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楓之味道～蒸扣肉的做法食譜

簡單易學的楓之味道～蒸扣肉美食做法

  • 楓之味道～蒸扣肉

  • 用料肘子肉200克葱、花椒粉、醬油、耗油、鹽適量楓之味道～蒸扣肉的做法煮熟的肘子肉切片放入盤中，葱切碎撒上，加花椒粉、醬油、鹽、耗油。上鍋蒸五分鐘出鍋。...
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楓之味道~韭菜盒子的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道~韭菜盒子做法

  • 楓之味道~韭菜盒子

  • 用料韭菜500克雞蛋3個蝦皮1把麪粉500克肉餡100克（依個人口味）鹽、醬油、花椒麪、耗油、料酒適量楓之味道~韭菜盒子的做法第一步先和餡。韭菜切碎，雞蛋打散，下鍋迅速攪拌至八成熟，盛出放入碗中，讓餘温把雞蛋燙熟，這樣雞蛋嫩滑。肉餡用鹽和料酒醃製一下，油燒熱下入肉餡炒熟，等油温降...
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簡單易學的楓之味道~紅燒肉美食做法

  • 楓之味道~紅燒肉

  • 哈哈，對於無肉不歡的我來説，這道菜是不可少的，紅燒肉可什麼也不放，也可和豆角、粉條一起燉。我今天竟然看到我們食堂做的是紅燒肉燉香菇，真是百搭啊！用料五花肉500克豆角或粉條適量糖、老抽、料酒、鹽、耗油、幹辣椒適量楓之味道~紅燒肉的做法五花肉切條，入清水焯一下。倒少量油...
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楓之味道~龍蝦頭蒸蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道~龍蝦頭蒸蛋做法

  • 楓之味道~龍蝦頭蒸蛋

  • 清蒸龍蝦做完後，剩下頭光是殼，也沒什麼用，於是就廢物利用了一下。用料雞蛋2個波龍蝦頭1個楓之味道~龍蝦頭蒸蛋的做法把波龍的頭一切為二。把雞蛋放進去，一半放一個。上鍋蒸五分鐘（根據自己吃黃的喜好來定時間長短，孩子吃我一般都多蒸一會）。...
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楓之味道~牛肉胡蘿蔔餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道~牛肉胡蘿蔔餃子做法

  • 楓之味道~牛肉胡蘿蔔餃子

  • 用料牛肉餡500克雞蛋1個麪粉500克胡蘿蔔2根葱、姜、鹽、醬油、耗油、豆油、五香粉適量楓之味道~牛肉胡蘿蔔餃子的做法胡蘿蔔、葱、姜切碎（姜孩子不願意吃，多剁一會），豆油燒熟晾涼待用麪粉加適量水，揉好後醒十分鐘。牛肉餡加鹽、醬油、耗油、五香粉、豆油，和葱、姜、胡蘿蔔混合，...
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楓之味道~清蒸波士頓龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道~清蒸波士頓龍蝦做法

  • 楓之味道~清蒸波士頓龍蝦

  • 今天做了一道非常美味的菜餚，是孩子自己點的菜，雖然第一次做，但是還是很香，本次嘗試相當成功！用料龍蝦1只蒜、葱、海鮮醬油、耗油適量楓之味道~清蒸波士頓龍蝦的做法龍蝦洗淨，掰掉頭，身子切開。弄好的龍蝦上鍋蒸20分鐘，出鍋控出水份。蒜、葱切末，鍋裏油燒熱，加入蒜、耗油、爆香後關...
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楓之味道～剁椒魚頭的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～剁椒魚頭做法

  • 楓之味道～剁椒魚頭

  • 今天弄了半個胖頭魚魚頭，一直想吃剁椒魚頭，索性就研究一下，但是剁椒沒有，只能用青椒將就一下了。用料胖頭魚魚頭半個葱、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、耗油、香菜適量青椒2個楓之味道～剁椒魚頭的做法葱、姜、蒜切末。胖頭魚魚頭洗淨放盤裏，耗油塗抹在魚頭上，撒上一部分葱、姜、蒜，倒...
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楓之味道～清蒸龍利魚的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～清蒸龍利魚做法

  • 楓之味道～清蒸龍利魚

  • 用料龍利魚半條姜、葱、鹽、蒸魚豉油、料酒、花椒、橄欖油、花椒麪適量楓之味道～清蒸龍利魚的做法龍利魚洗淨，控幹水分。姜、葱切絲，龍利魚放入盤中，放上一部分姜、葱，倒上料酒，撒花椒麪（也可不加）。醃製15分鐘。鍋燒熱後，上鍋蒸七分鐘，倒出水份。放上剩下的葱、姜，倒上蒸魚豉油。橄...
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楓之味道～虎皮辣子的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～虎皮辣子做法

  • 楓之味道～虎皮辣子

  • 用料青椒20個蒜、葱、姜、香菜、芝麻、生抽、醋、老抽、鹽、糖、耗油適量楓之味道～虎皮辣子的做法辣椒洗淨切塊蒜切片，姜、葱切條，香菜切段，生抽、老抽、醋、鹽、糖、耗油放入碗中。也可弄個升級版，黃瓜、茄子、蘿蔔、洋葱切條（用鹽殺殺水分）胡蘿蔔切片。起鍋放少許油，油熱下辣椒...
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楓之味道～香菇肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～香菇肉片做法

  • 楓之味道～香菇肉片

  • 用料香菇8朵裏脊肉蒜2瓣葱1段鹽醬油耗油水澱粉香油楓之味道～香菇肉片的做法裏脊、香菇、蒜切片備用，葱切碎。熱油放入裏脊炒制變色，放入葱花炒出香味，倒入醬油、香菇，加適量的鹽、耗油，快炒熟之前放入蒜，等炒熟後放入水澱粉炒至粘稠，出鍋，滴幾滴香油。...
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簡單易學的楓之味道～肉夾饃美食做法

  • 楓之味道～肉夾饃

  • 用料肉200克香菜、洋葱、芝麻醬、花椒、八角、生抽、鹽、耗油、山楂片、辣椒油適量饃2個楓之味道～肉夾饃的做法洋葱、香菜切碎肉放入高壓鍋，放花椒、八角、生抽、鹽、耗油、山楂片，把壓好的肉和湯汁撈出放盆裏，取適量肉剁碎，加少許湯汁繼續剁，讓湯汁充分融入肉末裏饃中間橫切開...
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楓之味道~芹菜炒牛肉粒的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道~芹菜炒牛肉粒做法

  • 楓之味道~芹菜炒牛肉粒

  • 用料牛肉100克芹菜1根葱、蒜、耗油、料酒、醬油、鹽、糖、黑胡椒、澱粉適量楓之味道~芹菜炒牛肉粒的做法牛肉切粒放料酒、醬油、耗油、少許鹽、少許白糖、澱粉攪拌均勻，靜置30分鐘左右。蒜一分為二，葱切片芹菜切小段起鍋燒油，油熱後放入葱蒜爆香，倒入芹菜翻炒，再加入牛肉粒一...
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楓之味道～蒜薹炒肉蒸麪（燜面）的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～蒜薹炒肉蒸麪（燜面）做法

  • 楓之味道～蒜薹炒肉蒸麪（燜面）

  • 前段時間去河南，跟朋友學的。用料掛麪1/3把蒜薹1把肉絲50克香腸1根醬油4勺豆油100克鹽4克耗油1勺楓之味道～蒜薹炒肉蒸麪（燜面）的做法蒜薹切段備用，掛麪下鍋煮軟撈出，放入盆中，倒入適量的油和醬油，攪拌均勻使其不能粘砣。熱油倒入肉絲炒至變色，倒入醬油，把蒜薹下到鍋裏翻炒，炒至斷生，...
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楓之味道～蘿蔔泡菜的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～蘿蔔泡菜做法

  • 楓之味道～蘿蔔泡菜

  • 家裏剩的蘿蔔不知道該怎麼吃，終於研究出了一道好吃的小菜用料蘿蔔半根胡蘿蔔半根小米辣3根香菜1根糖、海鮮醬油、蘋果醋、鹽適量楓之味道～蘿蔔泡菜的做法蘿蔔切片，胡蘿蔔切絲，小米辣切碎，香菜切末蘿蔔、胡蘿蔔加糖醃五分鐘，放入香菜、小米辣，加少量海鮮醬油、鹽、蘋果醋攪拌...
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楓之味道~肉沫菠菜的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道~肉沫菠菜做法

  • 楓之味道~肉沫菠菜

  • 用料菠菜1把豬肉100克蒜、澱粉、白糖、耗油、醋、生抽、鹽、葱適量楓之味道~肉沫菠菜的做法菠菜過水焯一下。肉切碎，葱、蒜切末，生抽、鹽、白糖、醋、耗油、澱粉放碗里加水攪拌。油燒熱，葱、蒜炒香，放入肉沫，倒入料汁，待湯汁粘稠關火。把汁澆在菠菜上即可。...
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楓之味道～蜜汁雞翅的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～蜜汁雞翅做法

  • 楓之味道～蜜汁雞翅

  • 用料雞翅中8個蜂蜜2勺姜3片蒜4瓣料酒2勺生抽2勺檸檬2片香菜1根楓之味道～蜜汁雞翅的做法雞翅、姜、蒜、生抽、料酒醃製半小時。起鍋熱油，放入雞翅煎至金黃色，倒入醃製的料汁略微翻炒上色，加水沒過雞翅，中火燒二十分鐘後，加蜂蜜，大火收汁，擠兩滴檸檬汁關火，擺盤撒上香菜。把剩下檸檬...
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楓之味道～萬能蘸料的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～萬能蘸料做法

  • 楓之味道～萬能蘸料

  • 用料小米辣辣椒末、花生、葱、蒜、香菜、芝麻醬油、醋、糖、雞精、耗油楓之味道～萬能蘸料的做法小米辣、葱、蒜、花生切碎，盆中放小米辣、辣椒末、葱、蒜、白芝麻，淋熱油攪拌。再加入花生、醬油、醋、耗油、雞精、糖、香菜即可...
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楓之味道～揚州炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～揚州炒飯做法

  • 楓之味道～揚州炒飯

  • 用料米飯1碗火腿半根雞蛋1個胡蘿蔔1/4根黃瓜1/4根葱半根鹽、雞精適量楓之味道～揚州炒飯的做法黃瓜、胡蘿蔔、火腿切丁，葱切碎，雞蛋打散備用。開火熱油，把雞蛋倒入鍋內，待雞蛋底部微熟迅速按一個方向轉動，把雞蛋攪成小塊，倒入切好的葱花、黃瓜、胡蘿蔔、火腿炒一下，放入米飯一起翻...
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楓之味道～菠蘿咕咾肉的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～菠蘿咕咾肉做法

  • 楓之味道～菠蘿咕咾肉

  • 用料裏脊200克黃瓜半根胡蘿蔔半根菠蘿半個雞蛋蛋清1個葱、蒜、姜、料酒、澱粉、麪粉、胡椒粉、鹽、糖、番茄醬適量楓之味道～菠蘿咕咾肉的做法黃瓜、胡蘿蔔、菠蘿切塊，葱、蒜切碎，薑切片裏脊肉切塊，倒料酒、胡椒粉、鹽、糖、薑片，醃製十分鐘裏脊肉裏打蛋清、放澱粉、麪粉至粘稠...
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楓之味道～醬油炒飯的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～醬油炒飯做法

  • 楓之味道～醬油炒飯

  • 用料米飯2碗雞蛋1個醬油、鹽、耗油、料酒適量葱、香菜適量楓之味道～醬油炒飯的做法米飯放盆裏倒入醬油、料酒攪拌均勻。雞蛋打散，起鍋熱油，把雞蛋倒入鍋中，炒至七分熟，把雞蛋攪成小粒，倒入葱花、米飯翻炒。炒熟後撒上香菜出鍋，擺出你喜歡的造型即可。...
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楓之味道～魚香肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～魚香肉絲做法

  • 楓之味道～魚香肉絲

  • 由於孩子不能吃辣，所以我就不放辣椒了。用料裏脊100克木耳6朵胡蘿蔔1根青椒2個蒜末、薑末適量澱粉1勺郫縣豆瓣醬2勺辣椒2個醬油、醋、鹽、糖、花椒粉、料酒適量蛋清1個楓之味道～魚香肉絲的做法木耳，胡蘿蔔，青椒切絲備用，裏脊切絲放盤裏，倒料酒、花椒粉、鹽、蛋清、澱粉攪拌醃製...
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簡單易學的楓之味道～木須肉美食做法

  • 楓之味道～木須肉

  • 用料木耳5朵黃瓜半根雞蛋2個裏脊肉100克鹽、糖、生抽、醋、澱粉、耗油、料酒適量楓之味道～木須肉的做法黃瓜去皮切片，木耳泡發撕片，裏脊肉切片，碗中加澱粉、料酒與肉攪拌醃製十分鐘。鹽、糖、生抽、醋、耗油、水澱粉混合攪拌。起鍋燒油，雞蛋打散倒入鍋中，炒至七分熟盛出。再倒...
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楓之味道～京醬肉絲的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～京醬肉絲做法

  • 楓之味道～京醬肉絲

  • 用料裏脊100克幹豆腐2張葱、蒜、胡蘿蔔、香菜、黃瓜、甜麪醬、耗油、糖、生抽、老抽、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽、蛋清適量楓之味道～京醬肉絲的做法胡蘿蔔、葱、黃瓜切絲。裏脊切條，放料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、蛋清攪拌均勻，幹豆腐卷葱、胡蘿蔔、黃瓜、香菜，切斜刀，依次擺在盤子...
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楓之味道～番茄肉醬意大利麪的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～番茄肉醬意大利麪做法

  • 楓之味道～番茄肉醬意大利麪

  • 今天新到意大利麪，第一次做，大家一起來挑戰一下吧！用料意大利麪1/3份西紅柿2個洋葱1/4個肉末50克番茄醬2勺黑胡椒粉適量鹽4克黃油5克橄欖油2勺澱粉1勺料酒3勺楓之味道～番茄肉醬意大利麪的做法水開後，意大利麪下鍋煮十二分鐘（包裝袋上寫八分鐘，我覺得太硬多煮一會），盛出來控幹水分，...
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楓之味道～麻婆豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的楓之味道～麻婆豆腐做法

  • 楓之味道～麻婆豆腐

  • 用料豆腐1塊肉末50克郫縣豆瓣醬、葱、辣椒末、花椒麪、鹽、麻椒、澱粉、耗油適量楓之味道～麻婆豆腐的做法豆腐切小塊，鍋燒水燙一下。葱切末油燒熱，放肉末炒熟撈出。放郫縣豆瓣醬炒香，放辣椒末、葱末，倒清水，放入麻椒、鹽、耗油、肉末、豆腐，翻炒兩分鐘，倒入水澱粉，炒至湯汁粘稠，加...
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