烹調屋菠蘿炒飯-無蝦無蛋
- 炒飯
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今天孩子吵着要吃菠蘿，於是從網上訂了一個鳳梨，到家後發現鳳梨沒有削皮，正好可以拿來做菠蘿炒飯（鳳梨比菠蘿要甜一些，個人感覺比菠蘿炒出來的要好吃），由於我家孩子對蝦蛋過敏，所以我沒有放這兩種，喜歡吃的可以加上
用料
| 豌豆 | 克 |
| 菠蘿 | 個 |
| 米飯 | 碗 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 火腿 | 片 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 蒜薹 | 1根 |
菠蘿炒飯-無蝦無蛋的做法
1、胡蘿蔔切丁，火腿切丁，蒜薹切丁，拿一把豌豆備用
胡蘿蔔丁和豌豆焯水
準備鍋放油，熱油依次加入火腿丁，胡蘿蔔丁，豌豆，蒜薹丁，翻炒均勻加入一點生抽，翻炒後，加入米飯，再次翻炒
然後加入適量鹽，再加點生抽，老抽，胡椒粉翻炒均勻，加入菠蘿丁，翻炒後出鍋
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