烹調屋開花饃饃番薯起
- 饅頭
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在超市看到開花饅頭看着好誘人，想想怎麼想，被我研究成功😄把配方做法記下來
用料
| 紅薯 | 260克 |
| 麪粉 | 500克 |
| 酵母 | 3-4克 |
| 白糖 | 120克 |
開花饃饃番薯起的做法
取乾淨的盤子，加入麪粉、糖，酵母
![開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
麪粉吸水量不同，紅薯泥要慢慢放
加上煮熟的紅薯，
![開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把麪糰揉光滑，發酵一兩小時
![開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
看這是發酵好的
![開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
在把麪糰慢慢的搓長，搓均勻
![開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
用手揪成大小面劑子，（我給你們講，一定不要用刀切，刀切開不了那麼好看的花😁）一定要把水燒開，上鍋蒸一定要開大火花才能開的好看
![開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
開鍋了，漂亮的開花饅頭是不是很想吃一個，這次紅薯顏色不是太好看，要是用南瓜會更漂亮
![開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
看這饅頭是不是很有彈性😄哈哈
![開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "開花饃饃番薯起的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
不需要二次發酵，直接上鍋蒸一定要用大火哦喜歡的趕緊動手做起來哦😄😄😄
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