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不用粗鹽和噴槍的做法食譜

脆皮燒肉（皮脆不糊，不用粗鹽和噴槍）的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮燒肉（皮脆不糊，不用粗鹽和噴槍）做法

  • 脆皮燒肉（皮脆不糊，不用粗鹽和噴槍）

  • 不用粗鹽，不用噴槍，皮也不焦糊！（就是擦烤箱麻煩點，烤肉出油多）用料五花肉500克鹽2克五香粉2克生抽半勺耗油半勺黃酒5克薑片五片白醋適量脆皮燒肉（皮脆不糊，不用粗鹽和噴槍）的做法五花肉去毛洗淨，放鍋裏，加薑片和黃酒，小火煮開撈起，擦乾水分。用叉子扎豬皮，先扎一遍，擦去出的油，摸一點鹽在...
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不用和麪.不用揉麪.不用擀麪的烙餅的做法步驟及圖解,美味正宗的不用和麪.不用揉麪.不用擀麪的烙餅做法

  • 不用和麪.不用揉麪.不用擀麪的烙餅

  • 超香！超脆！超好吃！而且.做法也超簡單！用料麪粉300克鹽3克酵母粉3克椒鹽粉3克水200克葱1根黑芝麻適量不用和麪.不用揉麪.不用擀麪的烙餅的做法麪粉.鹽.酵母.椒鹽粉用筷子攪拌均勻，再一邊攪拌一邊慢慢的加入適量清水，成濃稠粘手的麪糊狀，再倒入一點玉米油，玉米油覆蓋在麪糊表面，用保...
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不用醬也可以香噴噴的醬肘子！的做法步驟及圖解,美味正宗的不用醬也可以香噴噴的醬肘子！做法

  • 不用醬也可以香噴噴的醬肘子！

  • 肘子買帶骨頭的大肘子，前肘！買的時候讓人家把骨頭剔下來。燉的時候把骨頭和肘子肉一起燉！醬油，老抽，生抽，可多可少，看你想吃的口味可以加減！如果想吃熱的，第八步以後直接出鍋上盤！如果想吃涼的就把所有步驟做完！放進冰箱冷藏，不是冷凍哦！因為肘子還很燙呢！用料大肘子（前肘）1整個醬油2湯勺...
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真的用粗鹽鹽焗的鹽焗蝦（含易翻車點和補救法）的做法步驟及圖解,美味正宗的真的用粗鹽鹽焗的鹽焗蝦（含易翻車點和補救法）做法

  • 真的用粗鹽鹽焗的鹽焗蝦（含易翻車點和補救法）

  • 試試簡單的鹽焗蝦內含一些很容易翻車的點適合菜雞小白喲用料海鹽1kg蝦500g花椒八角桂皮香葉適量料酒3勺姜2片真的用粗鹽鹽焗的鹽焗蝦（含易翻車點和補救法）的做法準備一袋粗鹽，白色大顆粒內種。不要用炒菜那種鹽粉，齁鹹。準備花椒八角桂皮香葉。蝦洗乾淨，用料酒醃10分鐘去腥。...
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焦糖布丁之不用噴槍做焦糖的做法步驟及圖解,美味正宗的焦糖布丁之不用噴槍做焦糖做法

  • 焦糖布丁之不用噴槍做焦糖

  • 用料糖克焦糖布丁之不用噴槍做焦糖的做法糖直接倒入鍋中，不要加水。開中大火。炒至邊緣液化，把糖和糖液拌一拌。待糖全部融化，並且冒煙的時候，馬上關火，把焦糖液倒至做好凝固後的布丁上。等待20分鐘，焦糖完全變硬就可以吃啦！小貼士不要倒太多焦糖液，否則變硬後不容易敲碎。...
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醬豬蹄（不用炒不用鹽）的做法步驟及圖解,美味正宗的醬豬蹄（不用炒不用鹽）做法

  • 醬豬蹄（不用炒不用鹽）

  • 週末兩天，陰雨綿綿，正是在家刷屏的時候，偶然發現人家分享的方法，禁不住饞蟲的勾引，試着做做，沒成想果然好吃。正所謂分享是美德，喜歡的朋友可以試試😀用料豬蹄4只陳皮3個料酒1勺生抽2勺老抽半勺醋1勺冰糖4顆姜6片大蒜頭半個豆瓣醬6勺大葱1根花椒1勺八角5個桂皮1塊香葉7片幹辣椒3...
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不用春醬也香噴噴的炸醬麪的做法步驟及圖解,美味正宗的不用春醬也香噴噴的炸醬麪做法

  • 不用春醬也香噴噴的炸醬麪

  • 用料圓柱面克黃瓜2根五花肉500克甜麪醬1勺黃豆醬3勺白糖1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺葱絲半根不用春醬也香噴噴的炸醬麪的做法五花肉肥瘦分開切丁，黃瓜切絲備用。起鍋，少油放入肥肉丁，煸炒至金光，加入葱絲和瘦肉定，煸炒出肉香和葱油香味。醬汁按照上述比例在碗中配好後，加入半碗水...
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不用油炸也能做出香噴噴的椒鹽蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的不用油炸也能做出香噴噴的椒鹽蝦做法

  • 不用油炸也能做出香噴噴的椒鹽蝦

  • 不用油炸也能做出香噴噴的椒鹽蝦椒鹽蝦是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於粵菜系，外焦香鹹辣，肉軟嫩鮮美，含有豐富的高蛋白質，可以多買點給小孩子吃，今天來分享低脂無油的椒鹽蝦，跟着小編一起做起來吧.....◆配方用料如下1.食材：活蝦2.調料：蒜頭、薑片、料酒、生抽、耗油、小米辣、...
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不用粗鹽也巨好吃的鹽焗雞的做法步驟及圖解,美味正宗的不用粗鹽也巨好吃的鹽焗雞做法

  • 不用粗鹽也巨好吃的鹽焗雞

  • 大清早的就買了一天的菜回來，這個雞本來打算用作椰青雞湯的，打開冰箱發現有隔天買的雞忘煮了，那肯定的只能舊雞煮湯，新鮮的雞做菜啊！怎麼做？醬油雞？太濃重了…白切雞？不想剁姜…鹽焗雞！但是沒粗鹽…咋辦？用料雞（建議買二十元一斤的質量好的）半隻食鹽五鹽勺花椒20粒京葱一條油適量不用...
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不加淡奶油&不用噴槍 焦糖布丁-新手版的做法步驟及圖解,美味正宗的不加淡奶油&不用噴槍 焦糖布丁-新手版做法

  • 不加淡奶油&不用噴槍 焦糖布丁-新手版

  • 有了烤箱就開始了各種折騰，也因此有了很多成就感和幸福感讓我們一起幸福肥吧用料牛奶210克細砂糖20+20克雞蛋3個清水（冷）25-35克清水（開水）20克不加淡奶油&不用噴槍焦糖布丁-新手版的做法炒糖色用20克糖+35克水煮沸，小火持續加熱直到糖逐步變成淺琥珀色（此時水已基本揮發）然...
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花甲肉炒千張 「快手下飯菜」花蛤不用吐沙不用收殼香噴噴的做法步驟及圖解,美味正宗的花甲肉炒千張 「快手下飯菜」花蛤不用吐沙不用收殼香噴噴做法

  • 花甲肉炒千張 【快手下飯菜】花蛤不用吐沙不用收殼香噴噴

  • 喜歡吃花蛤，但是總是被吐沙的步驟搞得心塞吃完還要將殼垃圾分類直接在錢大媽買好半成品的花甲肉不用吐沙吃完不用收殼垃圾分類不頭疼～用料花甲肉（花蛤肉）200克大蒜苗2根千張絲50克胡蘿蔔🥕半根大蒜🧄3瓣豆瓣醬0.5勺生抽1勺糖少許料酒0.5勺蠔油0.5勺花甲肉炒千張【快手下飯菜...
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不用鹽和耗油的蒜蓉油麥菜好吃的烹飪方法 不用鹽和耗油的蒜蓉油麥菜的地道做法和步驟

  • 不用鹽和耗油的蒜蓉油麥菜

  • 用料油麥菜1把蒜蓉隨心情葱花隨心情生抽不用多白糖一點點不用鹽和耗油的蒜蓉油麥菜的做法油麥菜根部和葉分別摘好備用起鍋燒油放葱花和一半的蒜末（另一半備用）等葱花蒜末出香味後放入根部炒一分鐘再把葉子放進鍋裏炒，加入葉子後放生抽和白糖最後出鍋前把另一半蒜末放進鍋裏...
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不用糖和鹽的紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的不用糖和鹽的紅燒肉做法

  • 不用糖和鹽的紅燒肉

  • 説紅燒肉是國民美食大概沒人反對吧，差不多家家都會做。但是，要做到：肥肉入口即化、瘦肉爛而不柴、肉皮有點Q彈，形狀方方正正，其實還是不容易的。為了做好這道菜，我看了很多菜譜，也嘗試過多種做法，終於做出了滿意的紅燒肉。不同的醬油和生抽燒出來味道也不同，可以多嘗試幾種。甚至...
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鹽焗腰果🧂（有手就能做系列～不用烤箱🔥除了鹽和腰果什麼都不放～優質脂肪香噴噴～超好吃的小零食）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹽焗腰果🧂（有手就能做系列～不用烤箱🔥除了鹽和腰果什麼都不放～優質脂肪香噴噴～超好吃的小零食）做法
香噴噴的酥脆葱油餅 （不用油酥）的做法步驟及圖解,美味正宗的香噴噴的酥脆葱油餅 （不用油酥）做法

  • 香噴噴的酥脆葱油餅 （不用油酥）

  • 口感是酥脆的，不是那種軟fufu的餅哦。麪糰要軟一點，不能偏幹，因為每個人的麪粉吸水性不一樣，所以加水可以自行調節。配比合適的麪糰揉好後延展性很好，很軟，像橡皮泥那種感覺。煎的時候油也不能少，要多一點兒，煎的時候油少了起酥不咋好，自己多試煎兩張就能掌握了。用料中筋粉160克...
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小白款椰子油華夫餅不用和麪不用鹽的做法步驟及圖解,美味正宗的小白款椰子油華夫餅不用和麪不用鹽做法

  • 小白款椰子油華夫餅不用和麪不用鹽

  • 用料雞蛋2個椰子油4勺麪粉適量牛奶200克酵母粉3克小白款椰子油華夫餅不用和麪不用鹽的做法把雞蛋、椰子油、牛奶、麪粉和酵母粉全部倒在一起攪拌均勻無顆粒如圖就可以啦放在華夫餅機裏3️⃣勺麪糊糊等待變色即可出鍋，想吃脆點兒的可以多烤一會兒完美出鍋淋點蜂蜜或是果醬簡...
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不用噴槍也可以做好吃的法式烤布蕾（布丁）的做法步驟及圖解,美味正宗的不用噴槍也可以做好吃的法式烤布蕾（布丁）做法

  • 不用噴槍也可以做好吃的法式烤布蕾（布丁）

  • 法式烤布蕾口感絲滑、入口即化，1+小baby就可以吃的甜品。一直深受大小朋友喜愛，但是因為它太過嬌氣不易快遞很多朋友也只能在活動時吃上一口。今天把做法分享給大家，在家做起來吧用料蛋黃60g糖30g牛奶200g淡奶油50g（沒有換成牛奶）紅糖5g不用噴槍也可以做好吃的法式烤布蕾（布丁）...
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法式焦糖烤布蕾(不用噴槍喔)的做法步驟及圖解,美味正宗的法式焦糖烤布蕾(不用噴槍喔)做法

  • 法式焦糖烤布蕾(不用噴槍喔)

  • 為了做烤布蕾奶茶做準備，調了幾次比例，奶味和蛋味融合得還不錯，嫩滑嫩滑的，意外發現做蛋撻液也是棒棒噠！用料蛋黃2個淡奶油80克牛奶70克煉奶(或砂糖)20克(10克)香草精3滴檸檬汁3滴表面砂糖適量法式焦糖烤布蕾(不用噴槍喔)的做法80g淡奶油，70g牛奶，20g煉奶攪拌均勻(如果用砂糖替...
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1分鐘學會焦糖布蕾，不用噴槍在家隨手做好吃的烹飪方法 1分鐘學會焦糖布蕾，不用噴槍在家隨手做的地道做法和步驟

  • 1分鐘學會焦糖布蕾，不用噴槍在家隨手做

  • 一把勺子幫你進階烘焙達人。用料牛奶125ml雞蛋2個淡奶油125ml白砂糖適量香草精適量蠟燭一個1分鐘學會焦糖布蕾，不用噴槍在家隨手做的做法牛奶125毫升，淡奶油125毫升，香草精少許，攪拌，加熱至氣泡冒出。蛋黃2個，白砂糖25克，打發至顏色變淺，倒入加熱的牛奶，攪拌均勻。倒入碗內，錫箔紙...
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電飯煲鹽焗雞和鹽焗雞腿零廚藝（不用隔夜醃製）的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯煲鹽焗雞和鹽焗雞腿零廚藝（不用隔夜醃製）做法

  • 電飯煲鹽焗雞和鹽焗雞腿零廚藝（不用隔夜醃製）

  • 太喜歡肉的又來了，健身高蛋白的日常，無肉不歡的日常，低脂又健康。這次是更新居家隔離的每日一新菜。家庭版電飯煲鹽焗雞，聽着好像很難，其實很簡單，而且不用隔夜醃製，去菜市場買一隻新鮮的雞就可以烹製。雞腿的烹製方法一致，往下拉。用料新鮮整雞1只（雞腿）3只姜一個葱1把鹽（粗鹽）2勺白...
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不需要噴槍的焦糖布丁的做法步驟及圖解,美味正宗的不需要噴槍的焦糖布丁做法

  • 不需要噴槍的焦糖布丁

  • 家庭操作，簡單好吃，小朋友最愛！用料焦糖液糖120克冷水30毫升熱水30毫升布丁液全蛋3個＋蛋黃2個糖50克全脂鮮奶500毫升香草莢1個不需要噴槍的焦糖布丁的做法把糖和冷水倒進鍋裏中火加熱至糖慢慢熔化，可以稍微轉動鍋子但不要攪拌。煮至焦糖變成褐色加入熱水，再次搖動鍋子等糖水沸...
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鹽焗雞蛋空氣炸鍋版（粗鹽版和食鹽版）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹽焗雞蛋空氣炸鍋版（粗鹽版和食鹽版）做法

  • 鹽焗雞蛋空氣炸鍋版（粗鹽版和食鹽版）

  • 孩子放學一定要找吃的，接放學前把雞蛋放入炸鍋焗，回家可以吃了用料粗鹽500克雞蛋6個鹽焗雞蛋空氣炸鍋版（粗鹽版和食鹽版）的做法雞蛋在冰箱裏拿出來，沖洗乾淨回温放一下。等回温時，撕錫紙放在炸籃上。雞蛋稍擦乾放進去上次做鹽焗蟹還剩了半包鹽全倒入雞蛋上鹽要蓋滿雞蛋炸鍋200...
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不用海鹽不用水的鹽焗雞的做法步驟及圖解,美味正宗的不用海鹽不用水的鹽焗雞做法

  • 不用海鹽不用水的鹽焗雞

  • 用料走地玉米雞半隻葱60克薑片20克紹興酒2－3湯匙鹽適量不用海鹽不用水的鹽焗雞的做法玉米雞半隻洗淨切成六至七大塊，用料酒和鹽㷈制半小時鍋內放少許油，先放姜，然後放葱，都用旺火把雞塊放進平底鍋煎，先煎有皮的一面翻一下面，再煎，煎至肉色微變，不用煎透取一烤盤，依次將雞塊放好，葱，姜...
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超簡單的脆皮五花肉(不用焯水不用粗鹽不用白醋)的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單的脆皮五花肉(不用焯水不用粗鹽不用白醋)做法

  • 超簡單的脆皮五花肉(不用焯水不用粗鹽不用白醋)

  • 視頻博主們的做法比較專業也比較麻煩，是廣式脆皮燒肉的做法。我覺得我這樣烤很簡單哈哈，從阿nic那裏看來的，自己吃也夠用啦。我感覺脆皮的關鍵就是抹點油哈哈。而且醃料裏有胡椒粉所以也不會腥。我買的家樂福的普通鮮豬肉哈。用料五花肉450克五香粉孜然粉花椒粉胡椒粉辣椒麪...
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不用油不用鹽焗雞粉的懶人版鹽焗雞的做法步驟及圖解,美味正宗的不用油不用鹽焗雞粉的懶人版鹽焗雞做法

  • 不用油不用鹽焗雞粉的懶人版鹽焗雞

  • 過年回老家帶了土雞回來，家養土雞一般肉比較緊實有嚼勁，用來白切不適合，鹽焗最香用料土雞1只姜10片鹽適量不用油不用鹽焗雞粉的懶人版鹽焗雞的做法雞清理乾淨，周身抹鹽，雞肚子裏也記得要塗抹哦取一電飯鍋，底部撲滿薑片，將整雞放入先焗15分鐘，期間要觀察是否有沾鍋，雞肉自身會出一...
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