香噴噴的家常炒麪

用料  

香噴噴的家常炒麪的做法  

1. 青菜洗淨切塊泡水備用；

2. 熱鍋水滾下面；

3. 數分鐘軟散後撈起過一下冷河，這樣面會筋道些；

4. 熱油鍋爆香紅葱頭煎雞蛋；

5. 培根碎片和雞蛋一起煎香；

6. 雞蛋煎香攪碎，培根片炒至微黃；

7. 加入青菜放點鹽炒至八成熟；

8. 面倒入鍋中和蛋菜翻拌均勻；

9. 快手加入生抽蠔油老抽快速翻炒均勻；

10. 如果需要放肉絲的請在步驟3⃣️先炒好，後面步驟6⃣️加入一起翻炒均勻即可。