐乳,吃完了腐乳剩下了臭腐乳的汁,於是就做了這道有着長長菜名的聞臭吃香的黑暗好味……用料臭豆腐汁老豆腐魚塊芋頭肉末葱、姜、雞精、胡椒粉、料酒自制滷臭豆腐臭魚蒸肉末芋頭的做法老豆腐洗淨瀝乾切塊,放入保鮮盒,倒入沒過豆腐的臭滷水,蓋上蓋子,放冰箱三、四天入...
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簡單易學的腐乳蒸臭豆腐美食做法
  • 腐乳蒸臭豆腐

  • 小時候餐桌上總有一道“大人菜”,小孩子們覺得臭豆腐太臭所以都躲得遠遠的,但儘管如此,這道蒸臭豆腐還是會經常出現在餐桌,每當小孩子們抱怨,大人就會説,這是“大人菜”,長大你就會吃了。用料臭豆腐1盒牟定腐乳1塊葱花少許辣椒麪少許芝麻油適量毛豆200克腐乳蒸臭豆腐的做法1.準...
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清蒸臭豆腐的做法和圖解 好吃的清蒸臭豆腐家常做法
  • 清蒸臭豆腐

  • 喜歡吃臭豆腐,又擔心油炸上火,這樣清蒸,原汁原味用料臭豆腐5-6塊雞蛋1個鹹蛋黃3個葱少許清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗乾淨,瀝乾水分臭豆腐放入碗中,加入雞蛋,葱花,少許鹽,一小勺糖,味精,倒入少許麻油攪拌均勻把鹹蛋黃切小塊,放在臭豆腐上蒸鍋水開後,放入,蒸10分鐘,關火,取出即可食用...
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蒸臭豆腐(老昆明蒸法)的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸臭豆腐(老昆明蒸法)做法
  • 蒸臭豆腐(老昆明蒸法)

  • 雲南臭豆腐和湖南,北京的不一樣,那長毛的豆腐,不是腐敗的食物,是一種食品加工方式,比北京的臭豆腐好吃得多了。用油炸好吃,放點鹽,豬油蒸出來也好吃,和蒜苗什麼地煮在一起也好吃,或者炒在一起都是美味佳餚啊!用料長毛臭豆腐2塊辣椒麪適量豬油適量鹽適量蒸臭豆腐(老昆明蒸法)的做法臭...
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聞起來臭 吃起來香 清蒸臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的聞起來臭 吃起來香 清蒸臭豆腐做法
  • 聞起來臭 吃起來香 清蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐6塊豆瓣醬1勺蒜蓉醬1勺糖半勺辣椒醬(小米椒)1勺生抽1勺涼水1勺聞起來臭吃起來香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗乾淨,切成小塊,中火蒸10分鐘其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
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小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆的做法步驟及圖解,美味正宗的小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆做法
  • 小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆

  • 臭豆腐愛好者進!除了油炸,臭豆腐也可以走小清新的風格😀用料臭豆腐4塊蠶豆若干調料:鹽,五香粉,花椒粉,橄欖油,蒜蓉小清新🍀臭豆腐蒸蠶豆的做法四塊臭豆腐碾碎,加五香粉,鹽,花椒粉調味清洗後的蠶豆與豆腐沫混勻碾蒜成蓉用錫紙折一個帽子蓋在盆子上,主要是怕那香味會留在我的蒸箱裏,蒸...
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臭豆腐蒸肉的做法和圖解 好吃的臭豆腐蒸肉家常做法
  • 臭豆腐蒸肉

  • 臭豆腐用料臭豆腐豬肉醬油葱剁椒臭豆腐蒸肉的做法準備好材料臭豆腐洗乾淨掰成小塊,放入肉末,剁椒,醬油。放入蒸箱,蒸5分鐘,拿出,撒上葱花,營養又美味的佳餚就大功告成了。...
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幹蒸臭豆腐的做法和圖解 好吃的幹蒸臭豆腐家常做法
  • 幹蒸臭豆腐

  • 用料臭豆腐6塊剁椒1勺海鮮醬1勺芝麻油少許蠔油少許白糖少許鹽適量幹蒸臭豆腐的做法將臭豆腐放入蒸碗中加入海鮮醬一勺,蠔油,芝麻油,食用油,白糖適量,剁椒醬一勺上鍋大火蒸20分鐘左右,起鍋時撒上葱花小貼士臭豆腐分兩類:適合油炸的,適合蒸的,選的時候要注意,加不加鹽要看臭豆腐本身...
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簡單易學的臭豆腐蒸的好臭啊美食做法
  • 臭豆腐蒸的好臭啊

  • 用料臭豆腐水辣椒蒜泥葱韓式辣醬臭豆腐蒸的好臭啊的做法臭豆腐入盤,加水到臭豆腐三分之一處,入鍋,蒸蒸的時候用油鍋炒辣椒碎,蒜泥,有韓式辣醬的親故可以放點兒。對了,可以放肉末的!!!更好吃!!臭豆腐出蒸鍋,將炒好的醬料淋在臭豆腐上面~~🎉🎉🎉開吃...
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自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)做法
  • 自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)

  • 因為自己喜歡吃,然後也喜歡做吃的!對於臭豆腐不太習慣吃那個臭味兒!然後就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1塊自制臭豆腐(不臭的臭豆腐)的做法豆腐切筷子厚度,四方形大小!下鍋炸!兩面金黃炸好後裝盤,中間可以扎點兒洞方便入味臭豆腐料汁兒,鹽少於,雞精少於,生抽少於,孜然粉一克,白胡椒少於,蒜...
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紹興臭豆腐蒸魚&香辣臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的紹興臭豆腐蒸魚&香辣臭豆腐做法
  • 紹興臭豆腐蒸魚&香辣臭豆腐

  • 喜歡臭豆腐的同學一定要試試這道菜美味極了紹興臭豆腐是網購的比本地的臭豆腐嫩味更足~~用料魚一條臭豆腐一盒香葱幾根薑絲幾片生抽1-2勺鹽適量糖一勺辣醬2-3勺紹興臭豆腐蒸魚&香辣臭豆腐的做法魚一條、建議用鱸魚或鱖魚比較好吃~魚洗淨瀝乾水分內外均勻抹點薄鹽網購的...
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自制昆明蒸臭豆腐的豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的自制昆明蒸臭豆腐的豆腐做法
  • 自制昆明蒸臭豆腐的豆腐

  • 每年回老家往回走的時候,肯定有一盒臭豆腐、燒豆腐,一年就只能吃那麼一次😭,燒豆腐嘛還可以在某寶買到還能解解饞特殊時期閒的翻看下廚房看到老昆明蒸臭豆腐,給我看的哈喇子直流,找了一圈都是買現成的臭豆腐,像我這種生活在東北的昆明人就只能自己做找了度娘、長途電話老媽蒐羅...
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聞着臭吃着香的蒸臭豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的聞着臭吃着香的蒸臭豆腐做法
  • 聞着臭吃着香的蒸臭豆腐

  • 臭豆腐是一種很銷魂的食物,聞着臭到薰腦,吃着卻異常香。無論炸,蒸,炒,煮,都各有滋味。而且,不臭不好吃喲。用料臭豆腐8小塊單山蘸水兩勺蒜末一瓣or兩瓣豬油少許芝麻少許菜油一勺鹽少許聞着臭吃着香的蒸臭豆腐的做法臭豆腐在碗裏單層放好均勻撒上鹽和單山蘸水(我懶得配料,可以用辣...
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