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炸小河魚的做法食譜

炸小河魚的做法和圖解 好吃的炸小河魚家常做法

  • 炸小河魚

  • 用料鹽適量小河魚適量青紅小米辣適量大蒜姜適量剁椒適量（沒有可以不放）花椒適量炸小河魚的做法1提前把河魚清洗乾淨用適量鹽鹽1小時2熱鍋填適量的油把小河魚炸酥撈出1熱鍋加適量的油2把青紅小米辣姜蒜多放點炒香加花椒剁椒繼續炒出辣椒的香味3再加炸好的小河魚翻炒入味4加...
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香炸河邊小魚仔好吃的烹飪方法 香炸河邊小魚仔的地道做法和步驟

  • 香炸河邊小魚仔

  • 好久不做魚了，今早在巷子看到這河邊小魚仔好新鮮，忍不住買了一斤。炸好的魚仔香酥、裏嫩。我在一旁炸，聞香而來的小寶及同學在一旁偷吃，小寶的同學吃完之後連連説：喔！這是魚嗎？咋這麼好吃！骨頭怎麼沒有呢！炸好的魚仔可做下酒菜，也可煮些番茄辣椒汁淋在上面。我家的小吃貨説：媽媽！醬紫...
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蒸炸河魚仔的做法和圖解 好吃的蒸炸河魚仔家常做法

  • 蒸炸河魚仔

  • 傳統鄉間美食。用料炸好的小河魚蒸炸河魚仔的做法炸好的小河魚用蒜蓉辣椒醬+洗淨切碎的豆豉拌勻。轉過一個上桌的碟子。目的是美觀。隔水蒸5分鐘，上桌。...
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野河小魚的做法和圖解 好吃的野河小魚家常做法

  • 野河小魚

  • 用料朝天椒3個生薑末適量大蒜頭適量郫縣豆瓣醬10克料酒少許黑胡椒粉少許白砂糖3克老抽1勺雞精味精各2克鹽適量葱花隨意野河小魚的做法加適量水燜煮小貼士起鍋燒油，然後放入魚煎至兩面金黃，加入辣椒薑末蒜末豆瓣煸炒十秒鐘，加入料酒，加適量的水，然後加入其它調料，燒至湯汁濃稠起...
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炸小河蝦餅的做法和圖解 好吃的炸小河蝦餅家常做法

  • 炸小河蝦餅

  • 用料河蝦克鹽克料酒勺雞蛋胡椒粉炸物粉面粉炸小河蝦餅的做法先往蝦裏面加鹽雞粉椒鹽薑汁胡椒粉往裏面敲個蛋加入麪粉和香酥炸物粉攪拌到有一點稠稠的下鍋炸炸的金黃，裏面熟了就行。嘻嘻，香香脆脆，嚼起來超有口感。B站有視頻教程哦，這是二維碼，搜B站號也可以，主頁有B站號哦~...
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炸小河蝦的做法和圖解 好吃的炸小河蝦家常做法

  • 炸小河蝦

  • 用料河蝦500克澱粉30克雞蛋1個麪粉30克鹽2勺雞精1勺胡椒粉1勺十三香1勺炸小河蝦的做法洗淨河蝦後，放入葱姜，加入料酒，鹽，雞精，十三香，胡椒粉。醃製10分鐘將蝦挑出，之後打入雞蛋，調勻後，加入澱粉和麪粉調和。再加入幾克油。熱油大概70度，加入河蝦煎炸，炸硬變色後撈出。待油涼再加熱復...
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小河魚「幹炸小河魚」的做法步驟及圖解,美味正宗的小河魚「幹炸小河魚」做法

  • 小河魚【幹炸小河魚】

  • 麥穗魚，是鯉科一種，亞洲的原住民，但因引入歐洲而成為了入侵物種。原創第一代青金虎雄魚，頭部微隆，體型線條寬闊流暢。麥穗魚在一些地區被俗稱為“羅漢魚”但和廣義上的觀賞魚類羅漢魚為不同物種。在我國各地，還有“草生子”，“混姑郎”，“肉柱子魚”，“柳條魚”、等俗名。用料小河...
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油炸小河魚的做法和圖解 好吃的油炸小河魚家常做法

  • 油炸小河魚

  • 朋友家裏魚塘要清理，捉了很多很多很多的小魚用料魚條鹽克油澱粉胡椒粉油炸小河魚的做法小魚把肚皮裏的內臟擠掉，洗乾淨，瀝乾水，加入豆粉，鹽，胡椒粉拌勻油燒開，多加點油，這樣炸出來的魚金黃金黃的又酥脆，我是用的漏勺，一次一漏勺的下，炸到金黃就可以撈出來了，咬起來脆脆的，很香，還可以調...
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農家小河魚的做法和圖解 好吃的農家小河魚家常做法

  • 農家小河魚

  • 哈哈哈哈，這個菜從小就會啊，國際慣例，最簡單的食材，最土的味道，早上剛剛拉起來的魚網，沒有河魚的，去菜市場賣野生魚的地方，5塊錢一大盤了啊😄😄用料小河魚河蝦1斤左右水適量啊自制辣椒糊15克黃酒半勺白醋半勺的一半生薑小塊蒜頭2瓣蒜葉一根農家小河魚的做法主料：小魚小蝦輔料：........
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香炸小河魚的做法和圖解 好吃的香炸小河魚家常做法

  • 香炸小河魚

  • 用料麻辣鮮河魚500克植物油鹽麪粉十三香香炸小河魚的做法將河魚洗淨去鱗去除雜物，再次洗淨用鹽，十三香，麻辣鮮少許醃製30分鐘，後加入少許麪粉攪勻攪勻河魚以後，鍋中放入大量植物油，大火燒熱，將魚一個一個加入鍋中，大火炸至七分熟撈出撈出的魚放幾分鐘，再次加熱鍋中的油温，然後將七...
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幹炸小河蝦的做法和圖解 好吃的幹炸小河蝦家常做法

  • 幹炸小河蝦

  • 每到夏天，週末去郊區遊玩，都會點一道幹炸小河蝦。酥脆，並且不用撥皮，還能補鈣。用料麪粉少許克河蝦500克鹽少許雞蛋1-2個水少量白胡椒少許幹炸小河蝦的做法小河蝦簡單清洗一下，然後分別加入雞蛋，麪粉，鹽，白胡椒。攪拌均勻，調的麪糊稍微稠點。鍋中倒油，加熱到180度左右。開始放入小...
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小河魚的做法和圖解 好吃的小河魚家常做法

  • 小河魚

  • 小河魚是在汨羅江邊釣的，非常環保。用料小河魚250克生抽生薑大蒜紅辣椒小河魚的做法新鮮河魚回家洗淨去掉內臟部分，用鹽醃製一天再洗淨，瀝乾水後放冰箱隨吃隨拿，大蒜和辣椒生薑切成末，葱花切碎備用小魚下油鍋小火煎至金黃色裝盤大蒜，辣椒，薑末下鍋加生抽做成醬辣椒醬蓋上小魚撒...
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香酥小河魚（油炸小河魚）的做法步驟及圖解,美味正宗的香酥小河魚（油炸小河魚）做法

  • 香酥小河魚（油炸小河魚）

  • 前同事家裏有小漁船，自己打漁，家裏還有地，太安逸了。同事家裏打了小河魚和小河蝦，還幫我把魚肚子都清理了的，寫的太好了。這是一斤小河魚，我冰在冰箱裏幾個月了，今天中秋節，想着還是拿出來炸來吃吧。我也不知道名字，大一點的我又重新冰凍了，個頭大的魚，炸起來不好吃。至於小河蝦，我也...
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剁椒小河魚的做法和圖解 好吃的剁椒小河魚家常做法

  • 剁椒小河魚

  • 用料鹽少量雞精少量剁椒醬2勺生薑葱蒜瓣老抽葱剁椒小河魚的做法鍋中倒油，油熱後放入生薑、蒜瓣炒出香味。把洗好的小河魚倒入鍋中，兩面煎熟後，倒入兩勺剁椒醬（按照個人喜好，增加或減少。我的這個量正好，微微辣）倒入冷水，正好沒過魚，倒入一勺老抽，蓋上蓋子中火煮15-20分鐘。等煮的差...
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酥脆小河魚的做法和圖解 好吃的酥脆小河魚家常做法

  • 酥脆小河魚

  • 兒子參加學校組織的紅色社會實踐活動，第一次離開我們兩天一夜，老母親我在家是好擔心。原以為孩子離開我們會不適應，沒想離開不適應的是我們做父母的。回來他津津有味和我們訴説一路的收穫吃貨兒子對這次活動上一道美味念念不忘。就是今天的這道小河魚，他第一次吃，而我小時候常...
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油炸小河蝦的做法和圖解 好吃的油炸小河蝦家常做法

  • 油炸小河蝦

  • 用料河蝦多少都可以鹽輕輕薄薄鋪過🦐來澱粉三小勺麪粉一大勺椒鹽一些孜然（可有可無）一點點🤏黑胡椒一點點🤏花椒5粒油炸小河蝦的做法把買來的小河蝦洗乾淨，放入鹽、黑胡椒和花椒醃製二三十分鐘～玉米澱粉和麪粉混合1:2的比例即可～把蝦裏的水控乾淨，講麪粉灑在蝦上，顛盆讓蝦均勻的...
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香煎小河魚的做法和圖解 好吃的香煎小河魚家常做法

  • 香煎小河魚

  • 在蟠龍山長城的小村落裏，潮河波光粼粼映照着垂釣者的臉。當漁者歸來，臉色似火，十幾條小河魚便成為我們鮮美的菜餚。用料魚20條啤酒半杯鹽20克胡椒粉5克孜然粉2勺香煎小河魚的做法釣魚中逐漸上鈎啦去掉內臟大大小小十幾條呢排排坐加胡椒粉、鹽、啤酒醃製十分鐘火燒熱煎魚翻面...
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紅燒小河魚的做法和圖解 好吃的紅燒小河魚家常做法

  • 紅燒小河魚

  • 夏天的傍晚，跟着老爸提着水桶去池塘邊垂釣，收貨一桶雜魚，有土鯽魚，也有各種方言裏才叫的出名字的小魚。英雄不問出處，全一鍋端了😄紅燒小河魚，就着冰鎮好的啤酒，如果我是個四川人，應該會説“巴適得板”～用料乾紅椒2只鹽一勺姜4-5片青尖椒2只蒜瓣3瓣生抽2勺老抽1勺啤酒半聽紅燒小河...
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〈炸河魚〉，自己河溝裏抓的。欣小廚 😉的做法步驟及圖解,美味正宗的〈炸河魚〉，自己河溝裏抓的。欣小廚 😉做法

  • 〈炸河魚〉，自己河溝裏抓的。欣小廚 😉

  • 用料小河魚1斤鹽適量料酒2勺葱1根姜2片味精適量十三香大半勺麪粉適量醬油小半勺雞蛋1個啤酒2勺〈炸河魚〉，自己河溝裏抓的。欣小廚😉的做法小河魚。洗乾淨，肚子東西去掉。放料酒，鹽。葱段。薑片。最好醃製20分鐘以上。放入鹽，味精，十三香。雞蛋，啤酒，面。攪拌均勻。鍋熱油，下魚炸...
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煎烤小河魚的做法和圖解 好吃的煎烤小河魚家常做法

  • 煎烤小河魚

  • 用料小河魚葱薑絲白酒醬油白胡椒粉面粉鹽油煎烤小河魚的做法處理小魚，現在的小魚還有魚籽。但是你別想吃了，除非你把肚子裏的內臟一起吃下去。不然，就在魚的肛門處剪個口子，用手把內臟擠出來，再用水洗乾淨葱姜切絲，洗乾淨的小魚擦乾水分，加入葱薑絲醃製10分鐘10分鐘後，加入一點白...
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酥炸小河蝦的做法和圖解 好吃的酥炸小河蝦家常做法

  • 酥炸小河蝦

  • 用料小河蝦麪粉克泡打粉鹽花椒麪勺姜粉五香粉黃酒酥炸小河蝦的做法小河蝦沖洗乾淨放在笊籬裏瀝乾水分加一點鹽、五香粉、花椒麪、姜粉、黃酒拌勻再放一點麪粉、泡打粉，薄薄的在蝦身上沾一層鍋裏放油，中小火燒到五成熱，放入小河蝦，可以用筷子翻動一下，讓河蝦不粘連，炸到外殼變紅...
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小河蝦炸醬的做法和圖解 好吃的小河蝦炸醬家常做法

  • 小河蝦炸醬

  • 用料河蝦克紅香椿小河蝦炸醬的做法原料有紅葉香椿，鮮的小河蝦，鮮的刀豆，鮮玉米筍，要想做五月鮮小河蝦炸醬可跟您平時做肉炸醬有很大區別，要先放水再放入醬，水燒開後，要分次放醬，用水炸醬您好問了，這能好吃嗎？您就放心吧，這可沿用了幾十年了。比例是，油三兩，七兩水，二斤醬，醬是兩種混合的...
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香炸小河蝦的做法和圖解 好吃的香炸小河蝦家常做法

  • 香炸小河蝦

  • 用料河蝦200克澱粉2勺椒鹽適量油適量香炸小河蝦的做法從市場買的小河蝦，不要買太多，一般三四兩就可以炸一大盤子。買回來後洗乾淨，淋幹水，放兩大勺澱粉（麪粉也可以）攪拌均勻。油加熱放入小河蝦炸熟撈出。（小河蝦好熟不要炸太久）然後繼續加熱油鍋，油温升高後，復炸一遍（大概十幾秒）出鍋...
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爆炒小河魚的做法和圖解 好吃的爆炒小河魚家常做法

  • 爆炒小河魚

  • 用料新鮮小河魚200克生抽適量油適量鹽適量姜蒜適量尖青椒2只紫蘇兩根線椒（紅）1只爆炒小河魚的做法1.新鮮小魚仔清洗乾淨後用油炸至表面金黃色，撈出備用。辣椒切成小圈圈，姜蒜剁碎，紫蘇切碎。備用熱鍋下油，放入辣椒、姜、蒜，並加適量鹽炒出香味後放入炸好的小魚仔，淋適量生抽，繼續...
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燜小河魚乾的做法和圖解 好吃的燜小河魚乾家常做法

  • 燜小河魚乾

  • 皖南山多，溪流也多，兒時經常下河捕撈野生魚，次次滿滿收穫，那時年青的媽媽最拿手的菜就是燒魚，她總是會隔三差五的將碳烘的魚乾，做燜或紅燒給我們吃，每次都覺得米飯怎麼吃也吃不飽……隨着年齡的長大，我也遠離了養育自己的那方水土很久了，但每次只要一想起，就有種濃濃的思鄉和味覺的...
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