神獸們最喜歡的黑芝麻包
- 包子
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咬一口,滿滿黑芝麻的滿足^O^
用料
麪糰用料: | |
麪粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
温水 | 250克 |
芯配料: | |
黑芝麻粉 | 500克 |
黑芝麻蓉(或者換成黃油) | 200克 |
紅糖 | 50克 |
神獸們最喜歡的黑芝麻包的做法
準備好麪粉
温水和酵母混合溶解
麪粉和酵母水混合,放入廚師機揉好,蓋上保鮮膜發酵兩小時
500克黑芝麻糊
黑芝麻蓉也可以放200克,如果沒有可以換成黃油,主要是起一定的固定作用讓芝麻粉包的時候不散
200克
加入紅糖適量50克左右
混合成芝麻餡兒
發酵好的麪粉切好分塊備用
包入黑芝麻餡兒
捏褶包起來
包好一個啦
冷水上鍋,上氣後蒸8分鐘即可
水靈靈的芝麻包出鍋啦~
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