蘋果檸檬醋
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蘋果檸檬醋的功效:
一、排毒:果醋中含有一種特殊物質——果膠,能夠減少腸內不良細菌數量,從而幫助有益細菌繁殖,因而能起到腸道排毒功效。
二、美容養顏:果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑制皮膚色素形成,消除皮膚色斑增加白素,從而起到美容養顏、抗衰老功效。
三、增強體力:果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸,能降低體內酸性,從而緩解疲勞。內含豐富的鋅元素,具有增強記憶力的功能。
四、益壽:果醋中富含人體必需的十八氨基酸,蘋果醋減肥,包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素:鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅
等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護肝、增 強新陳代謝、提高人體抗病能力。
用料
蘋果 | 五個 |
老冰糖 | 500克 |
檸檬 | 兩個 |
玫瑰茄 | 五朵 |
海天米醋 | 兩瓶,要酸度3.5度的 |
蘋果檸檬醋的做法
蘋果檸檬清洗乾淨後晾乾水分!注意,檸檬一定要拿食用鹽來搓洗表皮,因為有果蠟
蘋果去果核切片,檸檬一個切片去籽,一個用來擠汁。
準備500克的老冰糖,如果沒有老冰糖也沒關係,一般的冰糖都可以的
海天米醋兩瓶,注意一定要酸度3.5度的,千萬不要超過這個酸度,影響口喊,這個酸度做出來的剛剛好!
把切好的蘋果跟檸檬放入壺中,加入冰糖後倒入米醋,米醋一定要沒過蘋果,不然蘋果會因為氧化而變黑。為了果醋的顏色好看還能加入了玫瑰茄,就是俗稱的洛神花!不加也沒關係的。陰涼的地方靜置一個月後就可以喝了,喝的時候要兑水的哦!
小貼士
米醋酸度一定不能高於3.5度的哦,
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