超級滿足的皮蛋瘦肉粥

早上喝粥是老一輩人的習慣，一碗小粥，一碟蘿蔔乾或鹹菜，是我家老人的最愛。但是孩子不喜歡，所以會想着改變一下，這一款皮蛋瘦肉粥是一家大小都喜歡吃的，簡簡單單，口感豐富，一口下去超級滿足～我家老爺子吃了開心的臉上皺紋都打出了菊花樣～哈哈😄😄😄

用料  

超級滿足的皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 肉末剁好後加入味好美生薑粉，味好美白胡椒粉，味好美椒鹽粉，料酒，白糖，生抽等攪拌均勻

2. 西芹洗淨切丁，黑木耳泡發後洗淨切末，皮蛋去殼後切丁

3. 煮粥按人數來，我平時就是一個人一把米一碗粥差不多，今天是3個人的份，抓了3把米，加3碗水，等到粥煮到8分熟，米粒熟了，但不是很爛的時候加入肉末和黑木耳（如果喜歡吃香菇的就可以加點香菇）

4. 煮到肉末變色，熟了後再加入西芹碎

5. 然後加入白胡椒粉，食用鹽，雞精調味，最後加入香油就可以出鍋了

6. 自己煮的料足足的，一口一口非常滿足！👍👍

小貼士

早上一碗熱乎乎的粥是一件非常美好的事！