必勝客炸蝦🍤
- 必勝客
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小朋友最愛吃的炸蝦🍤,不會容易失敗。外面的更酥脆、更好吃、還更健康。
用料
蝦 | 12只(250克) |
鹽 | 3克 |
胡椒 | 3克 |
料酒 | 1小勺 |
玉米澱粉 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
麪包糠 | 100克 |
生薑 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
必勝客炸蝦🍤的做法
把所有的材料準備好。
把蝦去殼留尾,如圖蝦中間劃一刀。
把大蒜、姜、胡椒、鹽、料酒,放進去跟蝦醃製5分鐘。
蝦滾上玉米澱粉、雞蛋液和麪包糠。
油温七成熱,用筷子嘗試油温,看見筷子底下冒小泡泡就是七成熱了。放入蝦炸3分鐘。然後再復炸2分鐘。
成品,小孩子都愛吃番茄醬,可以加些番茄醬。
小貼士
油温一定要七成熱🤨🤨🤨
可以加番茄醬也可以不加番茄醬,按照自己的口味。😋
醃製蝦可以讓味道進去一個更有味道😏😏
蝦尾留着是為了好看,你們也可以不留😂😂
如果有什麼不懂的,可以評論告訴我。🤗🤗🤗
做完了要交作業哦。😘😘😘
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