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變大廚原湯斑魚片的做法食譜

簡單易學的變大廚原湯斑魚片美食做法

  • 變大廚原湯斑魚片

  • 非常簡單的一道菜，請朋友來吃飯非常拿的出手的一道菜斑魚的刺很少，把斑魚片成魚片以後，更方便吃。朋友幾個圍在一起涮火鍋。其樂融融。吃完魚的燙可以燙青菜，麪條，豆腐，燙一切都美味用料斑魚一條要片成魚片胡椒粉適量小葱適量紅棗五個料酒適量鹽適量辣椒蘸碟小米辣適量切成細圈...
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新手秒變大廚的香煎龍利魚的做法步驟及圖解,美味正宗的新手秒變大廚的香煎龍利魚做法

  • 新手秒變大廚的香煎龍利魚

  • 龍利魚低卡美味又易學，過程簡直不要太簡單，新手秒變大廚之作用料龍利魚1條黃酒5勺姜2片蒸魚豉油2勺耗油1勺黑胡椒半勺新手秒變大廚的香煎龍利魚的做法將龍利魚切段用紙巾把水沾幹後放入調料：蒸魚豉油黃酒姜黑胡椒醃製15分鐘起鍋熱油，將醃製好的龍利魚翻炒同時加入耗油，小火燜5...
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鮮石斑魚湯的做法和圖解 好吃的鮮石斑魚湯家常做法

  • 鮮石斑魚湯

  • 廣東人拿手菜就是煮湯了！魚湯也不例外，在廣東廉江最出名的淡水魚頭湯，香味濃郁，白白的湯汁，鮮甜而不帶腥味！哇！這可是特意去趟廉江喝當地最特色的湯呢！至今也忘不了那股濃郁的奶香鮮魚湯味！簡簡單單的食材，讓我揮發多年的廚房經驗也創出了不腥的鮮魚湯來！味道並不比外面的差！真的好喝...
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爆炒斑魚片的做法和圖解 好吃的爆炒斑魚片家常做法

  • 爆炒斑魚片

  • 用料斑魚（黑斑魚）2斤料酒少許蛋白一隻蛋白耗油一茶匙雞精少許鹽適量醬油適量油適量白砂糖少許澱粉少許芹菜一小棵蒜一小隻姜6片葱一小棵爆炒斑魚片的做法把魚洗乾淨，起片，我是叫賣魚的起片了，把骨拿來滾湯。肉留來爆炒的。把魚肉片進行抓醃15分鐘，以上的調味料都混在魚肉片裏進...
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廣式斑魚片和斑魚湯（自學）-狗哥版的做法步驟及圖解,美味正宗的廣式斑魚片和斑魚湯（自學）-狗哥版做法

  • 廣式斑魚片和斑魚湯（自學）-狗哥版

  • 斑魚是河裏裝的，想着不要浪費。我不愛吃魚特別皖魚草魚之類的，雖然廣東有脆肉皖，但是炒魚片和魚骨湯有獨特的味道。下面是我個人按照自己想法做的，如果有什麼疑問隨時提問我看到會解答。以下勺子按照調料的勺子大小（大概手指捏兩把）用料斑魚兩條胡椒粒10克生粉半勺鹽一勺香菜一...
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石斑魚湯的做法和圖解 好吃的石斑魚湯家常做法

  • 石斑魚湯

  • 魚湯的做法多種多樣，我家寶貝還是比較喜歡豆腐燉的湯，為了娃能吃上好吃的，當媽的自然愛上下廚房。。。。用料石斑魚條薑絲片鹽克豆腐葱開水，牛奶枸杞，參片石斑魚湯的做法準備工作：魚洗洗瀝乾，切好薑絲，豆腐切塊，一根葱。鍋裏倒掉油轉一圈加入生薑，鍋燒熱有姜香時放魚兩面煎變色加入...
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莜麪魚魚（簡單好吃，廚房小白秒變大廚）的做法步驟及圖解,美味正宗的莜麪魚魚（簡單好吃，廚房小白秒變大廚）做法

  • 莜麪魚魚（簡單好吃，廚房小白秒變大廚）

  • 用料莜麪350克開水350克莜麪魚魚（簡單好吃，廚房小白秒變大廚）的做法莜麪粉放入容器中，邊攪拌邊倒入開水，和成一個光滑的麪糰。取一塊麪團，搓成直徑約1釐米的長條。將長條揪成長約1釐米的小塊（也可以切成小塊）放在手中搓成兩頭細的小條條。選擇自己喜歡的配菜，像平時煮麪條一樣的將...
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開年魚—野生大魚變身桃花魚片的做法步驟及圖解,美味正宗的開年魚—野生大魚變身桃花魚片做法

  • 開年魚—野生大魚變身桃花魚片

  • 京南有大魚，開年送祥瑞。話説三九頭天，路遇大魚，老闆是白洋澱邊人，恰逢白洋澱冬季清淤疏浚，滿水庫的野生大魚打撈出清。澱裏的大魚生命力果然頑強，數九大冷時節，二十多斤的大魚拉到京城，還條條鮮活。能見是福，挑了一條九斤的小字號，今晚就酸菜魚嘍！九斤的大魚在外看着不大，回家進廚房...
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「麻辣水煮魚」新手也能當大廚片出大片魚片的做法步驟及圖解,美味正宗的「麻辣水煮魚」新手也能當大廚片出大片魚片做法

  • 【麻辣水煮魚】新手也能當大廚片出大片魚片

  • 很多小夥伴在家制作水煮魚都會煩惱，為什麼在家魚片就不能切成飯店的大小?為什麼魚片柴柴的不好吃?難道飯店的草魚比較大?難道廚師🈶祕方?湯圓媽在這裏就用一斤半的小草魚切出飯店一樣大的魚片來製作水煮魚片。而且還讓製作出來的魚片鮮嫩好吃~爽滑異常~快快來學習起來吧😄...
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魚片大醬湯的做法和圖解 好吃的魚片大醬湯家常做法

  • 魚片大醬湯

  • 最近天氣寒冷,每天都想喝湯,於是原本是要燒炒魚片和,菌菇燴豆腐發,一時想喝口熱湯,就把兩道菜並一道做了.那味道,相當的鮮美.用料黑魚片蟹味菇香菜日本豆腐魚片大醬湯的做法現殺黑魚片,請攤主幫忙片好,提醒攤主家裏有小孩子要吃的,魚刺要處理乾淨.回家將魚片清洗乾淨,加...
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青斑魚湯的做法和圖解 好吃的青斑魚湯家常做法

  • 青斑魚湯

  • 去年冬天，去本地一家餐廳吃飯。這家餐廳用石鍋蒸汽的方法烹製青斑魚湯，佐以保健品助營養成分，非常清淡健康鮮美。回來後一直很想自己試試。就算沒有石鍋和蒸汽，也可以用自己現有的廚具做青斑魚湯。趁着好友來訪，做了一次嘗試。雖然不及餐館裏售販的鮮美，但也不失為家常菜做法的...
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清蒸花斑魚（多寶魚、海鱸魚等）超嫩滑鮮美，零失敗，廚房小白秒變大廚。的做法步驟及圖解,美味正宗的清蒸花斑魚（多寶魚、海鱸魚等）超嫩滑鮮美，零失敗，廚房小白秒變大廚。做法

  • 清蒸花斑魚（多寶魚、海鱸魚等）超嫩滑鮮美，零失敗，廚房小白秒變大廚。

  • 老公超愛吃魚，我們都喜歡吃清蒸。每次老公放假回來，我都會蒸不同品種的魚，他都能全部吃光光。以前我也是在家温室長大的娃兒，所以蒸魚對我來説也是頭疼的事。後來進廚房實踐多了，就悟出道來！以前也看一下食譜軟件，寫得簡單，結果做出來一般般。所以，今天我特意為愛魚的親友們分享方...
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簡單易學的菜鳥變大廚魚湯美食做法

  • 菜鳥變大廚魚湯

  • 一直不知道魚湯該怎麼弄，我媽媽也是不太會，正好媳婦懷孕，必須親自下廚了，從老丈人手裏偷學來的，真的是看一遍忘不了，媳婦喝了2碗魚湯，吃乾淨了，還嫌棄不夠用料鱸魚2斤的一條葱半根姜5片蒜2瓣花椒一小把八角4個鹽2勺料酒2勺香菜適量菜鳥變大廚魚湯的做法把魚洗乾淨，魚鱗刮乾淨，切成3...
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石斑魚味增湯 <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的石斑魚味增湯 <302小廚房>做法

  • 石斑魚味增湯 <302小廚房>

  • 味噌的發酵豉香和魚肉的鮮美結合的天衣無縫用料小石斑魚1條（約250g）豆腐1盒味噌3勺葱、姜1根/3片清酒1盅石斑魚味增湯<302小廚房>的做法原料圖石斑魚颳去魚鱗清理好內臟備用找一個合適的鍋，冷水放入石斑魚、葱結和薑片燒開加入清酒煮開後撈出薑片和葱結，放入豆腐再次燒開後將...
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廚房小白瞬間變大廚～紅燒黃花魚的做法步驟及圖解,美味正宗的廚房小白瞬間變大廚～紅燒黃花魚做法

  • 廚房小白瞬間變大廚～紅燒黃花魚

  • 很多人肯定跟我一樣，要麼煎魚煎不漂亮，要麼鍋太小，一條魚出鍋面目前非，來試下哦用料黃花魚1條葱5棵青紅辣椒2根姜1塊鹽1小勺生抽1勺食用油1小勺廚房小白瞬間變大廚～紅燒黃花魚的做法把黃花魚處理乾淨抹上鹽、薑絲醃入味。加入生抽再醃半小時。把青紅辣椒、青葱撒上，淋上食用油，...
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蒸石斑魚片的做法和圖解 好吃的蒸石斑魚片家常做法

  • 蒸石斑魚片

  • 石斑魚雖然長得比較醜，但是魚肉低脂肪，高蛋白，吃起來口感特別好，是壽司或者刺身的首選。不過，一般很難在超市買到壽司級別的石斑魚，幸好清蒸的話，掌握好火候，吃起來跟豆腐一樣嫩。用料石斑魚200克葱2根姜幾片辣椒兩支味精一點點醬油適量蒸石斑魚片的做法兩根葱，白色部分切絲，青色部...
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讓你秒變大廚的酸湯肥牛的做法步驟及圖解,美味正宗的讓你秒變大廚的酸湯肥牛做法

  • 讓你秒變大廚的酸湯肥牛

  • 生活節奏太快，下班了只想快點回家，不想總吃外面的食物。但是有些菜卻讓人一試難忘……例如酸湯肥牛，酸辣可口，吃一口就讓人食慾大增，忙了一天回到家，總想讓美食犒勞一下勤勞的自己，又不想做太繁瑣的菜式。um…酸湯肥牛真的是此刻最佳選擇，快手而且美味。用料金針菇200克肥牛200克...
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💯㊙️零廚藝秒變大廚的韓式湯牛肉❗❗🥘的做法步驟及圖解,美味正宗的💯㊙️零廚藝秒變大廚的韓式湯牛肉❗❗🥘做法

  • 💯㊙️零廚藝秒變大廚的韓式湯牛肉❗❗🥘

  • 用料洋葱1個米酒3大勺金針菇1把粉條隨意涮牛肉按需糖3勺鹽1勺醬油3大勺雞汁可不放料酒有孩子可不放💯㊙️零廚藝秒變大廚的韓式湯牛肉❗❗🥘的做法煮開一鍋水，中火，下洋葱，金針菇，倒米酒，醬油，糖，雞汁水開放牛肉，粉條，小火燜20分鐘出鍋前撒鹽...
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原湯大黃魚的做法和圖解 好吃的原湯大黃魚家常做法

  • 原湯大黃魚

  • 用料大黃魚1條芹菜一把姜3片料酒3勺糖1勺鹽、味精、雞精適量原湯大黃魚的做法大黃魚去鱗去腮取出魚膠，魚身切段熱鍋下油，下薑片煎一下，下魚段中小火煎至兩面微焦下料酒熗鍋去腥，加入開水沒過魚身1釐米轉入砂鍋，中小火燉至魚湯發白，一般要30分鐘加入適量鹽、胡椒粉、味精、雞精...
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🐟清蒸鱸魚，學會秒變大廚🍽的做法步驟及圖解,美味正宗的🐟清蒸鱸魚，學會秒變大廚🍽做法

  • 🐟清蒸鱸魚，學會秒變大廚🍽

  • 鱸魚的營養不用説了，清蒸的做法既簡單又美味。三步就搞定啦……👇用料鱸魚1條蒸魚豉油3勺葱1根姜5片鹽5克料酒3勺油1勺🐟清蒸鱸魚，學會秒變大廚🍽的做法醃製:鱸魚側面劃刀，全身抹鹽這樣魚肉更嫩。用薑絲料酒醃製20分鐘。蒸魚：魚下面墊幾段葱，燒開水上鍋蒸7分鐘，關火燜3分鐘.這...
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東星斑魚湯的做法和圖解 好吃的東星斑魚湯家常做法

  • 東星斑魚湯

  • 東星斑被稱為深海貴族，海中玫瑰，通體紅色藍色斑點為優質東星斑用料薑片1片白洋葱半個胡蘿蔔半根東星斑魚1條香葉3片橄欖油1勺綠胡椒5克朗姆酒適量味增醬3勺醬油適量料酒適量東星斑魚湯的做法把東星斑處理成魚肉和湯兩部分，魚頭和魚尾用來做湯切魚湯的輔料：薑切片、白洋葱切絲...
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冬菜蒸泥猛魚，秒變星級大廚的做法步驟及圖解,美味正宗的冬菜蒸泥猛魚，秒變星級大廚做法

  • 冬菜蒸泥猛魚，秒變星級大廚

  • 冬菜的鹹味可以對海魚有去腥提鮮的作用！兩者結合，產生出來的味道是很協調的鹹鮮味道！喜歡的親，可以嘗試這個做法！用料泥猛魚1條冬菜，生薑，香葱適量油，鹽，生抽王適量勺冬菜蒸泥猛魚，秒變星級大廚的做法泥猛魚清洗乾淨，如果是冰凍的要完全解凍，解凍的過程中可以用生薑鹽水泡一下，有去冰...
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秒變大廚的水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的秒變大廚的水煮肉片做法

  • 秒變大廚的水煮肉片

  • 用料裏脊肉一塊花椒少許豆瓣醬一勺辣椒麪少許料酒一勺澱粉適量雞蛋一個生抽一勺葱一根姜一塊蒜五瓣五香粉少許幹辣椒少許白糖一勺清水適量白菜適量大頭菜適量秒變大廚的水煮肉片的做法肉切成薄片，倒入生抽料酒澱粉蛋清鹽五香粉攪勻碼味白菜大頭菜撕成小片幹辣椒和花椒在鍋...
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酸湯肥牛魚片💪新手秒變大廚-下廚房酸湯肥牛調料的做法步驟及圖解,美味正宗的酸湯肥牛魚片💪新手秒變大廚-下廚房酸湯肥牛調料做法

  • 酸湯肥牛魚片💪新手秒變大廚-下廚房酸湯肥牛調料

  • 非常經典的一道菜，使用下廚房酸湯肥牛調料，分分鐘就能做出飯店裏的口味哦ヽ(≧Д≦)ノ用料肥牛適量巴沙魚片適量金針菇適量下廚房酸湯肥牛調料1包蒜末適量酸湯肥牛魚片💪新手秒變大廚-下廚房酸湯肥牛調料的做法準備好所有食材將肥牛，巴沙魚，金針菇燙熟後瀝乾水份。金針菇鋪在...
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金湯斑魚的詳細做法大全,簡單又營養的金湯斑魚做法

  • 金湯斑魚

  • 石斑魚營養價值很高，被稱為“美容護膚之魚”，是中國四大名魚之一。搭配的南瓜也是養顏健脾的食材，可謂是冬季滋補湯品的不錯選擇。南瓜金湯底色澤黃得誘人，香氣四溢。石斑魚片肉質鮮嫩，在金湯的洗禮下，帶有陣陣清香，回味無窮。用料石斑魚1條內脂豆腐1盒南瓜1個洋葱1個薄荷葉3片...
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